幼兒園元旦節(jié)包湯圓活動方案

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幼兒園元旦節(jié)包湯圓活動方案篇一

活動簡介：

《搓圓子》出自南京師范高校出版的《幼兒園活動整合課程指導(dǎo)》小班上冊的《天才小廚師》單元的內(nèi)容，通過活動讓幼兒了解過年的相關(guān)民俗，知道食物湯圓的文化含義，培育幼兒依據(jù)線索的推想力量，熬煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)力量和手部小肌肉的敏捷性，同時享受與同伴一起制作食物的樂趣。

活動目標：

1、知道食物湯圓的文化含義；

2、培育幼兒依據(jù)線索推想的力量；

3、享受與同伴一起制作食物的樂趣。

活動預(yù)備：

糯米粉、盤子數(shù)個、圍裙、廚師帽、音樂《賣湯圓》

活動過程：

1、用猜謎的方式開頭活動。

——以湯圓為謎底，老師邊念謎面，邊做手指動作：“捏呀捏，搓呀搓，搓出一個小圓球。圓滾滾，站不穩(wěn)，放到水里滾一滾?！?/p>

——請幼兒猜猜是什么，幼兒若猜不出，可進一步供應(yīng)線索：“圓圓白白的，可以吃的?！?/p>

2、謎底揭曉后，告知幼兒相關(guān)民俗：過年吃湯圓表示全家團團聚圓。

3、激發(fā)幼兒的制作愛好，請幼兒一起搓湯圓、煮湯圓。

——請幼兒將手洗潔凈。

——將幼兒分組，每組的桌上放一盤已分成小塊的糯米團和一個空盤子。

——搓一搓、揉一揉，搓出一個湯圓后，放在空盤子里。

——等每組都完成后，請廚房的大媽幫忙煮熟。（為了讓幼兒可以盡情地吃湯圓，可事先預(yù)備一些已搓好的湯圓和幼兒搓的湯圓一起煮。）

——在煮湯圓的過程，師幼、家長可以一起聽音樂《賣湯圓》做律動，幫忙整理教室，把手洗潔凈。

4、湯圓煮好后，大家一起歡樂的共享、品嘗自己做的湯圓，也可以請家長、老師或者小組的弟弟、妹妹共享。

反思：

1、這節(jié)課由于我預(yù)備的不充分，上的有點倉促，整個活動就覺得像在趕場。

2、幼兒操作中有遇到一些幼兒不會做，我就單獨教他應(yīng)當怎么做，應(yīng)當把這問題拎出來，請幼兒自己來說說怎么樣搓才搓的好。搓的好的也可以拎出來請幼兒來說說好在哪，那樣搓的不怎么好的幼兒也可以有個參考，知道接下來要怎么搓。

3、賣圓子環(huán)節(jié)幼兒很喜愛，玩得特殊興奮。

幼兒園元旦節(jié)包湯圓活動方案篇二

一、活動目標：

1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動狀況，參加幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進了幼兒園教育、保育工作的`進展。

2、通過這次活動提高孩子們的生活力量和動手力量，讓孩子們感受勞動的歡樂、收獲的喜悅，同時培育孩子們愛勞動的好習慣。

3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

4、鼓舞幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

二、活動時間：

20xx年11月（分上、下午）。

三、活動地點：

各班活動室。

四、活動對象：

各班全體幼兒、家長、老師。

五、活動預(yù)備：

1、各班請一位老師預(yù)備好一節(jié)對家長開放的教學(xué)活動。

2、老師事先布置好活動室。

3、包湯圓的材料預(yù)備：

a.碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾。

b.請家長在家事先預(yù)備好包湯圓的餡兒（糯米粉、芝麻餡兒等）、圍裙、幼兒包湯圓時穿的圍兜、袖套、托盤人手一個。

c.鍋、電磁爐各兩個、湯勺兩個。（兩名家長預(yù)備）

4、活動背景音樂《賣湯圓》。

5、各班實習老師在活動中拍照。

六、活動主持：

各班班主任。

七、活動流程及內(nèi)容支配：

（一)、老師接待家長、幼兒。(桌面嬉戲）（上午：8:00-8:30、下午：2:00-2:30）

（二)、觀摩各班幼兒早操律動《爸爸媽媽我愛你！》。(上午：8:30-8:40、下午：2:30-2:40）

（三)、保育老師組織幼兒排隊如廁，提前向幼兒敘述活動每個步驟的要求與留意點。(上午：8:40、下午：2:40）

（四)、教學(xué)活動：(上午：9:00-9:20、下午：3:00-3:20）

各班一位老師組織好幼兒預(yù)備對家長示范教學(xué)活動。

1、小一班：楊朝靜《愛吃水果的毛毛蟲》。

2、小二班：祖迪《鞋子踏踏響》。

3、小三班：張淳雅《蘋果樹》。

4、小四班：王蕾《有.1趣的聲音》。

5、小五班：孫麗《香香的`水果》

（五)、場地布置：老師組織幼兒出去漫步，保育老師和另一位老師在活動室布置場地，預(yù)備包湯圓，請事先預(yù)備好湯圓餡兒的家長將餡兒預(yù)備好，支配兩位家長幫助老師煮湯圓。(上午：9:20-9:30、下午：3:20-3:30）

（六）、老師組織家長洗手、保育老師組織幼兒排隊如廁、洗手，穿好圍兜、袖套，預(yù)備和家長一起包湯圓，老師支配好家長和幼兒分組包湯圓。

（七)、家園同樂——包湯圓。(上午：9:30、下午：3:30）

老師：湯圓由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。取團聚之意，象征全家人團團聚圓，和諧幸福。

包湯圓環(huán)節(jié)：

1、老師講解包湯圓的過程。（先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大?。谑稚洗瓿赏锠?。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先預(yù)備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。）

2、老師時刻提示幼兒在包湯圓的時候手要保持潔凈，不行以東摸西摸，也要留意平安。

3、組織幼兒參觀每組家庭的湯圓作品。

4、煮湯圓（請兩名家長幫助煮湯圓）。（要煮湯圓時，先要燒開水。把湯圓漸漸放入鍋內(nèi)。放進去之后就要輕輕的攪開。要在同一個方向攪動。讓湯圓順著水流淌。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起后。就用小火煮，湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟。）