2022-2023有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀與競爭格局分析報(bào)告

2022-2023有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)現(xiàn)狀與競爭格局分析報(bào)告目錄CONTENTS01PART.ONE行業(yè)綜述02PART.TWO行業(yè)發(fā)展環(huán)境03PART.THREE行業(yè)現(xiàn)狀分析04PART.FOUR前景趨勢分析行業(yè)綜述01行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)定義有機(jī)農(nóng)業(yè)指在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中，遵循自然規(guī)律和生物學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、基因工程生物及其產(chǎn)物等物質(zhì)，栽培植物的養(yǎng)分來自于作物殘余物和牲畜糞便等可有效回收利用的有機(jī)物質(zhì)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不可與普通農(nóng)業(yè)混用農(nóng)具，但在農(nóng)作物的殺蟲、殺菌和消毒過程中可使用非化學(xué)合成的天然物質(zhì)及其提取物。有機(jī)農(nóng)業(yè)通常采用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)栽培設(shè)施，利用微、滴灌等先進(jìn)技術(shù)和輪作等栽培方法，以達(dá)到提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量的目的。相比普通農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)更注重對環(huán)境的保護(hù)和土地的可循環(huán)利用。中國有機(jī)農(nóng)業(yè)采取認(rèn)證制，只有獲得國家授權(quán)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，才可稱為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。在嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于普通農(nóng)產(chǎn)品。1980年，為順應(yīng)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，農(nóng)業(yè)部開始在中國境內(nèi)進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和推廣宣傳。至80年代末，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)開啟了與國際化接軌的進(jìn)程。1989年，南京科學(xué)研究所農(nóng)村生態(tài)研究室成立，成為中國第一個(gè)全球有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟(IFOAM)的成員。1990年，“中國綠色食品發(fā)展中心(CGFDC)”獲批成立，成為中國境內(nèi)組織和指導(dǎo)中國綠色食品開發(fā)和管理工作的權(quán)威機(jī)構(gòu)。這一階段“有機(jī)農(nóng)業(yè)”的概念還沒有被廣泛接受，具有出口資質(zhì)的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)較少，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)化、商品化程度較低。ACBD萌芽階段（1980-1993年）行業(yè)發(fā)展歷程初步發(fā)展階段（1994-2001年）規(guī)范發(fā)展階段（2002-2012年）快速發(fā)展階段（2013年至今）市場需求快速增長，行業(yè)迎來發(fā)展期。1994年，在有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)大量建設(shè)產(chǎn)能和政府部門的大力推動(dòng)下，中國有機(jī)食品行業(yè)迎來加速發(fā)展，1994-1996年間，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積增長超過5倍，產(chǎn)量增長超過4倍。面對有機(jī)食品市場快速增長的需求，政府加強(qiáng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的監(jiān)管，并組織農(nóng)業(yè)部建立針對有機(jī)農(nóng)業(yè)的信息管理系統(tǒng)。1996年，中國有機(jī)食品協(xié)會(huì)和中國有機(jī)食品發(fā)展中心獲批成立，兩部門成立后逐步推動(dòng)了有機(jī)產(chǎn)品信息統(tǒng)計(jì)、商標(biāo)注冊、標(biāo)準(zhǔn)建立制度的完善。在借鑒國際有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部及相關(guān)部門制定了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》、《有機(jī)食品認(rèn)證管理辦法》等符合中國國情的有機(jī)農(nóng)業(yè)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。這一階段，下游消費(fèi)者對有機(jī)食品的認(rèn)知和產(chǎn)品需求加速提升，有機(jī)食品種植企業(yè)數(shù)量快速增加，配套法規(guī)得到逐步完善。經(jīng)過初步發(fā)展階段后，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)對有機(jī)食品的有效供給嚴(yán)重不足，大量不符合標(biāo)準(zhǔn)的假冒偽劣產(chǎn)品以有機(jī)產(chǎn)品的身份進(jìn)入市場，導(dǎo)致市場進(jìn)入無序競爭狀態(tài)，嚴(yán)重影響消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。2003年后，政府加強(qiáng)對有機(jī)產(chǎn)品制假販假的打擊程度，假冒偽劣產(chǎn)品的銷售得到管控。在監(jiān)管趨嚴(yán)的同時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)經(jīng)營主體市場化、產(chǎn)品國際化的特征，有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量、認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量均呈現(xiàn)快速增長，有機(jī)產(chǎn)品出口量大幅提升。2013年以后，在資本市場的推動(dòng)、配套服務(wù)行業(yè)的發(fā)展和生鮮電商的共同推動(dòng)下，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)蔬菜、水果企業(yè)快速擴(kuò)大產(chǎn)能，成為大型商超的長期供貨商，或通過電商渠道取得大量線上訂單。2015年，在有機(jī)農(nóng)業(yè)市場回暖、冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施滲透率提高的背景下，各地政府通過財(cái)政補(bǔ)貼和行政力量支持本地有機(jī)農(nóng)業(yè)市場發(fā)展，積極扶持本地農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶開展以有機(jī)農(nóng)業(yè)為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，大量農(nóng)戶參與到有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)體系中。2017年，行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)大幅瓜分了原本屬于地方性企業(yè)的市場份額，行業(yè)集中度不斷提高。同時(shí)，淘寶、京東等電商巨頭加大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品支持力度，市場份額快速增長，成為推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展的重要力量。產(chǎn)業(yè)鏈上游：農(nóng)資供應(yīng)商通常指提供運(yùn)輸機(jī)械、生產(chǎn)及加工機(jī)械、農(nóng)藥、化肥、種子、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的服務(wù)商。與普通農(nóng)業(yè)農(nóng)資供應(yīng)商相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)資供應(yīng)商的準(zhǔn)入門檻更高，所提供的產(chǎn)品均須符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，如種子供應(yīng)商需要提供認(rèn)證過的非轉(zhuǎn)基因種子。有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止與普通農(nóng)業(yè)共用農(nóng)業(yè)機(jī)械，通常以采購或融資租賃的形式購進(jìn)、租賃專屬農(nóng)機(jī)。農(nóng)業(yè)機(jī)械共分為15個(gè)大類，其中耕整地機(jī)械、種植施肥機(jī)械、田間管理機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械、動(dòng)力機(jī)械等品類農(nóng)戶自有率較高由于種類較多，農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)市場集中度較低。有機(jī)農(nóng)業(yè)允許使用非化學(xué)合成的生物制劑用作植保。與化學(xué)農(nóng)藥相比，有機(jī)農(nóng)藥價(jià)格高、效率相對低、通常由生物科技公司生產(chǎn)研發(fā)。產(chǎn)業(yè)鏈上游產(chǎn)業(yè)鏈中游：有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)中游參與者主要為有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)營主體。2018年，中國共有約1萬家處于正常經(jīng)營狀態(tài)的認(rèn)證有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)。為對農(nóng)作物的生產(chǎn)進(jìn)行全生命周期的管控，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營形式以產(chǎn)供銷一體化為主，即有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)研發(fā)、種植、加工、運(yùn)輸、品牌建設(shè)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)。有機(jī)蔬菜和水果企業(yè)的溢價(jià)最高，高達(dá)20-80，有機(jī)谷物、大豆溢價(jià)為10.有機(jī)農(nóng)業(yè)的前期成本投入和有機(jī)農(nóng)業(yè)土地轉(zhuǎn)化成本較高，但為了管控生產(chǎn)流程，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)愈發(fā)偏向于承包土地、雇傭農(nóng)民的形式經(jīng)營。有機(jī)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率較低。2018年，中國有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)量達(dá)到586萬噸，但被貼上“有機(jī)”標(biāo)簽用于向終端消費(fèi)者銷售的農(nóng)作物僅為6.2萬噸，多數(shù)通過有機(jī)種植的谷物、大豆產(chǎn)品被當(dāng)作普通作物銷售，果蔬等轉(zhuǎn)化率較高的品類轉(zhuǎn)化率不超過20。產(chǎn)業(yè)鏈中游產(chǎn)業(yè)鏈下游：酒類、糧食類加工商在有機(jī)農(nóng)業(yè)中占據(jù)重要地位。2018年中國有機(jī)產(chǎn)品發(fā)放標(biāo)志總核銷量達(dá)到69.3萬噸，其中加工產(chǎn)品銷量達(dá)到66萬噸，占比達(dá)到90.0，銷量遠(yuǎn)超植物類、禽畜類、水產(chǎn)類產(chǎn)品6.2、0.6、0.5萬噸的銷量。冷鏈物流對蔬菜和水果類等有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品極為重要，未經(jīng)過冷鏈物流的有機(jī)果蔬產(chǎn)品運(yùn)輸損耗率通常高達(dá)20-35。在冷鏈物流行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善下，有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的物流體系已經(jīng)形成了“干線+支線“的運(yùn)輸體系。干線物流服務(wù)范圍通常為產(chǎn)地到異地市場，由專業(yè)物流公司及快遞公司負(fù)責(zé)運(yùn)輸。支線物流主要負(fù)責(zé)同城配送、微商訂購等業(yè)務(wù)，服務(wù)主體為快遞公司、同城配送公司和電商及農(nóng)場自營的配送公司。產(chǎn)業(yè)鏈下游行業(yè)發(fā)展環(huán)境02政策環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境規(guī)定了:（1）認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)要求、審批程序、工作執(zhí)行原則；（2）認(rèn)證認(rèn)可的服務(wù)主體準(zhǔn)入資質(zhì)、執(zhí)行原則及其他執(zhí)行細(xì)則；（3）明確了認(rèn)證、認(rèn)可機(jī)構(gòu)以及取得認(rèn)證認(rèn)可的企業(yè)的行為規(guī)范及處罰標(biāo)準(zhǔn)。該條例是認(rèn)證認(rèn)可行業(yè)的規(guī)范性文件，保證了有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證體系的健康運(yùn)行《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》三大政策行業(yè)政策1《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》指出要建立有機(jī)食品行業(yè)的行政監(jiān)管內(nèi)容和方式，加強(qiáng)全過程監(jiān)管，完善罰則，建立退出機(jī)制，規(guī)范認(rèn)證活動(dòng)，完善認(rèn)證程序，限定認(rèn)證產(chǎn)品目錄，建立完整的有機(jī)產(chǎn)品追溯鏈。該管理辦法明確了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及監(jiān)管的實(shí)施細(xì)則，對有機(jī)行業(yè)認(rèn)真機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和行業(yè)企業(yè)的行為規(guī)范具有指導(dǎo)作用指出要（1）完善強(qiáng)制性認(rèn)證制度；（2）清理涉及認(rèn)證、檢驗(yàn)檢測的行政許可和行業(yè)評價(jià)制度；（3）加強(qiáng)認(rèn)證活動(dòng)事中事后監(jiān)管；（4）培育發(fā)展檢驗(yàn)檢測認(rèn)證服務(wù)業(yè)；（5）深化質(zhì)量認(rèn)證國際合作互認(rèn)。該政策對有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證體系在過去執(zhí)行過程中存在的遺留問題做出了方向性指導(dǎo)和相應(yīng)的解決辦法《關(guān)于加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)促進(jìn)全面質(zhì)量管理的意見》社會(huì)環(huán)境改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。但同時(shí)我們也應(yīng)看到其中的不足之處，最基本的問題便是就業(yè)問題，我國人口基數(shù)大，在改革開放后，人才的競爭更顯得尤為激烈，大學(xué)生面對畢業(yè)后的就業(yè)情況、失業(yè)人士一直困擾著我國發(fā)展過程中，對于國家來說，促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決；對于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。中國當(dāng)前的環(huán)境下，挑戰(zhàn)與危機(jī)并存，中國正面臨著最好的發(fā)展機(jī)遇期，在風(fēng)險(xiǎn)中尋求機(jī)遇，抓住機(jī)遇，不斷壯大自己。自改革開放以來，政治體系日趨完善、法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展；雖在一些方面上弊端漏洞仍存，但在整體上，我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，二十一世紀(jì)的華夏繁榮美好，對于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。社會(huì)環(huán)境傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場門檻低、缺乏統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)過程沒有專業(yè)的監(jiān)督等問題影響行業(yè)發(fā)展?；ヂ?lián)網(wǎng)與電烙鐵的結(jié)合，縮減中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價(jià)比的服務(wù)。90后、00后等各類人群，逐步成為有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的消費(fèi)主力。經(jīng)濟(jì)環(huán)境行業(yè)現(xiàn)狀分析03請?jiān)诖溯斎肽母睒?biāo)題現(xiàn)狀分析有機(jī)農(nóng)業(yè)包括7大類產(chǎn)品，新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古、遼寧、貴州是有機(jī)作物種植面積排名前五的省份.有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品主要分為7大類，分別是谷物、青飼料植物、大豆與其他油料作物、水果與堅(jiān)果、茶、蔬菜和其他有機(jī)作物。2017-2018年，有機(jī)作物種植面積前十名的省份排名基本穩(wěn)定。新疆是中國有機(jī)作物種植面積最大的省份，主要的有機(jī)作物為青飼料植物，種植面積達(dá)到69.5萬公頃，占中國有機(jī)青飼料作物種植面積的73。除青飼料植物外，黑龍江的各類有機(jī)作物種植面積均居前列。受有機(jī)青飼料植物種植面積快速增長影響，近年來新疆和內(nèi)蒙古有機(jī)作物種植面積快速增長。2018年，中國有機(jī)作物總種植面積達(dá)到315萬公頃，產(chǎn)量達(dá)到1,298.6萬噸。2017年以來，在下游需求和政策的雙重推動(dòng)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植面積和產(chǎn)量均得到快速增長，有機(jī)農(nóng)業(yè)作物種植面積增速高于產(chǎn)量，原因?yàn)?017年后，新增種植作物品種主要為畝均產(chǎn)量較低的青飼料植物。青飼料植物種植面積最大，畝均產(chǎn)量低，谷物類有機(jī)作物產(chǎn)量最高。谷物、茶、大豆和其他油料作物轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品種植面積較大，但轉(zhuǎn)換率較低。與其他品類相比，處于轉(zhuǎn)化期的蔬菜種植面積較高，且轉(zhuǎn)換率較高，未來幾年產(chǎn)量和種植面積將迎來較快的增長?，F(xiàn)狀分析行業(yè)得以保持快速增長，主要因?yàn)槭艿揭韵氯齻€(gè)因素的影響：（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展需要大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)的支持，拉動(dòng)產(chǎn)品的需求提升；（2）本土有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)的研發(fā)技術(shù)不斷提高，逐漸發(fā)展擴(kuò)大，豐富了有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)產(chǎn)品的種類，擴(kuò)大了市場規(guī)模；3）相關(guān)政策的逐漸完善，使得有機(jī)農(nóng)業(yè)的監(jiān)管愈加完善，生產(chǎn)、消費(fèi)、使用流程得到安全保障，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。近五年來，相關(guān)法律政策相繼出臺(tái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)的技術(shù)研發(fā)水平不斷提高，促使有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場規(guī)模從2014年的215億元增長至2020年的548.5億元，年復(fù)合增長率高達(dá)15%。未來五年，預(yù)計(jì)中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場規(guī)模將以18%的增長率持續(xù)增長，并于2023年達(dá)到829億元左右的市場規(guī)模?，F(xiàn)狀分析2017年，中國以315萬公頃的種植面積成為有機(jī)作物種植面積全球第三的國家。其中有機(jī)茶、有機(jī)青飼料植物、大豆及其他油料作物和有機(jī)谷物種植面積分別占全球的63、38、23和22，在全球占比較高。在政策的推動(dòng)下，2014-2017年，中國主要有機(jī)產(chǎn)品品類種植面積占比不斷提高，但占比仍然較低。有機(jī)面積占比僅分別為1和0.6，市場潛力較大。蔬菜和有機(jī)水果及堅(jiān)果的種植中國有機(jī)水果種植面積比例低于全球平均水平，并且遠(yuǎn)小于丹麥、德國等有機(jī)農(nóng)業(yè)先進(jìn)國家。

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01現(xiàn)狀分析水稻、玉米、小麥?zhǔn)欠N植面積最大的三類谷物2018年有機(jī)谷物種植面積達(dá)到96.8萬公頃，其中水稻、玉米、小麥的種植面積分別占總面積的31、25.2和18.2，合計(jì)達(dá)到76.5。谷物類種植面積呈周期性提高趨勢已通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的谷物類有機(jī)作物種植面積總體呈現(xiàn)增長趨勢。受到政策推動(dòng)、大型建設(shè)和大宗產(chǎn)品周期的影響，谷物類有機(jī)作物種植面積在2011年和2015年快速增長，其他年份保持穩(wěn)定增長。政策支持推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域事關(guān)民生和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一直是國家政策整點(diǎn)扶持的重點(diǎn)領(lǐng)域，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)受到政策扶持。以中央一號文件為例，歷年中央一號文件均會(huì)做出對農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要批示。在政策的不斷推動(dòng)下，有機(jī)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，生產(chǎn)資料購置及先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出售獲得的補(bǔ)貼力度不斷提高，有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行愈發(fā)嚴(yán)格，冷鏈物流、食品加工等相關(guān)服務(wù)行業(yè)也得到發(fā)展。此外，政策的不斷推進(jìn)還帶動(dòng)了地方政府及相關(guān)企業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)設(shè)施的建設(shè)，大量有機(jī)農(nóng)業(yè)工程的建設(shè)直接擴(kuò)充了行業(yè)產(chǎn)能。驅(qū)動(dòng)因素零售市場的不斷成熟刺激下游消費(fèi)需求有機(jī)”農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品，但有機(jī)產(chǎn)品的溢價(jià)主要體現(xiàn)在更加環(huán)保、健康上，消費(fèi)者無法直觀感受到有機(jī)產(chǎn)品的價(jià)值，導(dǎo)致2013年以前，相比“健康”，多數(shù)消費(fèi)者對“有機(jī)產(chǎn)品”的認(rèn)知更偏向于“貴”和“高級”，除富裕階級外，消費(fèi)者難以養(yǎng)成有機(jī)產(chǎn)品的銷售習(xí)慣。2013年以后，在垂直生鮮電商、綜合電商的生鮮頻道、精品超市等業(yè)態(tài)的不斷推動(dòng)下，有機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)持續(xù)得到營銷推廣，供應(yīng)鏈得到持續(xù)優(yōu)化，銷售環(huán)境升級，消費(fèi)者能夠以相對較高的性價(jià)比，便捷、快速地獲得有機(jī)食品，推動(dòng)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成。參照美國、德國等有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，全食、ReformhausNatuti等連鎖超市為有機(jī)食品的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，中國零售市場的發(fā)展正在起到同樣作用。商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展從應(yīng)用領(lǐng)域來看，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營領(lǐng)域行業(yè)競爭促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展在市場發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭取競爭優(yōu)勢，尤其是大中型企業(yè)，越來越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長，企業(yè)科研服務(wù)市場逐步打開，未來科研用檢測試劑的服務(wù)主體趨于多元化痛點(diǎn)及發(fā)展建議04行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)發(fā)展建議中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)整體呈現(xiàn)初級產(chǎn)品比重大，產(chǎn)品附加值不高的問題。2018年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)放加工類產(chǎn)品認(rèn)證證書5,245張，僅占發(fā)放證書的27.1，其他79均為初級農(nóng)產(chǎn)品。大多數(shù)初級農(nóng)產(chǎn)品面臨價(jià)格高于普通產(chǎn)品，但利潤率不高的問題，行業(yè)內(nèi)超過60的企業(yè)處于微利或虧損經(jīng)營狀態(tài)。對于多數(shù)行業(yè)內(nèi)企業(yè)而言，盡管深加工產(chǎn)品附加值高，但想要發(fā)展深加工產(chǎn)品，后期仍需要大量建設(shè)、宣傳、渠道建設(shè)費(fèi)用，面臨風(fēng)險(xiǎn)增高，導(dǎo)致企業(yè)深加工動(dòng)力不足。初級產(chǎn)品比重大行業(yè)痛點(diǎn)品牌影響力普遍偏較低蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品屬于高頻消費(fèi)品，創(chuàng)建品牌需要持續(xù)投入大量廣告和資金，提高了有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營難度。在高經(jīng)營成本模式下，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品面臨外觀辨識(shí)度較低的情況，行業(yè)內(nèi)尚未出現(xiàn)飲料及其他快消品行業(yè)一樣的全國性知名品牌，對于多數(shù)消費(fèi)者而言，對辨識(shí)度較低、缺乏品牌背書、價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品難以產(chǎn)生信任和消費(fèi)粘性，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)能力不高、宣傳效果不持續(xù)，進(jìn)一步提高了品牌打造的難度。高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴于進(jìn)口渠道。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對進(jìn)口科研用檢測試劑的依賴，不利于有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個(gè)本土有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢逐步替代進(jìn)口。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國本土有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出。行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)前景趨勢05行業(yè)前景行業(yè)競爭格局行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)市場競爭加劇，行業(yè)集中度提高有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)已經(jīng)逐漸成為渠道驅(qū)動(dòng)型行業(yè)。面對融資困難、大型零售商及互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的進(jìn)入、行業(yè)盈利能力能力普遍較差、消費(fèi)者忠誠度難以提高等問題，有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營情況惡化，市場競爭加劇。未來3-5年，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場集中度將逐步提高，行業(yè)資源將向大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)、有機(jī)農(nóng)業(yè)垂直細(xì)分行業(yè)龍頭企業(yè)、頭部電商平臺(tái)傾斜。2019年下半年，有機(jī)蔬菜行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)接連被爆出資金鏈斷裂，嚴(yán)重拖欠農(nóng)民工農(nóng)資和銀行貸款，專業(yè)的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營困境被充分曝光。與此同時(shí)，京東、阿里等電商平臺(tái)和永輝、華潤等下游零售企業(yè)有機(jī)食品業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭良好，通過搭建有機(jī)農(nóng)業(yè)平臺(tái)，或與有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略合作的方式，積極布局有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)，成為行業(yè)重要力量。行業(yè)發(fā)展趨勢品牌建設(shè)逐步推進(jìn)，消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的接受度不斷提高隨著電商和大型超市對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品重視力度提高，以及大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)供給測改革的不斷深入，中國有機(jī)產(chǎn)品市場將逐漸出現(xiàn)更多互聯(lián)網(wǎng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌、精品超市自營品牌和農(nóng)業(yè)集團(tuán)旗下的品牌。其中電商和商超品牌將以果蔬產(chǎn)品為主導(dǎo)，全面覆蓋各類有機(jī)初級產(chǎn)品及加工品，大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)品牌將主要發(fā)展大米、面粉等谷物磨制品。在電商、超市和大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)的信用背書下，消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的信任感將會(huì)提高，同時(shí)，品牌效應(yīng)和購買的便捷性將促使更多消費(fèi)者成為有機(jī)產(chǎn)品的忠實(shí)消費(fèi)者。提升技術(shù)服務(wù)能力有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競爭力聚焦投資業(yè)務(wù)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備融資租賃和服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持。有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通過杠桿提升資金效率有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與定制化界限被打破，未來趨于融合。標(biāo)準(zhǔn)化加微定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略，有效平衡企業(yè)操作層面與消費(fèi)者需求層面的矛盾讓消費(fèi)者既擁有足夠的確定性，也有足夠的彈性。有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用使得實(shí)際操作和施工賦能方式深入介入，使得平臺(tái)從簡單的流量供給入口轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぞ吖┙o、技術(shù)供給、工人供給的模式。中國消費(fèi)升級倒逼有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量，用戶需求從獲取公司信息并與公司對接暢通轉(zhuǎn)變?yōu)楦?/p>