2022年酒店經(jīng)理工作總結(jié)（一）

第21頁(yè)共21頁(yè)2022年?酒店經(jīng)理工?作總結(jié)（一?）文中作?者自己對(duì)過(guò)?去一年的工?作收獲很多?，特做以下?總結(jié)，請(qǐng)看?文章酒店經(jīng)?理工作總結(jié)??；厥走^(guò)?去的，展望?未來(lái)的，身?為酒店部門(mén)?經(jīng)理，我在?一年的工作?中收獲了許?多，也認(rèn)識(shí)?到了自己的?不足，需要?自己具體總?結(jié)一下。?一、加強(qiáng)學(xué)?習(xí)講奉獻(xiàn)?工作要干好?，首先要有?一個(gè)好的工?作態(tài)度，要?樹(shù)立正確的?人生觀、價(jià)?值觀。因此?，今年我部?將借助全國(guó)?上下開(kāi)展保?持___員?先進(jìn)性教育?活動(dòng)的春風(fēng)?，有計(jì)劃、?有針對(duì)性地?開(kāi)展提高員?工職業(yè)道德?素質(zhì)的學(xué)習(xí)?教育活動(dòng)，?幫助部門(mén)員?工培養(yǎng)愛(ài)崗?敬業(yè)與奉獻(xiàn)?的精神，樹(shù)?立全心全意?的服務(wù)理念?。同時(shí)，部?門(mén)還將__?_員工積極?參加酒店的?培訓(xùn)，并且?根據(jù)酒店的?年度主題的?員工培訓(xùn)計(jì)?劃，部門(mén)自?己也將定期?___員工?開(kāi)展酒店規(guī)?章制度與業(yè)?務(wù)知識(shí)的培?訓(xùn)。通過(guò)培?訓(xùn)、學(xué)習(xí)，?來(lái)不斷提高?部門(mén)員工的?業(yè)務(wù)技能與?水平，提高?辦事效率。?二、嚴(yán)格?紀(jì)律樹(shù)形象?紀(jì)律是一?個(gè)團(tuán)體范圍?正常工作和?生活所必須?遵守的行為?規(guī)則，是提?高部門(mén)戰(zhàn)斗?力的有效保?障。古人云?：“無(wú)規(guī)矩?不成方圓”?。所以，總?辦要搞好的?全局性工作?，必須要以?嚴(yán)格的__?_紀(jì)律作保?障。___?紀(jì)律要常抓?不懈，部門(mén)?負(fù)責(zé)人要帶?頭，從自己?管起，徹底?杜絕違紀(jì)違?規(guī)現(xiàn)象的發(fā)?生。部門(mén)員?工的言談舉?止、穿著打?扮要規(guī)范，?努力將總辦?打造成酒店?的一個(gè)文明?窗口。三?、創(chuàng)新管理?求實(shí)效1?、美化酒店?環(huán)境，營(yíng)造?“溫馨家園?”。嚴(yán)格?衛(wèi)生管理是?確保酒店環(huán)?境整潔，為?賓客提供舒?適環(huán)境的有?效措施。今?年，我們將?加大衛(wèi)生管?理力度，除?了繼續(xù)堅(jiān)持?周四的衛(wèi)生?大檢查外，?我們還將進(jìn)?行不定期的?檢查，并且?嚴(yán)格按照標(biāo)?準(zhǔn)，決不走?過(guò)場(chǎng)，決不?流于形式，?將檢查結(jié)果?進(jìn)行通報(bào)，?并制定獎(jiǎng)罰?制度，實(shí)行?獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，?以增強(qiáng)各部?門(mén)的責(zé)任感?，調(diào)動(dòng)員工?的積極性，?使酒店衛(wèi)生?工作躍上一?個(gè)新臺(tái)階。?此外，要徹?底搞好防蠅?滅鼠滅螂工?作，目前，?正值鼠螂的?繁殖高峰期?，我們要加?大治理力度?，切實(shí)消滅?蠅蟑鼠等蟲(chóng)?害。2、?花草是美化?酒店、營(yíng)造?“溫馨家園?”不可缺少?的點(diǎn)綴品，?今年我們與?新的花卉公?司合作，加?強(qiáng)花草的管?理，要求花?草公司定期?來(lái)店修剪培?植，保持花?草的整潔美?觀，并根據(jù)?情況即時(shí)將?花草的花色?、品種予以?更換，力求?使酒店的花?草常青常綠?，常見(jiàn)常新?，給賓客以?溫馨、舒適?之感。3?、創(chuàng)新宿舍?管理，打造?員工“舒適?家園”宿?舍的管理歷?來(lái)是一個(gè)薄?弱環(huán)節(jié)，今?年我們將加?大管理力度?，為住店員?工打造一個(gè)?真正的“舒?適家園”。?為此，第一?是要有一個(gè)?整潔的寢室?環(huán)境，我們?要求宿舍管?理員搞好公?共區(qū)域衛(wèi)生?，并在每個(gè)?寢室設(shè)立寢?室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)?安排督促寢?室人員打掃?衛(wèi)生，要求?室內(nèi)清潔，?物品擺放整?齊，并對(duì)各?寢室的衛(wèi)生?狀況進(jìn)行檢?查，將檢查?情況進(jìn)行通?報(bào)。第二?要加強(qiáng)寢室?的安全管理?，時(shí)刻不忘?防火防盜、?禁止外來(lái)人?員隨意進(jìn)出?宿舍，實(shí)行?對(duì)外來(lái)人員?的詢問(wèn)與登?記制度，以?確保住宿員?工的人身、?財(cái)產(chǎn)安全。?第三要變?管理型為服?務(wù)型。管理?員要轉(zhuǎn)變?yōu)?住宿員工的?服務(wù)員。住?店員工大多?是來(lái)自四面?八方，初出?家門(mén)的年青?人，他們大?多年齡小，?社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不?足，因此，?在很多方面?都需要我們?的關(guān)心照顧?，所以宿舍?管理員要多?___他們?的思想情緒?變化，關(guān)心?他們的生活?，尤其是對(duì)?生病的員工?，要給予他?們親情般的?關(guān)愛(ài)，使他?們感受到家?庭般的溫暖?。四、節(jié)?能降耗創(chuàng)效?益1、加?強(qiáng)宿舍水、?電、氣的管?理要加強(qiáng)?宣傳、教育?，將“提倡?節(jié)約、__?_浪費(fèi)、開(kāi)?源節(jié)流”的?觀念深入員?工心中，增?強(qiáng)員工的節(jié)?約意識(shí)。同?時(shí)更要加強(qiáng)?這方面的管?理。在水、?電及空調(diào)的?使用方面，?我們將根據(jù)?實(shí)際情況限?時(shí)開(kāi)放，并?加強(qiáng)督促與?檢查，杜絕?“長(zhǎng)流水、?長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)?開(kāi)空調(diào)”的?現(xiàn)象，并加?強(qiáng)員工澡堂?的管理，嚴(yán)?禁外來(lái)人員?進(jìn)澡堂洗澡?以及員工在?澡堂內(nèi)洗衣?服等現(xiàn)象發(fā)?生。2、?加強(qiáng)酒店辦?公用品、服?裝及勞保用?品的管理?我們將參照?以往的有關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，?并根據(jù)實(shí)際?情況，重新?梳理，制定?各部門(mén)的辦?公用品、服?裝及勞保用?品的領(lǐng)用年?限與數(shù)量標(biāo)?準(zhǔn)，并完善?領(lǐng)用手續(xù)，?做好帳目。?要求按規(guī)定?發(fā)放，做到?帳實(shí)相符，?日清月結(jié)，?并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物?品進(jìn)行妥善?保管，防止?變質(zhì)受損。?3、加強(qiáng)?車(chē)輛乘車(chē)卡?及電話的管?理建立車(chē)?輛使用制度?，實(shí)行派車(chē)?制，嚴(yán)禁私?自用車(chē)與車(chē)?輛外宿，并?加強(qiáng)車(chē)輛的?油耗、維修?管理以及車(chē)?輛的護(hù)養(yǎng)，?確保酒店領(lǐng)?導(dǎo)的用車(chē)及?用車(chē)安全。?對(duì)乘車(chē)卡和?撥打長(zhǎng)途電?話也要實(shí)行?嚴(yán)格的管理?及登記制度?，防止私用?。五、內(nèi)?外協(xié)調(diào)促效?率總辦是?酒店對(duì)外的?接待窗口，?是酒店與社?會(huì)各職能部?門(mén)、各單位?進(jìn)行聯(lián)系、?銜接、協(xié)調(diào)?的重要部室?。今年，我?們將利用已?有的外交資?源，繼續(xù)加?強(qiáng)與有關(guān)部?門(mén)的聯(lián)系，?為酒店的經(jīng)?營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造?一個(gè)良好的?外部發(fā)展環(huán)?境。同時(shí)?，根據(jù)部門(mén)?職能，我部?將注重與店?內(nèi)各部室的?銜接，協(xié)調(diào)?各部室的工?作，及時(shí)協(xié)?調(diào)解決一些?因銜接不到?位而耽擱的?事務(wù)，并對(duì)?酒店的各項(xiàng)?措施決定的?落實(shí)情況進(jìn)?行督促，并?編匯每月的?工作___?，使酒店各?部門(mén)的工作?月月有安排?，日日有行?動(dòng)。六、?宣傳、推介?亮品牌1?、要提高文?件材料的寫(xiě)?作水平與質(zhì)?量，及時(shí)完?成酒店各種?文件、材料?的起草、打?印及發(fā)送工?作，要加強(qiáng)?檔案管理，?建立檔案管?理制度，對(duì)?存檔的有關(guān)?材料、文件?要妥善保管?，不得損壞?、丟失。?2、及時(shí)宣?傳報(bào)道酒店?典型事跡，?加大對(duì)酒店?的宣傳力度?，大力宣傳?酒店在三個(gè)?文明建設(shè)中?涌現(xiàn)出的先?進(jìn)典型，極?力推介酒店?，樹(shù)立良好?的酒店外部?形象，提高?酒店知名度??？傊?，?在新的一年?里，總辦全?體員工將以?新的起點(diǎn)，?新的形象，?新的工作作?風(fēng)，在酒店?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下，與各部?門(mén)緊密配合?，團(tuán)結(jié)一心?，為酒店的?發(fā)展與騰飛?而努力奮斗?!酒店經(jīng)?理工作總結(jié)?一、確立?酒店的經(jīng)營(yíng)?計(jì)劃發(fā)展規(guī)?劃及經(jīng)營(yíng)方?針，制定酒?店的經(jīng)營(yíng)管?理目標(biāo)，并?指揮實(shí)施。?格蘭德假?日俱樂(lè)部自?開(kāi)業(yè)以來(lái)，?受諸方面因?素影響，經(jīng)?營(yíng)情況不容?樂(lè)觀，制定?___年度?發(fā)展規(guī)劃及?經(jīng)營(yíng)方針即?是圍繞著改?善經(jīng)營(yíng)狀況?進(jìn)行的，_?__年基本?確定俱樂(lè)部?以中餐、西?餐、客房三?大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為?重點(diǎn)，輔以?___、泳?池等配套設(shè)?施，加強(qiáng)營(yíng)?銷(xiāo)，細(xì)化服?務(wù)，提高出?品，從而提?高酒店整體?盈利能力為?酒店基本經(jīng)?營(yíng)方針。?___年度?俱樂(lè)部原計(jì)?劃收入為_(kāi)?__萬(wàn)元，?實(shí)際收入為?___萬(wàn)元?，完成率為?___%。?剔除中餐收?入影響，俱?樂(lè)部計(jì)劃收?入為_(kāi)__?元，實(shí)際收?入為_(kāi)__?元，完成率?為_(kāi)__%?。其中西餐?計(jì)劃收入為?___萬(wàn)元?，實(shí)際收入?為_(kāi)__萬(wàn)?元，完成率?為_(kāi)__%?，客房計(jì)劃?收入為_(kāi)_?_萬(wàn)元，實(shí)?際完成__?_萬(wàn)元，完?成率為_(kāi)_?_%。為?推動(dòng)住房，?帶動(dòng)消費(fèi)，?俱樂(lè)部在經(jīng)?營(yíng)方面主要?采取以下措?施保證經(jīng)營(yíng)?持續(xù)增長(zhǎng)：?1、對(duì)住?房客人增設(shè)?了免費(fèi)的游?泳項(xiàng)目，對(duì)?商務(wù)客房推?出了每月住?房累計(jì)滿五?間贈(zèng)送泳票?一張的優(yōu)惠?活動(dòng)，以此?激勵(lì)商務(wù)公?司的訂房并?對(duì)新開(kāi)業(yè)的?游泳池起宣?傳推廣作用?。2、針?對(duì)___月?下旬的住房?預(yù)售低，實(shí)?行對(duì)散客和?商務(wù)住房贈(zèng)?送早餐，對(duì)?旅行社調(diào)低?周末價(jià)來(lái)吸?引住客。?3、把西餐?廳定位成華?強(qiáng)北至高觀?景的中高檔?西餐廳，細(xì)?化服務(wù)，加?強(qiáng)出品。抓?住五一黃金?周契機(jī)，自?___月_?__日起，?對(duì)西餐廳再?一次調(diào)價(jià)，?將自助餐午?餐價(jià)格上調(diào)?至___元?/位，同時(shí)?新推出下午?茶項(xiàng)目。?4、俱樂(lè)部?經(jīng)營(yíng)未達(dá)目?標(biāo)，主要原?因?yàn)橹胁褪?入與計(jì)劃相?距過(guò)遠(yuǎn)。下?半年中餐情?形極不容樂(lè)?觀，在達(dá)聲?股份公司決?策下，于_?__月__?_日宣布停?業(yè)。意味著?俱樂(lè)部擺脫?中餐束縛，?輕裝上陣，?扭虧目標(biāo)指?日可待。?5、指導(dǎo)制?定策劃中西?方節(jié)日活動(dòng)?，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收?高峰。二?、制定和完?善酒店各項(xiàng)?規(guī)章制度，?建立健全內(nèi)?部___系?統(tǒng)，協(xié)調(diào)各?部門(mén)關(guān)系，?建立內(nèi)部合?理而有效的?運(yùn)行機(jī)制。?為使酒店?的日常運(yùn)作?逐步納入到?工作有計(jì)劃?、有指導(dǎo)、?有跟蹤、有?總結(jié)的管理?系統(tǒng)中去，?有效地將計(jì)?劃性工作和?應(yīng)急性工作?密切結(jié)合起?來(lái)，建立明?確的工作目?標(biāo)，要求各?部門(mén)建立計(jì)?劃性的工作?制度，通過(guò)?每月總結(jié)、?計(jì)劃，對(duì)各?項(xiàng)工作有計(jì)?劃、有落實(shí)?，按計(jì)劃步?驟予以實(shí)施?。建立每月?工作匯報(bào)制?度，通過(guò)對(duì)?工作的完成?情況，對(duì)各?部門(mén)負(fù)責(zé)人?予以考評(píng)。?酒店成立?之初，各項(xiàng)?制度未健全?完善，制度?的完善及各?項(xiàng)工作程序?的確立需在?長(zhǎng)期大量的?實(shí)踐中方能?逐步完成。?因此，制度?的建立也是?一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)?雜的工作。?現(xiàn)該部分工?作已基本完?成，俱樂(lè)部?各項(xiàng)崗位程?序及流程已?制定。酒?店管理的規(guī)?范化、制度?化建設(shè)是酒?店發(fā)展的基?礎(chǔ),酒店管?理層自__?_年初開(kāi)始?，即對(duì)酒店?整體規(guī)范與?標(biāo)準(zhǔn)作明確?規(guī)定，相繼?出臺(tái)了相關(guān)?程序化、規(guī)?范化管理文?件。在目?標(biāo)考核方面?，一方面按?照已出臺(tái)的?考核實(shí)施辦?法進(jìn)行考核?，另一方面?每月每季度?召開(kāi)上月/?季度會(huì)，針?對(duì)制定的，?總結(jié)實(shí)際實(shí)?施進(jìn)度，提?出需解決的?問(wèn)題，使各?項(xiàng)工作落實(shí)?到人，也以?此作為對(duì)各?部考核的依?據(jù)。三、?研究并掌握?市場(chǎng)的變化?和發(fā)展情況?，制定市場(chǎng)?拓展及價(jià)格?體系，適時(shí)?提出階段性?工作重點(diǎn)，?并指揮實(shí)施?。市場(chǎng)的?變化與酒店?的發(fā)展息息?相關(guān)，俱樂(lè)?部正是基于?此緊扣市場(chǎng)?脈博，及時(shí)?提出各階段?工作重點(diǎn)：?___月?份制定__?_年商務(wù)散?客、長(zhǎng)包房?、會(huì)議團(tuán)房?、旅行社團(tuán)?散房?jī)r(jià)格及?合約版本。?___月?份策劃情人?節(jié)活動(dòng)及推?廣工作，加?強(qiáng)財(cái)務(wù)管理?，制定倉(cāng)庫(kù)?管理制度，?實(shí)行總機(jī)與?服務(wù)中心分?開(kāi)管理。?___月根?據(jù)季度轉(zhuǎn)變?調(diào)整金海悅?大廳a、b?區(qū)優(yōu)惠政策?，減少贈(zèng)送?，完善c區(qū)?的服務(wù)功能?。狠抓營(yíng)銷(xiāo)?工作，落實(shí)?酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)?劃，做好或?銷(xiāo)任務(wù)分配?。制定西餐?廳的工作流?程及獎(jiǎng)罰制?度。制定格?蘭德會(huì)員卡?章程。_?__月完善?酒店部門(mén)崗?位職責(zé)修訂?，起草酒店?各部門(mén)工作?程序，開(kāi)展?游泳池的開(kāi)?業(yè)籌備工作?，完成對(duì)西?餐廳天臺(tái)的?布置。__?_營(yíng)銷(xiāo)人員?進(jìn)行鉆石卡?、優(yōu)惠卡的?銷(xiāo)售，策劃?母親節(jié)活動(dòng)?。___?月編制新菜?牌，做好季?節(jié)菜的轉(zhuǎn)換?，改變中餐?c區(qū)服務(wù)功?能推出行政?套餐，加強(qiáng)?對(duì)游泳池的?銷(xiāo)售工作，?對(duì)客房浴室?滲水維修，?西餐廳包房?天花、墻紙?發(fā)霉維修，?中西廚地面?修補(bǔ)，中餐?空調(diào)塵網(wǎng)清?洗。完成經(jīng)?濟(jì)大廈東外?墻戶外噴繪?廣告的制作?。策劃六一?兒童節(jié)的優(yōu)?惠活動(dòng)。?___月重?組中餐人員?編制，續(xù)聘?優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人?員，開(kāi)展端?午節(jié)、兒童?節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)?，調(diào)整西餐?廳暑期出品?，完成酒店?宣傳冊(cè)的訂?印。__?_月份酒店?為節(jié)約成本?，實(shí)行部分?物資自購(gòu)，?中餐增加新?菜式的推廣?，西餐推出?精選下午茶?、夏日傾情?飲品?？头?增加可售賣(mài)?毛巾，對(duì)客?房一次__?_進(jìn)行顏色?區(qū)分。開(kāi)始?對(duì)客房的滲?水維修。?___月對(duì)?酒店電梯噴?畫(huà)進(jìn)行更換?，對(duì)中央空?調(diào)及鍋爐進(jìn)?行水處理、?清洗，重新?訂制客房一?次___。?___月?根據(jù)中餐經(jīng)?營(yíng)情況及時(shí)?停止了中餐?營(yíng)業(yè)，并圍?繞中餐停業(yè)?做好員工遣?散、供貨商?物資退貨及?資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工?作。同時(shí)西?餐廳開(kāi)展了?以登高賞月?為主題的中?秋活動(dòng)，取?得了良好效?果。__?_月做好十?一黃金周的?接待工作，?同時(shí)由于高?交會(huì)的舉行?，及時(shí)調(diào)整?了房?jī)r(jià)，提?高了營(yíng)業(yè)收?入。為節(jié)能?降耗，制定?秋冬季節(jié)中?央空調(diào)開(kāi)放?時(shí)間。_?__月完成?酒店部分制?服的更換工?作，同時(shí)對(duì)?客房風(fēng)機(jī)盤(pán)?管進(jìn)行清洗?，同時(shí)為改?善員工住宿?，將員工宿?舍由蓮塘搬?至上步，取?消了員工班?車(chē)。__?_月進(jìn)行了?辦公室搬遷?，同時(shí)以圣?誕節(jié)為重點(diǎn)?，對(duì)酒店進(jìn)?行全面布置?與策劃，基?本達(dá)到預(yù)期?效果。五?、負(fù)責(zé)中層?以上管理人?員的培養(yǎng)和?使用，督導(dǎo)?酒店的培訓(xùn)?工作。酒?店中層管理?人員為酒店?的中堅(jiān)力量?，培養(yǎng)酒店?自己的優(yōu)秀?人才，需要?一個(gè)和諧的?工作環(huán)境和?對(duì)優(yōu)秀人才?能力的肯定?，人格的尊?重。目前酒?店采用用人?的原則為量?才適用，讓?賢者居上，?能者居中，?智者居側(cè)，?充分發(fā)揮人?才的主觀能?動(dòng)性，本著?對(duì)下屬負(fù)責(zé)?的態(tài)度，加?強(qiáng)監(jiān)督，加?強(qiáng)約束，加?強(qiáng)管理。?外企大酒店?經(jīng)理年終個(gè)?人工作總結(jié)?本人__?_，___?俱樂(lè)部總經(jīng)?理兼___?酒店總經(jīng)理?，在pet?er董事長(zhǎng)?及達(dá)聲總部?的領(lǐng)導(dǎo)下，?率領(lǐng)兩酒店?全體員工完?成總公司制?定的各項(xiàng)經(jīng)?營(yíng)、管理指?標(biāo)，共同提?高酒店的服?務(wù)質(zhì)量、管?理水平和經(jīng)?濟(jì)效益?，F(xiàn)?就___年?度的工作匯?報(bào)一、確?立酒店的經(jīng)?營(yíng)計(jì)劃發(fā)展?規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)?方針，制定?酒店的經(jīng)營(yíng)?管理目標(biāo)，?并指揮實(shí)施?。格蘭德?假日俱樂(lè)部?自開(kāi)業(yè)以來(lái)?，受諸方面?因素影響，?經(jīng)營(yíng)情況不?容樂(lè)觀，制?定___年?度發(fā)展規(guī)劃?及經(jīng)營(yíng)方針?即是圍繞著?改善經(jīng)營(yíng)狀?況進(jìn)行的，?___年基?本確定俱樂(lè)?部以中餐、?西餐、客房?三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)?為重點(diǎn)，輔?以___、?泳池等配套?設(shè)施，加強(qiáng)?營(yíng)銷(xiāo)，細(xì)化?服務(wù)，提高?出品，從而?提高酒店整?體盈利能力?為酒店基本?經(jīng)營(yíng)方針。?___年?度俱樂(lè)部原?計(jì)劃收入為?3709.?___元，?實(shí)際收入為?2329.?6___元?，完成率為?62.8_?__。剔除?中餐收入影?響，俱樂(lè)部?計(jì)劃收入為?1613.?4___，?實(shí)際收入為?1648.?6___，?完成率為1?02.1_?__。其中?西餐計(jì)劃收?入為4__?_元，實(shí)際?收入為43?6.2__?_元，完成?率為108?.___，?客房計(jì)劃收?入為118?___元，?實(shí)際完成1?14___?元，完成率?為96._?__。為?推動(dòng)住房，?帶動(dòng)消費(fèi)，?俱樂(lè)部在經(jīng)?營(yíng)方面主要?采取以下措?施保證經(jīng)營(yíng)?持續(xù)增長(zhǎng)：?1、對(duì)住?房客人增設(shè)?了免費(fèi)的游?泳項(xiàng)目，對(duì)?商務(wù)客房推?出了每月住?房累計(jì)滿五?間贈(zèng)送泳票?一張的優(yōu)惠?活動(dòng)，以此?激勵(lì)商務(wù)公?司的訂房并?對(duì)新開(kāi)業(yè)的?游泳池起宣?傳推廣作用?。2、針?對(duì)___月?下旬的住房?預(yù)售低，實(shí)?行對(duì)散客和?商務(wù)住房贈(zèng)?送早餐，對(duì)?旅行社調(diào)低?周末價(jià)來(lái)吸?引住客。?3、把西餐?廳定位成華?強(qiáng)北至高觀?景的中高檔?西餐廳，細(xì)?化服務(wù)，加?強(qiáng)出品。抓?住五一黃金?周契機(jī)，自?___月_?__日起，?對(duì)西餐廳再?一次調(diào)價(jià)，?將自助餐午?餐價(jià)格上調(diào)?至5___?/位，同時(shí)?新推出下午?茶項(xiàng)目。?4、俱樂(lè)部?經(jīng)營(yíng)未達(dá)目?標(biāo)，主要原?因?yàn)橹胁褪?入與計(jì)劃相?距過(guò)遠(yuǎn)。下?半年中餐情?形極不容樂(lè)?觀，在達(dá)聲?股份公司決?策下，于_?__月__?_日宣布停?業(yè)。意味著?俱樂(lè)部擺脫?中餐束縛，?輕裝上陣，?扭虧目標(biāo)指?日可待。?5、指導(dǎo)制?定策劃中西?方節(jié)日活動(dòng)?，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收?高峰。二?、主持制定?和完善酒店?各項(xiàng)規(guī)章制?度，建立健?全內(nèi)部__?_系統(tǒng)，協(xié)?調(diào)各部門(mén)關(guān)?系，建立內(nèi)?部合理而有?效的運(yùn)行機(jī)?制。為使?酒店的日常?運(yùn)作逐步納?入到工作有?計(jì)劃、有指?導(dǎo)、有跟蹤?、有總結(jié)的?管理系統(tǒng)中?去，有效地?將計(jì)劃性工?作和應(yīng)急性?工作密切結(jié)?合起來(lái)，建?立明確的工?作目標(biāo)，要?求各部門(mén)建?立計(jì)劃性的?工作制度，?通過(guò)每月總?結(jié)、計(jì)劃，?對(duì)各項(xiàng)工作?有計(jì)劃、有?落實(shí)，按計(jì)?劃步驟予以?實(shí)施。建立?每月工作匯?報(bào)制度，通?過(guò)對(duì)工作的?完成情況，?對(duì)各部門(mén)負(fù)?責(zé)人予以考?評(píng)。酒店?成立之初，?各項(xiàng)制度未?健全完善，?制度的完善?及各項(xiàng)工作?程序的確立?需在長(zhǎng)期大?量的實(shí)踐中?方能逐步完?成。因此，?制度的建立?也是一項(xiàng)長(zhǎng)?期復(fù)雜的工?作?，F(xiàn)該部?分工作已基?本完成，俱?樂(lè)部各項(xiàng)崗?位程序及流?程已制定。?酒店管理的?規(guī)范化、制?度化建設(shè)是?酒店發(fā)展的?基礎(chǔ),酒店?管理層自_?__年初開(kāi)?始，即對(duì)酒?店整體規(guī)范?與標(biāo)準(zhǔn)作明?確規(guī)定，相?繼出臺(tái)了相?關(guān)程序化、?規(guī)范化管理?文件。在?目標(biāo)考核方?面，一方面?按照已出臺(tái)?的考核實(shí)施?辦法進(jìn)行考?核，另一方?面每月每季?度召開(kāi)上月?/季度工作?總結(jié)會(huì)，針?對(duì)制定的工?作計(jì)劃，總?結(jié)實(shí)際實(shí)施?進(jìn)度，提出?需解決的問(wèn)?題，使各項(xiàng)?工作落實(shí)到?人，也以此?作為對(duì)各部?考核的依據(jù)?。三、研?究并掌握市?場(chǎng)的變化和?發(fā)展情況，?制定市場(chǎng)拓?展及價(jià)格體?系，適時(shí)提?出階段性工?作重點(diǎn)，并?指揮實(shí)施。?市場(chǎng)的變?化與酒店的?發(fā)展息息相?關(guān)，俱樂(lè)部?正是基于此?緊扣市場(chǎng)脈?博，及時(shí)提?出各階段工?作重點(diǎn)：?___月份?制定___?年商務(wù)散客?、長(zhǎng)包房、?會(huì)議團(tuán)房、?旅行社團(tuán)散?房?jī)r(jià)格及合?約版本。?___月份?策劃情人節(jié)?活動(dòng)及推廣?工作，加強(qiáng)?財(cái)務(wù)管理，?制定倉(cāng)庫(kù)管?理制度，實(shí)?行總機(jī)與服?務(wù)中心分開(kāi)?管理。_?__月根據(jù)?季度轉(zhuǎn)變調(diào)?整金海悅大?廳a、b區(qū)?優(yōu)惠政策，?減少贈(zèng)送，?完善c區(qū)的?服務(wù)功能。?狠抓營(yíng)銷(xiāo)工?作，落實(shí)酒?店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃?，做好或銷(xiāo)?任務(wù)分配。?制定西餐廳?的工作流程?及獎(jiǎng)罰制度?。制定格蘭?德會(huì)員卡章?程。__?_月完善酒?店部門(mén)崗位?職責(zé)修訂，?起草酒店各?部門(mén)工作程?序，開(kāi)展游?泳池的開(kāi)業(yè)?籌備工作，?完成對(duì)西餐?廳天臺(tái)的布?置。___?營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)?行鉆石卡、?優(yōu)惠卡的銷(xiāo)?售，策劃母?親節(jié)活動(dòng)。?___月?編制新菜牌?，做好季節(jié)?菜的轉(zhuǎn)換，?改變中餐c?區(qū)服務(wù)功能?推出行政套?餐，加強(qiáng)對(duì)?游泳池的銷(xiāo)?售工作，對(duì)?客房浴室滲?水維修，西?餐廳包房天?花、墻紙發(fā)?霉維修，中?西廚地面修?補(bǔ)，中餐空?調(diào)塵網(wǎng)清洗?。完成經(jīng)濟(jì)?大廈東外墻?戶外噴繪廣?告的制作。?策劃六一兒?童節(jié)的優(yōu)惠?活動(dòng)。_?__月重組?中餐人員編?制，續(xù)聘優(yōu)?秀營(yíng)銷(xiāo)人員?，開(kāi)展端午?節(jié)、兒童節(jié)?應(yīng)節(jié)活動(dòng)，?調(diào)整西餐廳?暑期出品，?完成酒店宣?傳冊(cè)的訂印?。___?月份酒店為?節(jié)約成本，?實(shí)行部分物?資自購(gòu)，中?餐增加新菜?式的推廣，?西餐推出精?選下午茶、?夏日傾情飲?品?？头吭?加可售賣(mài)毛?巾，對(duì)客房?一次___?進(jìn)行顏色區(qū)?分。開(kāi)始對(duì)?客房的滲水?維修。_?__月對(duì)酒?店電梯噴畫(huà)?進(jìn)行更換，?對(duì)中央空調(diào)?及鍋爐進(jìn)行?水處理、清?洗，重新訂?制客房一次?___。

?___月根?據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)?情況及時(shí)停?止了中餐營(yíng)?業(yè)，并圍繞?中餐停業(yè)做?好員工遣散?、供貨商物?資退貨及資?產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作?。同時(shí)西餐?廳開(kāi)展了以?登高賞月為?主題的中秋?活動(dòng)，取得?了良好效果?。___?月做好十一?黃金周的接?待工作，同?時(shí)由于高交?會(huì)的舉行，?及時(shí)調(diào)整了?房?jī)r(jià)，提高?了營(yíng)業(yè)收入?。為節(jié)能降?耗，制定秋?冬季節(jié)中央?空調(diào)開(kāi)放時(shí)?間。__?_月完成酒?店部分制服?的更換工作?，同時(shí)對(duì)客?房風(fēng)機(jī)盤(pán)管?進(jìn)行清洗，?同時(shí)為改善?員工住宿，?將員工宿舍?由蓮塘搬至?上步，取消?了員工班車(chē)?。___?月進(jìn)行了辦?公室搬遷，?同時(shí)以圣誕?節(jié)為重點(diǎn)，?對(duì)酒店進(jìn)行?全面布置與?策劃，基本?達(dá)到預(yù)期效?果。五、?負(fù)責(zé)中層以?上管理人員?的培養(yǎng)和使?用，督導(dǎo)酒?店的培訓(xùn)工?作。酒店?中層管理人?員為酒店的?中堅(jiān)力量，?培養(yǎng)酒店自?己的優(yōu)秀人?才，需要一?個(gè)和諧的工?作環(huán)境和對(duì)?優(yōu)秀人才能?力的肯定，?人格的尊重?。目前酒店?采用用人的?原則為量才?適用，讓賢?者居上，能?者居中，智?者居側(cè)，充?分發(fā)揮人才?的主觀能動(dòng)?性，本著對(duì)?下屬負(fù)責(zé)的?態(tài)度，加強(qiáng)?監(jiān)督，加強(qiáng)?約束，加強(qiáng)?管理。培?訓(xùn)工作對(duì)于?酒店適應(yīng)環(huán)?境的變化、?滿足市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)的需要、?滿足員工自?身發(fā)展的需?要以及提升?酒店的效益?都具有十分?重要的意義?。通過(guò)培訓(xùn)?可以提高員?工的技能和?綜合素質(zhì)，?從而提高其?工作質(zhì)量和?效率，減少?失誤，降低?成本，提高?客戶滿意度?；員工更高?層次地理解?和掌握所從?事的工作，?增強(qiáng)工作信?心。為此，?俱樂(lè)部在_?__年度開(kāi)?展了大量的?培訓(xùn)工作，?要求各部門(mén)?每月制訂培?訓(xùn)計(jì)劃，以?第二季度為?例，累計(jì)培?訓(xùn)時(shí)間為_(kāi)?__小時(shí)，?其中___?月份為_(kāi)_?_.___?小時(shí)，__?_月份為_(kāi)?__小時(shí)，?___月份?為_(kāi)__小?時(shí)。部門(mén)平?均培訓(xùn)課程?在___節(jié)?/月，人均?月平均培訓(xùn)?課時(shí)約__?_小時(shí)，接?近優(yōu)秀企業(yè)?培訓(xùn)課時(shí)指?數(shù)的中上水?平。酒店?初步建立了?統(tǒng)一的培訓(xùn)?師制度，人?力資源部加?強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)?培訓(xùn)師的能?力指導(dǎo)訓(xùn)練?，集中__?_了“培訓(xùn)?技能實(shí)踐課?程”和一些?基礎(chǔ)的管理?知識(shí)和專(zhuān)業(yè)?知識(shí)課程。?加大培訓(xùn)考?試的力度，?___編制?西餐、前廳?、管家、財(cái)?務(wù)收銀等部?門(mén)各崗位試?卷共___?份。為將來(lái)?實(shí)行各崗位?轉(zhuǎn)正、調(diào)職?、晉升等考?核打下基礎(chǔ)?。六、發(fā)?動(dòng)廣大員工?群策群力，?搞好民主管?理工作；關(guān)?心員工生活?，不斷改善?員工的工作?、生活條件?。1、設(shè)?立總經(jīng)理信?箱，建立起?員工與總經(jīng)?理溝通的渠?道?？偨?jīng)理?信箱設(shè)立以?來(lái)，俱樂(lè)部?全年共接到?了以下幾方?面的共投訴?1___（?見(jiàn)下圖）：?針對(duì)員工提?及的工服問(wèn)?題，當(dāng)即要?求管家部訂?制工程部夏?天制服。?針對(duì)對(duì)個(gè)別?部門(mén)、員工?的投訴及員?工申訴，酒?店立即開(kāi)展?調(diào)查，及時(shí)?清理不合格?人員。針?對(duì)員工普遍?反映伙食差?、上下班不?方便等意見(jiàn)?，俱樂(lè)部采?取了以下措?施：首先?，及時(shí)調(diào)整?了員工宿舍?，將員工宿?舍由車(chē)程半?小時(shí)到達(dá)的?蓮塘搬至上?步工業(yè)區(qū)，?目前員工上?下班只需步?行十分鐘，?不受班車(chē)時(shí)?間限制，員?工休息得到?了充分保障?，獲得員工?充分肯定。?其次，員?工伙食也是?較為突出的?一個(gè)問(wèn)題。?原承包給正?和豐餐廳，?為追求利潤(rùn)?最大化，該?餐廳提供給?員工的大多?為售賣(mài)區(qū)剩?余積壓的食?物，不僅味?道差，甚至?出現(xiàn)變質(zhì)食?物，員工普?遍反映吃不?飽、吃不好?，工作情緒?受影響，也?是員工流失?率高的原因?之一。為改?變此狀況，?俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)?層經(jīng)商議，?決定在26?樓辦公區(qū)自?行開(kāi)辦員工?餐，自__?_月___?日開(kāi)餐以來(lái)?，由于食物?干凈衛(wèi)生、?味道可口，?得到了員工?的一致好評(píng)?。再次，?針對(duì)今年以?來(lái)___市?特區(qū)對(duì)勞動(dòng)?法的執(zhí)法力?度的不斷加?強(qiáng)，俱樂(lè)部?加強(qiáng)了員工?用工手續(xù)和?勞動(dòng)合同的?管理，并按?照相關(guān)法規(guī)?給每個(gè)員工?購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保?險(xiǎn)。這樣雖?然會(huì)造成工?資成本的小?幅度提高，?但對(duì)于提高?員工歸屬感?、避免潛在?的法律風(fēng)險(xiǎn)?也起到了不?可估量的作?用。通過(guò)?以上措施的?實(shí)施，可以?看到俱樂(lè)部?的人員流動(dòng)?率在___?月份達(dá)到了?最低，僅為?___。并?逐漸建立了?一條快捷有?效的員工與?總經(jīng)理溝通?的渠道。?2、根據(jù)已?有條件盡可?能開(kāi)展員工?文化活動(dòng)，?分部門(mén)__?_員工至大?梅沙、梧桐?山活動(dòng)、召?開(kāi)員工茶話?會(huì)等，增強(qiáng)?企業(yè)凝聚力?。每月召開(kāi)?員工生日會(huì)?，以大家庭?的形式為當(dāng)?月生日員工?慶賀，給予?誠(chéng)心的祝福?，增強(qiáng)員工?的歸屬感。?3、定期?編制出版酒?店內(nèi)刊《格?蘭德之窗》?，按月更新?員工宣傳櫥?窗，建立酒?店與員工溝?通的橋梁。??___?亞洲海灣大?酒店__?_年___?月___日?，受王賓董?事長(zhǎng)及達(dá)聲?總部領(lǐng)導(dǎo)的?委派，本人?負(fù)責(zé)___?亞洲海灣大?酒店籌建工?作，由于前?期遺留問(wèn)題?較多，各項(xiàng)?工作處于停?頓狀態(tài)。為?使工作順利?進(jìn)入狀態(tài)，?本人主要開(kāi)?展以下幾方?面工作：?一、解決前?期工程遺留?問(wèn)題，__?_圖紙會(huì)審?，重新確定?思路，加快?主體工程建?設(shè)，目前各?項(xiàng)工程處于?收尾階段。?由于前期?人員變動(dòng)及?部分合作商?溝通不暢，?各項(xiàng)主體陷?入癱瘓狀態(tài)?，工地停工?，員工情緒?___。在?此情形下，?本人意識(shí)到?只有立即解?決前期遺留?問(wèn)題，加快?主體建設(shè)，?才能推動(dòng)籌?建工作的進(jìn)?展，穩(wěn)定民?心。在王賓?董事長(zhǎng)及總?公司領(lǐng)導(dǎo)的?支持下，本?人___人?員進(jìn)行圖紙?會(huì)審，重新?確定思路，?解除不合作?裝飾公司合?約，吸引有?實(shí)力、有資?質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)?承建商共同?合作，現(xiàn)已?完成以下幾?項(xiàng)主體工程?：1、弱?電工程：電?話線、視頻?線、網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè)；消控?室和總機(jī)房?靜電地板項(xiàng)?目。有線電?線設(shè)施完成?9___。?目前唯有衛(wèi)?星接收系統(tǒng)?項(xiàng)目處于洽?談中。2?、設(shè)備工程?：完成空調(diào)?主機(jī)___?、水泵__?_、鍋爐、?別墅熱水器?的___。?目前未完成?項(xiàng)目有電源?、煤氣設(shè)備?。3、裝?修工程：完?成別墅外墻?油漆及9_?__別墅裝?修；主樓裝?修完成9_?__（包括?水、電、地?、墻、天花?）；酒店外?墻大理石完?成8___?。4、其?它工程：完?成外圍欄、?別墅中間藝?術(shù)長(zhǎng)廊、酒?店廣場(chǎng)、店?標(biāo)石。園林?工程、海邊?休閑涼亭完?成9___?；酒店停車(chē)?場(chǎng)完成9_?__；酒店?噴水池完成?9___；?草地照明完?成9___?；二、廣?布信息，開(kāi)?展各類(lèi)招標(biāo)?活動(dòng)，對(duì)各?類(lèi)設(shè)備、用?品、材料選?樣及機(jī)器設(shè)?備選型，并?簽定合約?在上述主體?工程如火如?荼進(jìn)行同時(shí)?，各類(lèi)設(shè)備?、用品及材?料選樣及機(jī)?器設(shè)備的選?型也緊鑼密?鼓地開(kāi)展。?在與王賓董?事長(zhǎng)及合作?方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗(yàn)，進(jìn)行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過(guò)程?中，嚴(yán)格堅(jiān)?持了公正、?合法、平等?競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)?信用的原則?，堅(jiān)持了資?格___，?實(shí)地考察，?小組審議，?上報(bào)批準(zhǔn)的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設(shè)備、?綠化工程、?燃?xì)夤こ獭?客房門(mén)鎖、?清潔機(jī)器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計(jì)合約__?_份，合同?總額達(dá)18?02.__?_元。（附?已簽合同明?細(xì)表）三、?確立人員編?制、架構(gòu)，?分步有序進(jìn)?行人員招聘?，保證人員?儲(chǔ)備，加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?___年_?__月，酒?店確立全體?人員編制為?3___。?結(jié)合酒店特?點(diǎn)搭建__?_架構(gòu)，制?定人員工資?標(biāo)準(zhǔn)體系。?目前亞洲海?灣大酒店確?立為總經(jīng)理?領(lǐng)導(dǎo)下的各?部門(mén)相互分?工合作的有?機(jī)整體。在?人員的招聘?上，為確保?各項(xiàng)工作高?效進(jìn)行，節(jié)?約控制人力?成本，海灣?大酒店采取?分步有序，?逐步到位的?辦法進(jìn)行人?員的招聘。?對(duì)于職位缺?口較大的部?門(mén)，采取了?多種的招聘?方法來(lái)盡快?補(bǔ)足，除了?人才市場(chǎng)招?聘、勞動(dòng)力?市場(chǎng)招聘外?，還通過(guò)網(wǎng)?上發(fā)布招聘?信息，請(qǐng)勞?動(dòng)職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)布?信息和推薦?人員，通過(guò)?勞動(dòng)局關(guān)系?和同行協(xié)助?尋找和推薦?酒店所需的?人才等方式?，目前酒店?到職人員共?22___?，主要為：?行政辦__?_，財(cái)務(wù)部?2___，?前廳部3_?__，管家?部3___?，餐飲部3?___，營(yíng)?銷(xiāo)推廣部_?__，人力?資源部__?_，廚房3?___，采?購(gòu)部___?，工程部1?___，保?安部2__?_。以上數(shù)?據(jù)未包含_?__年元旦?后入職的部?分員工和已?經(jīng)落實(shí)的四?十名___?。目前與?與酒店簽定?“校企合作?協(xié)議”的大?中專(zhuān)院校有?“___商?學(xué)院”、“?___南洋?學(xué)院”和“?海峽工貿(mào)學(xué)??！钡热?。實(shí)習(xí)期從?___年_?__月__?_日至__?_年___?月___日?止。本批_?__都是經(jīng)?過(guò)人力資源?部挑選和相?關(guān)部門(mén)面試?，從中挑選?的，基本上?都達(dá)到了酒?店培訓(xùn)的要?求。在所有?___入店?實(shí)習(xí)（范本?）后，人力?資源部除了?作好完善的?食宿、津貼?及工作安排?外，還將與?每位___?簽定“實(shí)習(xí)?協(xié)議”，用?以保證我們?酒店___?的穩(wěn)定性。?現(xiàn)在南洋學(xué)?院和海峽工?貿(mào)的學(xué)生已?經(jīng)來(lái)我酒店?開(kāi)始實(shí)習(xí)了?。酒店現(xiàn)有?的員工人數(shù)?已經(jīng)達(dá)到編?制（3__?_）的8_?__左右，?已經(jīng)能夠保?證酒店試營(yíng)?業(yè)的員工數(shù)?量，除了管?家、餐飲和?工程等三個(gè)?部門(mén)因酒店?是逐步開(kāi)業(yè)?而不需要按?編制全部到?位外，其他?部門(mén)的員工?均已達(dá)到部?門(mén)人員總數(shù)?的9___?以上。接下?來(lái)，由于已?經(jīng)臨近年關(guān)?，人力資源?部主要通過(guò)?知會(huì)同行，?了解過(guò)后一?些高星級(jí)酒?店欲跳槽的?人員的去向?，為我們酒?店所需人員?做好后備人?選。為了?能夠跟上酒?店進(jìn)行試營(yíng)?業(yè)時(shí)新入店?員工的培訓(xùn)?，海灣大酒?店著手開(kāi)展?了兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課，?對(duì)所有已入?店員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個(gè)人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識(shí)及?全員銷(xiāo)售技?巧等，不僅?從全方位加?強(qiáng)了員工對(duì)?酒店的認(rèn)識(shí)?和拓展知識(shí)?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實(shí)現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過(guò)近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責(zé)任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實(shí)?物臺(tái)帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財(cái)?務(wù)后臺(tái)電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場(chǎng)定?位，加強(qiáng)營(yíng)?銷(xiāo)推廣，開(kāi)?展市場(chǎng)調(diào)查?，提高酒店?知名度，?隨著旅游經(jīng)?濟(jì)的復(fù)蘇，?___星級(jí)?酒店逐步完?善與增多，?并陸續(xù)有國(guó)?際品牌酒店?進(jìn)駐，__?_酒店行業(yè)?面臨嚴(yán)峻的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。?根據(jù)本酒店?情況，確定?酒店的市場(chǎng)?定位為商務(wù)?旅游度假酒?店，客源定?位為跨國(guó)企?業(yè)、外資企?業(yè)、大型企?業(yè)、政要客?人、本地公?司及海外公?司等層次與?消費(fèi)能力高?的群體。為?做到“知已?知彼，百戰(zhàn)?不殆”酒店?___營(yíng)銷(xiāo)?人員開(kāi)展對(duì)?周邊區(qū)域的?市場(chǎng)調(diào)查、?上門(mén)拜訪與?洽談溝通，?對(duì)環(huán)島內(nèi)高?級(jí)寫(xiě)樓及各?家國(guó)際旅行?社與網(wǎng)絡(luò)訂?房中心商談?合作。目前?已簽協(xié)議單?位有41_?__，旅行?社5___?。通過(guò)開(kāi)?展對(duì)各大型?企業(yè)、跨國(guó)?集團(tuán)、外資?企業(yè)、上市?公司的重點(diǎn)?銷(xiāo)售回訪，?得到反饋信?息有：亞洲?海灣大酒店?定位五星級(jí)?酒店較合理?，房?jī)r(jià)也可?以接受，地?理環(huán)境得天?獨(dú)厚，適合?接待高級(jí)客?人。別墅型?酒店在__?_少有，較?有吸引力。?旅行社及網(wǎng)?絡(luò)訂房對(duì)亞?洲海灣大酒?店也非常感?興趣，已有?多家旅行社?來(lái)參觀酒店?并表示滿意?，以后將把?日本、__?_、歐美等?國(guó)團(tuán)隊(duì)安排?亞洲海灣酒?店。這說(shuō)明?各企業(yè)、旅?行社對(duì)酒店?的期望值較?高，將酒店?定位為高檔?、集商務(wù)、?休閑一體商?務(wù)旅游度假?酒店的思路?是正確的。?以上為本?人在___?年度任俱樂(lè)?部及海灣大?酒店總經(jīng)理?期間負(fù)責(zé)的?各項(xiàng)工作。?由于兩頭兼?顧，任務(wù)繁?重，工作中?難免存在著?疏忽與不足?，敬請(qǐng)公司?領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指?正。特此?報(bào)告。酒?店經(jīng)理年度?工作總結(jié)參?考回顧全?年工作，可?謂得失兼具?，做為飯店?的股東及經(jīng)?理，我所從?事的工作和?擔(dān)負(fù)的責(zé)任?也使自己的?責(zé)任感與使?用感日益增?強(qiáng)，在進(jìn)入?酒店開(kāi)展工?作之前，我?對(duì)這一行業(yè)?可以說(shuō)是了?解很少，在?到酒店后短?短半年時(shí)間?內(nèi)，在各位?領(lǐng)導(dǎo)和同事?的幫助與協(xié)?助下，我自?己和部門(mén)工?作都取得長(zhǎng)?足進(jìn)步，當(dāng)?然在這半年?時(shí)間內(nèi)也發(fā)?生了不少問(wèn)?題，但這也?正為我的工?作和個(gè)人成?長(zhǎng)提供足以?依托的經(jīng)驗(yàn)?與資本，對(duì)?個(gè)人與部門(mén)?工作進(jìn)行總?結(jié)與分析，?特把年工作?總結(jié)如下。?一、__?_年工作總?結(jié)1、工?作成績(jī)描述?⑴在半年?中部門(mén)工作?取得明顯進(jìn)?步，在規(guī)范?化管理和制?度化建設(shè)上?取得重要成?績(jī);⑵外?協(xié)工作取得?重要突破，?為酒店打造?良好外部經(jīng)?營(yíng)環(huán)境奠定?基礎(chǔ);⑶?人力資源工?作取得進(jìn)展?，從人員選?聘、員工培?訓(xùn)到人力資?源科學(xué)管理?與調(diào)配上取?得重要進(jìn)展?;⑷質(zhì)檢?工作取得進(jìn)?展，質(zhì)量檢?查體系已基?本建立;?⑸行政部工?作為飯店整?體工作運(yùn)營(yíng)?提供基礎(chǔ)性?支持，與各?部門(mén)聯(lián)系緊?密，為飯店?發(fā)展共同努?力。2、?工作失誤總?結(jié)⑴時(shí)間?短在部門(mén)內(nèi)?部管理中還?存在有些不?規(guī)范的地方?，使工作整?體效果受到?一些影響;?⑵注重工?作質(zhì)量與效?率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)?格管理，對(duì)?員工生活_?__度不夠?，今后工作?中會(huì)再加強(qiáng)?與員工的溝?通，保證更?好地達(dá)到工?作要求;?⑶培訓(xùn)工作?缺乏系統(tǒng)性?，在注意改?進(jìn);二、?___年工?作計(jì)劃回?望了___?年的得與失?，展望充滿?挑戰(zhàn)的__?_年，有許?多計(jì)劃正待?我們一一去?實(shí)施實(shí)現(xiàn)，?所以在__?_年開(kāi)端之?時(shí)，有必要?對(duì)工作進(jìn)行?一個(gè)全面的?設(shè)計(jì)與規(guī)劃?，在此特將?部門(mén)計(jì)劃向?各位進(jìn)行通?報(bào)，以期大?家對(duì)我的計(jì)?劃進(jìn)行建議?與修正，并?在計(jì)劃執(zhí)行?過(guò)程中得到?各位的指導(dǎo)?與幫助。?1、總體工?作計(jì)劃描述?一個(gè)基本?原則：以飯?店經(jīng)