【教學(xué)課件】壺是怎么傳熱的 示范課件

壺是怎傳熱的第一單元燒水過(guò)程中的熱傳遞（2個(gè)課時(shí)）一、聚焦你見(jiàn)過(guò)燒開(kāi)水嗎？你能描述燒水時(shí)水變熱的過(guò)程嗎？一、聚焦壺身是怎樣傳熱的？二、科學(xué)實(shí)踐觀察壺身，說(shuō)一說(shuō)壺身是有什么材料制成的。1.研究壺的傳熱方式分組討論：如何設(shè)計(jì)研究金屬是怎樣傳遞熱的。金屬二、科學(xué)實(shí)踐將小組的實(shí)驗(yàn)方案畫(huà)下來(lái)，并分享。1.研究壺的傳熱方式想一想：（1）如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，才能觀察到熱的傳遞方向？（2）需要用到什么材料？二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的實(shí)驗(yàn)材料：鐵架臺(tái)、酒精燈、金屬絲、火柴。1.研究壺的傳熱方式預(yù)測(cè)：熱在金屬絲上是如何傳遞的？二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)方法：①把金屬絲固定在鐵架臺(tái)上。②將涂有凡士林的小木棒等距地固定在金屬絲上。③點(diǎn)燃酒精燈給金屬絲的一端加熱。④觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并記錄在實(shí)驗(yàn)單上。⑤用同種方法加熱傾斜的金屬絲的一端，觀察現(xiàn)象并記錄。實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的1.研究壺的傳熱方式二、科學(xué)實(shí)踐注意事項(xiàng)：①不要用手觸摸加熱后的金屬絲。②正確使用酒精燈。加熱時(shí)，使用外焰加熱用燈帽熄滅酒精燈實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的1.研究壺的傳熱方式二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)示意圖實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)記錄：熱總是沿著金屬絲從溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。1.研究壺的傳熱方式實(shí)驗(yàn)1：熱在金屬絲中是如何傳遞的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明：從加熱點(diǎn)開(kāi)始，距離火源由近到遠(yuǎn)的小木棒依次掉落。從加熱點(diǎn)開(kāi)始，距離火源由近到遠(yuǎn)的小木棒依次掉落。二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)材料：三腳架、酒精燈、金屬圓片、蠟、火柴。1.研究壺的傳熱方式實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)方法：①將金屬圓片的一面均勻涂上蠟。②將金屬圓片放在三角架上。③將點(diǎn)燃的酒精燈，用酒精燈加熱金屬圓片的中心。④觀察現(xiàn)象，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來(lái)。⑤同樣的方法，用酒精燈加熱金屬圓片的邊緣，觀察現(xiàn)象。1.研究壺的傳熱方式實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的二、科學(xué)實(shí)踐1.研究壺的傳熱方式實(shí)驗(yàn)2：熱在金屬圓片中是如何傳遞的示意圖實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)記錄：熱總是從金屬圓片溫度高的部分向溫度低的部分傳遞。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明：金屬圓片上的蠟從加熱點(diǎn)開(kāi)始向四周融化。金屬圓片上的蠟從加熱點(diǎn)開(kāi)始融化，隨著熱量的傳遞，金屬圓片上的蠟開(kāi)始向溫度低的地方融化。二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能否證明你的假設(shè)？1.研究壺的傳熱方式二、科學(xué)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)結(jié)論1.研究壺的傳熱方式物體由于溫度差別，會(huì)發(fā)生熱的傳遞。在給金屬加熱時(shí)，熱沿著金屬?gòu)臏囟容^高的部分傳向溫度較低的部分。這種熱傳遞的方式叫熱傳遞。二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能不同的材料其導(dǎo)熱性能一樣嗎？二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能試一試將不同材料的棒棒，如木棒、鐵棒、銅棒、塑料棒、玻璃棒，同時(shí)放入熱水中，用手感知導(dǎo)熱情況，按照導(dǎo)熱能力給它們排序。鐵棒銅棒木棒竹棒玻璃棒塑料棒＞＞＞＞＞二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)材料：溫度傳感器、水杯、熱水、鐵片、木片、玻璃片、瓷片、塑料片。二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)方法：①分別將不同的片狀材料蓋在熱水杯上。②用手感知傳熱情況。③用溫度傳感器測(cè)量材料3分鐘內(nèi)的溫度變化，每隔1分鐘測(cè)量一次。二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)記錄：鐵片木片玻璃片瓷片塑料片初始溫度1分鐘2分鐘3分鐘二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能比較不同片狀材料的導(dǎo)熱性能實(shí)驗(yàn)結(jié)論：容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的良導(dǎo)體，如

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。不容易傳導(dǎo)熱的物體，是熱的不良導(dǎo)體，如

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。鐵銅木竹玻璃塑料二、科學(xué)實(shí)踐2.比較不同材料的導(dǎo)熱性能此縮略圖為動(dòng)畫(huà)截圖，如需要請(qǐng)下載：【知識(shí)探究】熱的良導(dǎo)體與熱的不良導(dǎo)體三、拓展與應(yīng)用溫度不同的兩個(gè)物體靠在一起，熱會(huì)怎樣傳遞？我們可以怎樣研究這個(gè)問(wèn)題？1.物體之間的熱傳遞三、拓展與應(yīng)用2.生活中的熱傳導(dǎo)嘗試用熱傳導(dǎo)知識(shí)解釋下列問(wèn)題。（1）做菜的鍋、燒水的壺等，大多都是用金屬材料制成的，這是為什么？三、拓展與應(yīng)用2.生活中