大班健康《吃健康的食品》教案

第第4頁(yè)大班健康《吃健康的食品》教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識(shí)，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2、加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我愛(ài)護(hù)技能，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3、了解健康的小常識(shí)。

4、教育幼兒養(yǎng)成養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、了解食品對(duì)身體健康的影響。

活動(dòng)預(yù)備：

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片假設(shè)干〔健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品〕。

3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤(pán)假設(shè)干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過(guò)程：

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話(huà)導(dǎo)入課題：平常你最喜愛(ài)喜愛(ài)吃什么東西？

幼兒自由回答……〔老師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片〕

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛(ài)吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對(duì)我們的'身體有害處的……

二、區(qū)分各類(lèi)食品

1、師：食物的種類(lèi)有許多，你們?cè)覆磺樵竵?lái)給食物分分類(lèi)呢？〔點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi)〕

〔1〕健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)?！渤粤擞兄梭w健康的食物〕

〔2〕垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等〔吃了對(duì)人體有害的食物〕

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

〔1〕請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平常自己都喜愛(ài)吃什么食品

〔2〕點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒爭(zhēng)論，老師在幼兒爭(zhēng)論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜愛(ài)吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

〔3〕提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品？〔油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物〕老師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，援助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？〔請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論并回答下列問(wèn)題〕

2、請(qǐng)幼兒觀看課件〔小伙伴喝過(guò)期牛奶涌現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面〕師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的！否那么會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危急。

3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記老師出示圖片請(qǐng)幼兒觀測(cè)并進(jìn)行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候肯定要認(rèn)真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要忘卻了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識(shí)搶答

1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來(lái)回答下列問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最末以獲得笑臉多的小組為成功方。

〔1〕喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎？

〔2〕多吃油炸食物對(duì)健康好嗎？

〔3〕常吃零食好嗎？

〔4〕空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

〔5〕多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？

2、老師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類(lèi)食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。

游戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先