2023屆1輪復(fù)習(xí)新人教版能力驗(yàn)收評(píng)價(jià)（3）蛋白質(zhì)和核酸作業(yè)

能力驗(yàn)收評(píng)價(jià)〔三〕蛋白質(zhì)和核酸一、選擇題.將水稻的遺傳物質(zhì)完全水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是()A.磷酸、核糖、含氮堿基B.4種脫氧核昔酸C.脫氧核糖、磷酸、含氮堿基D.4種核糖核昔酸解析：選C水稻的遺傳物質(zhì)是DNA,脫氧核糖、磷酸、含氮堿基是DNA完全水解的產(chǎn)物，C正確。2.以下關(guān)于核酸的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.在所有生物的細(xì)胞內(nèi)，DNA不都是鏈狀的B.核酸可在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì)或催化某些化學(xué)反響C.DNA和RNA中都可能含有氫鍵D.大腸桿菌、T2噬菌體和煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)都含有硫元素解析:選D真核生物細(xì)胞中線粒體和葉綠體及原核細(xì)胞的DNA都是環(huán)狀的，A正確；tRNA具有運(yùn)輸氨基酸的功能，即核酸可在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì),某些RNA具有催化功能，即核酸能催化某些化學(xué)反響，B正確；DNA一般為雙鏈結(jié)構(gòu)，其中含有氫鍵，RNA一般為單鏈結(jié)構(gòu)，也可能含有氫鍵，如tRNA,C正確；大腸桿菌、T2噬菌體和煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)都是核酸，其中不含有硫元素，D錯(cuò)誤。3.以下物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是。假設(shè)將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成肽鏈，那么其中含有的氨基、竣基和肽鍵的數(shù)目依次是()A.3,4,3B.2,3,2C.4,3,3D.1,2,2解析：選D組成蛋白質(zhì)的氨基酸一個(gè)中央碳原子上通過(guò)共價(jià)鍵連接著四個(gè)基團(tuán)，即一個(gè)氨基、一個(gè)覆基、一個(gè)H和一個(gè)R基團(tuán)，①③⑤屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，兩端各有一個(gè)氨基和一個(gè)叛基沒(méi)有參與形成肽鍵，呈游離狀態(tài)，而⑤的R基團(tuán)中有一個(gè)叛基，所以3個(gè)氨基酸形成的是三肽，有1個(gè)氨基，2個(gè)覆基，2個(gè)肽鍵，D正確。.以下有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說(shuō)法，正確的選項(xiàng)是()A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B.某化合物具有催化功能，可以推斷此物質(zhì)為蛋白質(zhì)C.具有防御功能的抗體和具有傳遞信息功能的受體都具有專(zhuān)一性D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，不會(huì)影響其生物活性解析：選C構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸不具有空間結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤。某化合物具有催化功能，可以推斷該物質(zhì)為酶，酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA,B錯(cuò)誤?？贵w與受體都具有專(zhuān)一性，C正確。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，其生物活性也會(huì)發(fā)生變化，D錯(cuò)誤。.某些治療自閉癥的藥物中含有的催產(chǎn)素是由下丘腦合成的九肽單鏈化合物。以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A.催產(chǎn)素僅含有C、H、O、N四種元素，且含有9個(gè)肽鍵B.自閉癥患者口服適量催產(chǎn)素，可以有效地緩解病癥C.催產(chǎn)素水解產(chǎn)物為九種氨基酸D.催產(chǎn)素分子中至少含有一個(gè)游離的竣基解析：選D催產(chǎn)素是由九個(gè)氨基酸脫水縮合而成的九肽，含有C、H、O、N四種根本元素，也可以有其他元素(如S、Fe等)，其中含有8個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；口服催產(chǎn)素，催產(chǎn)素在消化道內(nèi)被分解成氨基酸，不再發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；催產(chǎn)素分解形成的氨基酸數(shù)是9個(gè)，但不一定是9種，C錯(cuò)誤；一條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的藪基，催產(chǎn)素分子也不例外，D正確。.以下有關(guān)蛋白質(zhì)的相關(guān)表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的功能B.漿細(xì)胞合成和分泌抗體需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與C.鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，須將NaOH溶液和C11SO4溶液混勻后使用并水浴加熱D.血紅蛋白存在于紅細(xì)胞中，在高濃度的NaCl溶液中不會(huì)變性失活解析：選C蛋白質(zhì)可與%2+結(jié)合形成血紅蛋白，血紅蛋白參與氧氣的運(yùn)輸，A正確；抗體屬于分泌蛋白，分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器有關(guān)，B正確；使用雙縮腺試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加A液(NaOH),制造堿性環(huán)境，再加B液(CiiSO，，不需要水浴加熱，C錯(cuò)誤；血紅蛋白存在于紅細(xì)胞中，在高濃度的NaCl溶液中溶解度會(huì)發(fā)生變化，但不會(huì)變性失活，D正確。.以下圖表示對(duì)某蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，據(jù)此分析，以下表述正確的選項(xiàng)是()A.與合成之前的氨基酸分子相比，該蛋白質(zhì)少了125個(gè)氧原子.該蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、NC.參與合成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有竣基141個(gè)D.該蛋白質(zhì)水解為氨基酸時(shí)，相對(duì)分子量共增加2268解析：選C分析題意可知，該蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)為2條，所以與合成之前的氨基酸分子相比，該蛋白質(zhì)形成過(guò)程中少了126—2=124(個(gè))水分子，所以少了124個(gè)氧原子，A錯(cuò)誤；該蛋白質(zhì)的組成元素至少有C、H、O、N,可能還有其他元素，B錯(cuò)誤；構(gòu)成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有15+126=141(個(gè))覆基，C正確；126個(gè)氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉124個(gè)水分子，所以該蛋白質(zhì)水解時(shí)，需要消耗124分子水，相對(duì)分子量增加124X18=2232,D錯(cuò)誤。8.〃個(gè)氨基酸組成了機(jī)個(gè)肽，其中有N個(gè)是環(huán)狀，據(jù)此分析以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A.這根個(gè)肽至少含有n—m+z個(gè)O原子B.機(jī)個(gè)肽至少含有的游離氨基數(shù)和游離竣基數(shù)均為〃2—NC.帆個(gè)肽一定含有的元素是C、H、O、N,還可能含有SD.將這機(jī)個(gè)肽完全水解為氨基酸，至少需要〃一機(jī)+z個(gè)水分子解析：選A〃個(gè)氨基酸組成了小個(gè)肽，z個(gè)是環(huán)狀，鏈狀為機(jī)一z個(gè)，故含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)一鏈狀肽鏈條數(shù)=〃一（機(jī)一?）=〃+?一機(jī)，每個(gè)氨基酸至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)覆基，每個(gè)覆基含有2個(gè)O原子，因此該m個(gè)肽中至少含有O原子為2n—（n^z~m）=n+加一々個(gè)O原子，A錯(cuò)誤；由于一條鏈狀肽鏈中至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的叛基，除了R基上的氨基和叛基，環(huán)狀肽無(wú)游離的氨基和痰基，所以機(jī)個(gè)肽至少含有的游離氨基數(shù)和游離覆基數(shù)均為機(jī)一z,B正確；組成該機(jī)個(gè)肽的氨基酸中一定含有元素C、H、O、N,可能含有元素S,C正確；將這根個(gè)肽完全水解為氨基酸，共需要的水分子=肽鍵數(shù),因此至少需要〃一瓶+z個(gè)水分子，D正確。9.（多項(xiàng)選擇）以下圖為糖類(lèi)概念圖，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是（）A.假設(shè)某種單糖A為果糖，那么物質(zhì)①是蔗糖B.假設(shè)③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，那么③是糖原C.假設(shè)構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺喀咤，那么某種單糖A為核糖D.假設(shè)④是腺?lài)g吟核糖核昔酸，那么它可作為艾滋病遺傳物質(zhì)的根本單位解析：選ABD由概念圖可知，物質(zhì)①表示二糖，某種單糖A為果糖，它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①為蔗糖，A正確；物質(zhì)③表示多糖，假設(shè)物質(zhì)③是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，那么物質(zhì)③為糖原，B正確；物質(zhì)②表示核昔酸，假設(shè)構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺喀嚏，那么說(shuō)明該核甘酸為脫氧核糖核甘酸，故某種單糖A應(yīng)為脫氧核糖，C錯(cuò)誤；物質(zhì)④為核昔酸，假設(shè)④是腺喋吟核糖核昔酸，那么它可作為RNA的組成成分，艾滋病病毒的遺傳物質(zhì)為RNA,D正確。10.（多項(xiàng)選擇）在遺傳信息的表達(dá)過(guò)程中，蛋白質(zhì)與核酸的合成相依賴(lài)。在生命起源之初，究竟是先有核酸還是先有蛋白質(zhì)，科學(xué)家提出了以下假說(shuō)：最早出現(xiàn)的生物大分子很可能是RNA,它兼具了DNA和蛋白質(zhì)的功能，既可以像DNA一樣儲(chǔ)存遺傳信息，又可以像蛋白質(zhì)一樣催化反響，DNA和蛋白質(zhì)那么是進(jìn)化的產(chǎn)物。以下事實(shí)支持該假說(shuō)的是（）A.構(gòu)成核糖體的rRNA具有催化肽鍵形成的功能B.細(xì)胞核內(nèi)的DNA必須有RNA作為引物才能完成復(fù)制C.mRNA是在RNA聚合酶的催化下以DNA的一條鏈為模板轉(zhuǎn)錄形成的D.四膜蟲(chóng)rRNA的前體物能在沒(méi)有蛋白質(zhì)參與下進(jìn)行自我加工、剪切解析：選ABD構(gòu)成核糖體的rRNA具有催化肽鍵形成的功能，證明了題干中“RNA具有催化作用”的假說(shuō)，A支持該假說(shuō)；細(xì)胞核內(nèi)的DNA必須有RNA作為引物才能完成復(fù)制，說(shuō)明RNA先存在，B支持上述假說(shuō)；mRNA在RNA聚合酶的催化下以DNA的一條鏈為模板轉(zhuǎn)錄形成是指有了DNA才有RNA,C不支持上述假說(shuō)；四膜蟲(chóng)rRNA的前體物能在沒(méi)有蛋白質(zhì)參與下進(jìn)行自我加工、剪切，說(shuō)明其rRNA具有催化的功能，D支持該假說(shuō)。（多項(xiàng)選擇）初步研究說(shuō)明，＞AP（但淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理特征。p-AP是由其前體蛋白APP（一種含695個(gè)氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成％AP的過(guò)程如下圖。以下根據(jù)上述信息所作的推論，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）0-分泌酶起催化作用時(shí)消耗水分子一個(gè)0-AP分子中至少含有39個(gè)肽鍵P-AP寡聚合物可能引起大腦功能異常D.用雙縮胭試劑檢測(cè)mAP,加熱后會(huì)產(chǎn)生紫色反響解析：選BDP-分泌酶起催化作用時(shí)水解大分子，需要消耗水分子，A推論正確；分析題圖可知，一個(gè)0?AP分子含有39個(gè)氨基酸，那么其含有38個(gè)肽鍵，B推論錯(cuò)誤；p-AP沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理特征，老年癡呆者記憶力降低，記憶與大腦皮層有關(guān)，因此0-AP的作用效果可能是引起大腦功能異常，C推論正確；B-AP是一種蛋白質(zhì)，可以與雙縮腺試劑發(fā)生紫色反響，但不需加熱，D推論錯(cuò)誤。應(yīng)選BD。二、非選擇題.鹽析指在蛋白質(zhì)水溶液中參加中性鹽，隨著鹽濃度增大而使蛋白質(zhì)沉淀出來(lái)的現(xiàn)象。下表是某蛋白質(zhì)混合液中的不同蛋白質(zhì)在硫酸鐵溶液中從開(kāi)始析出到剛好完全析出的濃度范圍（如25%的硫酸鐵溶液可使甲完全析出，乙局部析出）。請(qǐng)據(jù)表答復(fù)以下問(wèn)題：硫酸鎮(zhèn)濃度/%15?2023?3025?3538?40析出的蛋白質(zhì)甲乙丙T（1）假設(shè)只完全析出甲蛋白，混合液中最適宜的硫酸鏤濃度范圍應(yīng)為o（2）向該蛋白質(zhì)混合液中參加硫酸鐵溶液（或硫酸核），使混合液中的硫酸鐵濃度到達(dá)30%,會(huì)析出假設(shè)干種蛋白質(zhì)，它們分別是（3）通過(guò)改變混合液中硫酸鏤的濃度（填“能"或"不能"）從混合液中得到所有的、純潔的乙蛋白，原因是o（4）簡(jiǎn)要寫(xiě)出從該蛋白質(zhì)混合液中別離出全部丁蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。解析：（1）據(jù)表格分析可知，在混合液中硫酸鐵濃度為15%?20%時(shí)只有甲蛋白會(huì)被析出，硫酸鐵濃度到達(dá)23%時(shí)，甲蛋白和乙蛋白均會(huì)被析出，故假設(shè)只完全析出甲蛋白，蛋白質(zhì)混合液中最適宜的硫酸鐵濃度范圍應(yīng)為20%?22%。（2）結(jié)合表格數(shù)據(jù)可知，混合液中的硫酸鐵濃度到達(dá)30%時(shí)，會(huì)使甲、乙蛋白完全析出，丙蛋白局部析出。（3）在混合液中硫酸鐵濃度為23%時(shí)，可先析出甲蛋白，但假設(shè)想從混合液中得到所有的乙蛋白，硫酸鐵的濃度應(yīng)到達(dá)30%,而當(dāng)硫酸鐵的濃度到達(dá)30%時(shí)，丙蛋白那么會(huì)局部析出，即由于乙蛋白、丙蛋白析出所需的硫酸鐵濃度范圍有重疊，故不能得到純潔的乙蛋白。（4）由于析出丁蛋白時(shí)的硫酸錠濃度最高，故假設(shè)想別離出全部丁蛋白，應(yīng)先別離出甲、乙、丙三種蛋白；當(dāng)硫酸鐵濃度到達(dá)38%時(shí)，那么會(huì)析出丁蛋白，濃度到達(dá)40%,丁蛋白那么能被全部析出。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路見(jiàn)答案。答案：（1）20%?22%（2）甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白（3）不能乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸鉉濃度范圍有重疊（4）向該蛋白質(zhì)混合液中參加硫酸鍍?nèi)芤海ɑ蛄蛩徼F），使其濃度到達(dá)35%（或35%〈硫酸鍍?nèi)芤海?8%范圍內(nèi)任意一個(gè)濃度），別離析出物與溶液，保存溶液。取保存溶液，再參加硫酸鍍?nèi)芤海ɑ蛄蛩徙C），使硫酸鐵在溶液中的濃度到達(dá)40%（或40%以上），別離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白。.現(xiàn)有新發(fā)現(xiàn)的一種感染人體A細(xì)胞的病毒C,請(qǐng)利用所提供的的材料用具，設(shè)計(jì)兩種方法探究病毒C的遺傳物質(zhì)是DNA還是RNAo材料用具：顯微注射器、病毒C的核酸提取物、一定數(shù)量的無(wú)放射性的A細(xì)胞、DNA酶（可將DNA水解）、RNA酶（可將RNA水解）等，無(wú)放射性的A細(xì)胞培養(yǎng)液，含有32P標(biāo)記胸腺喀咤脫氧核昔酸的A細(xì)胞的培養(yǎng)液、含有32P標(biāo)記尿喘咤核糖核昔酸的A細(xì)胞的培養(yǎng)液、無(wú)放射性的病毒C等。（1）方法一：酶解法實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取一定數(shù)量的A細(xì)胞分成等量的甲、乙兩組，用顯微注射技術(shù)分別向甲組注射病毒C的核酸提取物和DNA酶,向乙組注射第二步:在的條件下用無(wú)放射性的A細(xì)胞培養(yǎng)液培養(yǎng)甲、乙兩組細(xì)胞；第三步：分別從培養(yǎng)后的細(xì)胞中提取樣品，檢測(cè)O預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：假設(shè)，那么病毒C是RNA病毒。假設(shè),見(jiàn)R么病毒C是DNA病毒。（2）方法二：同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取一定數(shù)量的A細(xì)胞分成等量的丙、丁兩組，用含有32P標(biāo)記胸腺喀咤脫氧核甘酸的培養(yǎng)液培養(yǎng)丙組的A細(xì)胞，用培養(yǎng)丁組的A細(xì)胞。