超市員工培訓管理計劃

超市員工培訓管理計劃1.1、超市員工培訓管理一、超市員工崗位培訓內(nèi)容基礎(chǔ)培訓；崗位培訓，業(yè)務(wù)技能培訓；培訓時間安排(課程)培訓要求：越來越多的管理者認識到培訓和發(fā)展是一項至關(guān)重要的活動，持續(xù)不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。二、培訓的目的培訓就是超市組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到標準要求，并為學校創(chuàng)造更多的利益?？梢蕴岣邌T工整體素質(zhì)；可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；可以降低損耗；可以改善工作質(zhì)量；可以減少事故的發(fā)生；可以改善管理內(nèi)容；增強就業(yè)能力；獲得除收入以外的其它報酬；增強職業(yè)的穩(wěn)定性；三、培訓的內(nèi)容知識培訓知的問題(商品知識、服務(wù)知識、師生消費知識;)技能培訓會的問題；思維培訓倉?］的問題；觀念培訓適的問題；心理培訓悟的問題；四、培訓課程（1）員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員目的：1）幫助員工了解公司，培養(yǎng)員工的認同感；2）了解零售商業(yè)3）了解員工的責任和義務(wù)（2）超市管理規(guī)范參加人員：全體人員1）員工出入超市規(guī)定觀念培訓2）員工工作原則觀念培訓A>X作時間規(guī)范B、儀容儀表規(guī)范C、行為及服務(wù)規(guī)范D、語言規(guī)范E、日落原則F、保護師生人身和財產(chǎn)安全的原則G、保護公司財產(chǎn)的原則H、保護公司商業(yè)機密的原則（3）超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施知識培訓1）超市專用術(shù)語2）標識牌3）常用設(shè)備設(shè)施4）商品陳列培訓五、培訓管理制度>培訓紀律（1）參訓人員在培訓開始前10分鐘到場，培訓講師應(yīng)提前15分鐘到場。（2）參訓人員要遵守培訓時間的規(guī)定，不遲到、不早退，違者一律罰款20元，計-20分。到達培訓場所后要自覺簽到，未簽到且無請假條者一律以曠課論處。（3）因故無法按規(guī)定參加培訓時，提前把請假條交培訓部，并要有本區(qū)域負責人簽字。無故不參加培訓者罰款100元，計-100分。⑷參訓時準備好學習工具，一般要帶筆、筆記本等違者一律罰款20元，計-20分。（5）參訓時將手機關(guān)閉，或?qū)⑩徛曣P(guān)閉，上課期間手機鈴響，一律處以100元罰款，計-100分。參訓人員不能因為自身原因干擾培訓課的正常進行，違者一律罰款20元計-20分。（6）培訓中間需要外出時，要先舉手，征得講師或培訓管理人員同意后方可外出，違者一律罰款20元，計-20分。（7）培訓中間有問題需要提問時，將問題書寫在紙條上傳遞給講師，或舉手示意，征得講師同意后方可提出問題，違者一律罰款20元，計-20分。（8）要認真聽講，積極參與討論，不得交頭接耳，不得從事與培訓無關(guān)的事情，違者一律罰款20元，計-20分。（9）參訓人員不得在桌面上胡寫亂畫，違者罰款20元，計-20分。培訓結(jié)束后要將座椅輕輕歸位，保持桌面清理干凈，違者罰款20元，計-20分。＞對員工的培訓培訓管理：（1）品質(zhì)部負責制定各項培訓計劃，并由各現(xiàn)場協(xié)助完成，制定的培訓內(nèi)容要與現(xiàn)場實際情況相結(jié)合，不能脫離現(xiàn)場。（2）各區(qū)域要嚴格按照品質(zhì)部制定的培訓計劃組織實施培訓工作，區(qū)域負責人要監(jiān)督落實培訓情況，并對培訓結(jié)果負責。（3）辦公室負責對各區(qū)域培訓落實情況進行抽查考核，如經(jīng)考核不過關(guān)者，將對該區(qū)域負責人進行處罰。（4）品質(zhì)部負責將培訓內(nèi)容及考評結(jié)果建立臺賬，定期報項目經(jīng)理審核并存檔。＞培訓周期（1）入職培訓新員工入職需進行為期7天的新員工崗前培訓，培訓內(nèi)容含理論培訓、實操培訓、安全培訓等多項培訓內(nèi)容。（2）班前會培訓各班次每天在班前會議上由各班領(lǐng)班對其員工進行分組培訓。使員工掌握熟練的工作技能，提升個人工作能力和效率，從而提升整體的服務(wù)品質(zhì)。（3）周培訓每周三、周四由品質(zhì)部培訓師在員工超市對員工進行培訓。讓員工在愉快的氛圍中掌握工作的方法和要點。（4）月培訓每月由項目部品質(zhì)部進行一次全員培訓，對當月發(fā)生的各項問題進行匯總分析，并對下一步的工作進行劃，通過剖析問題，總結(jié)經(jīng)驗，使員工清晰的認識到自己的不足，并在今后的工作中加以改進。（5）專項培訓針對不同季節(jié)、不同崗位的不同特點進行專人專項培訓，使其掌握熟練的工作方法，熟知各項事件的應(yīng)對方法，避免安全事件的發(fā)生。（6）層層培訓由項目經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)班層層培訓，建立樹枝狀的培訓結(jié)構(gòu)，使全體人員從上到下建立統(tǒng)一標準、規(guī)范統(tǒng)一流程執(zhí)行統(tǒng)一管理形成完憐善的培訓體制。（7）班組培訓各班次對其下屬主管每周進行一次實操培訓、一次理論培訓，以此強化鞏固培訓成果，解決在工作中遇到的疑難問題，并將疑難問題建立案例庫，在月培訓時統(tǒng)一進行培訓。（8）—對一培訓各班主管在班組培訓后，要將培訓內(nèi)容落實到在崗員工，對在崗員工進行一對一的培訓，使員工真正理解掌握培訓內(nèi)容，并落實到工作中去。（9）回爐培訓在職員工因違反崗位紀律、作業(yè)流程不規(guī)范、工作態(tài)度不端正等原因經(jīng)上級多次指正仍未改的，則暫停員工上崗，接受義務(wù)回爐培訓（培訓期間無工資、無補貼）由品質(zhì)部為其擬定專項培訓計劃，培訓完畢經(jīng)考核合格后方可上崗。（10）轉(zhuǎn)崗培訓在職員工由于工作崗位調(diào)動，作業(yè)任務(wù)發(fā)生變化時，根據(jù)作業(yè)類型進行專項業(yè)務(wù)培訓，培訓考核通過后，方能上崗。2.超市員工考核管理為了提高本超市員工的工作效率,完善管理制度，規(guī)范員工行為和提高服務(wù)質(zhì)量,達到客觀公正的要求，特制定以下考核細則：一、考勤制度：遲到、早退一次罰款20元；⑵OJ10分鐘以上到崗需向店長報告，否則按曠工處理；曠工一次罰款200元停職檢查；員工請假、替班要履行請假手續(xù)，經(jīng)店長批準方可；否則以曠工處理；當班期間不能隨便請假，半小時者k天計算。無故不參加早會、晚會的一次罰款5元。請假未經(jīng)批準而私自離開的按曠工處理；假期已滿而未報到者按曠工處理；加班無故請假不到者按曠處理，加班時偷懶，離崗的一次罰款20元;員工上班期間外出憑出入證到超市出處簽到，不簽到者一次罰款5元，外出時間不超過10分鐘，返回簽到超時罰款20元；公司組織的集體?5動、培訓活動一律實行考勤，無故做暇曠工處理；二、考紀制度：儀容儀表不符合規(guī)定、不穿工裝、不佩帶胸卡者罰款20元；禮貌用語不規(guī)范的一次罰款20元；未經(jīng)批準擅離工作崗位的一次罰款20元；服務(wù)臺作業(yè)區(qū)衛(wèi)生不清潔的一次罰款10元；物品擺放不整齊或不完備的一次罰款10元；當班期間在超市內(nèi)吃東西者一次罰款100元外出吃東西一次罰款20元；上班期間聊天、娛樂打鬧的一次罰款10元；不按規(guī)定站立的，一次罰款10元；當班期間，打電話、看書刊雜志的一次罰款20元；（11）對簽到、簽退監(jiān)督不嚴的，一次罰款20元;（12）交接班不完全的罰款20元；（13）私自損壞、藏贈品、占為已有的或丟失的罰款20元，并賠償損失；（14）不按贈品規(guī)定發(fā)放贈品的，處以贈品價值5倍的罰款；（15）與師生發(fā)生吵架、打架、私自翻看師生包裹的，視情況進行處理；（16）對師生的提問不回答，建議或批評、投訴隱瞞不上報、不主動服務(wù)的，并為難師生的一次罰款10元；（