大酒店月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)分析報(bào)表

______________________________________________________________________________________________________________玖隆國(guó)際大酒店?duì)I

銷(xiāo)

分

析

報(bào)

告精品資______________________________________________________________________________________________________________4.流失精品資______________________________________________________________________________________________________________一、銷(xiāo)小結(jié)酒各月業(yè)額月份6

酒店總營(yíng)額1632597.5

營(yíng)銷(xiāo)部營(yíng)額517585.5

銷(xiāo)售額占收入比例31.70%精品資______________________________________________________________________________________________________________合計(jì)

2251564.78273000021900002490000218000013474162.28

8439259115176711699372191017030.684898446.18

37.50%33.39%30.6%37.6%46.7%36.3%營(yíng)收完成況：止到11月30日，酒總營(yíng)業(yè)額15870000元其中精品資______________________________________________________________________________________________________________銷(xiāo)售部完額為（不含四月份占比36.3%。名次

銷(xiāo)售理

6月績(jī)7月業(yè)績(jī)8業(yè)績(jī)9月績(jī)10業(yè)績(jī)11月績(jī)

銷(xiāo)售理合計(jì)

陳華王林邵婷戴汝

2091951841561414063381.5

255054322235158160108476

3670974076684565491098

28819715112313370898141

41173331894111986868622

243690353329.717442991089

177496617374526459595208075

崔榮

18055

154493

172548合計(jì)

470872.58439259115176711699372191017031銷(xiāo)售經(jīng)理績(jī)統(tǒng)計(jì)及售額分析

銷(xiāo)售經(jīng)理華敏業(yè)績(jī)總排名在第位，為精品資______________________________________________________________________________________________________________1774966元，在第二位是王林，業(yè)為

1737452.68

元。由于華敏和王林酒店剛開(kāi)業(yè)進(jìn)入店的較一些后進(jìn)的售經(jīng)理先觸一些政府位，所以在后期的銷(xiāo)售上占有很大的優(yōu)但是對(duì)于后入酒店的部銷(xiāo)售經(jīng)理是個(gè)很大的約，造其他銷(xiāo)售經(jīng)業(yè)績(jī)做不的現(xiàn)像，還造成銷(xiāo)售員累的累的死，閑得得要死．建下步對(duì)一單位進(jìn)行重劃分，以達(dá)各位銷(xiāo)售理的業(yè)績(jī)均．以下財(cái)務(wù)經(jīng)理沒(méi)來(lái)，而無(wú)法統(tǒng)精品資______________________________________________________________________________________________________________掛賬協(xié)議單位消費(fèi)排行榜前10名名

單

4月消額5月消額6月份費(fèi)7月份費(fèi)8月消額總費(fèi)額

蒙縣管農(nóng)信合社蒙縣育蒙縣業(yè)員蒙縣土源蒙縣務(wù)蒙縣醫(yī)

000

0897

0

精品資______________________________________________________________________________________________________________

住委會(huì)蒙縣生發(fā)委會(huì)合

00

00

協(xié)議客戶(hù)開(kāi)發(fā)綜述：酒店目前協(xié)議數(shù)271個(gè)，其中掛賬協(xié)議客戶(hù)155個(gè)，現(xiàn)金協(xié)議客戶(hù)116個(gè)。現(xiàn)金協(xié)議相對(duì)來(lái)說(shuō)偏低，下一步將安排業(yè)績(jī)不好的銷(xiāo)售經(jīng)理，以開(kāi)發(fā)新的現(xiàn)金協(xié)議客戶(hù)為主。6-8份消金額下降上漲客戶(hù)析表6月份消

7月份消

6月份消消費(fèi)金額降較大客戶(hù)

消費(fèi)金額漲較大客戶(hù)

7份消費(fèi)費(fèi)

費(fèi)

費(fèi)蒙城移動(dòng)中國(guó)人壽城支公東方汽車(chē)售服務(wù)司

5110237623023.5

065790

農(nóng)村信用作社恒祥房地開(kāi)發(fā)公蒙城縣計(jì)委

1120004132

20978885031685.5精品資______________________________________________________________________________________________________________新電力工安裝公蒙城縣民局蒙城縣委傳部蒙城縣招局經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)南區(qū)指部蒙城縣輝酒業(yè)有公司

520211823468820154144813249

02191010249.563180

鼎祥酒業(yè)蒙城縣環(huán)保護(hù)局交通運(yùn)輸蒙城縣人武裝部蒙城縣教局土地開(kāi)發(fā)理中心

010660209785890

4800019793673972724447122042蒙城縣統(tǒng)局國(guó)土資源6-8份消金額下降上漲客戶(hù)析表消費(fèi)金額降較大的7月份消8月份消消費(fèi)金額漲較大客戶(hù)

89778837月份消

8160437828份消費(fèi)客戶(hù)

費(fèi)

費(fèi)

費(fèi)精品資______________________________________________________________________________________________________________恒泰小額款

9234

847各單位消金額上漲幅不大中國(guó)人壽城支公司蒙城縣檢院蒙城縣林局蒙城縣人蒙城縣民局農(nóng)業(yè)發(fā)展行遠(yuǎn)程運(yùn)輸限公司

657924522725716121913256.54195

86100161000564精品資______________________________________________________________________________________________________________國(guó)林服飾限公司國(guó)土資源

211443782

04036分析：一如表所示，月份相對(duì)六月份來(lái)說(shuō)分協(xié)議客在酒店消費(fèi)大幅度下，該部分協(xié)客戶(hù)主要為府機(jī)關(guān)，受?chē)?guó)條大環(huán)境影除非有重要導(dǎo)接待放我們酒店，其它況均安排在次較低的些社會(huì)餐飲八月份仍有這類(lèi)情況發(fā)生，銷(xiāo)經(jīng)理在拜訪戶(hù)時(shí)，征訪客意見(jiàn)基反應(yīng)為以下點(diǎn)：1.店硬件設(shè)較好，但服方面有所欠2.包廂調(diào)效果不好3.有自己的色菜，菜價(jià)相對(duì)高，份量較，如一份飯28，且份量較菜品出品一定欠缺。二、七月消費(fèi)金額上較大的全為政府機(jī)關(guān)都是以會(huì)為主，八月各協(xié)議單消精品資______________________________________________________________________________________________________________費(fèi)基本與月份持平（消費(fèi)金額少的政府協(xié)客戶(hù)）三、綜上述，七月份然有部分戶(hù)減少了消，但其它議客戶(hù)，尤是政府機(jī)，會(huì)議較多造成營(yíng)業(yè)額六月份上。加上啟動(dòng)貨會(huì)市場(chǎng)降低套餐門(mén)價(jià)格，相六月份訂貨市場(chǎng)有了一的提高。客房析客房分析表月份

客房總營(yíng)額

銷(xiāo)售部營(yíng)額

所占比例精品資______________________________________________________________________________________________________________

790000990000134000015300001240000

163288105249169880243137309487

20.67%10.63%12.7%15.9%30%分析：八份客房收入七月份有幅增漲，主是因?yàn)闀?huì)市場(chǎng)較好。售部營(yíng)業(yè)減少較多，占比例下降大，其原為特價(jià)房所營(yíng)業(yè)額60.9%加上餐飲消送房間活動(dòng)的開(kāi)加之協(xié)議單在辦理入住只需報(bào)單位議號(hào)有效簽單人以直接辦理住，造成售經(jīng)理客房售下降。精品資______________________________________________________________________________________________________________餐飲析餐飲分析表月份

餐飲總營(yíng)額14600001740000827000940000904000

銷(xiāo)售部營(yíng)額680670806268501289694082707544

所占比例46.60%46.33%60.6％73.8％78.3％精品資______________________________________________________________________________________________________________分析：如所示，八份餐飲盈及銷(xiāo)售部收均出現(xiàn)幅增漲，要是會(huì)議市場(chǎng)多具體會(huì)議市場(chǎng)析表）應(yīng)收賬款回款分析七月份共款314491，八份共回款八月份新掛賬61萬(wàn)，截止831，營(yíng)銷(xiāo)部應(yīng)賬款為，其中已走賬單為71萬(wàn)，下一步針對(duì)已滿限的單位加催款力度力爭(zhēng)在月份應(yīng)收賬款控在120萬(wàn)左右企單

政單精品資______________________________________________________________________________________________________________日2013.9.12013.9.12013.9.22

單美經(jīng)商宗食旺食聯(lián)

金

日2013.9.122013.9.10

單農(nóng)行房局主

金2013.9.252013.9.262013.9.302013.9.182013.9.102013.9.132013.9.29

農(nóng)貿(mào)婚杜婚君投公煙局先陳士子伍蒙奧斯賣(mài)

占9月份營(yíng)額1.03％2013.9.10

旺食有公精品資______________________________________________________________________________________________________________9.119.132013.9.18

利服有公東汽有公君投公合

占9月份營(yíng)額9.55％企單

政單日2013.10.12013.10.2

單徐生張

金

日

單全市民政統(tǒng)會(huì)議水局

金精品資______________________________________________________________________________________________________________2013.10.6

母兆軒劉洪民南挖機(jī)全大品會(huì)李

農(nóng)行議蒙一蒙一蒙一合計(jì)

527952013.10.3

訂會(huì)白凱

占10月份營(yíng)額2.122013.10.42013.10.72013.10.7

馬生76892013.10.6

婚喬宴合

精品資______________________________________________________________________________________________________________企單

政單日2013.11.92013.11.92013.11.92013.11.2

單婚婚志櫥小鵝盤(pán)婚豐公答會(huì)婚張婚古貢紅H1散

金

日2013.11.82013.11.8

單招局國(guó)局地介國(guó)局地介行局行局行局蒙縣育蒙縣育行局合

金27320精品資______________________________________________________________________________________________________________

滿酒徽銀

占11月份營(yíng)額1.252013.11.82013.11.9

楊生宴楊生宴上知來(lái)9931上知來(lái)4324上知來(lái)5780上知來(lái)3787上知來(lái)7782黃閆生招會(huì)胡精品資______________________________________________________________________________________________________________

滿酒高家高家合

348566占11月份營(yíng)額15.99總結(jié)

通過(guò)以上析：一、掛協(xié)議客戶(hù)中餐消費(fèi)有下降，其因?yàn)椴似芳皠?wù)質(zhì)量需提，菜品需推出新二、六、、八三個(gè)月出的各項(xiàng)銷(xiāo)活動(dòng)，從店?duì)I收的度出發(fā)是比成功的，體精品資___________________________________________________________________________________________________________