保健食品衛(wèi)生學(xué)

不同劑型及特定原料類別產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)項(xiàng)目產(chǎn)品類型檢測(cè)項(xiàng)目1固體水分、灰分2口服液可溶性固形物、pH值、防腐劑3片劑和膠囊劑崩解時(shí)限4茶劑水分、有機(jī)氯農(nóng)藥殘留（六六六、滴滴涕）5丸劑融散時(shí)限6含片溶化性7顆粒劑溶化性、粒度8酒劑總固體、酒精度、甲醇、氰化物（蒸餾酒）9魚油類軟膠囊酸價(jià)、過(guò)氧化值（降血脂類產(chǎn)品需檢測(cè)膽固醇）10中藥材六六六、滴滴涕以及藥典規(guī)定相關(guān)其他農(nóng)藥、重金屬及有害元素11蘋果、山楂展青霉素12乳產(chǎn)品黃曲霉毒素M1、M2、防腐劑13蜂蜜、蜂膠類產(chǎn)品抗生素14海產(chǎn)品鎘、砷、汞15紅曲黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、桔青霉素16植物油黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過(guò)氧化值

第六部分特定原料類別產(chǎn)品的功效成分和標(biāo)志性成分檢測(cè)項(xiàng)目TestingItemsforFunctionalandIconicComponentsofProductswithSpecificRawMaterial特定原料類別產(chǎn)品的功效成分和標(biāo)志性成分檢測(cè)項(xiàng)目原料類別檢測(cè)項(xiàng)目1營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品中標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)素（包括維生素和礦物質(zhì)）2五加科參類皂苷3蕈類（蘑菇等）膳食纖維、多糖、總?cè)疲`芝類）4蟲草類腺苷5紅景天類紅景天苷6蘆薈類蘆薈苷7大蒜類大蒜素8螺旋藻類蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B29茶葉類茶多酚10魔芋類膳食纖維11纖維素類膳食纖維12磷脂類丙酮不溶物、乙醇可溶物、正己烷不溶物（卵磷脂原料）等13紅曲類洛伐他汀14植物油類脂肪酸、維生素E15動(dòng)物油類脂肪酸16初乳類免疫球蛋白17鹿血類蛋白質(zhì)、氨基酸18螞蟻類錳、蛋白質(zhì)19蚯蚓類蚓激酶（溶纖酶）、蛋白質(zhì)20蛇、蝎等蛋白質(zhì)、氨基酸21角鯊烯角鯊烯22蜂皇漿10-羥基癸烯酸23蜂花粉、蜂膠總黃酮24甲殼質(zhì)產(chǎn)品脫乙酰度，產(chǎn)品如為復(fù)方應(yīng)檢測(cè)原料的脫乙酰度25蛋白質(zhì)、氨基酸制品蛋白質(zhì)、氨基酸26褪黑素產(chǎn)品產(chǎn)品原料（褪黑素）需提供原料純度證明并檢測(cè)27輔酶Q10產(chǎn)品產(chǎn)品原料（輔酶Q10）需提供制備工藝及純度證明并檢測(cè)28含蒽醌類成分的原料總蒽醌29阿膠類雜皮特征肽附錄附錄1部分功效成分/標(biāo)志性成分檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)功效成分/標(biāo)志性成分標(biāo)準(zhǔn)號(hào)1α-亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸GB284042前花青素GB/T222443異嗪皮啶GB/T222454泛酸鈣GB/T222465淫羊藿苷GB/T222476甘草酸GB/T222487番茄紅素GB/T222498綠原酸GB/T222509葛根素GB/T2225110輔酶Q10GB/T2225211大豆異黃酮GB/T2378812褪黑素GB/T5009.17013超氧化物歧化酶(SOD)GB/T5009.17114脫氫表雄甾酮GB/T5009.19315免疫球蛋白IgGGB/T5009.19416吡啶甲酸鉻GB/T5009.19517肌醇GB/T5009.19618鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺、咖啡因GB/T5009.19719維生素B12GB/T5009.21720維生素K1GB5009.15821維生素B6GB5009.15422維生素B2GB5009.8523維生素B1GB5009.8424維生素A、D、EGB5009.8225硼、鈉、鎂、鋁、鉀、鈣、鈦、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鉬、鎘、錫、銻、鋇、汞、鉈、鉛、磷GB5009.26826大豆低聚糖GB/T2249127低聚異麥芽糖GB/T2088128低聚果糖GB/T2352829磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇GB5009.27230硫酸軟骨素和鹽酸氨基葡萄糖GB/T20365

附錄2常用衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)方法序號(hào)衛(wèi)生指標(biāo)常用檢測(cè)方法序號(hào)衛(wèi)生指標(biāo)常用檢測(cè)方法1鉛GB5009.1211水分GB5009.32砷GB5009.1112灰分GB5009.43汞GB5009.1713過(guò)氧化值GB5009.2274鎘GB5009.1514酸價(jià)GB5009.2295鉻GB5009.123《中華人民共和國(guó)藥典》15崩解時(shí)限《中華人民共和國(guó)藥典》6六六六GB5009.1916溶散時(shí)限《中華人民共和國(guó)藥典》7滴滴涕GB5009.1917pH值GB5009.2378桔青霉素GB5009.22218溶化性《中華人民共