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企業(yè)培訓

服裝行業(yè)物流管理--物料配送操作管理隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,國際服裝巨頭皮爾.卡丹、鱷魚、花花公子等品牌與國內的雅戈

爾、莊吉、報喜鳥等品牌都已經(jīng)在國內市場展開自己的市場運作,積極布局,以圖謀在更大范

圍內搶占這個誘人的蛋糕。但是不管具有強大競爭力的國際品牌還是已經(jīng)在本土辛辛苦苦奮戰(zhàn)

了多年的本土品牌,他們的重點都還是在向品牌化方向發(fā)展,都是生產、批發(fā)、零售一體化經(jīng)

營模式。這些服裝行業(yè)的企業(yè),大都需要自己解決成品服裝的進、銷、存業(yè)務,同時還要提供

服裝物料、半成品、成品的流通整個過程跟蹤管理。這種全程的跟蹤實際上就是典型的供應鏈

管理。服裝行業(yè)的運營特點:服裝行業(yè)(企業(yè))的管理特點具有現(xiàn)代化加工企業(yè)共同的特征,如企業(yè)內部高度集中的指

揮系統(tǒng);高度發(fā)展的分工和協(xié)作;生產管理組織的多層次以及快速的市場反應配送系統(tǒng)等。同

時,由于服裝的生產、工藝過程和產品以及強烈的市場需求與適應等特性,使服裝企業(yè)管理也

具有許多行業(yè)本身的特點。

1、服裝行業(yè)具有非常強烈的季節(jié)變化的總體特點,因此要求企業(yè)擁有較強的過程控制能力:服裝是個季節(jié)性服裝,服裝的生產、流通都是在相對短時間內完成的。因此其進,退、調、

換的業(yè)務都是很頻繁,同時隨著公司的業(yè)務快速發(fā)展和智能分工的細化,流通過程的控制就越

來越重要,因此要求服裝企業(yè)具有對變化過程的較強的管理能力。

2、原材料在生產成本中比重高,同時生產成本又占到產品總成本的較大比例;原材料,尤其是毛、麻、絲等原料的成本在成衣總成本中所占比重較高,少則在50%以上,

高的在80%以上。這一特點決定了原材料采購、儲運、配用和工藝設計在服裝企業(yè)中的主要地

位。因此各大企業(yè)在企業(yè)成本管理和控制的過程中還是非常重視采購以及生產的成本控制。

3、產品品種、款式變化快,要求服裝企業(yè)必須迅速適應市場;現(xiàn)代社會,人們對衣著需求有著越來越時尚、個性化的追求特征,使服裝的市場流行期短,

這就使企業(yè)必須追求品種更新快的目標,這一特點決定了服裝企業(yè)需要高度重視市場調研和產

品設計。同時在生產完畢后,要迅速將產品推向市場,因此在后端物流服務領域必然要求有高

效的物流服務操作與管理能力。因為服裝行業(yè)(企業(yè))面臨的市場需求特點是變化快、小批量、多品種,能夠根據(jù)用戶需

求的變化,及時調整生產計劃,并實施相應的生產調度,實現(xiàn)按照訂單生產,然后能夠準確按

企業(yè)培訓

照客戶需求準時準確的做到物流服務,從而能夠回收帳款,這就要求服裝行業(yè)(企業(yè))的整體

供應鏈能夠真正以市場為主導,實施符合企業(yè)自身的JIT運作方案。自從我國加入世貿以來,服裝行業(yè)(企業(yè))的競爭更加激烈,對整個行業(yè)(企業(yè))的競爭

能力和低成本優(yōu)勢運作的要求越來越高。因此,這就要求所有服裝企業(yè)必須盡快加快結構調整,

在國際競爭的環(huán)境中建立與國際分工相協(xié)調的產業(yè)結構,并將企業(yè)推向市場,利用市調節(jié)的作

用促使企業(yè)盡快轉換經(jīng)營機制,形成適應于激烈競爭的企業(yè)經(jīng)營模式,使服裝行業(yè)(企業(yè))在

管理、生產、技術、營銷等各個環(huán)節(jié)上成熟起來。同時在我國服裝行業(yè)(企業(yè))還屬于勞動密集型,但是勞動力成本低的優(yōu)勢正在逐漸喪失,

因此整個服裝行業(yè)(企業(yè))的管理系統(tǒng)將受考驗。在這種嚴峻的市場競爭環(huán)境下,我們的服裝

行業(yè)(企業(yè))也出現(xiàn)了可喜的變化,這種變化主要來自于創(chuàng)新意識的轉變,各家服裝企業(yè)逐漸

認識到只有抓住自身的核心競爭力才能真正達到市場的認可,如雅戈爾的真正核心競爭力在于

生產制造環(huán)節(jié),而杉杉的核心競爭力則在于品牌的樹立以及服裝文化理念的宣傳與推廣,在這

種情況下,凡是不涉及企業(yè)核心競爭力的環(huán)節(jié)盡量采取OEM或者外包的方式,而對物流的重視

與外包就是在這種狀況下被迅速提及到各服裝企業(yè)的日程上來。對于物流的重視真正的原因則來自于成本的不斷上升,生產低成本競爭壓力逐漸加大,客

戶需求的不斷提高,對于服裝質量與品種的重視程度日益加強,以前大多采取自營物流的企業(yè)

逐漸認識到自身的精力與控制能力不能很好的服務于市場,因此企業(yè)慢慢認識到為了贏得市場,

必須采取與優(yōu)秀物流企業(yè)采取合作的形式,才能真正使自己的核心競爭力最大化,避免精力的

浪費,這也是實施企業(yè)品牌戰(zhàn)略,塑造良好企業(yè)形象的一條發(fā)展之路。同時服裝行業(yè)(企業(yè))對于物流的重視也源自于服裝行業(yè)(企業(yè))渠道的變化,傳統(tǒng)的服

裝行業(yè)渠道形式單一,不需要花費很大的精力去維護,因此物流管理的重要性沒有顯現(xiàn)出來,

但是,隨著競爭逐漸由成本競爭跨越到市場競爭,在這種情況下服裝渠道的競爭就開始得到各

家企業(yè)直至整個行業(yè)的重視。服裝企業(yè)一般都有廣泛的市場聯(lián)盟,同時自身不斷擴大市場通道,

從而能夠使本企業(yè)的市場份額提高。服裝行業(yè)的渠道覆蓋面廣,操作環(huán)節(jié)眾多,從我們日常經(jīng)

??吹降那闆r來看,服裝企業(yè)的渠道基本可以分為五種:

1、自營:自營一般是指采取專柜的形式展示、銷售自身企業(yè)的產品,這種方式被絕大多數(shù)

公司仍然保持并重視,并且花費相當?shù)木拓斄Πl(fā)展自營、管理自營?;旧线@種渠道方式在企業(yè)的比重大概要占到30%的份額;

2.代理:雖然近年來幾乎不再增長,但是代理的方式現(xiàn)在仍居重要地位。這種渠道銷售方

式在企業(yè)銷售份額中基本達到23%的比例;3、批發(fā):目前中高檔內衣傾向于處理庫存、舊款式

更新等特殊情況下采用批發(fā)方式,但在低檔品牌和中小城市,批發(fā)仍然占據(jù)主導地位。批發(fā)這

種渠道方式與自營的份額基本持平都達到了30%的份額;4、加盟:目前加盟的發(fā)展勢頭較快,

主要分為特許加盟與自有連鎖兩種方式,中國的特許經(jīng)營模式越來越受到重視并且在高速發(fā)展,

但是還基本上沒有占主導地位。這種渠道方式的銷售份額基本上在企業(yè)內部只是占到10%的份

額;5、直銷:對于一些服裝產品,試衣工作要求較高,無論是郵購還是網(wǎng)上直銷,都難以保證

服務,因此各大廠商已經(jīng)開始推出直銷的渠道模式,但是多數(shù)品牌商并沒有實質性開展直銷,

已經(jīng)開展的還處于嘗試狀態(tài)。這種方式雖然不是渠道的主流,但是也已經(jīng)達到了7%的份額;通過以上對于5種渠道方式進行分析,在不同的渠道中面臨的物流服務需求是不同的,他

們的側重點也是應該予以分別重視的,因此渠道的眾多,導致需求的眾多,不同的渠道、不同

的客戶群體對于物流的服務需求是不同的,因此物流需求的多樣性也給終端的物流配送帶來了

企業(yè)培訓

較大的困難。尤其是服裝行業(yè)(企業(yè))對于市場響應速度的要求、庫存成本的不斷下降趨勢導

致了物流配送在終端的服務問題必須得到有效的重視,因此,各家服裝企業(yè)逐漸將物流配送當

作自身企業(yè)的核心能力予以關注。這時候企業(yè)不僅是重視生產制造管理還同時要求企業(yè)的物流、

資金流、供應流齊頭并進。按照我國的規(guī)范化要求,服裝企業(yè)的物流系統(tǒng)應該由總部、門店(代理、柜臺等)和物流

配送中心構成,總部是服務企業(yè)經(jīng)營管理的核心,統(tǒng)籌規(guī)劃采購配送、經(jīng)營指導、市場調研、

商品開發(fā)、質量管理、財務管理、教育培訓等事宜;門店(代理、柜臺等)是市場銷售的基礎,

承擔日常的銷售業(yè)務;配送中心則是門店、代理、柜臺的物流機構,負責相關門店、代理、柜

臺的庫存管理、分銷配送以及服裝的再加工、運輸和送貨等工作,它在整個服裝企業(yè)的供應鏈

運作中具有樞紐地位,是保證服裝企業(yè)持續(xù)高效運轉、連接生產和消費,化解供給和需求矛盾,

使時間和空間產生經(jīng)濟效益的主要設施。

1、我國服裝企業(yè)經(jīng)營的物流現(xiàn)狀我國的服裝企業(yè)渠道建設從上個世紀90年代初起步,在政府的大力支持和企業(yè)的積極努力

下,現(xiàn)已經(jīng)初具規(guī)模。但是其中有不燒服裝企業(yè)由于忽略對物流配送的建設管理,雖然開展了

很多的渠道,但是并沒有取得應由的規(guī)模效益。一些企業(yè)的經(jīng)營者缺乏渠道擴展和物流管理方

面的只是,未能夠認識到物流配送中心是取得企業(yè)規(guī)模擴張的基礎,另有一些較小規(guī)模的服裝

企業(yè)因為缺乏資金,遲遲未建立獨立的配送中心,即使有配送中心,管理也比較混亂。同時由于缺乏計算機和現(xiàn)代化技術的應用,在處理庫存、進貨、出貨的有關信息時,采用

人工操作,漏、錯、誤等情況時有發(fā)生,庫存數(shù)量和種類(包括顏色、尺碼、規(guī)格、款式、型

號)不準確,最終的數(shù)據(jù)與實際情況存在一定的偏差。這樣導致企業(yè)對服裝產品的開發(fā)、生產、

配送存在著一定的盲目性。目前,國內大多數(shù)服裝企業(yè)還沒能實現(xiàn)電腦內部聯(lián)網(wǎng),這也極大地阻礙了物流運轉地高效

暢通。總部與各個渠道之間,渠道與渠道之間地信息傳遞遲緩,準確性差,企業(yè)不能根據(jù)市場

和行情的變化,快速即使地調整生產和調劑處理貨物,有可能延誤銷售良機或導致產品積壓,

極大地影響了服裝企業(yè)經(jīng)營的工作效率和經(jīng)濟效益。雖然一些軟件開發(fā)公司針對服裝企業(yè)和服裝市場渠道開發(fā)了物流管理的軟件,但是由于硬

件等原因的制約,大多并未應用在實際生產經(jīng)營中,與一些國外的著名服裝企業(yè)的物流管理體

系相比,還存在著較大的差距。提高服裝企業(yè)經(jīng)營的管理管理水平針對目前這種狀況,并結合我國的國情,服裝企業(yè)的物流配送體系要想盡快走向規(guī)范、并

充分發(fā)揮積極的作用,可以從以下幾個環(huán)節(jié)著手進行:建立高效合理的物流配送中心。(1)、物流配送中心的選址。配送中心根據(jù)渠道的網(wǎng)點設置,位置的選擇應該科學合理。依照渠道、門店、柜臺的數(shù)量

多少和分布廣泛程度,可以依次建立一級配送中心和二級配送中心。渠道的位置一般盡量設在

靠近配送中心的區(qū)域之內,并且均勻三不,既有利于供貨、又有利于渠道之間相互調貨。同時

企業(yè)培訓

采用數(shù)許方法確定合理布局和最優(yōu)配送路線,縮短服裝在途時間,盡量減少中間環(huán)節(jié),以最低

的貨損、最高的效率使配送成本達到最小,實現(xiàn)服裝企業(yè)規(guī)模經(jīng)營的最大利潤。(2)、選擇物流配送中心的模式從發(fā)展的角度來講,物流配送中心對于服裝企業(yè)必不可少。統(tǒng)籌企業(yè)自身的實力、資金、

規(guī)模等情況,可以選擇一種較為合理的模式進行建設。配送中心主要有三種模式:即自建配送中心、代理性配送中心、聯(lián)建配送中心。自建配送

中心比較多見,它具有自助獨立、管理方便等優(yōu)越性,但是需要投入大量的資金,對于缺乏資

金的服裝企業(yè)不切實際。代理性配送中心能夠實現(xiàn)社會的最大效益,但國內目前第三方物流還

不成熟,技術服務不完善,且會造成企業(yè)自身的資源閑置。聯(lián)建配送中心是運用多個行業(yè)渠道

的資源,聯(lián)合建設配送中心,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,節(jié)約物流建設的投資,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營與配送中

心同步發(fā)展。對于缺乏資金的國內中小型服裝企業(yè)來講,聯(lián)建配送中心是較為現(xiàn)實可行的選擇

方案。當企業(yè)擴大到一定規(guī)模,擁有一定的實力時,可以選擇較為靈活、獨立的自建配送中心。例如,日本著名的島村服裝公司從1953年成立以來,就對物流進行了大量的投入,當開到

6家門店時,建立了利用班車送貨的物流網(wǎng)絡。當開導30家門店時,開始建立本公司的物流配

送中心。到2001年上半年,已經(jīng)擁有福島、桶川、犬山、倉敷、北九州、盛岡等6家物流中心

(其中桶川物流中心時一個全自動化的高科技中心),負責旗下700多個門店的物流配送工作,

始終能夠保證貨物的協(xié)調運送,使整個渠道體系能夠達到統(tǒng)一配貨、規(guī)模價格得到有效實現(xiàn),

提高運營效率,實現(xiàn)快速擴張。(3)、提高物流配送中心的科技水平。美國的服裝銷售商Jopenney只有4個倉儲地,卻可以通過計算機監(jiān)控調撥實現(xiàn)無庫存管理。

日本島村服裝公司的物流中心也是沒有庫存的通過型中心。入庫的服裝商品放置在入口處的傳

送帶上,然后計算機系統(tǒng)根據(jù)讀取的物流標簽機型分揀,這種分揀設備帶有臨時保管功能,服

裝貨物從分揀設備中按照種類的不同一次輸出,再按照門店、柜臺等進行分揀、然后檢查、貼

價格簽、打包、發(fā)貨。在出口處,火車車廂與其緊密相連,最后由駕駛員進行裝車。整個流程

的特征是高度自動化。簡潔、快速、準確,實現(xiàn)了上午訂貨、當天出庫、次日到達的最省時的

配送體系。在國內,即使是知名的大服裝企業(yè)也達不到如此水平,這也是國內服裝企業(yè)服務體系落后

于國外的重要原因。建設現(xiàn)代化的物流配送中心的確需要很大的投入,但作業(yè)的自動化一方面

可以提高效率,省時省力;另一方面還可以大幅度的降低成本,使服裝的銷售價格相應降低,

增強產品的競爭力。

2、建設服裝企業(yè)的電腦內部網(wǎng)絡。計算機使傳遞信息的重要媒介,而信息的流動使物流高效運轉的重要保障,具有一定規(guī)模

的服裝企業(yè)建立內部的電腦網(wǎng)絡系統(tǒng)使十分必要的。服裝產品是一種實效性很強的商品,流行周期短、季節(jié)性強,一旦過了季節(jié)或者流行期,

銷售轉弱,價格將會大副下跌。通過計算機網(wǎng)絡,服裝企業(yè)在第一時間內就可以了解到全企業(yè)

業(yè)務的發(fā)生情況以及利潤、成本、庫存情況、適時的補充、調度貨物、保證貨源重組但又不產

生積壓,達到指導生產的目的。

企業(yè)培訓通過服裝企業(yè)內部的計算機網(wǎng)絡,服裝企業(yè)的每一筆業(yè)務(如入庫、銷售、調撥、調價等)

都可以在網(wǎng)絡上進行,避免信息的層層傳遞,以免發(fā)生不必要的失誤。著名的香港服裝品牌佐丹奴投資2000多萬元建成電腦內部網(wǎng)絡系統(tǒng)。每家店面的電腦都與

總部的電腦系統(tǒng)相連,每完成一筆交易,店員都要把型號、顏色、尺寸等有關資料輸入電腦,

并快速的傳遞給生產廠家以知道生產,通過獲取的信息,佐丹奴能夠對它的生產和物流進行適

時的微調,以保證流動資金不至于因為庫存周轉緩慢而積壓。在每天店鋪開門前,成員可拿到

一份電腦資料,上面有前一天的營業(yè)情況、暢銷產品、新產品的有關情況,通過網(wǎng)絡的信息傳

遞,增強了企業(yè)與各個門店之間的聯(lián)系。配合渠道的門店經(jīng)營,企業(yè)還可以積極的發(fā)展服裝產品的網(wǎng)上購物。當顧客通過Internet

選購貨物并要求送貨上門時,企業(yè)可以將“門店直銷”這一任務交由配送中心擔負。配送中心

上門服務時,可以順便采取口頭訪談或書面問卷等多種方式,對用戶的意見進行調查、

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