醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)

5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日勤工辦201152021/7/18星期日1醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁(yè)!學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日來(lái)歷1989年成立的中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定了1991年至2000年10年學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作計(jì)劃。其中確定每年5月20日為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性，大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部聯(lián)合頒布文件將“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”法定下來(lái)。2021/7/18星期日2醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁(yè)!全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日-近幾年年主題

2000年是："營(yíng)養(yǎng)午餐配合素質(zhì)教育，為國(guó)育英才"；2001年是："喝牛奶，保健康"；2002年是："保證食品安全，促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)展"。2003年是：“營(yíng)養(yǎng)、食品安全與健康”。2004年是：“營(yíng)養(yǎng)食品安全與健康”。2005年是：“均衡營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)”。2006年是：“均衡營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)”。副標(biāo)題：預(yù)防慢性病，從青少年抓起。2007年是：“均衡營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)”——“營(yíng)養(yǎng)、健康，和諧同行”2008年是：“均衡營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)”——“營(yíng)養(yǎng)、食品安全與健康”2009年是：“食品安全營(yíng)養(yǎng)、孩子健康成長(zhǎng)”——“遠(yuǎn)離肥胖與慢性病”2010年是：“全面、均衡、適量”——“遠(yuǎn)離肥胖與慢性病”2021/7/18星期日3醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁(yè)!合理營(yíng)養(yǎng)既要求通過(guò)膳食調(diào)配提供滿足人體生理需要的能量和多種營(yíng)養(yǎng)素，又要通過(guò)建立合理的膳食制度和應(yīng)用科學(xué)的烹調(diào)方法，以利于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。合理營(yíng)養(yǎng)的意義是：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，防治疾病，促進(jìn)優(yōu)生，增加機(jī)體免疫功能，促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。2021/7/18星期日4醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁(yè)!

堅(jiān)果

魚松仁玉米

雞蛋牛奶2021/7/18星期日5醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁(yè)!2021/7/18星期日6醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁(yè)!美味快餐2021/7/18星期日7醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁(yè)!學(xué)會(huì)選擇和購(gòu)買有益健康

和安全的食物

1到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。2購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。4購(gòu)買有包裝的食品時(shí)要查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，盡量選購(gòu)有食品質(zhì)量安全“QS”標(biāo)志的食品。5食品是否適合自己食用。6不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。2021/7/18星期日8醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁(yè)!營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)原義為“謀求養(yǎng)生”，是指人體消化、吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過(guò)程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。營(yíng)養(yǎng)的核心是“合理”就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維。2021/7/18星期日9醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁(yè)!營(yíng)養(yǎng)與智力——益智補(bǔ)腦食物

魚類牛奶雞蛋花生黑芝麻紅棗、桂圓核桃玉米各種腦髓食物小米金針菜菠菜大豆及豆制品橘類芹菜各種瓜子2021/7/18星期日10醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁(yè)!科學(xué)攝取營(yíng)養(yǎng)（一）中國(guó)居民膳食指南中對(duì)兒童青少年的要求（2007年版）1．三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食2．吃富含鐵和維生素C的食物3．每天進(jìn)行充足的戶外運(yùn)動(dòng)4．不抽煙、不飲酒2021/7/18星期日11醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁(yè)!（二）一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配基本要求供給充足的能量攝入種類要全面一日以三餐為主，可以在兩主餐間加餐多提供富含鈣的食物限制食鹽的攝入量，每份午餐應(yīng)限制食鹽含量在3g以下正餐不得以糕點(diǎn)、甜食取代主副食保證一定量蔬菜和水果的供應(yīng)飲食搭配應(yīng)做到葷素兩全、粗細(xì)搭配、干稀搭配、主副食品搭配、菜的顏色搭配等2021/7/18星期日12醫(yī)學(xué)資料5·20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日(精)共14頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁(yè)!（三）培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

不偏食、挑食多吃豆制品不吃或者盡量少吃快餐愉快進(jìn)食細(xì)嚼慢咽少吃糖不過(guò)量飲食不亂吃加藥的食品不亂吃補(bǔ)品早餐要吃