人體對(duì)食物的消化和吸收課件

第4節(jié)人體對(duì)食物的消化吸收教學(xué)目標(biāo)（第一課時(shí)）（１）描述人體消化系統(tǒng)的組成（２）概述食物的消化過(guò)程消化的形式化學(xué)性消化物理性消化消化——食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可被吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程就稱為消化牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等食物在消化酶的作用下逐步分解的過(guò)程糖類（淀粉為主）蛋白質(zhì)脂肪水維生素?zé)o機(jī)鹽吸收消化1.消化道從上到下有哪些器官構(gòu)成的?它們的主要功能分別是什么?2.消化腺包括哪些?它們的主要功能分別是什么?3、消化腺、消化液、消化酶三者之間的關(guān)系咋樣的？

初中生物七上肛門(mén)胃小腸大腸

小組學(xué)習(xí)：人體的消化系統(tǒng)口腔咽食管＿＿咀嚼＿攪拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分，暫時(shí)＿＿食物消化道最＿的部位暫時(shí)儲(chǔ)存＿＿牙齒舌儲(chǔ)存長(zhǎng)糞便消化道唾液腺消化腺肝臟胃腺胰腺腸腺分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿人體最大的消化腺,分泌＿＿＿,促進(jìn)＿＿＿的消化．分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿分泌胰液，含有多種酶，消化＿＿＿、————、————分泌腸液，含有多種酶，消化＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿．唾液淀粉膽汁脂肪蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)淀粉脂肪

蛋白質(zhì)淀粉脂肪小結(jié)消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒(méi)有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)氨基酸胰液腸液蛋白質(zhì)１．蛋白質(zhì)在哪里開(kāi)始被消化？２．它們?cè)谀睦锉粡氐紫?？３．最終成為什么物質(zhì)？胃液多肽小腸我是淀粉我在（）里開(kāi)始被消化，因?yàn)檫@里有我喜歡的（），然后我就變得有點(diǎn)甜；當(dāng)我來(lái)到胃里，我又被折騰了一番，最后在（）里我徹底被消化成（）。我是蛋白質(zhì)我被牙齒舌頭翻來(lái)俯去一番,我依然是我,但當(dāng)我來(lái)到()里卻遇到了酸酸的(),它把我進(jìn)行了初步消化,我以為沒(méi)事了,可是當(dāng)我來(lái)到()時(shí),又被折騰了半天,我最終變成了()。我是脂肪我很油膩，所以我在口腔、胃里都完好無(wú)損，但是當(dāng)我來(lái)到（）就吃了大大的苦頭，有些苦澀的（）和大量消化液使我變成了（）和（）。淀粉蛋白質(zhì)脂肪唾液胃液腸液和胰液麥芽糖葡萄糖初步消化氨基酸甘油

脂肪酸腸液和胰液腸液和胰液膽汁的乳化未消化的淀粉未消化的蛋白質(zhì)淀粉你有收獲嗎？1.人體的消化系統(tǒng)包括

和

兩部分．２.消化道中最膨大的部分是

，其主要功能是.３.人體最大的消化腺是

，它可以分泌

．

４.人體消化的主要部位是

，因?yàn)樗窍雷?/p>

的部分，其內(nèi)部有多種消化食物的

．５.肝臟病人厭食油膩食物的主要原因是（）Ａ．脂肪的胃排空時(shí)間長(zhǎng)Ｂ．肝臟影響了脂肪酶的分泌Ｃ．膽汁分泌不足Ｄ．脂肪不易被消化消化道消化腺胃暫時(shí)儲(chǔ)存食物肝臟小腸長(zhǎng)消化液Ｃ膽汁拓展延伸：1、飲酒過(guò)量會(huì)傷害人的哪些器官？為什么？2、保護(hù)牙齒對(duì)消化道有沒(méi)有好處，為什么？布置作業(yè)：1、什么是消化？