熱點(diǎn)專題：食品安全問題10課件

熱點(diǎn)專題：食品安全問題學(xué)習(xí)伙伴：郭華萍熱點(diǎn)聚焦材料一：民以食為天，食以安為先。4月18日，國務(wù)院總理溫家寶在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時(shí)說，近年來相繼發(fā)生的“毒奶粉”、“地溝油”、“染色饅頭”、“瘦肉精”“牛肉膏”等惡性食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。材料二:2011年3月25日國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》通知。通知對(duì)河南“瘦肉精”等問題作出重要批示，要求依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)，切實(shí)保障廣大人民群眾生命健康，維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。課本基礎(chǔ)知識(shí)鏈接道德方面：誠信的含義及價(jià)值。（七年級(jí)下p60—64）

對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)是責(zé)任感的最高體現(xiàn)。人各有責(zé)、人必有責(zé)。（八年級(jí)上p71—72）違反公民基本道德規(guī)范的愛國守法、明禮誠信原則。(八年級(jí)下P14)課本基礎(chǔ)知識(shí)鏈接道德方面：考點(diǎn)一：誠信（七年級(jí)下p60—68）誠信的含義：誠信即是古老的道德范疇,也是令人欽敬的道德品質(zhì)。（P58第一段）誠信的表現(xiàn)：真實(shí)不欺、表里如一、信守諾言。（P58第二段）誠信的價(jià)值：誠信可以創(chuàng)造財(cái)富，誠信不僅是企業(yè)的經(jīng)營之道，還是為人之本。（P65第一段）誠信的做法：在追求自己利益的時(shí)侯講究公正，不損害他人的利益，更不能為達(dá)到自己的目的而不擇手段。（P68第三段）考點(diǎn)二：責(zé)任（八年級(jí)上p60—70）人各有責(zé)、人必有責(zé)。（P60）我們每個(gè)人都是社會(huì)的一分子，都要盡到對(duì)社會(huì)的責(zé)任。（P67）對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)是責(zé)任感的最高體現(xiàn)。（P70）考點(diǎn)三：公民基本道德規(guī)范（八年級(jí)下P14

公民要自覺履行“愛國守法、明禮誠信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”的公民基本道德規(guī)范，提高思想道德水平和境界。（P14第二段）法律方面：考點(diǎn)四：權(quán)利與義務(wù)。（七年級(jí)上冊(cè)p88—90）每個(gè)人即享有權(quán)利，又承擔(dān)義務(wù)，在享有權(quán)利的同時(shí)，必須承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。（P88第一段）公民要履行法定的義務(wù)，法律所禁止的堅(jiān)決不做考點(diǎn)五：我國法律的特征。（七年級(jí)上冊(cè)P

79—81第三段）法律由國家制定認(rèn)可；法律由國家強(qiáng)制力保證實(shí)施；法律面前人人平等。我國現(xiàn)行法律體現(xiàn)了社會(huì)主義國家的性質(zhì)和要求，體現(xiàn)人民的意志和利益，任何損害國家和人民利益的行為都將受到法律的嚴(yán)懲?？键c(diǎn)六：生命健康權(quán)。（八年級(jí)下冊(cè)P57）生命健康權(quán)是公民所享有的最基本的人身權(quán)利，受我國法律保護(hù)。（P57第一段）我們?cè)谂\(yùn)用法律維護(hù)自己的生命健康權(quán)不受侵害時(shí)，要尊重和維護(hù)他人的生命健康權(quán)?？键c(diǎn)七：消費(fèi)者權(quán)益以及如何維護(hù)權(quán)益。（八年級(jí)上冊(cè)P55）消費(fèi)者享有的權(quán)益。（P55）消費(fèi)者應(yīng)通過合法途徑維護(hù)權(quán)益，如與經(jīng)營者協(xié)商、找消協(xié)、向有關(guān)行政部門反映，或向人民法院起訴等。中考鏈接選擇題：（2010年柳州市）目前，某地工商局公布了一份兒童食品質(zhì)量抽檢報(bào)告，發(fā)現(xiàn)某公司生產(chǎn)的奶粉含碘量超標(biāo)。該公司事先已知情卻沒有對(duì)消費(fèi)者做任何提醒和警示。據(jù)此回答14—15題。14.該公司的行為，侵犯了消費(fèi)者的（

）A.安全權(quán)和知情權(quán)B.依法求償權(quán)和知情權(quán)C.監(jiān)督權(quán)和安全權(quán)D.自主選擇權(quán)和安全權(quán)A非選擇題（2009年南寧市）17.聚焦奶粉事件，關(guān)注食品安全材料一：2008年9月初，甘肅等地多起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例引起社會(huì)高度關(guān)注。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中含有三聚氰胺，其他一些品牌奶制品也存在此類問題。三鹿系列刑事案件相關(guān)負(fù)責(zé)人受到了法律的制裁。材料二：2009年6月1日，我國開始正式實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》。這部法律將為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前的食品安全問題提供法律制度保障，開啟中國食品安全監(jiān)管的一個(gè)新階段。（3）結(jié)合材料二，簡(jiǎn)要談?wù)勎覀冎袑W(xué)生可以為食品安全做些什么。（4分）①認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法，提高我們的自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力；②積極宣傳有關(guān)食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)，提高人們的自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力；③通過合法渠道建議有關(guān)方面加快相關(guān)法律法規(guī)的立法進(jìn)程，做到有法可依；④敢于同危害食品安全的行為作斗爭(zhēng)，積極檢舉違法行為，凈化我們的食品安全環(huán)境等。中考模擬實(shí)戰(zhàn)演練1.全國人大常委會(huì)通過了刑法修正案：食品安全犯罪視危害程度和情節(jié)嚴(yán)重程度，處5年以上10年以下有期徒刑、10年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑。這啟示我們（

）A.法律禁止做的事情，堅(jiān)決不做

B.法律要求做的事情，應(yīng)該自愿去做

C.公民應(yīng)該少享有權(quán)利，多履行義務(wù)D.違法即犯罪，犯罪即違法A2.十二個(gè)五年規(guī)劃綱要指出，制定和完善食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)。建立食品藥品質(zhì)量追溯制度，形成那個(gè)來源可溯、去向可查證、責(zé)任可追究的安全責(zé)任鏈。健全食品藥品安全應(yīng)急體系，強(qiáng)化快速通報(bào)和快速反應(yīng)機(jī)制。建立這些制度，有利于（

）

①保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益

②根除食品藥品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的違法行為

③保護(hù)人民群眾的生命健康④促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定A.①②④B.①③④C.②③④D.①②③B熱點(diǎn)聚焦材料一：民以食為天，食以安為先。4月18日，國務(wù)院總理溫家寶在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時(shí)說，近年來相繼發(fā)生的“毒奶粉”、“地溝油”、“染色饅頭”、“瘦肉精”“牛肉膏”等惡性食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。材料二:2011年3月25日國務(wù)院辦公廳印發(fā)《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》通知。通知對(duì)河南“瘦肉精”等問題作出重要批示，要求依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)，切實(shí)保障廣大人民群眾生命健康，維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。根據(jù)材料設(shè)計(jì)題目第一組題目圍繞：是什么第二組題目圍繞：為什么第三組題目圍繞：怎么做有關(guān)“為什么”的題目我國為什么高度重視食品安全問題？制假售假有哪些危害？《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》通知的出臺(tái)有什么重要意義？有關(guān)“怎么做”的題目1.如何解決我國的食品質(zhì)量安全問題？（或請(qǐng)你為解決食品安全隱患問題設(shè)計(jì)一套解決方案。對(duì)解決食品安全問題的建議。）2.如果在你的周圍有人購買了含有“瘦肉精”的食品，請(qǐng)你告訴他該怎么辦？3.面對(duì)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，我們中學(xué)生可以做些什么？1.黨和政府高度重視“瘦肉精”等食品質(zhì)量安全問題，嚴(yán)肅查處相關(guān)責(zé)任人，這說明了什么？①黨和政府堅(jiān)持“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持以人為本，執(zhí)政為民，維護(hù)人民的根本利益；②我國憲法和法律保護(hù)公民的生命健康權(quán)。③依法治國是黨領(lǐng)導(dǎo)人民治理國家的基本方略，做到有法可依、有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。

材料說明、反映了什么？（體現(xiàn)了哪些觀點(diǎn)？）

解題思路：這類題目多用于考查考生的概括能力和對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用能力。這類試題的解答對(duì)策是：先回答出材料本身講述的是什么問題；再運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、回答這個(gè)問題的實(shí)質(zhì)，即通過什么反映了什么?；舅悸罚含F(xiàn)象+本質(zhì)①材料本身說明的問題是什么？②通過材料的現(xiàn)象揭示的本質(zhì)問題或觀點(diǎn)是什么？

簡(jiǎn)要說明……這樣做的道理？為什么要這樣做（說）？（理由）解題方法：一般情況下要回答：“這樣說”、“這樣做”的依據(jù)（現(xiàn)狀、國情）、意義(重要性)、必要性等，有時(shí)也要回答不這樣做的危害性。在解答中，一般應(yīng)由近及遠(yuǎn)、由小到大、由直接到間接、有秩序、有條理地展開說明。基本思路：是什么？為什么？（一般答題時(shí)側(cè)重于為什么）是什么——現(xiàn)狀（國情）為什么——原因＋意義或不這樣做的危害國家：加強(qiáng)法制建設(shè)，建立健全相關(guān)的法律法規(guī)，實(shí)施依法治國；加大執(zhí)法力度，依法打擊制假售假行為；②加強(qiáng)道德建設(shè)，實(shí)施以德治國，提高全體公民的道德素質(zhì)和道德水平。生產(chǎn)者和經(jīng)營者（或企業(yè)）：生產(chǎn)者和銷售者應(yīng)自覺遵循法律法規(guī)，依法規(guī)范自己的行為；提高職業(yè)道德素質(zhì)，做到誠信生產(chǎn)和經(jīng)營，不生產(chǎn)銷售假冒偽劣產(chǎn)品。消費(fèi)者：提高識(shí)別假冒偽劣產(chǎn)品的知識(shí)和能力；加強(qiáng)對(duì)法律知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)權(quán)利意識(shí)，依法保護(hù)自己的合法權(quán)益；積極行使公民的監(jiān)督權(quán)，敢于同食品安全問題作斗爭(zhēng)。3.如何解決我國的食品質(zhì)量安全問題？怎樣解決……問題、避免……現(xiàn)象或提出……對(duì)策、為……提議？

基本思路：首先要明確所提建議是為了解決什么問題，然后從以下兩個(gè)方面去提出合理化的建議。①分清對(duì)象（即給誰提合理化建議，由誰來解決這樣的問題）——國家、政府（社會(huì)）、企業(yè)經(jīng)營者、青少年（個(gè)人）怎樣解決？——注意建議的角度（如：國家、政府、社會(huì)、企業(yè)、個(gè)人，或政治、經(jīng)濟(jì)、文化，或教育、道德、法律等不同方面）和所提建議的可行性。溫馨提示二：少吃反季節(jié)食品課后綜合練習(xí)請(qǐng)對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量不合格食品（或其他商品）的企業(yè)的行為作簡(jiǎn)要評(píng)析。課后綜合練習(xí)題請(qǐng)對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量不合格食品（或其他商品）的企業(yè)的行為作簡(jiǎn)要評(píng)析。基本思路：是什么、為什么、怎么做步驟：A、找準(zhǔn)行為B、行為定性（一般從法和德的角度進(jìn)行評(píng)價(jià)定性）C、尋找依據(jù)（不正確行為----違反了什么法律、原則、沒有行使哪些權(quán)利、履行哪些義務(wù)…；正確行為----符合哪些法律、原則、行使哪些權(quán)利、履行哪些義務(wù)…）D、后果（正確行為---帶來的影響；不正確的行為---危害）E、應(yīng)該怎