齊魯醫(yī)學農(nóng)藥污染與人群健康

農(nóng)藥污染及人體健康1.農(nóng)藥的來源2.農(nóng)藥帶的益處3.農(nóng)藥對環(huán)境及人體的危害4.對農(nóng)藥帶來的危害的防控措施農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!1.農(nóng)藥的發(fā)現(xiàn)1847年，德國著名化學家蔡德勒合成了—種有機氯化合物，化合物中含有兩個氯苯和一個三氯甲基，化學名稱為2,2-雙-(對氯苯基)，1,1,1-三氯乙烷簡稱為DDT(我國又稱滴滴涕或二二三)。1932年，瑞士科學家繆勒開始研究有機氯化合物與殺蟲活性之間的關系，發(fā)現(xiàn)DDT具有以下幾個特征：(1)對害蟲毒性很高：(2)對溫血動物和植物相對無害；(3)無刺激性，氣味很??；(4)能廣泛施用；(5)化學性質(zhì)穩(wěn)定且殘效期長；(6)價廉且容易大量生產(chǎn)。1940年，瑞士的嘉基公司成功地開發(fā)了DDT殺蟲劑產(chǎn)品，從此DDT在世界范圍內(nèi)得到了廣泛地應用。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!DDTDDT具有很好的廣普殺蟲作用。能夠有效地消滅森林害蟲、棉花害蟲、蔬菜害蟲等、在防治棉花花蕾期害蟲、越冬紅蛉蟲、果樹害蟲和粘蟲等效果尤為突出。作為有機合成農(nóng)藥，DDT的效率高、用量少，易于使用。DDT還能有效地消滅蚊、蠅、蚤、虱、臭蟲等衛(wèi)生害蟲，在防治致命的傳染病如斑疹傷寒和瘧疾中屢建奇功。自DDT問世以來，各種化學合成農(nóng)藥不斷被合成和應用、化學農(nóng)藥的種類和產(chǎn)量不斷增加。到20世紀70年代中期，世界農(nóng)藥產(chǎn)品已達1300種，年產(chǎn)量達5000t(按100％純度計)的大噸位產(chǎn)品達30—40個，農(nóng)藥產(chǎn)量達200萬t(按100％純度計)。蔡德勒DDT化學結構式DDT分子的平面結構圖DDT的球棍結構圖農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!3.農(nóng)藥對環(huán)境及人體的危害（1）對環(huán)境的危害（2）對人體的危害農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!2.農(nóng)藥對土壤的污染

在耕地中施用農(nóng)藥，首先被污染的就是土壤。土壤中的農(nóng)藥一部分被種植的莊稼吸收；一部分隨水滲透地下，貯集在土壤中；一部分氣化或懸浮在大氣中；只有很少部分由于微生物的作用以及氧化水解等作用而分解。因施用農(nóng)藥種類不同，施藥地區(qū)土壤性質(zhì)的差異及農(nóng)藥用量與氣象條件的差別，造成農(nóng)藥在土壤中的殘留和遷移行為有很大差別。

3.農(nóng)藥對環(huán)境生物的影響環(huán)境中的農(nóng)藥濃度盡管非常低，但對生態(tài)體系中的生物影響卻非常大，其中最為明顯的影響即是生物體對農(nóng)藥的濃縮作用。由于動物能在脂肪中積蓄進人身體的農(nóng)藥，長年累月，漸漸就會達到致死濃度。糧食和蔬菜中的農(nóng)藥殘留也不可忽視。在發(fā)展中國家，印度的藥染十分突出，我國有些省市農(nóng)藥污染也相當嚴重，如杭州、濟南、上海近郊、蘇州等地，各種蔬菜嚴重污染，曾數(shù)次出現(xiàn)食用中毒事件。

農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!農(nóng)藥人體的危害環(huán)境中的農(nóng)藥，一般通過3個途徑進入人體，即呼吸道、消化道和皮膚。農(nóng)藥經(jīng)過呼吸道進人人體的程度，取決于大氣中殘留農(nóng)藥的濃度。自1981～1985年問，我國平均每年有1O多萬人發(fā)生農(nóng)藥中毒事故，死亡1萬余人。近年來中毒人數(shù)和死亡人數(shù)呈上升趨勢。人體中毒的程度視進人人體的農(nóng)藥品種、接觸途徑與進入量不同而異。輕的僅引起局部傷害，嚴重的可危及生命。中毒的表現(xiàn)有的呈急性發(fā)作，有的呈慢性或蓄積毒性。農(nóng)藥對人體的影響與危害，主要包括4個方面。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!4.農(nóng)藥的三致性

三致性即指致畸、致癌、致突變。農(nóng)藥的三致性問題早就被提出并已受到廣泛關注。雖然大量研究是在短期內(nèi)大劑量下獲得的，并不能真正代表環(huán)境中的農(nóng)藥在低濃度和長時期接觸人體的效應，但具有三致性的農(nóng)藥畢竟對人類健康是一個潛在的危害。研究表明，內(nèi)吸磷、二嗪農(nóng)、西維因有致畸作用，殺蟲脒、殺草強、羥乙基肼與滅草隆有致癌作用，滴滴涕、敵百蟲、敵敵畏，樂果有致突變作用。農(nóng)藥除了對人體的上述危害之外，還對人類的生殖機能產(chǎn)生影響，如胚胎發(fā)育障礙，子代發(fā)育不良或死亡等。

農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!農(nóng)藥在食品中殘留量農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!3.對農(nóng)藥帶來危害的防控措施為最大限度地趨利避害，要注意以下幾點。1.立法生產(chǎn)、管理和使用農(nóng)藥健全我國農(nóng)藥生產(chǎn)、管理和使用的法律法規(guī)，對違者以重金處罰或監(jiān)禁或兩者并罰。2.提高套眾意識，科學合理地使用農(nóng)藥我國廣大農(nóng)村，人們文化素質(zhì)較差，科學觀念淡薄，公眾意識冷漠，因此對廣大人民群眾進行文化素質(zhì)教育和道德規(guī)范教育是十分必要的。所以我們一定要加大宣傳力度，教育群眾嚴格按照各類農(nóng)藥的使用要求去做，科學合理地使用農(nóng)藥，以己利人。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!我國規(guī)定禁止使用以下10種農(nóng)藥(1)敵枯雙；(2)溴氯丙烷；(3)三壞錫、特普丹；(4)培福朗；(5)蠅毒磷；(6)六六六、滴滴涕；(7)二溴乙烷；(8)殺蟲瞇;(9)艾氏劑、狄氏劑；(10)汞氏劑。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!2.農(nóng)藥帶來的益處根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計資料表明，全世界由于使用農(nóng)藥防治病蟲害挽回的農(nóng)產(chǎn)品的損失占世界糧食總產(chǎn)量的30％左右。我國糧食作物由于使用化學農(nóng)藥，每年挽回的糧食損失占總產(chǎn)量的7％左右、以1987年糧食總產(chǎn)量4019億kg計算，其中281億kg是農(nóng)藥的貢獻，對我國這樣一個在世界上人口最多，人均耕地最少的人口大國、農(nóng)藥對緩解人口與糧食的矛盾中發(fā)揮了重要作用。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!農(nóng)藥對環(huán)境的污染施用的農(nóng)藥，直接釋放于環(huán)境中，在對環(huán)境中的病蟲草害和鼠害起作用的同時，將可能引起對大氣、水、土壤、食品以及環(huán)境生物的污染。1.農(nóng)藥對大氣的污染農(nóng)藥對大氣的污染主要來自于農(nóng)藥的噴灑形成了大量的飄浮物，它們大部分將附著在作物與土壤表面，還有相當一部分則通過擴散分布于周圍的大氣環(huán)境中，這些飄浮物或被大氣中的飄塵所吸附，或以氣體和氣溶膠的狀態(tài)懸浮在空氣中。另外，農(nóng)藥廠的“三廢”(即廢水、廢氣、廢碴)排放，以及環(huán)境介質(zhì)中(如農(nóng)作物、水體與土壤等)殘留農(nóng)藥的揮發(fā)，也是造成農(nóng)藥大氣污染的重要原因。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!由于農(nóng)藥的殺傷力，不僅害蟲被消滅了，還消滅了(甚至是滅絕了)許多有益的昆蟲，這些昆蟲是害蟲的天敵，導致生態(tài)平衡的破壞、除此之外，害蟲和雜草的抗藥性也是不客忽視的現(xiàn)象，隨著農(nóng)藥大量長期的使用，一些害蟲的耐藥性越來越高，以至一些農(nóng)藥失去效用。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!1.惠性中毒有的農(nóng)藥毒性很大，像1605、甲胺磷等一些毒性較高的有機磷農(nóng)藥，短期內(nèi)攝人一定量便引起急性反應，出現(xiàn)惡心、嘔吐、呼吸困難、肌肉痙攣、神志不清、瞳孔縮小等癥狀，如不及時搶救會引起死亡。

2.慢性中毒連續(xù)接觸、吸人或食用較小量的(低于急性中毒劑量)農(nóng)藥，它們在人體組織內(nèi)逐步蓄積，將引起慢性中毒，患者將出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、食欲不振、失眠胸悶、多汗等癥狀。慢性中毒起病緩慢，持續(xù)期長，涉及面廣，影響人數(shù)多，因此，慢性農(nóng)藥中毒更值得重視。

3.對神經(jīng)系統(tǒng)的影響對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響是有機磷農(nóng)藥中毒的主要特征。有機磷農(nóng)藥進入人體后，將抑制人體血液中膽堿酯酶的活性，從而導致神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)+如嗜睡、精神錯亂、震顫、語言失常等，同時受神經(jīng)支配的心臟、支氣管、腸、胃等也相繼發(fā)生異常。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!農(nóng)藥的污染可以造成女性生育能力的下降，還能引起癌癥和其他內(nèi)臟損害。兒童處于生長發(fā)育期，生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農(nóng)藥的影響。大量統(tǒng)計資料表明，婦女妊娠期接觸農(nóng)藥，流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和先天性畸形的發(fā)生率明顯增加，農(nóng)藥可使基因正?？刂七^程發(fā)生轉向或胎兒生長遲緩，從而造成先天性畸形、先天性愚型等結構或功能異常。嚴重的可使胎兒發(fā)育完全停止，發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎。農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!農(nóng)藥污染與人群健康..共18頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!3.發(fā)展農(nóng)藥新品種廈生物綜合防治，減輕農(nóng)藥對環(huán)境的污染研制和使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止生產(chǎn)和使用有機氯農(nóng)藥，以及結合生物防治方法施用農(nóng)藥是解決農(nóng)藥公害問題切實可行的對策。我國在8o年代中