酒店中層管理人員績效考核辦法

酒店中層管理人員績效考核辦法酒店中層管理人員績效考核辦法酒店中層管理人員績效考核辦法資料僅供參考文件編號：2022年4月酒店中層管理人員績效考核辦法版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：中層管理人員績效考核辦法（暫行稿） 為了加強(qiáng)內(nèi)部管理，根據(jù)公司發(fā)展目標(biāo)及營運(yùn)需要，對各崗位的職責(zé)勝任程度、工作表現(xiàn)及階段性工作結(jié)果進(jìn)行評估，促使管理人員自我改進(jìn)，自我完善，鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，進(jìn)而提高工作效率，提升工作業(yè)績，現(xiàn)結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定本辦法。考評原則1、公開性原則。考核組織者要向被考核者明確說明績效考核管理的標(biāo)準(zhǔn)、程序、方法、時間等事宜，使績效考核管理有透明度。2、公平公正性原則。績效考核要做到以事實(shí)為依據(jù)，對被管理者的任何評價與考核都應(yīng)有事實(shí)根據(jù)，避免主觀臆斷。3、開放溝通原則。在整個績效考核過程中，考核組織者和被考核者要工誠布公地進(jìn)行溝通與交流，考核結(jié)果要及時反饋給被考核者、肯定成績、指出不足，并提出今后應(yīng)努力和改進(jìn)的方向及辦法，發(fā)現(xiàn)問題或有不同意見應(yīng)在第一時間內(nèi)進(jìn)行溝通。4、差別性原則。對不同部門、不同崗位進(jìn)行績效考核時，根據(jù)不同的工作崗位及工作內(nèi)容制定貼切的衡量標(biāo)準(zhǔn)，考核的結(jié)果要適當(dāng)拉開差距，不搞平均主義。5、常規(guī)性原則?？冃Э己斯芾硎歉骷壒芾碚叩娜粘９ぷ髀氊?zé)，對管理層做出正確的考核評估是管理者重要的管理工作內(nèi)容，績效考核管理工作必須成為常規(guī)性的管理工作。6、發(fā)展性原則。績效考核通過約束與競爭促進(jìn)個人及團(tuán)隊的發(fā)展。因此，管理人員應(yīng)將通過績效考核管理提高績效作為首要目標(biāo)。二、績效考核的依據(jù)績效考核的依據(jù)是被考核者在績效期內(nèi)工作過程中的工作表現(xiàn)觀察記錄和工作成果小結(jié)。包括質(zhì)檢記錄、過失記錄、客戶評價及財務(wù)數(shù)據(jù)等。三、績效考核對象、頻率績效考核對象為中層以上管理人員，每季度考評一次。四、績效考核方式實(shí)行上級、同級、自我、下級、客戶考評為一體的360度考核。五、考核的組織績效考核的歸口管理部門為公司人力資源部，負(fù)責(zé)督促和推動績效考核方案的實(shí)施、匯總核定考核成績，并及時向被考核者公布。酒店總經(jīng)理為績效考核的審批者，并負(fù)責(zé)考核指標(biāo)的設(shè)定、修改。六、考評內(nèi)容考評內(nèi)容包括德、能、勤、績四個方面，重點(diǎn)考評工作實(shí)績。德：指思想素質(zhì)與道德品質(zhì)表現(xiàn)、理想信念、工作作風(fēng)、職業(yè)道德和社會公德。能：指業(yè)務(wù)能力、管理能力、創(chuàng)新能力、語言文字表達(dá)能力和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)情況。勤：指工作態(tài)度、勤奮敬業(yè)表現(xiàn)，出勤情況、事業(yè)心和責(zé)任感?？儯褐腹ぷ鲗?shí)績、工作數(shù)量、工作質(zhì)量、工作效率和貢獻(xiàn)。七、加分項1、所有考核指標(biāo)中有五項為滿分的加1分，六項加2分，七項以上加3分。2、本人或者本部員工在酒管及以上級別單位組織的相關(guān)活動中獲獎的，一次加5分。3、協(xié)助其他部門或者酒店及以上級別單位組織的相關(guān)活動中獲獎的，一次加2分。4、本人或者本部員工在酒店舉辦的各類活動、比賽中獲得第一名的（包括只設(shè)一名的評比）一次加２分。5、本部門為客人提供過個性化服務(wù)或特殊服務(wù)被客人書面或酒店認(rèn)可的四次加2分，五次加3分，依此類推。6、本人或者本部員工為酒店經(jīng)營管理提供建議被采納的一次加2分，二次加3分，依此類推。7、經(jīng)營指標(biāo)超額完成時（客房部、餐飲部按經(jīng)營利潤指標(biāo)），每高于1%則客房部、餐飲部加4分，其它部門加1分。八、減分項1、出現(xiàn)安全事故的視情節(jié)嚴(yán)重情況，一次減5-50分。2、酒店檢查通報的需整改項目，未在指定時間內(nèi)整改的，一次減5分。3、受到客人投訴的一次扣1分，二線部門被一線部門投訴的一次扣1分。4、被總經(jīng)理點(diǎn)名批評的一次扣1分。5、接到過處罰通知書的次扣1分。6、經(jīng)營指標(biāo)未能完成時（客房部、餐飲部按經(jīng)營利潤指標(biāo)），每低于1%則客房部、餐飲部減4分，其它部門減1分。九、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎罰措施1、考評實(shí)行百分制，其中德20分，能20分，勤20分，績40分（具體細(xì)則見附表）?？偡?評估分+嘉獎分-違規(guī)分2、考核結(jié)果處理辦法：低于60分，未能達(dá)到最低要求，3次以上需要離開原崗位。并扣發(fā)其當(dāng)月績效工資100%。60-69分，不能全面達(dá)到工作要求，需要督導(dǎo)，加以指導(dǎo)和培訓(xùn)?？郯l(fā)其當(dāng)月績效工資50%。70-79分，基本達(dá)到崗位工作要求，還有提升空間?？郯l(fā)其當(dāng)月績效工資30%。80-89分，良好，能夠達(dá)到崗位工作要求。90分以上，優(yōu)秀，非常適合此項工作。當(dāng)月績效工資上調(diào)30%。十、考核具體實(shí)施程序與細(xì)則1、因病事假或非單位派出、學(xué)習(xí)等原因累計超過3個月的人員，不進(jìn)行年度考評。2、新任職的管理人員在崗時間未滿6個月者，不進(jìn)行年度考評，從下一個年度開始考評。3、360度考核的比例分配分別是:總經(jīng)理占50％，員工占20％，同級互評與自評占30％。4、每個季度的第一個月的11日前酒店財務(wù)部、總辦、人事部負(fù)責(zé)將有關(guān)數(shù)據(jù)提供至公司人力資源部，提供的數(shù)據(jù)必須以事實(shí)為依據(jù)。5、年度評選”優(yōu)秀管理人員”一般應(yīng)從年度績效考評的優(yōu)秀人員中產(chǎn)生。6、考核使用表格形式，實(shí)行百分制，原則上滿分為100分，但綜合其特殊貢獻(xiàn)總分可能超過100分。7、考評每季度進(jìn)行一次，年度得分為各季度考核平均數(shù)。8、xx管理公司負(fù)責(zé)《民主評議實(shí)施辦法》的組織實(shí)施和解釋。附：《績效考評表》、《部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)》績效考評表項目分值量化標(biāo)準(zhǔn)得分德20分3分誠實(shí)守信，實(shí)事求是，不欺上瞞下。3分能遵紀(jì)守法，遵守酒店的各項規(guī)章制度，組織紀(jì)律性強(qiáng)。3分愛崗敬業(yè)，履行崗位職責(zé)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。2分思想正派，辦事公道。3分能與其他部門及同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，關(guān)系融洽，配合意識強(qiáng)。3分工作務(wù)實(shí)，經(jīng)常深入一線指導(dǎo)工作，解決問題。3分關(guān)心下屬，能熱心為員工解決問題。能20分2分能認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，積極參加酒店組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，熟悉酒店的各項業(yè)務(wù)和與本職業(yè)務(wù)有關(guān)的各項政策、規(guī)定。3分勝任本職工作，有較強(qiáng)的分析能力和適應(yīng)能力，能獨(dú)立、及時、妥善處理工作中出現(xiàn)的問題。4分工作思路清晰，工作扎實(shí)細(xì)致。領(lǐng)導(dǎo)部屬時能夠率先垂范。4分有較強(qiáng)的工作計劃性，善于調(diào)動下屬積極性，按照下屬的能力和個性合理分配工作。3分開拓創(chuàng)新意識強(qiáng)，在本崗位上能創(chuàng)造性地工作，并完成工作任務(wù)。4分對酒店客戶能夠堅持關(guān)注其期望值及需求。勤20分4分遵守酒店考勤制度和請銷假制度。4分工作積極主動，認(rèn)真負(fù)責(zé)，樂于接受工作任務(wù)。4分對艱苦工作、突擊性工作不計得失，具有吃苦精神。4分積極參加各種集體活動，自覺打掃整理辦公區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。4分有較強(qiáng)的事業(yè)心和工作責(zé)任感?？?0分40×(x/n)各部門考核標(biāo)準(zhǔn)不同，見附表。得分為40*(x/n)，x為完成指標(biāo)項，n為共有指標(biāo)項。例如：總辦業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)共有20項，考核期內(nèi)共完成15項，則業(yè)績得分為40×（15/20）=30分總分考評說明：1、每次僅考慮一個因素，不允許某個因素給出的考評而影響其他因素的評判；2、考慮整個考評時期的業(yè)績，避免集中在近期的事件或孤立的事件；3、對所有被考評人的同一項目進(jìn)行集中考評，請勿以人為單位進(jìn)行考評。保安部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1接受上級安全檢查合格率100%26進(jìn)出車輛高度疏導(dǎo)的合格率100%2安全無責(zé)任事故率100%27堅持對員工查包、驗包，不定期檢查4次/天3安全設(shè)備完好率100%28店內(nèi)秩序管理合格率100%4消防報警系統(tǒng)完好率100%29車輛管理合格率100%5保證安全通道暢通1次/天30自行車存放合格率100%6安全達(dá)標(biāo)完好率100%31員工自行車存放合格率100%7安全門完好率100%32煙感器的清洗維護(hù)1次/年8客房門鎖安全完好率100%33安全設(shè)備的測試1次/年9檢查各部門安全責(zé)任心落實(shí)情況4次/年34消防報警信號的處理在分鐘之內(nèi)10對各部門的安全考核6次/年35煙感報警后5分鐘趕到現(xiàn)場11給各部門上安全培訓(xùn)課6次/年36監(jiān)控的監(jiān)視效果100%12全店會使用消防器材的員工占100%37重要活動現(xiàn)場組織指揮經(jīng)理在場13消防演習(xí)1次/年38崗位人員培訓(xùn)率100%14組織義務(wù)消防隊活動1次/年39出勤率100%15應(yīng)急措施健全40環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%16安全制度健全41部門經(jīng)理每日巡視4次/天（2小時）17交接班記錄健全42安全工作小結(jié)1次/月18動火檔案記錄健全43遵守各項制度100%19安全事故檔安記錄健全44文明執(zhí)法情況20住店賓客檔案記錄健全45部門和員工被投訴情況21重大活動安全保障記錄健全22案件偵破率95%2324小時巡邏的到位率100%24重點(diǎn)部位的巡查4次/天25門衛(wèi)對入店人員的控制合格率工程部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1設(shè)備完好率98%27重要活動現(xiàn)場組織與指揮2安全運(yùn)行率100%28廚房設(shè)備巡檢1次/月3計劃維修的完成率100%29制冷設(shè)備巡檢2次/月4未超過使用期限的設(shè)備報率不超過1%30煤氣燃油設(shè)備巡檢1次/月5維修房不超過1間/天31電梯設(shè)備巡檢1次/月6日常維修的到位率（維修任務(wù)單）100%32洗滌設(shè)備巡檢2次/月7客房巡查檢修1次/月33供電設(shè)備巡檢1次/季度8冷熱水供應(yīng)不間斷34音響設(shè)備巡檢1次/季度9跑冒滴漏無35供水設(shè)備巡檢1次/季度10排水系統(tǒng)暢通100%36閉路電視檢查保養(yǎng)1次/季度11監(jiān)控接收天線工作狀態(tài)達(dá)到清晰度100%37各類風(fēng)機(jī)檢查保養(yǎng)1次/半年12臨時會場音響設(shè)備的合格率100%38鍋爐房設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/半年13電梯安全運(yùn)行率100%39中央空調(diào)設(shè)備檢查保養(yǎng)1次/半年14賓客對設(shè)備的投訴不超過‰40安全工具檢查保養(yǎng)1次/年15備品備件的帳物相符率100%41部門轄區(qū)和員工被投訴情況16備品備件的庫存量低于5%4217交接班記錄健全4318事故記錄健全4419設(shè)備建檔率100%4520員工培訓(xùn)2時/周4621上崗前例會1次/天4722執(zhí)行制度100%4823安全達(dá)標(biāo)率100%4924全面衛(wèi)生檢查1次/周5025環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%5126部門經(jīng)理巡視2次/日52財務(wù)部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1無違反財經(jīng)制度100%17月收付款差錯率不能超過%2應(yīng)收帳款指標(biāo)平均不超過萬元18獎金、福利指標(biāo)下達(dá)后三天內(nèi)下發(fā)3財務(wù)分析1次/月19鑒別、拒收假鈔率100%4經(jīng)營情況及費(fèi)用指標(biāo)的預(yù)測2次/年20核發(fā)工資不超過每月日5執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%21工資核發(fā)的準(zhǔn)確率100%6前臺崗位員工被投訴率%22部門轄區(qū)和員工被投訴情況7員工培訓(xùn)2次/月238員工上崗前例會10分鐘/天249部門經(jīng)理每日巡視2小時/天2510財務(wù)安全達(dá)標(biāo)率100%2611財務(wù)設(shè)施設(shè)備完好率100%2712環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%2813全面衛(wèi)生1次/周2914日報表準(zhǔn)確率100%3015月報表準(zhǔn)確率100%3116月報表每月2日前完成32總經(jīng)辦主任與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1公文寫作及時準(zhǔn)確100%13總經(jīng)理交辦事項不漏不誤2材料打印合格率100%14執(zhí)行店規(guī)店紀(jì)合格率100%3材料打印滿意程度100%15衛(wèi)生檢查合格率100%4打印材料文件速度準(zhǔn)時16檔案立卷建立達(dá)標(biāo)率100%5檔案立卷、建立達(dá)標(biāo)率100%17按時收發(fā)文件及時準(zhǔn)確6按時收發(fā)材料準(zhǔn)確、快捷18查檔手續(xù)健全序號不漏不缺7按時辦理、審驗酒店有關(guān)證明準(zhǔn)確、快捷19檔案分項管理合格率100%8組織安排各類會議準(zhǔn)確到位20文件管理合格率100%9督導(dǎo)檢查會議落實(shí)情況認(rèn)真無漏洞2110接待公務(wù)來訪熱情周到細(xì)致2211內(nèi)部協(xié)調(diào)事項處理30分鐘內(nèi)回復(fù)2312值班到位情況100%24人事部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1人員流動率5%17入職培訓(xùn)100%2工資總額的核準(zhǔn)2次/年18專題培訓(xùn)4次/年3勞動定員的核定2次/年19對各部門培訓(xùn)工作的追蹤評估考2次/月4全店考核制度的補(bǔ)充與完善2次/年20對各部門培訓(xùn)效果的檢查驗收4次/月5對部門考核工作的考評1次/年21對各部門的每周業(yè)務(wù)培訓(xùn)的抽查1次/周6對員工工作表現(xiàn)的考評1次/年22部門轄區(qū)和員工被投訴情況7員工人事檔案建檔率100%238人事、工資編制統(tǒng)計準(zhǔn)確率100%249其它各類報表準(zhǔn)確率100%2510獎金核算的準(zhǔn)確率100%2611工牌、員工手冊的配備率100%2712勞動保護(hù)制度的完善率100%2813勞動保護(hù)的宣傳教育12次/年2914勞動保護(hù)用品發(fā)放的準(zhǔn)確率100%3015全年培訓(xùn)計劃的完成100%3116建立員工培訓(xùn)檔案100%32公共關(guān)系部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1協(xié)助單位的建立萬元182客戶合同簽訂準(zhǔn)確率193應(yīng)收賬款回收率100%204館內(nèi)宣傳廣告(包括大堂、客房)1次/周215宣傳品印刷制作合格率98%226節(jié)日環(huán)境布置合格率98%237錄制酒店資料片2次/年248年度客源市場分析4次/年259公共場所宣傳品擺放12次/年2610酒店紀(jì)念品制作發(fā)放合格率100%2711公關(guān)資料檔案1次/月2812大型活動親自組織安排2913衛(wèi)生檢查合格率100%3014執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%3115工作小結(jié)1次/月3216提供競爭對象情況1-2次/月3317部門轄區(qū)各員工被投訴情況34餐飲部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)考核項目標(biāo)準(zhǔn)1經(jīng)營計劃指標(biāo)19賓客投訴率‰2毛利率20每天餐位翻臺率2次/天3部門效益21每周效益分析及就餐客人預(yù)測報1份/周4費(fèi)用指標(biāo)（節(jié)約%）22部門轄區(qū)和員工被投訴情況5菜點(diǎn)質(zhì)量（色香味形）合格率100%236餐具衛(wèi)生合格率100%247環(huán)境衛(wèi)生檢查合格率100%258全面衛(wèi)生1次/周269餐具破損率3‰2710菜點(diǎn)翻新花樣率30%2811菜單更換次數(shù)4次/年2912美食節(jié)或營銷活動1次/2個月3013餐廳員工上崗前例會3114執(zhí)行酒店規(guī)章制度100%3215員工培訓(xùn)2小時/周3316開餐時部門經(jīng)理巡視4小時/天3417重要活動現(xiàn)場組織與指揮3518賓客滿意率100%36客房部經(jīng)理與部門業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)