大學(xué)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃5篇

—大學(xué)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃5篇對(duì)全部創(chuàng)業(yè)者來說，永遠(yuǎn)告知自己一句話：從創(chuàng)業(yè)得第一天起，你每天要面對(duì)的是困難和失利，而不是勝利。下面給大家共享一些關(guān)于高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文5篇，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐兔?。高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文1一、工程戰(zhàn)略（一）創(chuàng)業(yè)環(huán)境在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓同學(xué)、一般工、白領(lǐng)等都能找到適宜自己消費(fèi)水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。（二）自身的優(yōu)劣勢(shì)1、優(yōu)勢(shì)：（1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼生疏人，可以較好的與他人溝通。也接受了多年的基礎(chǔ)教育，有相對(duì)完善的基礎(chǔ)學(xué)問和人格。（2）高校生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們高校生往往對(duì)將來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。（3）“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一，有政策的傾斜與支持，比方貸款優(yōu)待，減免稅收，法律愛護(hù)等等，是我們高校生順當(dāng)創(chuàng)業(yè)的一大保障。（4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過一家咖啡廳，對(duì)經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有肯定的了解。同時(shí)自己很喜愛和咖啡，會(huì)品咖啡。（5）在校四年，在很多專業(yè)有些志同道合的好友，可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì)，這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。由于有肯定的感情基礎(chǔ)，所以相對(duì)來說，團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。2、劣勢(shì)：（1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏，雖然把握了肯定的書本學(xué)問，但終究缺乏必要的實(shí)踐力量和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外，對(duì)市嘗營(yíng)銷等缺乏充足的認(rèn)識(shí)，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。（2）綜合素養(yǎng)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資學(xué)問。雖然在學(xué)?？催^一些管理方面的學(xué)問，但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、學(xué)問產(chǎn)權(quán)法等學(xué)問相對(duì)較為缺乏。二、市場(chǎng)分析（一）咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。伴著時(shí)期的進(jìn)展和人們生活理念的進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度進(jìn)展。（二）市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，到達(dá)39.0%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-XXX元最合適的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在XXX-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-XXX元之間都是合適的。高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文21.執(zhí)行總結(jié)1.1工程背景咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國(guó)確是家喻戶曉，有著極為長(zhǎng)遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義?？Х?、西餐的真正興起，應(yīng)當(dāng)是從20世紀(jì)9020XX年X月末開頭的。其進(jìn)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，到達(dá)了前所未有的行業(yè)繁華。很多最新的研討報(bào)告顯示，咖啡對(duì)人體并沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有許多的保健成效。伴著時(shí)期的進(jìn)展和人們生活理念的進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度進(jìn)展。1.2目標(biāo)規(guī)劃本工程以主題咖啡店為內(nèi)容，宣傳咖啡文化。估計(jì)在兩年后每月除稅純利到達(dá)50000元人民幣，并估計(jì)在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。1.3市場(chǎng)前景現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店（如飲品店、涼茶店和茶餐廳）的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難協(xié)作講求效率的年青人的需求。開設(shè)自助式主題咖啡店尚有許多進(jìn)展空間。2.市場(chǎng)分析2.1客戶分析如今伴著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的進(jìn)展，大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中，西方文化的擴(kuò)散，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵?？Х认M(fèi)主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅行者和居家百姓。2.2競(jìng)爭(zhēng)分析其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國(guó)氣息比擬深厚，有的比擬便利或是價(jià)錢較低分別合適不同人群。他們產(chǎn)品數(shù)量較多，進(jìn)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。3.運(yùn)行模式3.1業(yè)務(wù)模式我們確定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店，由于以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)方案向銀行詢問有關(guān)借貸細(xì)則。由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較簡(jiǎn)單向銀行貸款。我們并協(xié)議全部收入將平衡分配。3.2營(yíng)業(yè)時(shí)間周一至周五由正午12：00至凌晨00：30；星期六、日及公眾假期由上午11：00至凌晨02：00。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時(shí)休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時(shí)半休息；而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。4.投資策略以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)方案向銀行詢問有關(guān)借貸細(xì)則。5.營(yíng)銷戰(zhàn)略5.1營(yíng)銷策略1.初始期：培育市場(chǎng)為主，強(qiáng)化宣傳，建立良好形象。另一方面，激勵(lì)一部分的“體驗(yàn)者”消費(fèi)，起到引導(dǎo)和示范的作用，為以后進(jìn)一步的營(yíng)銷做好做好準(zhǔn)備。2.進(jìn)展期：維持已有市場(chǎng)，重點(diǎn)專攻情侶市場(chǎng)。重視客戶關(guān)系管理，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。同時(shí)，員工的聘請(qǐng)也可以從這部分群體中選拔。3.維持期：情感營(yíng)銷為主，喚起這部分群體內(nèi)心的情感共鳴?？梢韵鳒p宣傳，實(shí)行收割戰(zhàn)略。5.2定價(jià)策略：和產(chǎn)品體系結(jié)合，產(chǎn)品體系應(yīng)當(dāng)以消費(fèi)群體需求較大的品種為主。價(jià)格上保證以中高檔為主，保存少量低檔產(chǎn)品。5.3宣傳（促銷）策略：前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期詳細(xì)活動(dòng)的策劃和組織，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提示顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略。6.總結(jié)伴著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速進(jìn)展，中國(guó)與世界的溝通也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓一般市民認(rèn)識(shí)并且普及，特別是在年輕人和上班一族中盛行。外國(guó)人到中國(guó)旅行、經(jīng)商、溝通的人數(shù)也在快速增長(zhǎng)。所以咖啡屋的進(jìn)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。我們相信，在將來五年：1.在兩年內(nèi)到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)，并形成有肯定鮮亮度的咖啡屋品牌，有肯定數(shù)量的穩(wěn)定客源。2.在第三年開頭盈利，并保持純利潤(rùn)有9%的年增長(zhǎng)率。3.五年內(nèi)在市內(nèi)建立分店。高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文3一、目標(biāo)星座咖啡店除希望宣傳咖啡之成效，更希望從中獲利。方案咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。估計(jì)在兩年后每月除稅純利到達(dá)人民幣1萬元，希望在四年后能在西安市各大高校開設(shè)主題連鎖咖啡店。二、市場(chǎng)分析現(xiàn)今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并價(jià)格昂貴，切沒有特地面對(duì)在校高校生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以群眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾，來滿意客戶需求。亦有考慮到其他飲品店（如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑?，MKF飲品店等）的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難協(xié)作講求效率和追求獨(dú)特的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要，尚有許多進(jìn)展空間。另外，我們以校內(nèi)訪問形式，訪問了大約一百名在校高校生.訪問結(jié)果表示，接近六成的受訪者都有光臨咖啡店的意向，而且半數(shù)受訪者平均每月光臨叁至四次，而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光臨的主要原因.另外，我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對(duì)星座有愛好，而且六成受訪者表示約以星座為主題，他們很有愛好.三、確定經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和目標(biāo)消費(fèi)群體，選址、選址、再選址1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。假如已經(jīng)確定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去查找最正確經(jīng)營(yíng)位置，通常我們會(huì)對(duì)校內(nèi)里人閱讀量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到四周環(huán)境。由于接近那些支持你生意的消費(fèi)群體至關(guān)重要，他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)分和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時(shí)間客流較大，來此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡(jiǎn)餐（酒水）的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧。四、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案（裝修方案）1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房裝備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模（坪數(shù)）。3、型態(tài)：簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。4、價(jià)位：平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位，要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。5、服務(wù)方式：半自助的服務(wù)。6、主客群預(yù)設(shè)：在校就讀的同學(xué)、情侶或者是老師及工作人員。7、確定裝修方案：獨(dú)特化為主，貼合星座這一主題。五、準(zhǔn)備為裝備投資并且查找投資商，到達(dá)很好的融資，搜集各種規(guī)格的裝備資料1、咖啡機(jī)。2、磨粉機(jī)。3、滴濾咖啡。4、水處理裝備。5、奶缸。6、其他：勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。7、耗材包括：奶制品、香味糖漿（果露）紙制品、吸管等。六、計(jì)算啟動(dòng)資金1、了解房租承受力量，物料本錢比率，其它本錢分析，投資酬勞率與料想的差距，投資額設(shè)上限，裝修費(fèi)用。2、硬件：你需要購(gòu)置廚房裝備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人運(yùn)用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列（可好可壞）家私家具（某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氣氛）a、咖啡機(jī)（雙頭）：28000——80000元b、磨粉機(jī)：5000——6500元c、滴濾咖啡機(jī)：800——8000元不等d、水處理裝備（過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道）：200——800元e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。f、溫度計(jì)：測(cè)奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持全都。g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實(shí)，在煮咖啡時(shí)運(yùn)用。h、其他：勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。i、耗材包括：奶制品、香味糖漿（果露）紙制品、吸管等3、員工本錢：準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員（取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少工程），最好找在校高校生提供其在校兼職，可以很好的削減本錢以及吸引其四周的潛在消費(fèi)群體。4、產(chǎn)品進(jìn)貨本錢：依據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，本錢亦不同5、推廣本錢：是否需要推廣，準(zhǔn)備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團(tuán)活動(dòng)借此宣傳等。七、其他準(zhǔn)備1、購(gòu)置咖啡機(jī)裝備：咖啡機(jī)、研磨機(jī)等。2、設(shè)計(jì)咖啡單，肯定要走彰顯星座這一主題。3、查找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。八、制定營(yíng)銷方案，聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量2、研發(fā)新產(chǎn)品3、完善的店務(wù)管理方案4、策劃行銷活動(dòng)方案，可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋，此外還可以建立會(huì)員制度。九、備好庫(kù)存，準(zhǔn)備開業(yè)。常見情況處理：客人們會(huì)告知您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不行以外送等；再來是：吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員遺忘開單跳單，而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品開一家咖啡館很簡(jiǎn)單，只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以，但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難，要?jiǎng)倮枰芏鄺l件（說勝利太嚴(yán)格，存活下來或達(dá)損益平衡），由于咖啡館開支工程多、酬勞率不高，稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要當(dāng)心。高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文4一、主要經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡類：藍(lán)山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒。奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果等。下午茶：綠茶，紅花茶，幾種花草茶，人參烏龍茶。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如餅干，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。二、企業(yè)類型：服務(wù)三、目標(biāo)顧客描述：1、全部在校高校生，主要以大四同學(xué)及研討生、博士生為主。他們的消費(fèi)力量都比擬高。2、校內(nèi)商業(yè)人士洽談各種業(yè)務(wù)。3校內(nèi)老師。四、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手扣主要優(yōu)勢(shì)：1、店內(nèi)裝修相對(duì)更優(yōu)雅一些。2、可在同學(xué)中打下良好的人際關(guān)系，這樣顧客自然會(huì)多。3、可以做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有的業(yè)務(wù)，如舉辦華誕會(huì)，小游戲等。4、由于本錢底，所以產(chǎn)品價(jià)格相比照較實(shí)惠。5、經(jīng)營(yíng)范圍可隨時(shí)做敏捷改動(dòng)。五、本企業(yè)相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)1、資金不充足，地理位置不好，時(shí)間方面不充足。2、經(jīng)營(yíng)力量各方面均有欠缺。3、人脈方面，所交往的人群消費(fèi)力量不高。4、管理、技術(shù)水平不夠?qū)I(yè)。六、咖啡店開店選址秘訣開業(yè)地址選對(duì)了，咖啡館勝利率就到達(dá)了70%，可見選址的重要性。既然你已經(jīng)確定了要干下去，下一步就是確定最正確的經(jīng)營(yíng)位置，建立選址的標(biāo)準(zhǔn)。七、消費(fèi)群體：咖啡館的經(jīng)營(yíng)需要有一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，接受咖啡理念的人群中，同學(xué)、文化人、就餐的人、商務(wù)人士……占有很大的比重，要去想方法抓住這些人的心。圈出一塊將來可能成為你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地方，數(shù)數(shù)那里的客人，但不肯定每一個(gè)路人都是咖啡消費(fèi)者。和附近的商店了解一下什么時(shí)間客流量最大，哪些日子比擬繁忙以及店的客流走向，分析一下經(jīng)營(yíng)較好的商家的客人情況。半徑兩公里之內(nèi)的消費(fèi)者有沒有喝咖啡的習(xí)慣，切記，不肯定收入高、品位高的人就是你的固定客戶群。八、可見性和便利性：咖啡館的可見性非常重要，門口是否能便利停車，交通是否便利，客人是否能第一眼看上你的店，這些都是衡量一個(gè)店鋪的標(biāo)準(zhǔn)，不要指望人們每次都能穿過公路拐上幾個(gè)彎去找你的店，除非咖啡真的非常好喝，碰巧這位客人又是個(gè)懂行的人，但是這種人會(huì)許多嗎？九、競(jìng)爭(zhēng)：假如一個(gè)地區(qū)內(nèi)沒有一家咖啡館，你也要留意了，或許你是第一個(gè)吃螃蟹的人，或許這個(gè)地區(qū)的人根本就不懂咖啡，不喝咖啡。有肯定程度的競(jìng)爭(zhēng)也未嘗不是一件好事。十、地點(diǎn)評(píng)估：開咖啡館的適宜場(chǎng)所，你可以從以下位置中篩選：零售店、公園、會(huì)議中心、超市、寫字樓、書店、購(gòu)物中心、高校校內(nèi)、機(jī)場(chǎng)、圖書館、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、電影院、藝術(shù)館、咖啡館、快餐店……事先還要對(duì)操作間的答應(yīng)規(guī)定作了解，包括操作區(qū)、下水走向、水龍頭數(shù)目、垃圾排放設(shè)備、食品儲(chǔ)存空間等等。這在你確定地址和裝修前都要詢問好，否則衛(wèi)生部門來檢查時(shí)，不符合標(biāo)準(zhǔn)要付出的代價(jià)可是巨大的。咖啡館簡(jiǎn)單淪為房地產(chǎn)泡沫的受害者，當(dāng)房屋中介竭力推舉某新盤的底商給你，用壓得過低的房租最為吸引你的條件時(shí)，要特別謹(jǐn)慎了。雖然房租占了你本錢的大多半，但是開業(yè)后的盡快運(yùn)作上正軌也是你所期望的，誰不想賺錢呢。由此可見，選址還是要謹(jǐn)慎，不能圖一時(shí)廉價(jià)，成為了房主雇傭的房租奴隸?？Х鹊甑倪x址很重要，重要到幾乎可以確定商家的生存。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素：A、空間；B、樓層；C、其他：除了空間和樓層外，還有一些其他因素也會(huì)影響將來店中店的經(jīng)營(yíng)好壞。比方，是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。在開店之前，最好做一些“最正確店址選擇”工作，其中一項(xiàng)最重要的工作就是測(cè)算分析有效人流量。專業(yè)的選址公司的做法是派員工拿著秒表到目標(biāo)場(chǎng)所測(cè)算流量并進(jìn)行目標(biāo)詢問，這對(duì)一般投資者而言雖然有肯定操作難度，但在選址附近做大致的人流量考察和必要的針對(duì)性詢問還是必需的。一般來說，好的店址都有一些共同的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)有：（1）城市中心區(qū)這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū)，商業(yè)活動(dòng)頻繁，經(jīng)營(yíng)氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。對(duì)于咖啡行業(yè)來說，城市中心區(qū)的盛行更新很快，假如商品流淌慢，新品不速度及吸引度缺乏，則有可能被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰，這是鋪面開在城市中心區(qū)的不利的一面。（2）高密度居民區(qū)居民區(qū)人口比擬集中，人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆，各年齡層和社會(huì)階層的人都有。只要不出售劣質(zhì)的產(chǎn)品和離譜的價(jià)格，都會(huì)有肯定的顧客群。（3）交通便利的地區(qū)交通便利是消費(fèi)者購(gòu)物的首要條件。一般說假如店鋪附近有汽車站，或者顧客步行時(shí)間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。（4）旅行區(qū)這種地區(qū)依據(jù)景點(diǎn)位置應(yīng)選著在慢行車道路附近，靠近景點(diǎn)。最好選著一些溫度伴著季節(jié)改變不大的地方。高校的同學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃范文5一、概述在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì)，第三產(chǎn)業(yè)快速進(jìn)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重越來越重。20XX年餐飲行業(yè)的銷售額突破了4萬億人民幣。同時(shí)如今的人們?cè)絹碓阶非髢?nèi)在的自我，越來越強(qiáng)調(diào)生活的逍遙自在、歡樂。人們也開頭變的小資，學(xué)會(huì)了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個(gè)休閑消遣，陶冶情操的好去處。二、公司簡(jiǎn)介◆組織名稱：XX自主咖啡廳◆性質(zhì)：一家以市場(chǎng)為依托，以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡，以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)?！舫蓡T人數(shù)：6人（初期）◆經(jīng)營(yíng)范圍：1、各色咖啡2、各色點(diǎn)心3、各色茶水、果汁◆服務(wù)宗旨：以人為本顧客就是讓消費(fèi)者滿意讓顧客放心三、工程簡(jiǎn)介本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動(dòng)售賣區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域細(xì)心設(shè)計(jì)、裝飾，留意顏色搭配、配套設(shè)備選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。配套設(shè)備：桌椅、食物自動(dòng)售賣機(jī)、書架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)備。自主服務(wù)詳細(xì)情況詳細(xì)如下：1、服務(wù)自助本餐廳的第一大特色就是沒有服務(wù)員，但會(huì)有兩個(gè)前臺(tái)。顧客完成完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門，從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書，找個(gè)座位坐下來，打開指導(dǎo)書，細(xì)讀一遍，了解自助服務(wù)的步驟，自己到餐臺(tái)取餐，自己制作，就餐，就餐結(jié)束，把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書放回書架，離開咖啡廳。2、點(diǎn)餐自助餐桌上放著菜單，按自己的喜好選擇自己的食物，寫下食物的編碼，到食物售賣區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣機(jī)，找到相應(yīng)的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對(duì)咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮（茶葉自己沖沏）。注：1、以上為大致情況，以后詳情會(huì)連續(xù)完善2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過加過處理過的，按肯定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動(dòng)售賣機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。3、點(diǎn)心也是通過食物自動(dòng)售賣機(jī)售賣，區(qū)分就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過包裝貯存在自動(dòng)售賣機(jī)里。4、保證所售食物的清潔、安全。四、市場(chǎng)分析及創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)可行性分析一、市場(chǎng)描述及進(jìn)展前景20XX年在金融危機(jī)影響下遭受了肯定沖擊，但國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛進(jìn)展。全社會(huì)餐飲業(yè)零售額到達(dá)1.7998萬億元，同比增長(zhǎng)16.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.4%。自20XX年1月起，統(tǒng)計(jì)局調(diào)整了統(tǒng)計(jì)口徑，由統(tǒng)計(jì)住宿和餐飲業(yè)零售額調(diào)整為統(tǒng)計(jì)餐飲收入。20XX年，全國(guó)餐飲業(yè)收入17636億元，同比增長(zhǎng)18.0%，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.4%。我國(guó)餐飲業(yè)在良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，保持著平穩(wěn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，餐飲消費(fèi)持續(xù)成為消費(fèi)品市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。對(duì)X市場(chǎng)來說，餐飲業(yè)同時(shí)保持著快速的進(jìn)展，但以經(jīng)營(yíng)咖啡為主業(yè)的餐飲企業(yè)只有上島咖啡一家，兼營(yíng)咖啡的企業(yè)有歡樂光陰、有意思等數(shù)家企業(yè)。在X日益成長(zhǎng)的餐飲市場(chǎng)上，而經(jīng)營(yíng)咖啡的企業(yè)相對(duì)飯店來說少之又少，成立一家這樣的咖啡廳市場(chǎng)良好，前景廣闊。二、產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)（一）優(yōu)勢(shì)1、名字新穎、服務(wù)獨(dú)特，迎合市場(chǎng)需求，抓住人們的好奇心理，強(qiáng)調(diào)舒適、和諧清靜的就餐環(huán)境。2、市場(chǎng)定位精確，目標(biāo)人群比擬明確，人群收入高，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力。3、所需工作人員少，后期人工本錢花費(fèi)底。4、自己動(dòng)手，滿意人們自我價(jià)值完成的心理，給人以滿意、歡樂、舒心。5、以人為本，從音樂到書籍，處處表達(dá)著人文氣息，流淌著文化內(nèi)涵。6、裝飾高雅名貴，留意顏色搭配，給人一祥和安靜舒適的就餐環(huán)境。7、強(qiáng)調(diào)研磨、煮沏咖啡的過程，讓人們感受到就餐也是一件歡樂、快樂的事情。8、菜單設(shè)計(jì)合理，突出養(yǎng)分健康，教人以養(yǎng)分、安全等生活小學(xué)問。9、團(tuán)隊(duì)人員文化素養(yǎng)高，有專業(yè)老師指導(dǎo)。10、消防設(shè)備完備，在緊急情況下愛護(hù)消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全。（二）劣勢(shì)1、前期投入大，開業(yè)本錢比擬高。2、團(tuán)隊(duì)人員缺乏管理、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、餐廳名字名氣小，無群眾基礎(chǔ)，知名度不夠。4、產(chǎn)品比擬單一，難以滿意人們的就餐需求。5、資金缺乏。五、工程運(yùn)營(yíng)一、工程申請(qǐng)1、到工商、稅務(wù)等部門領(lǐng)取工商執(zhí)照、衛(wèi)生答應(yīng)證等相關(guān)證件。并申請(qǐng)高校生創(chuàng)業(yè)無息貸款和免稅證明。2、到校相關(guān)部門辦理相應(yīng)手續(xù)。二、前期準(zhǔn)備（一）公司管理確定“XX自主咖啡廳”成員并分部、分工，組織成員學(xué)習(xí)和了解公司服務(wù)宗旨、理念及制度等內(nèi)容。（二）開業(yè)前期準(zhǔn)備1、公司選址：選取人流量大、目標(biāo)人群聚集的地方，比方X商業(yè)步行街。2、店面設(shè)計(jì)裝修：按要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、裝修，表現(xiàn)出咖啡廳的特色。3、裝備選購(gòu)：比方廚具、消防設(shè)備、桌椅等。4、制定員工手冊(cè)5、前期宣傳：（1）以展板、海報(bào)、橫幅等宣傳方式在校內(nèi)進(jìn)行宣傳，吸引同學(xué)來為開業(yè)造勢(shì)，造成開業(yè)場(chǎng)面火爆的噱頭。（2）以傳單的形式在鳳陽街頭宣傳，讓人們了解“434自主咖啡廳”公司的性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、地點(diǎn)、開業(yè)時(shí)間等內(nèi)容，在人群中積累起目標(biāo)人群。（3）在網(wǎng)上鳳陽論壇、貼吧等鳳陽網(wǎng)民主要顯現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，提升知名度，為開業(yè)造勢(shì)。三、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃1、進(jìn)行三天開業(yè)大酬賓，連續(xù)為企業(yè)以后進(jìn)展、經(jīng)營(yíng)造勢(shì)，積累人氣、客戶。2、成員嚴(yán)格遵守“XX自主咖啡廳”服務(wù)宗旨、理念及各項(xiàng)管理制度，并主動(dòng)開展業(yè)務(wù)，為企業(yè)的做大做奉獻(xiàn)出一份力量。六、進(jìn)展戰(zhàn)略與策略一、競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略依據(jù)公司所在地，對(duì)所在地市場(chǎng)定期進(jìn)行調(diào)查和分析