幼兒園大班新學(xué)期德育工作計(jì)劃

幼兒園大班新學(xué)期德育工作計(jì)劃

幼兒園大班2016年新學(xué)期德育工作計(jì)劃(一)一、指導(dǎo)思想：幼兒期是智力開發(fā)的最佳期，也是培養(yǎng)良好品德、行為習(xí)慣的重要時(shí)期，對(duì)幼兒進(jìn)行初步的道德認(rèn)識(shí)、道德情感的教育和訓(xùn)練，是幼兒教育中一向非常重要的工作。因此，我們特制定此計(jì)劃，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和《綱要》的要求，結(jié)合五大領(lǐng)域的教學(xué)活動(dòng)和日常生活，向幼兒滲透德育教育，全面提高我班幼兒的思想素質(zhì)，促進(jìn)幼兒健康、和諧地發(fā)展。二、情況分析：1、本班幼兒經(jīng)過兩年幼兒園的生活和學(xué)習(xí)，已經(jīng)能夠很好地適應(yīng)幼兒園的生活，并且也養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣和道德品質(zhì)，但還有個(gè)別幼兒沒有形成良好的品德。2、心中有他人的意識(shí)不足，不會(huì)同情、體諒、幫助關(guān)心他人。3、不愛惜勞動(dòng)成果，吃飯掉飯粒，圖書隨意撕，自來水任其流，不尊重成人的勞動(dòng)。4、意志品質(zhì)不夠堅(jiān)強(qiáng)，做事不認(rèn)真，沒有克服困難的精神。5、文明行為習(xí)慣缺乏，沒禮貌，不謙讓，愛打架，說臟話。三、措施、內(nèi)容：針對(duì)以上問題，我們要進(jìn)行糾正、改善，促進(jìn)幼兒良好品德形成與發(fā)展。對(duì)此，我們?cè)O(shè)計(jì)以下方案：1、班級(jí)每天進(jìn)行晨間談話，根據(jù)周計(jì)劃、日計(jì)劃，切合實(shí)際地開展，充分發(fā)揮晨間談話的教育作用。2、有重點(diǎn)圍繞季節(jié)、時(shí)事展開活動(dòng)，豐富幼兒的知識(shí)，指導(dǎo)幼兒了解初淺的德育知識(shí)。3、開展系列活動(dòng)，介紹先進(jìn)人物，引導(dǎo)幼兒學(xué)好樣，做個(gè)守紀(jì)律、好行為的孩子。4、開展豐富多彩的教育常規(guī)活動(dòng)，讓幼兒在學(xué)習(xí)的同時(shí)，品德、行為也得到同化。有效發(fā)揮德育氛圍的主渠道教育作用。四、具體工作安排：九月份：知道自己是大班小朋友了，要做好榜樣，具有相應(yīng)的角色意識(shí)。1、有禮貌，天天上幼兒園。2、進(jìn)餐做到三凈。3、盥洗能力的培養(yǎng)。教育幼兒知道飯前、便后要洗手和正確方法。十月份：知道十月一日是國慶節(jié)，是中華人民共和國成立的日子，能感受到節(jié)日的氣氛，用語言表達(dá)節(jié)日的見聞，接受愛國主義教育，知道應(yīng)該尊敬國旗、國徽。1、繼續(xù)學(xué)習(xí)常規(guī)的培養(yǎng)：上課專心聽講，坐姿端正。升國旗時(shí)要行注目禮。2、愛護(hù)花草樹木，不攀折。3、遵守公共場(chǎng)所的規(guī)則。十一月份：1、以積極的情緒參加各項(xiàng)活動(dòng)，在老師的鼓勵(lì)下能發(fā)表自己的見解。2、增強(qiáng)集體意識(shí)。在活動(dòng)中能相互合作。同伴之間互相關(guān)心、幫助、友好相處。3、養(yǎng)成幼兒愛護(hù)物品及節(jié)約勤儉的好品質(zhì)。三個(gè)輕：起路輕、說話輕、放下東西也要輕。十二月份：了解并能講出一些人們的勞動(dòng)，尊重成人的勞動(dòng)，并能愛護(hù)勞動(dòng)成果，在游戲中能反映成人的勞動(dòng)。1、未經(jīng)允許不隨便拿別人的東西，撿到東西要交給成人。2、愛父母，愛長(zhǎng)輩，聽他們的話，不任意的發(fā)脾氣。3、自理能力培養(yǎng)。進(jìn)行自理能力比賽，讓每個(gè)孩子知道自己很能干，自己的事自己做。向幼兒進(jìn)行友愛、謙讓的教育。一月份：了解冬天人們?nèi)栽趫?jiān)持工作，學(xué)習(xí)他們勇敢的精神，自己不怕冷，積極參加戶外體育鍛煉，堅(jiān)持做值日生。1、樹立安全意識(shí)，不獨(dú)自玩火、玩水、玩電。2、在家人的幫助下做力所能及的事。3、外出做客要有禮貌三月份：回憶過新年時(shí)的熱鬧氣氛，體驗(yàn)大一歲了的快樂。體會(huì)媽媽的辛苦，用各種形式表現(xiàn)對(duì)媽媽的愛。關(guān)心友愛同伴，并樂于幫助別人。1、一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中鼓勵(lì)幼兒相互友愛、關(guān)心，并以榜樣的作用來帶動(dòng)幼兒學(xué)會(huì)和同伴和睦相處。2、三八婦女節(jié)節(jié)日教育。3、中國傳統(tǒng)節(jié)日教育。四月份：體驗(yàn)大自然的美好，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。講話態(tài)度自然大方，學(xué)會(huì)傾聽別人的講話，不隨便打斷別人的話。1、通過各類學(xué)習(xí)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒態(tài)度自然大方地講話。2、講解示范，使幼兒懂得不能隨便打斷別人的講話。3、區(qū)角游戲“說一說”，訓(xùn)練幼兒說話和傾聽別人講話的能力。4、有關(guān)春季的主題教育。5、安全教育。五月份：體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛苦,尊敬長(zhǎng)輩，關(guān)心父母，珍惜成人的勞動(dòng)成果。1、五一節(jié)節(jié)日教育，參觀、觀察、實(shí)踐，了解成人的勞動(dòng)，并懂得珍惜他們的勞動(dòng)成果。2、通過故事、兒歌、情景表演、談話等方式，使幼兒懂得尊敬長(zhǎng)輩，并關(guān)心、熱愛自己的父母。六月份;體驗(yàn)祖國，社會(huì)對(duì)自己的愛。感受歡慶的熱鬧氣氛。學(xué)習(xí)正確評(píng)價(jià)自我和他人。1、通過老師對(duì)各類活動(dòng)的評(píng)價(jià)，有意識(shí)地教會(huì)幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。2、通過幼兒對(duì)各類活動(dòng)的評(píng)價(jià)，鍛煉幼兒初步正確地評(píng)價(jià)自我和他人。3、六一節(jié)節(jié)日教育4、體驗(yàn)將上小學(xué)的快樂。

幼兒園大班2016年新學(xué)期德育工作計(jì)劃(二)一、本班幼兒情況分析：1、本班幼兒經(jīng)過兩年半幼兒園的生活和學(xué)習(xí)，已經(jīng)能夠很好地適應(yīng)幼兒園的生活，并且也養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣和道德品質(zhì)，但還有個(gè)別幼兒沒有形成良好的品德。2、心中有他人的意識(shí)不足。3、不愛惜勞動(dòng)成果，吃飯掉飯粒，圖書隨意撕，自來水任其流，不尊重成人的勞動(dòng)。4、意志品質(zhì)不夠堅(jiān)強(qiáng)，沒有克服困難的精神。5、文明行為習(xí)慣較為欠缺，不謙讓，較愛打鬧。二、措施、內(nèi)容：針對(duì)以上問題，我們要進(jìn)行糾正、改善，促進(jìn)幼兒良好品德形成與發(fā)展。對(duì)此，我們?cè)O(shè)計(jì)以下方案：1、班級(jí)每天進(jìn)行晨間談話，根據(jù)周計(jì)劃、日計(jì)劃，切合實(shí)際地開展，充分發(fā)揮晨間談話的教育作用。2、有重點(diǎn)圍繞季節(jié)、時(shí)事展開活動(dòng)，豐富幼兒的知識(shí)，指導(dǎo)幼兒了解初淺的德育知識(shí)。3、開展系列活動(dòng)，介紹先進(jìn)人物，引導(dǎo)幼兒學(xué)好樣，做個(gè)守紀(jì)律、好行為的孩子。4、開展豐富多彩的教育常規(guī)活動(dòng)，讓幼兒在學(xué)習(xí)的同時(shí)，品德、行為也得到同化。有效發(fā)揮德育氛圍的主渠道教育作用。三、本學(xué)期具體工作安排：三月份：回憶過新年時(shí)的熱鬧氣氛，體驗(yàn)大一歲了的快樂。體會(huì)媽媽的辛苦，用各種形式表現(xiàn)對(duì)媽媽的愛。關(guān)心友愛同伴，并樂于幫助別人。1、一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中鼓勵(lì)幼兒相互友愛、關(guān)心，并以榜樣的作用來帶動(dòng)幼兒學(xué)會(huì)和同伴和睦相處。2、三八婦女節(jié)節(jié)日教育。3、中國傳統(tǒng)節(jié)日教育。四月份：體驗(yàn)大自然的美好，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。致詞態(tài)度自然大方，學(xué)會(huì)傾聽別人的致詞，不隨便打斷別人的話。1、通過各類學(xué)習(xí)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒態(tài)度自然大方地致詞。2、講解示范，使幼兒懂得不能隨便打斷別人的致詞。3、訓(xùn)練幼兒說話和傾聽別人致詞的能力。4、有關(guān)春季的主題教育。5、安全教育。五月份：體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛苦，尊敬長(zhǎng)輩，關(guān)心父母，珍惜成人的勞動(dòng)成果。1、“五一”節(jié)日教育，參觀、觀察、實(shí)踐，了解成人的勞動(dòng)，并懂得珍惜他們的勞動(dòng)成果。2、通過故事、兒歌、情景表演、談話等方式，使幼兒懂得尊敬長(zhǎng)輩，并關(guān)心、熱愛自己的父母。六月份：體驗(yàn)祖國，社會(huì)對(duì)自己的愛。感受歡慶的熱鬧氣氛。學(xué)習(xí)正確評(píng)價(jià)自我和他人。1、通過老師對(duì)各類活動(dòng)的評(píng)價(jià)，有意識(shí)地教會(huì)幼兒進(jìn)行評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。2、通過幼兒對(duì)各類活動(dòng)的評(píng)價(jià)，鍛煉幼兒初步正確地評(píng)價(jià)自我和他人。3、六一節(jié)節(jié)日教育。七月份：1、引導(dǎo)幼兒了解我國的國名、國歌、國旗、國徽，了解我國主要的民族及風(fēng)景名勝、重大的節(jié)日等。2、愛護(hù)公共財(cái)物，樂意參加力所能及的勞動(dòng)，愛惜玩具，玩后知道收拾好，不亂丟玩具?？傊覀儜?yīng)當(dāng)把品德教育寓于幼兒各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)中，要以身作則，言行一致，在情緒上感染幼兒。同班的幾位老師協(xié)調(diào)配合，對(duì)幼兒提出一致的要求，同時(shí)，我們也要不斷加強(qiáng)家園聯(lián)系，共同努力來培養(yǎng)孩子良好的品德行為習(xí)慣。為把孩子培養(yǎng)成為講文明，懂禮貌的好孩子而努力奮斗!點(diǎn)擊下頁進(jìn)入更多精彩內(nèi)容>>>

2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃一面對(duì)國家八項(xiàng)規(guī)定及六項(xiàng)禁令的出臺(tái)，新的一年酒店將面臨的形勢(shì)仍然是不容樂觀。我們相信在總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門有信心、有決心，力爭(zhēng)在營業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，壓力是大的，然而有了壓力才會(huì)有動(dòng)力，這就要求部門利用當(dāng)前婚喜宴接待為主的情況下對(duì)工作思路和經(jīng)營思路進(jìn)行調(diào)整。2021年如何發(fā)展，餐飲的每位員工都感到了不同以往的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn).我們將持續(xù)以市場(chǎng)為導(dǎo)向精細(xì)化管理為手段，樹立全體員工主動(dòng)幫客人打包剩余菜肴的意識(shí)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量、克服各種不利因素。我們將會(huì)接受新的挑戰(zhàn)，以全新的姿態(tài)，更新的面貌，迎接新的一年的到來。部門有信心、有決心，力爭(zhēng)在營業(yè)指標(biāo)上尋求新的突破，為在新的一年取得更輝煌的成績(jī)、現(xiàn)將2021作計(jì)劃制定如下;一、確定新目標(biāo)，繼續(xù)圍繞以顧客為中心的主題，加強(qiáng)內(nèi)部管理2021年餐飲營業(yè)指標(biāo)為萬元，食品總成本率控制在43%以下，水、電、氣等能耗力爭(zhēng)在酒店新的環(huán)境目標(biāo)指標(biāo)之內(nèi)。要想完成上述目標(biāo)，這就要求我們必須對(duì)當(dāng)前的形勢(shì)進(jìn)行充分分析，利用現(xiàn)有硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，餐廳、廚房?jī)纱髰徫痪o緊圍繞年度指標(biāo)開展工作，堅(jiān)持以顧客為中心，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，以提高內(nèi)部管理隊(duì)伍素質(zhì)、努力培養(yǎng)出技術(shù)嫻熟，禮儀規(guī)范，熱忱服務(wù)的員工隊(duì)伍作為餐飲經(jīng)營的最根本工作。全面推行顧客至上的服務(wù)觀念，樹立顧客滿意是我們追求的工作觀念，全方面為顧客著想并提供優(yōu)質(zhì)滿意加驚喜的服務(wù)，大力開展員工操作練兵，及技術(shù)比賽活動(dòng)。并根據(jù)日常運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問題通過培訓(xùn)來改進(jìn)和提高，以此來進(jìn)一步提高員工的業(yè)務(wù)技能。二、細(xì)化管理上下功夫2021年部門將嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)開展工作，尋找差距，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和鍛煉，不斷充實(shí)新的管理理念，加大管理力度，破除吃大鍋飯的思想，明確垂直管理機(jī)制，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，真正將個(gè)人的日常行為規(guī)范，業(yè)務(wù)能力和賓客滿意度與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制掛鉤，做到獎(jiǎng)勤罰懶。善于發(fā)現(xiàn)和挖掘表現(xiàn)突出的員工提高獎(jiǎng)金系數(shù)待遇，從而充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。經(jīng)常性的通過找差距，制定整改措施，在細(xì)微服務(wù)和菜肴精細(xì)操作上下功夫，以100-1<0的觀念來時(shí)刻警示員工，從而確保酒店的對(duì)外聲譽(yù)，更好的來促進(jìn)酒店經(jīng)營收入的穩(wěn)定和提高。具體措施如下：A、注重一專多能人才的培養(yǎng)新的一年餐飲形勢(shì)將會(huì)發(fā)生根本性變化，我們計(jì)劃在降本節(jié)支上下功夫，重點(diǎn)培養(yǎng)一專多能的人才，而培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是目前酒店內(nèi)部轉(zhuǎn)型經(jīng)營工作新思路，這既避免了招工難的問題又降低了酒店的人工支出壓力。B、樹立餐飲全員營銷理念今年我們繼續(xù)把婚喜宴、生日宴、壽宴、搬家宴等等接待定為主攻方向，大力推廣實(shí)惠性宴席，調(diào)動(dòng)全員積極性加大酒店宣傳力度，人人參與營銷，發(fā)揮全員作用，從而更好的讓酒店婚喜宴的承接工作走進(jìn)工薪階層中，拓寬更大的客源市場(chǎng)，同時(shí)還要繼續(xù)與其他兄弟部門密切配合，提高工作效率，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。C、借助外來力量共同完成各檔接待2021年餐飲新大樓正式投產(chǎn)使用的第四年，部門主要還是以接待大型婚喜宴為主。盡管202021門經(jīng)營取得了一定的成績(jī)，但餐飲員工卻不能滿足形狀，新的一年我們繼續(xù)借助兄弟部門及學(xué)生和外來幫忙洗碗工的力量共同完成各項(xiàng)接待任務(wù)，部門將在202021繼續(xù)加大內(nèi)部服務(wù)人員的管理力度同時(shí)更加注重外來幫忙人員的管理和培訓(xùn)。D、繼續(xù)實(shí)施獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)當(dāng)工作我們?cè)谛乱荒陮?huì)加大對(duì)領(lǐng)班以上管理人員的培訓(xùn)和考核，同時(shí)也加大對(duì)崗位員工的培訓(xùn)，確保員工的精神面貌禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技能、出品質(zhì)量及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有一個(gè)更大的提高。同時(shí)部門針對(duì)廚房員工的實(shí)際表現(xiàn)，繼續(xù)做好一年一次的獎(jiǎng)金評(píng)檔工作，并把評(píng)檔結(jié)果作為年度評(píng)選先進(jìn)員工和先進(jìn)崗位有效依據(jù)，餐廳繼續(xù)執(zhí)行每一季度獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)定工作，體現(xiàn)公平、公正，將員工收入與客情好壞、勞動(dòng)量多少相掛勾，把管理人員的工作效率、員工對(duì)其滿意度與獎(jiǎng)金相掛勾，并在堅(jiān)持員工個(gè)人獎(jiǎng)金系數(shù)評(píng)檔原則不變的基礎(chǔ)上，挖掘日常表現(xiàn)突出進(jìn)步較大的員工，對(duì)獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)上調(diào)，表現(xiàn)欠佳的員工獎(jiǎng)金系數(shù)適當(dāng)下降，甚至調(diào)崗的方法，從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，營造比學(xué)趕超的工作氛圍。E、增加外出頻率，加大新菜肴開發(fā)力度餐飲部將圍繞本年度提出的目標(biāo)繼續(xù)采取請(qǐng)進(jìn)走出的方法進(jìn)行新品菜肴開發(fā)，每月外出不少于一次向同行學(xué)習(xí)。新年度重點(diǎn)是在婚喜宴菜肴開發(fā)上下功夫，并保持原有菜肴結(jié)構(gòu)不變，對(duì)各樓層菜肴操作指定專人負(fù)責(zé)，來固定菜肴出品質(zhì)量。同時(shí)定期推出新品菜肴和廚師長(zhǎng)特選，豐富菜肴品種，本年度部門將在廚師力量上繼續(xù)尋求新的渠道，邀請(qǐng)或聘請(qǐng)外來廚師來增加技術(shù)力量，

豐富菜肴品種，營造有馨苑特色的高品味飲食文化。三、強(qiáng)化服務(wù)的個(gè)性化、規(guī)范化，提高賓客滿意度2021年我們繼續(xù)注重客史檔案的建立健全，詳細(xì)登記訂餐辦酒顧客的信息，到結(jié)婚一周年紀(jì)念日我們將隨時(shí)電話回訪，讓對(duì)方感覺到酒店的關(guān)心，同時(shí)動(dòng)員新婚夫婦小孩滿月優(yōu)先選擇我酒店承辦酒席，可享受免大屏費(fèi)，讓賓客感覺得到實(shí)惠。電話回訪是一個(gè)方面，另外我們?cè)趯?duì)客服務(wù)的個(gè)性化上體現(xiàn)對(duì)賓客的有效溝通，根據(jù)賓客反饋的反饋意見加以改進(jìn)，讓他們真正感覺到酒店細(xì)微和規(guī)范化的服務(wù)，提高賓客對(duì)酒店的忠誠度。日常接待過程中我們各級(jí)管理人員深入顧客中參加第一線工作，既讓賓客感覺到酒店的重視，同時(shí)也可以在用餐群中挖掘新客戶，加強(qiáng)對(duì)餐飲特色的宣傳，突出我酒店有別與其他酒店的閃亮點(diǎn)，從而增加酒店的客源量。大力倡導(dǎo)處處為顧客著想的服務(wù)理念，繼續(xù)重視賓客酒水的保管和發(fā)放工作，樹立全體員工主動(dòng)幫客人打包剩余菜肴的意識(shí)，提供滿意驚喜加感動(dòng)的服務(wù)，從而更好的提高賓客的滿意度。四、深化創(chuàng)新機(jī)制，加大管理力度目前我酒店將面臨各種不利因素和市場(chǎng)環(huán)境，隨著沙洲湖大酒店的開業(yè)及市區(qū)中油泰富、中聯(lián)粵海等酒店的興起，加之于國貿(mào)，華芳兩家擁有大型餐廳承接能力較強(qiáng)，港城婚喜宴這塊大大蛋糕被越來越多的酒店分享，婚喜宴接待競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，我們僅靠餐飲樓硬件的優(yōu)勢(shì)和寬敞停車場(chǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就迫使我們必須在軟件上下功夫，在菜肴品種創(chuàng)新和服務(wù)個(gè)性化、細(xì)微化上下功夫，克服面臨的困難和危機(jī)，不斷調(diào)整經(jīng)營思路，無論早餐自助餐品種還是婚喜宴菜肴結(jié)構(gòu)隨市場(chǎng)和顧客需求而變化。我們每一位員工都必須采取積極的態(tài)度去面對(duì)每一道菜肴和每一檔賓客的服務(wù)，用心去工作，獲得賓客的認(rèn)可和滿意，具體措施如下：A、新的一年部門繼續(xù)落實(shí)并推進(jìn)七常管理的進(jìn)度，責(zé)任到人。在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整加以完善，形成規(guī)范化管理。B、2021年部門將認(rèn)真總結(jié)過去接待的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們根據(jù)新大樓的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上繼續(xù)執(zhí)行管理人員分布于各樓面，劃分管轄區(qū)域?qū)嵤┒ㄈ硕◢徆芾?，并增加各服?wù)點(diǎn)的巡視力度，及時(shí)解決運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的問題。同時(shí)對(duì)菜肴運(yùn)輸車輛配相應(yīng)的毛巾并加強(qiáng)車輪的日常保管，提高運(yùn)輸車輛使用效率，降低人工成本。C、

定人定位，責(zé)任到人各點(diǎn)、各包廂實(shí)施人員相對(duì)固定，采取針對(duì)性的服務(wù)，要求各包廂責(zé)任人負(fù)責(zé)日常賓客用餐服務(wù)的同時(shí)，清洗、保管相關(guān)的擺臺(tái)餐杯具，并將餐杯具損耗情況和賓客意見與獎(jiǎng)金掛鉤。同時(shí)宴會(huì)大廳在開餐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間部門各級(jí)管理人員分布A、B、C、D四個(gè)區(qū)域，協(xié)助和督促所在區(qū)域值臺(tái)和運(yùn)菜人員工作，配合相應(yīng)區(qū)域酒吧臺(tái)發(fā)放領(lǐng)用酒水的工作，從而更好的提高賓客滿意度。D、新大樓運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，2017年擺臺(tái)小件進(jìn)行調(diào)整后損耗率明顯降低，部門將在原有基礎(chǔ)上不斷完善，要求各級(jí)管理人員齊抓共管，

繼續(xù)執(zhí)行擺臺(tái)小件物品袋裝化發(fā)放減少損耗，同時(shí)將餐具賠償制度落實(shí)到位。E、酒店承接婚喜宴及大型會(huì)議等活動(dòng)，對(duì)用餐標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)備設(shè)施的使用收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及其他項(xiàng)目?jī)r(jià)格從2021年元月一號(hào)開始加以適當(dāng)調(diào)整，并形成文字規(guī)定，同時(shí)我們將繼續(xù)加大婚慶公司的管理。五、建立網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，大力宣傳部門新舉措目前網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和信息傳遞建設(shè)已成為餐飲業(yè)信息發(fā)布最有效、最經(jīng)濟(jì)、最快捷的方法之一。及時(shí)將餐飲的動(dòng)態(tài)和流動(dòng)微信平臺(tái)公布于廣大顧客，例如新品菜肴、美食節(jié)、圣誕等活動(dòng)。從而有效的展示酒店形象和餐飲的變化，這更有利于建立與客戶的關(guān)系，也能降低餐飲宣傳成本。六、注重培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性餐飲服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和提高離不開培訓(xùn)，培訓(xùn)能提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，統(tǒng)一菜肴出品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范。2021年部門將在培訓(xùn)工作上下功夫，注重培訓(xùn)的計(jì)劃性、有效性和系統(tǒng)性，打算從如下幾個(gè)方面著手培訓(xùn):A、2021年度部門根據(jù)2021訓(xùn)方面暴露的問題進(jìn)行整改并調(diào)整思路，完善部門的培訓(xùn)制度，將培訓(xùn)工作計(jì)劃進(jìn)一步細(xì)化，真正將培訓(xùn)工作落實(shí)到位并重視培訓(xùn)效果。前臺(tái)注重理論培訓(xùn)，如餐飲服務(wù)流程，宴會(huì)程序，酒水知識(shí)，形體培訓(xùn)以及案例分析等方面的內(nèi)容。后臺(tái)廚房注重菜肴知識(shí)和操作標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，繼續(xù)實(shí)施七常管理標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，加大員工的降本節(jié)支的意識(shí)引導(dǎo)。真正將物盡其用落實(shí)到實(shí)處。同時(shí)注重前后臺(tái)信息有效溝通技巧和溝通及時(shí)性，以及案發(fā)事件處理等方面的培訓(xùn)。每次培訓(xùn)之后我們將通過信息反饋法，口頭提問法，不定期的采取書面筆試等方法來檢查培訓(xùn)效果。B、英語培訓(xùn)注重實(shí)效，經(jīng)常利用班前會(huì)讓員工之間用簡(jiǎn)單的英語對(duì)話，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，將英語學(xué)習(xí)滲透到工作的方方面面，提高員工與外賓交流的口語水平。C、在日常工作中出現(xiàn)的一些典型案例，部門將不定期組織員工學(xué)習(xí)、討論，并進(jìn)行剖析和針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工處理問題的能力。D、對(duì)于老員工采取針對(duì)性的回爐培訓(xùn)，提高他們的語言服務(wù)技巧、操作技能規(guī)范。E、對(duì)于新進(jìn)店的新員工，要注重心理素質(zhì)的引導(dǎo)，加強(qiáng)崗前培訓(xùn)，讓他們?cè)趹?yīng)知應(yīng)會(huì)，操作技能等方面有所提高，注重他們?cè)陂_口服務(wù)、禮節(jié)禮貌、工作責(zé)任心、對(duì)酒店的忠誠度與執(zhí)行力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等方面的培養(yǎng)，同時(shí)在培養(yǎng)員工吃苦耐勞和靈活應(yīng)變能力上下功夫。F、加強(qiáng)管理人員培訓(xùn)，尤其是基層管理者之間的凝聚力等方面，樹立大局觀點(diǎn)，鉆研業(yè)務(wù)技能和管理技巧，做一個(gè)對(duì)酒店有用的人，必要時(shí)組織人員外出學(xué)習(xí)，將學(xué)到的先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理方法用于實(shí)際工作中，做到“學(xué)有所用”。七、衛(wèi)生保持常態(tài)化，注重硬件設(shè)施保養(yǎng)工作認(rèn)真做好部門衛(wèi)生例牌菜清潔保養(yǎng)工作，將五星標(biāo)準(zhǔn)貫穿于整個(gè)年度工作中，確保高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量和清潔的衛(wèi)生環(huán)境，為達(dá)到這一要求，部門將進(jìn)一步完善各崗位計(jì)劃衛(wèi)生，組織定期、不定期的衛(wèi)生大檢查，讓員工養(yǎng)成隨手衛(wèi)生的良好習(xí)慣。對(duì)存在的問題部門通過晨會(huì)、餐前會(huì)及例會(huì)進(jìn)行提醒、講解，從而及時(shí)整改。八、降本節(jié)支增效益節(jié)約和物盡利用是部門創(chuàng)收利潤(rùn)的一項(xiàng)重要工作之一，部門繼續(xù)按三大運(yùn)轉(zhuǎn)體系運(yùn)轉(zhuǎn)要求開展，要求全體員工從點(diǎn)滴做起，從我做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，廚房經(jīng)常不定期的對(duì)垃圾桶及冰箱物品進(jìn)行檢查，進(jìn)一步督導(dǎo)并引導(dǎo)員工良好的節(jié)約意識(shí)和操作習(xí)慣，嚴(yán)格把好原料進(jìn)貨驗(yàn)收，加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，杜絕劣質(zhì)原料產(chǎn)品流進(jìn)崗位。前臺(tái)餐廳將更加注重地毯的清潔和保養(yǎng)，按計(jì)劃做好家具保養(yǎng)，嚴(yán)抓布草、餐具等的領(lǐng)用發(fā)放工作，做到專人專管，領(lǐng)發(fā)兩清，盡量減少損耗，力爭(zhēng)降低部門總成本率。同時(shí)杜絕長(zhǎng)流水、無人燈現(xiàn)象，從而達(dá)到降本節(jié)支增效益的目的?？傊?，2021年借助新大樓硬件設(shè)施，餐飲部將認(rèn)真貫徹總辦制定的各項(xiàng)方針、政策，帶領(lǐng)全體員工，按照年度工作計(jì)劃提出的要求，銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)目標(biāo)，并把酒店的發(fā)展推向一個(gè)新的臺(tái)階。

2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃二：__年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī)，年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來的工作總結(jié)。一、回顧__年工作：①、各部門工作進(jìn)步顯著：【銷售部】銷售部總體業(yè)績(jī)從__年的1646萬到__年的__萬，平均每月從138萬到166萬，達(dá)到了整體營業(yè)額的50%，這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景?！緲敲娌俊?017年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒有放松，整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，__年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。【出品部】在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí)，通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)?！拘姓俊控?cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí)，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù)，積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購部應(yīng)對(duì)各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲(chǔ)管理流程操作，這一切都給了我們最大的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的唯一途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到最大化，取得了良好的效果。③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：通過長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合，四個(gè)大部門，幾十個(gè)小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過全員一起努力，營造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：隨著企業(yè)的發(fā)展，對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。⑥、解決問題的及時(shí)性：各部門干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門出現(xiàn)的問題，及時(shí)的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。⑦、安全工作常抓不懈：永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。二、__年已經(jīng)過去，在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：①、銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個(gè)人業(yè)績(jī)兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。2021年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。三、2021年主要工作計(jì)劃：①、樹立良好的品牌意識(shí)，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念，人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺(tái)階。⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，力求做到利益最大化。⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，共同提高。⑦、配合、落實(shí)公司政策，做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作，共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。今年是公司誕生的第四個(gè)年頭，也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始，萬象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，靠的是公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。我們公司人要以特有的愛店如家，愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的拼搏精神，團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的成績(jī)向開業(yè)四周年獻(xiàn)禮，為建公司品牌奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆公司品牌的青春活力而努力奮斗!

2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃三：2017年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的2021年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。四、存在的問題和不足本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語速太快餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。五、2021年工作打算2021年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)2021年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況2021年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，2021年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)2021年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平2021年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2021部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。2021年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃四很高興也很榮幸能擔(dān)任佛羅侖比薩餐廳經(jīng)理，我將會(huì)在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任：第一、餐廳內(nèi)部管理方面：1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。第二，營銷方面：1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、(資源來自)電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。第三，經(jīng)營戰(zhàn)略：本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此：1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。2、結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn)，加大對(duì)下午茶的推廣力度。3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。今后的工作中，我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。

2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃五__年的日歷已翻過，現(xiàn)在已迎來嶄新的__年，回顧過去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。四、存在的問題和不足本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。五、__年工作打算__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況__年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)__年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!看了“2021年餐廳新的一年工作計(jì)劃”的人還看了：1.餐飲年度計(jì)劃2.餐飲年度工作計(jì)劃6.餐飲工作計(jì)劃

新年工作計(jì)劃篇1現(xiàn)在的房地產(chǎn)行業(yè)前幾年最中國是最火的行業(yè)，房?jī)r(jià)節(jié)節(jié)攀升，房地產(chǎn)行業(yè)迎來了大發(fā)展時(shí)刻，可是也產(chǎn)生了很多的泡沫經(jīng)濟(jì)。隨著全球金融危機(jī)的到來，中國的房地產(chǎn)行業(yè)迎來了很大的考驗(yàn)，房子賣不出去，房?jī)r(jià)步步走低，導(dǎo)致中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也出現(xiàn)很大的放緩。國家正在想出各種辦法來促進(jìn)內(nèi)需的消費(fèi)，希望能夠快速的增長(zhǎng)中國的經(jīng)濟(jì)。在20xx年是我們**地產(chǎn)公司業(yè)務(wù)開展至關(guān)重大的開局之年，對(duì)于一個(gè)剛剛踏入房地產(chǎn)中介市場(chǎng)的新人來說，也是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)，機(jī)遇與壓力并重的開始的一年。因此，為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)并做好廠房中介的工作。為此，在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下，我逐步認(rèn)識(shí)本部門的基本業(yè)務(wù)工作，也充分認(rèn)識(shí)到自己目前各方面的不足，為了盡快的成長(zhǎng)為一名職業(yè)經(jīng)紀(jì)人，我訂立了以下年度工作計(jì)劃：一、加強(qiáng)自己思想建設(shè)，增強(qiáng)全局意識(shí)、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。做房地產(chǎn)市場(chǎng)中介是需要根據(jù)市場(chǎng)不停的變化局面，不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作，學(xué)習(xí)對(duì)于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會(huì)適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補(bǔ)充新的能量。工業(yè)知識(shí)、營銷知識(shí)、部門管理等相關(guān)廠房的知識(shí)都是我要掌握的內(nèi)容，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。三、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務(wù)工作。作為一位新員工，本人通過對(duì)此業(yè)務(wù)的接觸，使我對(duì)公司的業(yè)務(wù)有了更好地了解，但距離還差得很遠(yuǎn)。這對(duì)于業(yè)務(wù)員來講是一大缺陷，希望公司以后有時(shí)間能定期為新員工組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，以便于工作起來更加得心順手。1、在年底的工作是一年當(dāng)中的頂峰時(shí)期，加之我們一年的廠房推界、客戶推廣，我相信是我們廠房部最熱火朝天的時(shí)間。我們部門會(huì)充分的根據(jù)實(shí)際情況、時(shí)間特點(diǎn)去做好客戶開發(fā)工作，并根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)節(jié)我部的工作思路。爭(zhēng)取把廠房工作業(yè)績(jī)做到最大化!2、第一季度，以業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)為主，由于我們公司正值開張期間，部門的計(jì)劃制定還未完成，節(jié)后還會(huì)處于一個(gè)市場(chǎng)低潮期，我會(huì)充分利用這段時(shí)間補(bǔ)充相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司得規(guī)章制度，與公司人員充分認(rèn)識(shí)合作;通過到周邊鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)園實(shí)地掃盤，以期找到新的盤源和了解鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)廠房情況;通過上網(wǎng)，電話，陌生人拜訪多種方式聯(lián)系客戶，加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情，到以期組成一個(gè)強(qiáng)大的客戶群體。3、第二季度的時(shí)候，公司已正式走上軌道，工業(yè)廠房市場(chǎng)會(huì)迎來一個(gè)小小的高峰期，在對(duì)業(yè)務(wù)有了一定了解熟悉得情況下，我會(huì)努力爭(zhēng)取盡快開單，從而正式轉(zhuǎn)正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓(xùn)新加入的員工，讓廠房部早日成長(zhǎng)起來。4、在第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，市場(chǎng)會(huì)給后半年帶來一個(gè)良好的開端，。并且，隨著我公司鋪設(shè)數(shù)量的增加，一些規(guī)模較大的客戶就可以逐步滲入進(jìn)來了，為年底的廠房市場(chǎng)大戰(zhàn)做好充分的準(zhǔn)備。我會(huì)伙同公司其他員工竭盡全力為公司進(jìn)一步發(fā)展做出努力。上面，就是我對(duì)20xx年的一些設(shè)想，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車跑的快還靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20xx年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù)，也力爭(zhēng)贏的機(jī)會(huì)去尋求更多的客戶，爭(zhēng)取更多的單，完善廠房部門的工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接新的挑戰(zhàn)20xx年房地產(chǎn)公司年度計(jì)劃。20xx年的工作不好做，這我知道，我已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備了，我會(huì)努力克服困難的，雖然這是有些困難的。我相信我能夠在如此困難的工作中做出一定的工作業(yè)績(jī)的，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任。我相信我們國家的經(jīng)濟(jì)能夠快速的恢復(fù)到快速發(fā)展的時(shí)刻，我也相信房地產(chǎn)行業(yè)也會(huì)更加的理性，公司的前景也會(huì)更加的美好!

新年工作計(jì)劃篇2(一)、在20xx年度項(xiàng)目部經(jīng)營奮斗目標(biāo)如下：1.按照變更設(shè)計(jì)要求,在20xx年5月完成全部工程施工;2.安全無一切事故，事故頻率為零;3.其中質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)85%以上，工程一次驗(yàn)收合格率達(dá)100%，創(chuàng)一項(xiàng)優(yōu)質(zhì)工程，項(xiàng)目部年度工作計(jì)劃(二)、要抓好各項(xiàng)管理，實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)三環(huán)線南環(huán)段B標(biāo)工程屬于武漢市市政工程，工程單價(jià)低，工期緊張，要求質(zhì)量高，管理規(guī)范。為了實(shí)現(xiàn)明年的經(jīng)營奮斗目標(biāo)，項(xiàng)目部準(zhǔn)備重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作：1.做好成本控制工作。其中項(xiàng)目成本的主要部分有三個(gè)方面：一是以工、料、機(jī)為主的直接費(fèi)，二是以運(yùn)雜費(fèi)為主的其他直接費(fèi)，三是以衣食住行為主的現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi)。我們非常注重項(xiàng)目消耗的計(jì)算，以內(nèi)部管理為主、外部增收為輔。工費(fèi)以人日消耗為控制目標(biāo)，材料以項(xiàng)目部能夠做到的概算指標(biāo)為總包干基數(shù)，這樣就可以依據(jù)施工數(shù)量，列出成本控制計(jì)劃，然后根據(jù)計(jì)劃采取措施制定出實(shí)施方案。定期總結(jié)分析項(xiàng)目經(jīng)營管理工作，從中找出問題，進(jìn)而采取措施，堵住漏洞，規(guī)范管理，控制成本。項(xiàng)目經(jīng)理親自總結(jié)參加和主持總結(jié)分析活動(dòng)，并做到以下幾點(diǎn)：1不僅要注意大問題，更要注意小問題，要明白積少成多的道理;2要正確分析出問題的原因，提出有針對(duì)性的整改措施;3堅(jiān)持把這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行到底，貫穿始終。做到事前預(yù)測(cè)，事中控制，事后總結(jié)。2.確保工程進(jìn)度。為了克服工期緊張的局面，保證工期，項(xiàng)目部開工前做了充分的準(zhǔn)備工作。嚴(yán)密進(jìn)行了施工組織設(shè)計(jì);確保工、料、機(jī)到位;做好了甲方、被用地方、監(jiān)理單位等各方的協(xié)調(diào)工作。為連續(xù)施工，消除停工、窩工現(xiàn)象提供了保證。在施工過程中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，合理科學(xué)安排施工，宣傳工期緊張形勢(shì)，鼓勵(lì)號(hào)召大家掀起攻堅(jiān)戰(zhàn)、突擊戰(zhàn)。通過大干巧干爭(zhēng)取時(shí)間提前完工，在緊趕工期過程中同時(shí)抓好安全質(zhì)量及員工培訓(xùn)教育工作。項(xiàng)目部工程安全質(zhì)量責(zé)任到人，工程進(jìn)度細(xì)分到天，及時(shí)總結(jié)重在落實(shí)。3.嚴(yán)抓工程質(zhì)量我們的質(zhì)量是公司生存和發(fā)展的根本，要堅(jiān)持“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的方針，貫徹執(zhí)行國家法律，法規(guī)及行業(yè)主管部門相關(guān)規(guī)定及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，遵守《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》確保工程質(zhì)量，牢固樹立“質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是信譽(yù)，質(zhì)量就是效益”的觀念。正確處理質(zhì)量與進(jìn)度，質(zhì)量與效益的辨證關(guān)系，在保證安全質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)工期和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。設(shè)立專職質(zhì)量檢查技術(shù)人員，建立“質(zhì)量檢查記錄、質(zhì)量教育培訓(xùn)記錄、質(zhì)量問題和質(zhì)量事故處理記錄”三本臺(tái)帳。明確項(xiàng)目質(zhì)量有關(guān)責(zé)任人完善工程質(zhì)量崗位責(zé)任制，建立健全教育培訓(xùn)制度，形成“全員、全方位、全過程”的質(zhì)量保證體系，實(shí)行工程管理逐級(jí)負(fù)責(zé)制，確保工程質(zhì)量管理工作落到實(shí)處。4.確保施工安全。要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，以深入貫徹“安全生產(chǎn)法”為主線，科學(xué)規(guī)范管理。深入開展以《安全生產(chǎn)法》為重點(diǎn)的安全質(zhì)量宣傳教育活動(dòng)。在日常工作和管理中體現(xiàn)依法管理，依法履行職責(zé)，讓法律意識(shí)深入人心，發(fā)揮威力。正確地處理安全，進(jìn)度，效益三者之間的辨證關(guān)系。在確保安全生產(chǎn)的前提下，實(shí)現(xiàn)工期和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。明確各級(jí)安全責(zé)任，設(shè)立專職安全員，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和安全檢查，安全教育，違章違紀(jì)和事故處理三本臺(tái)帳。每月進(jìn)行一次安全教育培訓(xùn)，貫徹上級(jí)方針政策，強(qiáng)化安全技術(shù)知識(shí)。采用面上教育和重點(diǎn)幫助相結(jié)合不斷提高全員安全意識(shí)和預(yù)防事故的安全防范能力。對(duì)新員工進(jìn)行崗前安全教育，特殊工種進(jìn)行專門安全技術(shù)培訓(xùn)。施工現(xiàn)場(chǎng)的勞動(dòng)安全衛(wèi)生設(shè)施堅(jiān)持與主體“三同時(shí)”原則。5.認(rèn)真做好慣標(biāo)工作。關(guān)于項(xiàng)目部切切實(shí)實(shí)對(duì)照公司《質(zhì)量手冊(cè)》、《環(huán)境/安全管理手冊(cè)》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件來有效地做好方方面面的事情，并真實(shí)地記錄它們。主要做到以下幾點(diǎn)：一是建立健全項(xiàng)目部質(zhì)量/環(huán)境/安全體系的職能機(jī)構(gòu)，對(duì)管理要素按職能進(jìn)行分配，并將程序文件分解到每個(gè)責(zé)任人，明確質(zhì)量/環(huán)境/安全體系全部要素的控制、實(shí)施及質(zhì)量/環(huán)境/安全方針和目標(biāo)的實(shí)施與落實(shí)。二是組織全體職工進(jìn)行學(xué)習(xí)。項(xiàng)目部對(duì)公司《質(zhì)量手冊(cè)》、《環(huán)境/安全管理手冊(cè)》及質(zhì)量/環(huán)境/安全管理體系的程序文件，分組織管理層、作業(yè)隊(duì)、民工三個(gè)層次進(jìn)行組織學(xué)習(xí)。讓每個(gè)員工都懂得慣標(biāo)，重視慣標(biāo)。三是對(duì)照質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系和公司下發(fā)的《中鐵七局武漢工程有限公司施工項(xiàng)目管理辦法》，項(xiàng)目部一方面組織人員修訂完善項(xiàng)目管理規(guī)章制度，另一方面，在實(shí)際工作和生產(chǎn)中，結(jié)合公司質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系逐步執(zhí)行。四是在項(xiàng)目部貫徹質(zhì)量、環(huán)境、全管理體系中，重點(diǎn)做好施工過程的控制和記錄。6.加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)工作。項(xiàng)目部將環(huán)境保護(hù)工作納入工作計(jì)劃，積極推行環(huán)境管理體系，建立健全環(huán)境保護(hù)責(zé)任制度，采取推行有效措施，加大環(huán)保管理力度。廣泛開展多種形式的環(huán)保宣傳教育活動(dòng)，提高廣大員工的環(huán)保意識(shí)。搞好廢棄物的收集處理工作，建立環(huán)保技術(shù)檔案，對(duì)項(xiàng)目部污染物排放量，污染程度，環(huán)保工作等情況進(jìn)行檢測(cè)統(tǒng)計(jì)，定期總結(jié)分析。7.加強(qiáng)黨建及思想政治工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹關(guān)于加強(qiáng)黨建工作精神。切實(shí)發(fā)揮項(xiàng)目部黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用，堅(jiān)持“創(chuàng)崗建區(qū)”為載體，充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，做到一名黨員一面旗幟。結(jié)合工程實(shí)際開展富有成效和特色的活動(dòng)，努力把職工凝聚在項(xiàng)目部大家庭中，充分調(diào)動(dòng)職工群眾工作積極性。堅(jiān)持“三會(huì)一課”制度。在上級(jí)黨委指導(dǎo)下，努力創(chuàng)建一支強(qiáng)有力的項(xiàng)目部班子，切實(shí)抓好黨員隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)。以正確有效的方式積極宣傳企業(yè)，努力朔造大公司大集團(tuán)的優(yōu)良形象。深入一線做好細(xì)致的思想政治工作，確保隊(duì)伍穩(wěn)定。我們深信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在全體干部職工的不懈努力下，我們一定能夠總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)管理，抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，再創(chuàng)輝煌!

新年工作計(jì)劃篇3尊重的x總：您好！20xx年已經(jīng)過去了，我們?yōu)?0xx年寫下了完美的句號(hào)了，為了迎來20xx年的工作，做為一個(gè)新人我為自己特制定了以下20xx年新年的工作計(jì)劃一：要熟悉公司的業(yè)務(wù)、學(xué)會(huì)干細(xì)胞分離的技術(shù)二：要想有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料豐富知識(shí)把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合三：自信是非常重要的。要經(jīng)常對(duì)自己說你是最好的，你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)四：對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。五：和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，多交流，多探討，才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能六：對(duì)待工作要腳踏實(shí)地、持之以恒，個(gè)人的.?一切想法與做法要從公司的利益出發(fā)七：希望自己可以快速成長(zhǎng)起來，能夠適應(yīng)工作的各種需要以上就是我在新的一年的工作計(jì)劃書，我想做為新人在工作中難免會(huì)有各種各樣的困難，但是不管遇到什么挫折我都會(huì)保持一顆積極向上的工作態(tài)度，在能力范圍以外的我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。此致敬禮xxx20xx年x月x日

新年工作計(jì)劃篇4一、活動(dòng)目的看那巧笑嫣然，看那日暮夕陽，看那海市蜃樓......這一幅幅唯美的畫面都觸動(dòng)著我們的心弦！透過鏡頭，我們感悟自然的魅力，感受青春的飛揚(yáng)，為了將轉(zhuǎn)瞬即逝的美好常留，將靈動(dòng)的一刻永遠(yuǎn)珍藏在我們的青春紀(jì)念冊(cè)上！我們特地舉辦了此次攝影大賽。讓我們用鏡頭留住青春，留住歲月，留住心靈深處那份最深刻的感動(dòng)。二、活動(dòng)主題憶青春懷念昔時(shí)夢(mèng)三、活動(dòng)時(shí)間待定四、活動(dòng)地點(diǎn)商丘工學(xué)院五、活動(dòng)對(duì)象在校全體師生六、活動(dòng)內(nèi)容通知參賽人員關(guān)注商丘工學(xué)院官方微信、QQ、郵箱1.秘書部通知參賽人員在月日前將自己所要參賽的照片、姓名、聯(lián)系方式上傳至商丘工學(xué)院官方微信、QQ、郵箱2.網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)將參賽人員上傳的整片整理出來交給攝影部3.主持部負(fù)責(zé)提前聯(lián)系評(píng)委老師（李紀(jì)軒校長(zhǎng)、鄭炳欽校長(zhǎng)、史國永校長(zhǎng)、王峰校長(zhǎng)、張煜星校長(zhǎng)、王保起部長(zhǎng)、曹紅霞處長(zhǎng)、方珂珂老師、陳紅梅老師、曹書召老師）告知此次活動(dòng)3.攝影部負(fù)責(zé)在各部中選取一名成員(對(duì)攝影方面熟知的）組成評(píng)審小組評(píng)選網(wǎng)絡(luò)部整理出來的照片，并將評(píng)選出來的照片整理好交與評(píng)委老師，由評(píng)委老師評(píng)選出一二三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)七、活動(dòng)流程活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：馮文英活動(dòng)執(zhí)行人：王亞新、趙金超（一）前期安排1.宣傳部負(fù)責(zé)前期宣傳工作，繪畫展板，張貼海報(bào)并將其放置于生活區(qū)廣場(chǎng)2.網(wǎng)絡(luò)部通過新媒體在網(wǎng)絡(luò)上宣傳此次活動(dòng)、做好網(wǎng)上報(bào)名的前期準(zhǔn)備3.秘書部通過飛信方式告知記者團(tuán)與記者站全體成員讓更多的人參與到此次活動(dòng)中并做好線下報(bào)名的前期，通知全團(tuán)成員與記者站人員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名參賽4.攝影部負(fù)責(zé)活動(dòng)中所需相機(jī)的使用5.主持部負(fù)責(zé)與陳明老師協(xié)商，用飛信通知全校師生此次活動(dòng)6.策劃部提前準(zhǔn)備好獎(jiǎng)品，證書等工作7.采編部、主持部負(fù)責(zé)提前準(zhǔn)備好此次比賽的頒獎(jiǎng)詞和頒獎(jiǎng)流程稿8.團(tuán)長(zhǎng)負(fù)責(zé)申請(qǐng)明德講堂（二）宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)1.宣傳部負(fù)責(zé)聯(lián)合其他部人員提前將桌椅、太陽傘抬放至生活區(qū)廣場(chǎng)2.秘書部安排人員在活動(dòng)地點(diǎn)值班，做好考勤記錄，在宣傳活動(dòng)開始前將報(bào)名表、筆等活動(dòng)所需物資拿至生活區(qū)3.主持部安排人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行此次活動(dòng)的解說與報(bào)名指導(dǎo)4.采編部負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，積極配合現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，聽從活動(dòng)負(fù)責(zé)人調(diào)遣5.活動(dòng)結(jié)束后各部門出兩個(gè)人將活動(dòng)物品放回辦公室（三）后期安排1.攝影部負(fù)責(zé)獲獎(jiǎng)人員與領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委合影留念2.秘書部負(fù)責(zé)將獲獎(jiǎng)人員與領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委的合影照以及獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的參賽作品洗出來3.宣傳部與攝影部負(fù)責(zé)出一個(gè)攝影展覽（獲獎(jiǎng)人員與領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委的合影照以及優(yōu)秀的參賽作品）放置于生活區(qū)廣場(chǎng)或智博廣場(chǎng)，進(jìn)行后期宣傳八、參賽作品要求1.題材不限2.積極向上、真實(shí)3.原創(chuàng)，禁止抄襲九、注意事項(xiàng)1.評(píng)選公開、公平、公正2.及時(shí)通知參賽人員3.前期、后期的線下宣傳如遇天氣問題，活動(dòng)不能如期進(jìn)行、活動(dòng)將向后推遲，等待進(jìn)一步安排。4.線下宣傳時(shí)，全團(tuán)人員手機(jī)須24小時(shí)處于開機(jī)狀態(tài)，保持信息交流通暢，等待工作安排。5.活動(dòng)結(jié)束后，秘書部要對(duì)未到、未請(qǐng)假、未戴證件、提前離開者及未參賽者，認(rèn)真做好考勤記錄。十、主辦單位商丘工學(xué)院黨委綜合部十一、承辦單位商丘工學(xué)院大學(xué)生記者團(tuán)十二、獎(jiǎng)品及證書一等獎(jiǎng)：證書、DIY相冊(cè)二等獎(jiǎng)：三等獎(jiǎng)：

新年工作計(jì)劃篇57月6-12日第(一)周工作內(nèi)容及心得體會(huì)：大二下期期末的實(shí)習(xí)終于到來了，因?yàn)檫@次實(shí)習(xí)從剛?cè)雽W(xué)的就聽說了，所以對(duì)實(shí)習(xí)充滿了害怕和期待，害怕是因?yàn)閷?shí)習(xí)的到來意味著我們大學(xué)生活的即將結(jié)束，期待是因?yàn)閷?shí)習(xí)的到來意味著我就可以踏入社會(huì)去開辟自己的天地了。這次實(shí)習(xí)是我們學(xué)習(xí)理論知識(shí)以來的踏入社會(huì)第一次具體接觸現(xiàn)場(chǎng)事物，將理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，突破了書本上的限制;同時(shí)這次實(shí)習(xí)也是我們畢業(yè)生在畢業(yè)前的一項(xiàng)必經(jīng)的考驗(yàn)，意義重大。這次第一周實(shí)習(xí)，總的來說也沒干什么，也就是熟悉熟悉環(huán)境、看看書之類的。第一次到實(shí)習(xí)公司的時(shí)候，，心里還是有點(diǎn)害怕的，因?yàn)橐?jīng)過嚴(yán)格的面試和筆試、，畢竟我在學(xué)校主要學(xué)的是房屋建設(shè)方面，現(xiàn)在讓我做電力建設(shè)方面的，我還是比較陌生的，我想想自己平時(shí)在學(xué)校也沒怎么學(xué)習(xí)，哪里會(huì)做呢?但想想應(yīng)該造價(jià)都應(yīng)該差不多，所以咬牙就在這呆下來了實(shí)習(xí)也是我第一次與專業(yè)有關(guān)的實(shí)習(xí)，心里挺感慨萬千的。這次的實(shí)習(xí)，我主要學(xué)的是土建預(yù)算方面的。像我在學(xué)校里學(xué)的有關(guān)預(yù)算的知識(shí)也不多，我剛開始領(lǐng)導(dǎo)給了我?guī)妆窘K省電力建設(shè)的地方定額，主要就是熟悉一下電力建設(shè)的基本內(nèi)容，了解預(yù)算的一些規(guī)則和套價(jià)，掌握基礎(chǔ)的工程預(yù)算，同時(shí)也給了我一部分圖紙給我結(jié)合書看?？戳瞬虐l(fā)現(xiàn)電力建設(shè)和房屋建設(shè)的差別還是有很大差別的。來到這里才發(fā)現(xiàn)自己以前在學(xué)校學(xué)的東西挺少的，那簡(jiǎn)直叫九牛一毛，社會(huì)上要學(xué)的東西太多了，專業(yè)知識(shí)、綜合知識(shí)、為人處事等等。一周的時(shí)間很快就過去了，原以為實(shí)習(xí)的日子會(huì)比較枯燥的，不過老實(shí)說第一周的實(shí)習(xí)還是比較輕松愉快的，呵呵，俗話說萬事開頭難，我已經(jīng)邁出了第一步了，在接下去的日子里我會(huì)繼續(xù)努力的。7月13-19日第(二)周工作內(nèi)容及心得體會(huì)：新的一周的實(shí)習(xí)生活又結(jié)束了，我已經(jīng)慢慢適應(yīng)了新的環(huán)境，漸漸的融入了工作中，在這一周里總體我還是有收獲的，實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好一下。第一周實(shí)習(xí)也沒做什么，第二周指導(dǎo)師傅給了我三本電力建設(shè)行業(yè)的行業(yè)定額書，同時(shí)也把面試時(shí)的圖紙給了我讓我邊看定額邊學(xué)著計(jì)算，這就算是正式開始學(xué)預(yù)算。拿到定額書我沒有急于的開始計(jì)算，而是先把定額書里的計(jì)算規(guī)則看了一遍，然后把圖紙看了一遍大體了解要算的工程量，才開始了我的預(yù)算之路，由于對(duì)計(jì)算規(guī)則的不熟悉和對(duì)圖紙很多地方的不懂，所以只能邊看邊計(jì)算。所以計(jì)算速度可想而知了，雖然慢是慢了點(diǎn)但我一點(diǎn)都不在乎，因?yàn)槲抑缹W(xué)習(xí)的過程是漫長(zhǎng)的不是一天兩天就可以學(xué)會(huì)的，要慢慢來“心急吃不到熱豆腐”。本來我們這個(gè)專業(yè)就是要有很好的耐力，像一個(gè)工程要計(jì)算的地方有很多，一急就會(huì)漏掉很多，在慢慢的計(jì)算中我就發(fā)現(xiàn)了自己太多的問題，很多不懂感覺壓力挺大的，但我必須接受這過挑戰(zhàn)。下定決心后我就把書籍和圖紙結(jié)合看同時(shí)把學(xué)校的計(jì)算例子也拿來對(duì)照，實(shí)在不懂的地方就問師傅和同事，他們都很樂意給我講解，對(duì)于我提的問題他們都建議我去現(xiàn)場(chǎng)看看，但我要一個(gè)月后才可能去現(xiàn)場(chǎng)，想想其實(shí)一個(gè)月也挺短的，這一個(gè)月在公司就好好熟悉計(jì)算規(guī)則和圖紙，經(jīng)過這周的計(jì)算我發(fā)現(xiàn)其實(shí)電力建設(shè)和我再學(xué)校學(xué)的也有很多相似的，只是很多東西是我在學(xué)校從沒遇到的，所以在以后的日子里我要多多的看書學(xué)習(xí)。第二周就在忙碌而充實(shí)中度過了，期間腦海里有過一些想法，對(duì)自己未來要從事的工作有過思考，盡管現(xiàn)在只是一個(gè)想法在腦海里，但我相信有了這個(gè)想法我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。7月20-26日第(三)周工作內(nèi)容及心得體會(huì)：很快兩周的實(shí)習(xí)生活過去了，第三周的實(shí)習(xí)生活又緊張而忙碌的開始了。這一周所做的事和上周基本一樣，早上上班提前半小時(shí)去把辦公室打掃干凈，把開水燒好，然后就開始做自己的事情。在這一周感覺沒有沒有前兩周學(xué)著那么吃力了，慢慢的熟悉了圖紙和20xx版電力行業(yè)定額，根據(jù)計(jì)算規(guī)則計(jì)算就可以了，計(jì)算速度也提上來了，估計(jì)這周可以把空壓機(jī)房的工程量算完，到本周四我就把圖紙算完了，于是整理了一下就拿給師傅檢查了一下，師傅看完了跟我指出了我有一些地方漏算的，如一些預(yù)埋鐵件我沒有注意到，裝飾算錯(cuò)了等一些問題，然后叫我回去好好在看看圖紙和定額書把算量補(bǔ)全。把漏算的東西通過查看圖集和看計(jì)算規(guī)則慢慢的把它部全和修正后，徐師傅又找了一套圖紙給我叫我核對(duì)一下我們公司于業(yè)主方的概算方面的方法差異，敘師傅給的是一份她做過的電子工程量，這中間的差異就是使用的方法不一樣，但結(jié)果都一樣，通常情況都是我沒直接用計(jì)算式表達(dá)出計(jì)算結(jié)果，但業(yè)主方打破了傳統(tǒng)的方法他們直接用Excel工作表就表達(dá)出來了，看著非常的簡(jiǎn)介工整舒服，通過核對(duì)比較我發(fā)現(xiàn)這個(gè)不是適合每一個(gè)人的，他這個(gè)表達(dá)方法需要我們非常的熟悉辦公軟件，才會(huì)很快，不然就會(huì)工作效率非常低，但這是一個(gè)非常好的思路，值得我們借鑒?？偟耐ㄟ^這次計(jì)算，我的收獲還是挺多的，比如以前沒有接觸過預(yù)埋件，這次在這里接觸到了而且學(xué)會(huì)了一些基礎(chǔ)的埋件標(biāo)號(hào)，如：“L75*10”的預(yù)埋件，表示的就是：75乘75mm的10mm厚的等邊角鋼，如果不是等邊角鋼就要書寫成：L75*45*10等。還有就是初步了解了預(yù)埋鐵件的重量是可以查金屬詞典得到的。生活并不簡(jiǎn)單，我們要勇往直前!再苦再累，我也要堅(jiān)持下去，只要堅(jiān)持著，總會(huì)有微笑的一天。7月27日-8月2日第(四)周工作內(nèi)容及心得體會(huì)：很快一個(gè)月的時(shí)間就這么過去了。原本以為可以很快就去現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)了，但這一周公司把我從本部大樓調(diào)到了我住宿小區(qū)這邊的辦公樓學(xué)習(xí)，來到這邊我和另一個(gè)新來的都被安排在會(huì)議室學(xué)習(xí)，這邊的汪師傅就帶我們介紹了這邊所有經(jīng)營部的師傅給我們認(rèn)識(shí)，在這邊總共有兩位師傅是土建方面的師傅，其他都是搞安裝、電氣、