豐富多彩的亞洲(春節(jié)知識)

豐富多彩亞洲“年文”據(jù)不完全統(tǒng)計，亞洲地區(qū)約有８個國家將農(nóng)歷新年定為法定節(jié)假日。當(dāng)中國人歡天喜地鬧新春的時候，其他有關(guān)國家的民眾也在以特色民俗活動辭舊迎新。千百年來，年俗在傳承中創(chuàng)新，塑造了豐富多彩的亞洲“年文化”。歲歲“”如此

各國“”不同在韓國、朝鮮和越南，農(nóng)歷新年是一年之中最重要的節(jié)日。在朝鮮半島，農(nóng)歷新年被稱為年節(jié)或“舊正”，正月初一至初三是全民族的法定假日。越南農(nóng)歷新年假期從除夕至正月初三，加上周六日換休，共６天。一些華人聚居的東南亞國家也將農(nóng)歷新年定為法定假日。在新加坡，正月初一至初三是公共假期。馬來西亞華人占總?cè)丝诘乃姆种?，政府將正月初一和初二定為法定假日。華人眾多的印尼和菲律賓，２００３年和２００４年分別將農(nóng)歷新年定為全國公共節(jié)日，但菲律賓不放假。日本曾按舊歷（類似農(nóng)歷）過年。從１８７３年起改用新歷后，雖然日本大部分地區(qū)不過舊歷新年但是沖繩縣鹿兒島縣的奄美群島等地區(qū)還保留著完整的舊歷年俗。團(tuán)圓和餐必不可少每逢“舊正”，韓國也會因數(shù)千萬人大流動而面臨“春運(yùn)”的難題。好在韓國國土面積不大、公路交通網(wǎng)又比較發(fā)達(dá)，加上幾乎家家戶戶有汽車，因此大部分韓國人會選擇開車回家過節(jié)。除夕夜，越南人家家戶戶準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，全家人歡聚一堂，吃頓團(tuán)圓飯。豬肉綠豆餡的方形粽子是越南春節(jié)餐桌上必備的食品。糯米被竹葉染成淡綠色，甘滑軟

糯，清香可口。另一樣傳統(tǒng)食品就是越南特色的春卷。越南春卷的皮由多重加工的米粉做成，特點是薄、韌、透，裹上餡料，配上蘸汁，吃起來清淡爽口。在朝鮮半島，家家戶戶聚餐時都要吃“年糕湯”，意味著又長一歲以及萬物更新?！凹雷婧汀案卸鳌笔侵黝}除了“團(tuán)圓”和“美食”，“祭祖”和“感恩”也是不少亞洲國家農(nóng)歷新年民俗活動的主題詞。新年鐘聲一敲響越南民眾就會開始祭拜祖先象征天地五行的五果盤是必不可少的供品，既表達(dá)對祖先的感謝，也有希冀新年如意、安康和好運(yùn)的意思。在朝鮮半島，正月初一家家戶戶都要舉行正式、莊重的“祭禮和歲拜”儀式。男女老少早早起床，換上新衣，有的穿上傳統(tǒng)民族服裝，依次向祖先磕頭行禮，祈求祖宗保佑平安，然后再向長輩一一拜年，感謝長輩的養(yǎng)育之恩。凡向長輩拜年，晚輩都要跪下磕頭，長輩則要給晚輩“壓歲錢”或簡單的禮物。

休閑活各有特色節(jié)日期間少不了各種娛樂休閑活動。在華人華僑眾多的亞洲國家許多華人社團(tuán)舉行文化活動，從春聯(lián)書法比賽、書畫展到文藝表演等，多姿多彩。在朝鮮，一家老小會在正月初一走出家門，玩各項民俗游戲，如踏跳跳板、抽陀螺、放風(fēng)箏和滑冰車。朝鮮的劇場、影院、體育館等公共服務(wù)場所也會在年節(jié)期間增添新的服務(wù)項目，如電影、歌舞、民族音樂會和書畫比賽等。韓國人家庭聚會時在一起玩“擲木四”和“花牌”（相當(dāng)于中國的擲色子和撲克牌）。最近幾年，由于“春運(yùn)”交通擁擠等諸