云南食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法

3/3云南食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱食品小作坊）的管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊的登記管理工作。

在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的食品小作坊，應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證。

第三條省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全省食品小作坊登記工作。

州（市）食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊登記工作，制定本行政區(qū)域食品小作坊禁止生產(chǎn)加工目錄。

縣（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊登記工作的實(shí)施。

第四條食品小作坊登記應(yīng)當(dāng)遵循公開、公平、公正、便民原則。

第五條食品小作坊應(yīng)當(dāng)在登記的食品類別范圍內(nèi)，按食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。食品類別按照《食品生產(chǎn)許可

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分類目錄》的分類原則劃分。食品小作坊不得分裝、委托加工及接受委托加工。

第六條已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)，《食品生產(chǎn)許可證》有效期屆滿后未延續(xù)的，不得納入小作坊登記管理。

第二章登記程序

第七條食品小作坊應(yīng)當(dāng)?shù)缴a(chǎn)所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)登記，并提交下列材料：

（一）食品小作坊營(yíng)業(yè)執(zhí)照；

（二）負(fù)責(zé)人身份證明；

（三）生產(chǎn)加工食品品種、原輔料清單、工藝流程圖、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明；

（四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、安全狀況說明；

（五）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明；

（六）直接接觸入口食品生產(chǎn)加工人員的健康證明；

（七）食品安全管理制度。

第八條縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門在收到食品小作坊登記申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)在五個(gè)工作日內(nèi)完成資料審查，對(duì)符合規(guī)定條件的核發(fā)食品小作坊登記證，并簽訂食品安全責(zé)任書；對(duì)不符合規(guī)定條件的不予核發(fā)。

第九條食品小作坊登記證有效期為三年。食品小作坊應(yīng)當(dāng)

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在有效期屆滿三十日前向所在地縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門提出延續(xù)登記申請(qǐng)。提出延續(xù)申請(qǐng)的，應(yīng)當(dāng)提交延續(xù)申請(qǐng)書、食品小作坊登記證復(fù)印件及本辦法第七條規(guī)定的資料。

縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)，在食品小作坊登記證有效期屆滿前作出是否準(zhǔn)予延續(xù)登記的決定；準(zhǔn)予延續(xù)的，食品小作坊登記證有效期自批準(zhǔn)之日起重新計(jì)算。

第十條食品小作坊登記證有效期內(nèi)，有以下情形之一的，應(yīng)當(dāng)在三個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)：

（一）食品小作坊名稱、負(fù)責(zé)人發(fā)生變化的；

（二）生產(chǎn)加工地址名稱發(fā)生變化的；

（三）生產(chǎn)加工場(chǎng)所搬遷的；

（四）食品種類發(fā)生變化的；

（五）法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)變更的其他情形。

第十一條食品小作坊提出變更登記申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

（一）變更申請(qǐng)書；

（二）食品小作坊登記證原件；

（三）與變更事項(xiàng)有關(guān)的證明材料。

縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門作出變更決定的，有效期與原證書一致。對(duì)因遷址原因而進(jìn)行變更的，核發(fā)的食品小作坊登記證有效期自變更之日起計(jì)算。

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生產(chǎn)加工場(chǎng)所搬遷跨越縣級(jí)行政區(qū)域的，應(yīng)注銷原食品小作坊登記證，在遷入地重新申請(qǐng)食品小作坊登記證。

第十二條有下列情形之一的，縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在五個(gè)工作日內(nèi)依法辦理食品小作坊登記證注銷手續(xù)：

（一）食品小作坊申請(qǐng)注銷或者食品小作坊登記證有效期滿未申請(qǐng)延續(xù)換證的；

（二）食品小作坊依法終止的；

（三）因不可抗力導(dǎo)致登記事項(xiàng)無法實(shí)施的；

（四）法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)廢止食品小作坊登記證的其他情形。

第三章登記證書

第十三條食品小作坊登記證應(yīng)當(dāng)載明小作坊名稱、負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)人身份證號(hào)碼、生產(chǎn)地址、食品類別、登記證編號(hào)、有效期、登記機(jī)關(guān)等信息。

第十四條食品小作坊登記證編號(hào)由“登記機(jī)關(guān)名稱前2位漢字的漢語拼音首字母”與“【小作坊】”和“5位登記流水號(hào)”組成。如：羅平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局登記的第一張食品小作坊登記證書，其編號(hào)為：LP【小作坊】00001。

第十五條食品小作坊登記證遺失或者損毀的，食品小作坊

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應(yīng)當(dāng)及時(shí)向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)證。

第十六條食品小作坊不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借食品小作坊登記證。禁止偽造、變?cè)焓称沸∽鞣坏怯涀C。

第四章附則

第十七條生產(chǎn)加工列入禁止目錄食品和從事現(xiàn)場(chǎng)制售即食食品的單位和個(gè)人，不適用本辦法。

第十八條本辦法由云南省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

第十九條本辦法自2017年4月1日起施行。

附件：1.云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證（樣式）

2.云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證申請(qǐng)書

3.云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證延續(xù)申請(qǐng)書

4.云南省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證變更申請(qǐng)書

5.云南省食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任書

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附件1