金屬鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)方案課程金屬鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新改進(jìn)課程標(biāo)準(zhǔn)是職業(yè)學(xué)校教科書中的一個(gè)重要的化學(xué)反應(yīng)教學(xué)內(nèi)容分析《無機(jī)化學(xué)》第二版、王寶仁主編、化學(xué)工業(yè)出版社鈉的儲(chǔ)存：大量的Na要密封在鋼桶內(nèi)，單獨(dú)存放；少量的Na則浸在煤油中保存。使用Na時(shí)，不能直接用手拿，應(yīng)佩戴防護(hù)眼鏡。殘?jiān)膊荒茈S意丟棄在廢液缸或紙簍中，以防發(fā)生火災(zāi)。遇其著火時(shí)，只能用砂土或干粉滅火，絕不能用水。教學(xué)目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)?zāi)M金屬鈉燃燒的“火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)”，加深學(xué)生對(duì)于金屬鈉與水反應(yīng)的感性認(rèn)識(shí)，定性地研究金屬鈉燃燒的條件；2、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)加深學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)的理解和記憶，為教學(xué)提供一個(gè)較為安全的輔助實(shí)驗(yàn)，同時(shí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究思維。學(xué)情分析教科書中既有教師演示實(shí)驗(yàn)，又有學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。而每次做完該試驗(yàn)后，教師針對(duì)金屬鈉與水的反應(yīng)往往只是在剛剛做過實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，將課本上所寫的“這也正是當(dāng)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)有大量活潑金屬存放時(shí)，不能用水來滅火，必須用干燥砂土來滅火的原因”朗讀一遍，有得甚至只是讓學(xué)生自行閱讀，從未想過這部分知識(shí)是否真正為學(xué)生所接受。然而，近年來關(guān)于化學(xué)品引發(fā)事故的報(bào)道屢見不鮮，因此，教師就更應(yīng)該在平時(shí)的教學(xué)中為學(xué)生創(chuàng)造出一個(gè)實(shí)際的金屬納燃燒的“火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)”，讓該實(shí)驗(yàn)不止停留在課堂演示或者生硬的記憶中?；谏鲜龅目紤]，筆者在教材演示的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。重點(diǎn)、難點(diǎn)在加入蒸餾水的過程中，應(yīng)將膠頭滴管中的水對(duì)準(zhǔn)脫脂棉或?yàn)V紙的中心迅速滴加，因?yàn)榻饘兮c與水的反應(yīng)是是十分迅速且劇烈的，如果慢慢的滴加蒸餾水，反應(yīng)溫度緩緩升高，未必能實(shí)現(xiàn)脫脂棉或?yàn)V紙的引燃效果。該反應(yīng)之所以選擇在燒杯中進(jìn)行是因?yàn)闉V紙與脫脂棉相比，對(duì)蒸餾水的聚集程度較低，可能會(huì)導(dǎo)致金屬鈉不能與水完全接觸，隨著蒸餾水的迅速加入，金屬鈉與水接觸并劇烈反應(yīng)，可能會(huì)出現(xiàn)沒有與水反應(yīng)完全的金屬鈉“跳”出濾紙的現(xiàn)象，從而可能會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)者造成傷害。教與學(xué)的媒體選擇投影儀、傳統(tǒng)教學(xué)資源。課程實(shí)施類型偏教師課堂講授類√偏自主、合作、探究學(xué)習(xí)類備注教學(xué)活動(dòng)步驟序號(hào)1取一小塊鈉，用濾紙吸干表面的煤油后，用小刀切去外皮，切取綠豆大小相同的金屬鈉兩塊；2將綠豆大小的金屬鈉分別用脫脂棉和濾紙包裹住，置于兩個(gè)燒杯（A,B）中；3用膠頭滴管吸取約1ml蒸餾水，向燒杯（A、B）中的脫脂棉和濾紙中心迅速滴加，且盡量不打濕上方的脫脂棉或?yàn)V紙；4觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象5…………教學(xué)活動(dòng)詳情教學(xué)活動(dòng)1：*******活動(dòng)目標(biāo)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理解決問題2Na+2H2O=2naOH+H2↑；2H2+O2=2H2O。金屬鈉與水反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣的同時(shí)也放出了大量的熱，而產(chǎn)生的氫氣在高溫的條件下與空氣中的氧氣會(huì)劇烈反應(yīng)，將脫脂棉、濾紙引燃。技術(shù)資源投影儀：投影實(shí)驗(yàn)原理常規(guī)資源無活動(dòng)概述通過PPT,教師放投影教與學(xué)的策略直觀演示實(shí)驗(yàn)原理反饋評(píng)價(jià)讓學(xué)生默寫出實(shí)驗(yàn)的化學(xué)方程式教學(xué)活動(dòng)2：*******活動(dòng)目標(biāo)創(chuàng)造出一個(gè)實(shí)際的金屬鈉燃燒的“火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)”。解決問題加深了學(xué)生對(duì)該部分知識(shí)的理解和記憶，為教學(xué)提供一個(gè)較為安全的輔助實(shí)驗(yàn)，同時(shí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的探究思維。技術(shù)資源無常規(guī)資源儀器和試劑：金屬鈉、蒸餾水、脫脂棉、濾紙、燒杯、小刀、膠頭滴管等活動(dòng)概述學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教與學(xué)的策略主要是通過設(shè)計(jì)的一組簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)對(duì)比了金屬鈉和水在兩種不同條件下的反應(yīng)。反饋評(píng)價(jià)通過這種對(duì)比不僅有利于對(duì)該實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的掌握，同時(shí)還能夠加深學(xué)生的記憶，彌補(bǔ)日教材中對(duì)此實(shí)驗(yàn)介紹的不足，同時(shí)也為教師對(duì)這部分知識(shí)的教學(xué)提供了一個(gè)較為安全的輔助實(shí)驗(yàn)，以達(dá)到設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)的預(yù)期目標(biāo)。……評(píng)價(jià)量規(guī)一方面，通過分別做金屬鈉與浸濕的脫脂棉和濾紙反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，不難得出：雖然濕潤(rùn)的脫脂棉和濾紙都可以和金屬鈉發(fā)生劇烈反應(yīng)，但是，由于脫脂棉和濾紙纖維、密集和蓬松成度的不同，吸水效果也不同，造成了反應(yīng)現(xiàn)象的差異。另一方面，該試驗(yàn)從另外一個(gè)角度也驗(yàn)證了金屬鈉和水能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：金屬鈉與水反應(yīng)，在產(chǎn)生氫氣的同時(shí)伴隨有大量的熱量放出，產(chǎn)生的氫氣在高溫的條件下與空氣中的氧氣劇烈反應(yīng)，從而將脫脂棉和