葡萄酒產(chǎn)業(yè)保障措施實施方案

葡萄酒產(chǎn)業(yè)保障措施實施方案天山北麓產(chǎn)區(qū)天山北麓產(chǎn)區(qū)主要包括:昌吉州、塔城地區(qū)烏蘇市和兵團第八師石河子市、第六師五家渠市、第十二師。十四五期間，計劃建成全國葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)之一，以龍頭企業(yè)帶動+酒莊示范模式為主加快發(fā)展，通過政策引導和技術支持，進一步擴大釀酒葡萄種植基地面積，引進和布局大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，在增加中高檔葡萄酒產(chǎn)量和品種的同時，積極發(fā)展佐餐酒和蒸餾酒，有效釋放和充分利用現(xiàn)有產(chǎn)能，把天山北麓產(chǎn)區(qū)建設成為全國最大的葡萄原酒、葡萄蒸餾酒供應基地和中高檔葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。推動天山北麓伴山公路兩側葡萄酒黃金產(chǎn)業(yè)帶和葡萄酒莊黃金旅游帶建設，促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。保障措施（一）加大政策扶持1、加快基地建設出臺標準化基地建設支持政策，支持釀酒葡萄基地享受退耕還林、三北防護林建設、種苗補貼、林業(yè)貸款貼息等相關林業(yè)政策，在水資源、土地使用、示范園農(nóng)田防護林、林下經(jīng)濟、釀酒葡萄良種苗木審定等方面給予政策傾斜。2、加大財政扶持制定出臺自治區(qū)加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項扶持政策，從2021年起，設立自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項支持資金2000萬元，并逐年增加。專項資金主要用于推進現(xiàn)有葡萄酒產(chǎn)品結構高端化調整和產(chǎn)業(yè)提質增效，推進生產(chǎn)企業(yè)技術改造、科技創(chuàng)新和科研成果轉化、市場開拓、品牌推廣和專業(yè)人才隊伍建設等工作。加大降稅減費力度，鼓勵和支持企業(yè)擴大成品酒生產(chǎn)和銷售。加大財政金融扶持政策力度，出臺貼息貸款等優(yōu)惠政策，謀劃好產(chǎn)業(yè)發(fā)展各類中長期支持資金渠道，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)資金保障。3、加強金融服務全面落實國家、自治區(qū)關于中小微企業(yè)金融支持政策，加大對葡萄酒產(chǎn)業(yè)支持力度。改善金融服務，合理確定貸款額度和期限。拓展和創(chuàng)新金融服務。充分利用自治區(qū)中小企業(yè)信貸風險補償基金，對葡萄酒企業(yè)加大信貸政策支持力度，引導銀行業(yè)金融機構加大對葡萄種植的信貸投放力度，鼓勵以林權、果樹等長效經(jīng)濟作物和大型農(nóng)機具抵押，以及龍頭企業(yè)擔保、農(nóng)戶聯(lián)保等信貸方式，探索建立葡萄種植政策性擔保機制。積極推進釀酒葡萄種植保險，逐步建立釀酒葡萄種植農(nóng)業(yè)保險政策體系。4、強化地理標志產(chǎn)品保護出臺釀酒葡萄種植和葡萄酒加工等技術規(guī)范，培育和發(fā)展團體標準，建立健全原產(chǎn)地保護和監(jiān)管機制。鼓勵和支持產(chǎn)區(qū)積極申報國家地理標志產(chǎn)品及開展釀酒葡萄品種區(qū)劃、風土研究，打響產(chǎn)區(qū)品牌，實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色化發(fā)展。（二）營造良好環(huán)境把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育，扶持龍頭企業(yè)，降低企業(yè)經(jīng)營成本，提升發(fā)展水平。加強葡萄酒質量安全管理，強化全產(chǎn)業(yè)鏈質量管控。整頓行業(yè)經(jīng)營行為和市場秩序，打擊假冒侵權行為，凈化市場，營造公平的競爭環(huán)境。相關地（州、市）及縣（市、區(qū)）要把優(yōu)化葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境作為一項重要工作，創(chuàng)新思路，營造氛圍，進一步改善營商環(huán)境，使新疆成為全國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境最好的區(qū)域之一。（三）加強人才培養(yǎng)加強人才培養(yǎng)長期化、制度化建設，逐步建立與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應的人才隊伍。持續(xù)系統(tǒng)開展企業(yè)專業(yè)技術人員培訓，開展產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)職業(yè)技能競賽，在立足區(qū)內培養(yǎng)的基礎上加大與國內外科研機構交流合作力度，提高人才培養(yǎng)的能力和水平。加大農(nóng)林技術人員和果農(nóng)栽培技術培訓，對葡萄栽培、種植及后續(xù)管理進行全過程指導培訓，引導農(nóng)戶科學種植、科學管理。聘請國內外專家來疆工作、指導和講學，分期分批選派技術人員到國內外先進地區(qū)學習進修。支持區(qū)內大中專院校開設葡萄酒專業(yè)，進一步發(fā)揮新疆農(nóng)業(yè)大學葡萄酒學院等高校的專業(yè)優(yōu)勢，培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒釀造、品牌營銷等專業(yè)的高素質人才，滿足葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。落實《現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學院建設指南（試行）》，推進現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)學院建設工作。全面落實人才引進相關政策，設立區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技人才資源庫，建立引進人才服務綠色通道，長期、持續(xù)、有針對性地引進國內外葡萄酒行業(yè)的知名專家、專業(yè)人才開展科研攻關和人才培養(yǎng)工作。（四）發(fā)揮協(xié)會作用成立自治區(qū)葡萄酒協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會橋梁紐帶作用，加強協(xié)會在行業(yè)自律、產(chǎn)區(qū)推介、整體宣傳、質量品評、產(chǎn)品推廣、技術服務、人員培訓、消費引導等方面的作用，建立起行業(yè)協(xié)同合作機制。支持有條件的產(chǎn)區(qū)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化、集約化發(fā)展。鼓勵和引導葡萄酒企業(yè)特別是龍頭企業(yè)參與葡萄種植專業(yè)合作社，發(fā)揮好龍頭企業(yè)在帶動農(nóng)戶增收致富方面的示范引領作用。充分發(fā)揮協(xié)會在消費者教育及意見領袖培育工作中的積極作用，開展意見領袖口碑營銷，通過教育引導消費者，提高產(chǎn)區(qū)品牌認知度，形成口碑效應。重點任務（一）提升種植基地標準化水平牢固樹立好葡萄酒首先是種出來的理念，以四大釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)為重點，鼓勵和引導現(xiàn)有基地資源整合和提質增效，優(yōu)先支持優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設種植基地，鞏固現(xiàn)有面積，穩(wěn)步擴大面積，確保基地建設與企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配，促進現(xiàn)有基地健康發(fā)展，逐步實現(xiàn)四大產(chǎn)區(qū)種植基地良種化、品種布局科學化、產(chǎn)區(qū)酒種差異化。提高釀酒葡萄良種繁育基地建設水平，科學布局釀酒葡萄品種區(qū)劃，加強葡萄種苗引進和種植管理，引進、篩選適合新疆不同區(qū)域土壤和氣候條件的品種，有效控制隨意引種、品種不純、種條帶病等問題。在適宜產(chǎn)區(qū)逐步推廣嫁接苗技術，加大種植技術研究和推廣力度，推進產(chǎn)區(qū)葡萄品種差異化發(fā)展。在釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)推廣標準化種植技術，提高機械化水平。建設一批符合國際標準的精品葡園，有效提升原料質量。充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社組織作用，進一步完善企農(nóng)利益聯(lián)結機制，實現(xiàn)企農(nóng)雙贏。（二）加大品牌培育和市場開拓力度加強宣傳推廣，以打響新疆葡萄酒品牌推動產(chǎn)品走出去，大力實施品牌培育工程，借鑒國際知名葡萄酒品牌發(fā)展模式，建設新疆葡萄酒品牌公共服務平臺，積極打造新疆產(chǎn)區(qū)葡萄酒統(tǒng)一品牌，建設一批具有新疆特色的葡萄酒專賣店，利用統(tǒng)一的品牌優(yōu)勢，增強新疆葡萄酒市場知名度。鼓勵和支持在主要消費市場持續(xù)組織開展新疆產(chǎn)區(qū)公共品牌推介活動，舉辦葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，邀請國內外葡萄酒知名專家參與專題討論，進一步擴大新疆葡萄酒品牌影響力。強化整體營銷，研究制定新疆葡萄酒品牌宣傳和整體營銷方案，突出展會帶動作用，在四大產(chǎn)區(qū)輪流舉辦具有區(qū)域影響力的葡萄酒節(jié)，組織葡萄酒企業(yè)參加國內外重要展會活動。充分發(fā)揮國家、省級媒體和互聯(lián)網(wǎng)傳播的積極作用，深入挖掘新疆區(qū)域和葡萄酒的特色優(yōu)勢，全方位宣傳產(chǎn)品和品牌。通過形式多樣的宣傳推廣活動，進一步提高新疆葡萄酒知名度，增強市場競爭力。充分利用對口援疆優(yōu)勢，聯(lián)手打造新疆葡萄酒產(chǎn)品品牌和新疆產(chǎn)區(qū)品牌，在援疆省市統(tǒng)一建設一批新疆產(chǎn)區(qū)形象店，拓寬銷售渠道。加大支持力度，扶持一批龍頭企業(yè)做優(yōu)做強，引領和帶動新疆品牌集群發(fā)展。加大葡萄酒產(chǎn)業(yè)領域新業(yè)態(tài)、新模式培育力度，引領新型消費，促進新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強營銷網(wǎng)絡建設，創(chuàng)新葡萄酒互聯(lián)網(wǎng)+營銷模式，打造新疆葡萄酒直播經(jīng)濟、數(shù)字經(jīng)濟，形成線上+線下產(chǎn)品+服務體驗+場景營銷新模式。大力開拓市場，鼓勵和支持企業(yè)走出去開拓國際市場，延展市場空間，形成以目標市場和銷售網(wǎng)點為基礎的葡萄酒市場推廣體系，不斷提高市場占有率。鼓勵產(chǎn)區(qū)申報國家地理標志產(chǎn)品。（三）培育壯大龍頭企業(yè)學習借鑒國際和國內產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展成功經(jīng)驗，著力培育在全國具有較強影響力和市場競爭力的葡萄酒龍頭企業(yè)，支持企業(yè)兼并重組，盤活存量，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。重點支持3-5家有實力、有前景的葡萄酒企業(yè)發(fā)展壯大，帶動我區(qū)葡萄酒品質和品牌提升，引領產(chǎn)品和品牌走出新疆、走向國際。發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領和促農(nóng)增收的積極作用，完善公司+合作社+農(nóng)戶利益聯(lián)結模式，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶互利共贏。積極引進外資、援疆項目，鼓勵新疆企業(yè)與國際知名企業(yè)、援疆省市龍頭企業(yè)加強合作，增強產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展動力。著力完善葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條，引進葡萄酒生產(chǎn)加工所需的玻璃瓶、木塞等配套企業(yè)在疆發(fā)展，補齊產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展短板，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。（四）做優(yōu)做強特色酒莊學習借鑒國際知名葡萄酒莊發(fā)展模式，在培育壯大規(guī)?；髽I(yè)的同時，優(yōu)化發(fā)展特色酒莊。依托四大主產(chǎn)區(qū)，以市場為導向，以發(fā)展酒莊葡萄酒為目標，培育150家左右集葡萄種植、葡萄酒釀造、休閑旅游和文化推廣于一體，具備觀光、名酒拍賣、品酒教學、藝術展覽、度假休閑等多重功能的特色精品酒莊，形成新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)酒莊集群。以酒莊、葡萄園為依托，融合旅游產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌規(guī)劃旅游路線，完善沿線標牌標識、旅游集散中心、房車營地等配套設施。出臺扶持政策，支持在優(yōu)質旅游線路推廣產(chǎn)區(qū)+生產(chǎn)研發(fā)中心+酒窖式莊園模式，培育建設地理標志認證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，配套建設生產(chǎn)技術研發(fā)服務中心和檢測中心，提供專業(yè)技術服務。同時，圍繞認證產(chǎn)區(qū)建設50-100家集觀光、品鑒、居住、餐飲、展覽、拍賣、休閑、娛樂等多功能于一體的葡萄酒莊園。以阿克蘇地區(qū)為主，建設5-10家具備觀光、民俗、表演、品鑒、餐飲等多種功能的慕薩萊思酒莊。（五）推動與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展在推進新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中講好新疆故事，充分挖掘新疆濃厚的葡萄酒歷史文化，把產(chǎn)品美譽度、產(chǎn)區(qū)知名度與產(chǎn)區(qū)葡萄酒文化旅游有機結合，推動產(chǎn)業(yè)聯(lián)動和協(xié)調發(fā)展。打造葡萄酒文化旅游精品路線，加大精準營銷力度，開發(fā)不同類型的特色旅游產(chǎn)品，塑造新疆地域品牌形象。鼓勵和支持各主產(chǎn)區(qū)在制定本區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃時，同步編制葡萄酒文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展專項規(guī)劃，積極打造各具特色的地方葡萄酒文化。鼓勵各地成立葡萄酒旅游協(xié)會，在協(xié)調葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和旅游企業(yè)服務方面發(fā)揮積極作用。加大葡萄酒相關旅游產(chǎn)業(yè)政策扶持和投入力度，支持客源市場開發(fā)、市場推廣、市場營銷，提高針對不同游客群體設施和服務的有效供給。在宣傳推介新疆旅游景區(qū)景點的同時，加大葡萄酒產(chǎn)品及葡萄酒文化的宣傳力度。積極推進鄉(xiāng)村旅游，促進新疆特色民俗文化、軍墾文化、美食文化等與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合。（六）增強創(chuàng)新發(fā)展能力加快新疆葡萄酒技術創(chuàng)新中心和各類面向全區(qū)葡萄酒企業(yè)的公共技術服務平臺建設，創(chuàng)新服務模式，延伸服務鏈條，提升服務能力，努力提升葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈科技服務水平。加大對葡萄品種選育、葡萄酒釀造等相關科研項目的支持，充分利用科技創(chuàng)新驅動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。推動葡萄酒企業(yè)與高校、科研院所加大產(chǎn)學研合作力度，鼓勵有條件的區(qū)域與區(qū)內外高校、科研院所建立長期穩(wěn)定合作關系，構建企業(yè)+專家團隊協(xié)作機制，在全產(chǎn)業(yè)鏈推動科技研發(fā)、技術推廣和生產(chǎn)應用。加強技術攻關，在品種選育與區(qū)域化、節(jié)水及水肥一體化、防寒越冬、機械化、病蟲害防治、防災減災、釀酒工藝、產(chǎn)區(qū)葡萄酒風土特性等方面進行重點攻關，全面提升葡萄種植與葡萄酒釀制的質量效益。注重引進國內外先進種植和生產(chǎn)技術，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。鼓勵和支持運用新一代信息技術賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉型升級，提升數(shù)字化、信息化、智能化水平。（七）提升綠色發(fā)展水平堅持環(huán)保優(yōu)先、生態(tài)立區(qū)，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃編制和項目建設中全面落實清潔生產(chǎn)、污染物排放濃度與總量控制雙達標等相關規(guī)定，合理布局種植基地，充分利用科技手段，注重生態(tài)建設，以循環(huán)經(jīng)濟模式建設綠色、健康、安全的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。引導葡萄酒企業(yè)采用高新技術提取葡萄皮渣有效成分，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，提升資源綜合利用水平，推動形成滿足區(qū)域葡萄酒加工副產(chǎn)物綜合利用需求的配套產(chǎn)業(yè)體系，增強可持續(xù)發(fā)展能力。（八）完善物流配送體系加快推進主產(chǎn)區(qū)物流基礎設施建設，發(fā)展集采摘、加工、包裝、運輸、銷售等為一體的葡萄酒綜合物流體系。整合現(xiàn)有資源，加大政策支持，加快新疆葡萄原酒交易中心建設，提高新疆葡萄原酒市場話語權。推動面向上海市、江蘇省、浙江省、福建省、廣東省等主要目標市場的物流中心建設，提高新疆產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品在目標市場配送效率，力爭到2025年形成覆蓋全區(qū)和國內外主要目標市場的物流配送體系。積極發(fā)展葡萄酒電子商務，推進電商平臺和配送網(wǎng)絡相融合，實現(xiàn)線上線下共同發(fā)展，有效拓寬銷售渠道，擴大市場。產(chǎn)業(yè)布局立足新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)基礎，充分發(fā)揮地方、兵團資源優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，找準定位，優(yōu)化布局，促進兵地融合。以天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四大主產(chǎn)區(qū)引領發(fā)展，推動阿克蘇傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)和南疆三地州葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)加快發(fā)展，鼓勵支持具備產(chǎn)業(yè)基礎和發(fā)展條件的其他地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，在全疆形成4+2為主的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。（一）天山北麓產(chǎn)區(qū)天山北麓產(chǎn)區(qū)主要包括:昌吉州、塔城地區(qū)烏蘇市和兵團第八師石河子市、第六師五家渠市、第十二師。十四五期間，計劃建成全國葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)之一，以龍頭企業(yè)帶動+酒莊示范模式為主加快發(fā)展，通過政策引導和技術支持，進一步擴大釀酒葡萄種植基地面積，引進和布局大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，在增加中高檔葡萄酒產(chǎn)量和品種的同時，積極發(fā)展佐餐酒和蒸餾酒，有效釋放和充分利用現(xiàn)有產(chǎn)能，把天山北麓產(chǎn)區(qū)建設成為全國最大的葡萄原酒、葡萄蒸餾酒供應基地和中高檔葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。推動天山北麓伴山公路兩側葡萄酒黃金產(chǎn)業(yè)帶和葡萄酒莊黃金旅游帶建設，促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。（二）伊犁河谷產(chǎn)區(qū)伊犁河谷產(chǎn)區(qū)主要包括:伊犁州直和兵團第四師62團、63團、67團及70團。十四五期間，計劃建成優(yōu)質葡萄酒生產(chǎn)基地，充分發(fā)揮伊犁河谷產(chǎn)區(qū)自然災害少、種植成本低、葡萄酒品質好的優(yōu)勢，加大優(yōu)勢資源整合力度，通過政策引導和技術支持，充分發(fā)揮現(xiàn)有產(chǎn)能，擴大釀酒葡萄種植面積，推動基地規(guī)?；l(fā)展和特色酒莊建設，適度發(fā)展葡萄蒸餾酒，打造優(yōu)質干型葡萄酒和冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。（三）焉耆盆地產(chǎn)區(qū)焉耆盆地產(chǎn)區(qū)主要是以和碩縣、焉耆縣、博湖縣3縣為中心的巴州釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，包括周邊適宜發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的縣（市）和兵團第二師。十四五期間，計劃充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢，突出產(chǎn)品高端化和個性化發(fā)展方向，布局精品酒莊與高端葡萄酒規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，打造優(yōu)質干型葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。（四）吐哈盆地產(chǎn)區(qū)吐哈盆地產(chǎn)區(qū)主要包括:吐魯番市、哈密市及兵團第十三師。十四五期間，計劃充分發(fā)揮吐魯番和哈密地域品牌知名度和認可度高的優(yōu)勢，通過政策引導和扶持，布局一批具有區(qū)域特色的甜葡萄酒、蒸餾酒和干型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，支持具有一定生產(chǎn)規(guī)模的葡萄酒企業(yè)做優(yōu)做強。鼓勵發(fā)展葡萄酒莊+旅游模式，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。（五）阿克蘇特色產(chǎn)區(qū)阿克蘇傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒特色產(chǎn)區(qū)包括:阿克蘇地區(qū)和兵團第一師，以阿瓦提縣為重點。十四五期間，計劃充分挖掘傳統(tǒng)葡萄酒歷史文化，結合刀郎、木卡姆等特色民族文化，加大政策引導和資金扶持力度，鼓勵支持傳統(tǒng)葡萄酒+文化+旅游融合發(fā)展，帶動新疆傳統(tǒng)慕薩萊思葡萄酒產(chǎn)業(yè)振興。（六）南疆三地州新興產(chǎn)區(qū)南疆三地州葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)包括:喀什地區(qū)、和田地區(qū)、克州和兵團第三師、第十四師，以喀什地區(qū)為重點。十四五期間，計劃充分利用鮮食葡萄資源豐富的優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升葡萄種植的整體效益。利用鮮食葡萄釀造葡萄蒸餾酒，打造中國葡萄蒸餾酒新興產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。國際國內葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體情況（一）國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)定根據(jù)國際葡萄和葡萄酒組織（OIV）相關數(shù)據(jù)，過去10年，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費國的消費量基本維持穩(wěn)定水平。截至2019年底，全球葡萄酒年產(chǎn)量2600萬千升、年消費量2440萬千升，人均消費量3．2升。綜合考慮近年來全球經(jīng)濟深度調整和新興經(jīng)濟體國家消費增長等因素相互作用，預測未來5年，世界葡萄酒將呈產(chǎn)量基本穩(wěn)定、消費量略有增長態(tài)勢。預計到2025年，全球葡萄酒年生產(chǎn)量穩(wěn)定在2600萬千升，年消費量達到2500萬千升左右。（二）我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨深度調整我國葡萄酒生產(chǎn)涉及26個省、自治區(qū)、直轄市，主要產(chǎn)區(qū)分布在山東省、河北省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省等?。▍^(qū)）。十三五時期，我國葡萄酒品質大幅提升，產(chǎn)區(qū)效應開始凸顯，以產(chǎn)區(qū)為依托進行整體宣傳和推廣已成為常態(tài)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特點逐步顯現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，在葡萄酒文化建設和當?shù)仫L土資源挖掘方面都取得了長足進步。葡萄酒產(chǎn)業(yè)在多年發(fā)展實踐中探索出一些頗具特色的發(fā)展方式，比如:充分利用傍山荒地或邊坡地，在不占用基本農(nóng)田的情況下建設葡萄種植基地，這些措施在改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，以及推動邊疆地區(qū)富民興邊、穩(wěn)邊固邊中都發(fā)揮了重要作用。近年來，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇較大挑戰(zhàn)，面臨困難明顯增多，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷售額和利潤等主要指標均呈持續(xù)下跌趨勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨深度調整。根據(jù)國際葡萄和葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的近5年相關數(shù)據(jù)和國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，中國葡萄酒產(chǎn)量83萬千升、消費量179萬千升。在葡萄種植加工方面，2019年，全國釀酒葡萄種植面積132萬畝，釀酒葡萄總產(chǎn)量88．48萬噸；獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)1005家，其中:155家規(guī)模以上企業(yè)酒產(chǎn)量45．15萬千升，同比下降10．09%，銷售收入145．09億元，下降17．51%，實現(xiàn)利潤總額10．58億元，下降16．74%。在葡萄酒進口方面