水果沙拉教案

Word———水果沙拉教案作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民老師，很有必要細(xì)心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼乃忱贪?，歡迎大家借鑒與參考，盼望對大家有所關(guān)心。

水果沙拉教案1

活動名稱：制作蔬菜、水果拼盤

活動目標(biāo)：

1、了解幾種常見的水果蔬菜

2、體驗(yàn)制作拼盤的歡樂，大膽想象、動手組合制作各種蔬菜、水果拼盤。

3、培育幼兒創(chuàng)新思維與動手的力量。

活動預(yù)備：

1、音樂律動

2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）

3、與幼兒人數(shù)相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽

活動過程：

一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店

帶領(lǐng)孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店

師：小伴侶們猜一猜，我們現(xiàn)在在哪里？

幼：在水果店、市場、超市

師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！

廚師：小伴侶們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！

（5個(gè)水果蔬菜寶寶入場并介紹自己）

西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，假如你又熱又渴，快來吃西瓜吧…

香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…

菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來嘗嘗吧…

黃瓜：我是黃瓜，我又細(xì)又長，假如你每天吃黃瓜，你會變得苗條漂亮…

蘋果：我是美麗的紅蘋果，我富含多種養(yǎng)分，假如每天吃一個(gè)蘋果，你會遠(yuǎn)離醫(yī)生…

廚師：假如你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們供應(yīng)各種各樣的拼盤，我的拼盤美麗又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手制作自己喜愛的拼盤，快來試試吧！

二、介紹水果拼盤

師：什么是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導(dǎo)幼兒觀賞拼盤樣式，觀看拼盤組成）

三、制作水果拼盤

1、老師介紹制作方法并演示

師：現(xiàn)在老師來演示制作過程，請小伴侶認(rèn)真看

2、幼兒說一說自己想做什么樣的水果拼盤

師：小伴侶肯定都想做一個(gè)水果拼盤，能不能告知我，你們想做什么樣的水果？

幼：我想做

3、幼兒聽音樂開頭制作（老師指導(dǎo)，同時(shí)用相機(jī)拍下已做好的拼盤，傳到投影上）

四、介紹自己的作品（請個(gè)別幼兒介紹自己的作品）

五、共享品嘗蔬菜、水果拼盤

引導(dǎo)幼兒給在場的老師介紹并共享自己的拼盤

水果沙拉教案2

【活動目標(biāo)】

1、體驗(yàn)音樂ABC三段體的表現(xiàn)形式，樂于參加音樂嬉戲。

2、學(xué)會用XXXX︱XO︱和XXXX︱XXXX︱︱XX︱X0︱的節(jié)奏進(jìn)行念白。

3、在傾聽音樂的基礎(chǔ)上體驗(yàn)自主嬉戲的樂趣。

4、對音樂活動感愛好，在唱唱玩玩中感到歡樂。

5、感受樂曲歡快富有律動感的心情。

【活動預(yù)備】

1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。

2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。

3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關(guān)學(xué)問。

【活動過程】

一、熱身：圍繞XXXX︱XO︱的節(jié)奏進(jìn)行問候嬉戲。

師：“小朋友你好！”，引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回應(yīng)。

二、嬉戲：《魔法大變身》

1、幼兒嘗試用水果的名稱進(jìn)行念白。

提問：你愛吃什么？（引導(dǎo)幼兒有節(jié)奏的回答）

2、幼兒熟識嬉戲規(guī)章并嬉戲。

（1）老師交代嬉戲規(guī)章并示范。

①重點(diǎn)練習(xí)“XXXX︱XXXX︱︱XX︱X0︱”的節(jié)奏型。

②老師交代嬉戲規(guī)章并示范玩法：跟著鼓的節(jié)奏，說兩遍自己愛吃的水果，然后念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變?。┳罱K用自己的身體創(chuàng)意水果的造型。

（2）幼兒集體嬉戲：《魔法大變身》。

三、音樂嬉戲：《水果沙拉》

1、幼兒完整觀賞音樂，熟識音樂的曲式結(jié)構(gòu)及表現(xiàn)形式。

（1）初步觀賞音樂，熟識音樂的ABC三段體曲式結(jié)構(gòu)。

師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，認(rèn)真看好哦！”老師隨音樂表演。

提問：我是怎么做水果沙拉的？

老師依據(jù)幼兒的回答，哼唱相應(yīng)的段落，引導(dǎo)幼兒辨別音樂的曲式結(jié)構(gòu)。

（2）再次觀賞音樂，把握音樂的表現(xiàn)形式。

提問：我按什么步驟來做水果沙拉的呢？

2、幼兒進(jìn)行《水果沙拉》自主嬉戲。

（1）老師出示各種顏色的手圈,講解并示范嬉戲玩法。

①引導(dǎo)幼兒依據(jù)水果的顏色來選擇手圈。

②嬉戲規(guī)章：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最終加上自己喜愛的調(diào)味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結(jié)束變回水果造型。

③幼兒集體隨音樂嬉戲。

（2）兩人合作自主嬉戲。

師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個(gè)好伴侶一起來做吧！

（3）多人合作自主嬉戲。

師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些伴侶一起來做吧！

四、結(jié)束：幼兒有秩序的離開。

師：今日做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們?nèi)バ菹⒁粫?/p>

【活動反思】

活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動關(guān)心孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。

優(yōu)勢：

（1）、選材實(shí)際，來自于熟識的生活環(huán)境；

（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參加活動環(huán)節(jié)，達(dá)到活動目標(biāo)。

（3）、符合小班幼兒心理特征及教育。

（4）、增長了一些生活學(xué)問。

不足之處：

（1）、活動連接不連貫；

（2）、組織和設(shè)計(jì)活動時(shí)，留給孩子自由空間較小；

（3）、活動氣氛差。

今后改進(jìn)：考慮活動的連接、氛圍，幼兒活動時(shí)的主動性。

水果沙拉教案3

蔬菜沙拉真好吃

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒進(jìn)一步熟悉蔬菜伴侶，了解其養(yǎng)分價(jià)值，教育幼兒愛吃蔬菜。

2、使幼兒初步把握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的奇怪心和求知欲。

3、培育幼兒動手操作力量和制造力量，在品嘗中體驗(yàn)勝利的愉悅。

活動預(yù)備：

各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;老師用的大廚師服裝、廚具一套。

活動過程：

一：鞏固幼兒對蔬菜的熟悉

師：孩子們，老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方。

眾幼：太好了。(進(jìn)入活動室)

師：蔬菜伴侶也來了，我們和它跳個(gè)舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)

師：你們和哪個(gè)蔬菜伴侶跳舞的?

幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……

師：這些蔬菜有什么不一樣呢?

幼：顏色、外形、養(yǎng)分……

二：了解蔬菜的養(yǎng)分

師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜愛吃的蔬菜后面打上，不喜愛吃的蔬菜后面打上，還和好伴侶說說你為什么喜愛吃這中蔬菜。

[幼兒在操作過程中有的打一個(gè)，有的打兩個(gè)，只有三個(gè)小伴侶全部打]

幼：大蒜太臭了。

幼：原來我什么都不喜愛吃，現(xiàn)在我喜愛吃黃瓜了，由于多吃黃瓜皮膚好，

眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜愛。

師：有什么都喜愛吃的嗎?

三幼：這些蔬菜我們都喜愛吃，由于我媽媽說蔬菜養(yǎng)分很好，吃了身體健康。

師：除了這些蔬菜你們還熟悉哪些蔬菜?

眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……

師：它們都有什么養(yǎng)分?

幼：菠菜補(bǔ)血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……

師：蔬菜有各種養(yǎng)分多吃蔬菜會使我們的身體更棒。

三：學(xué)做蔬菜沙拉

師：蔬菜有許多養(yǎng)分，平常我們是怎么吃這些蔬菜的呢?

眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌

師：看，老師為你們預(yù)備了一樣?xùn)|西。

眾幼：番茄醬

師：今日我們一切來學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。

幼：有四步

幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最終放一勺番茄醬。

四：制作蔬菜沙拉

不一會兒時(shí)間動作快的幼兒依據(jù)制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個(gè)動作較慢的幼兒還在切，孩子們相互之間開頭了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，特別快樂，突然有人打

叫起來，太咸了，這時(shí)老師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。

幼：鹽不能放多，由于家里燒菜時(shí)我奶奶總是這么說。

幼：菜不能切的太粗。

沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。

師：好!那我們再做一份。

有了第一次的閱歷，大家做的時(shí)候都很仔細(xì)，認(rèn)真，做出來的沙拉味道真的不錯(cuò)。

延長活動：

請幼兒選擇一樣最喜愛的蔬菜進(jìn)行設(shè)計(jì)并向本園幼兒宣揚(yáng)(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)

連續(xù)管理自然角、種植園地并預(yù)備收獲。

和家人收集有關(guān)蔬菜方面的學(xué)問，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。

水果沙拉教案4

目標(biāo)

1.體驗(yàn)手部動作與影子之間的關(guān)系。

2.萌發(fā)對手影嬉戲的愛好。

預(yù)備

1.已有做手影嬉戲的閱歷。

2.掛圖。

3.臺燈若干。

4.故事磁帶。

過程

1.它們是誰。

――幼兒觀看掛圖，自由溝通。

――依據(jù)幼兒的熱點(diǎn)話題設(shè)疑：你看到了什么?新居子中為什么總會消失黑影?它們究竟是誰?

2.誰是新鄰居。

――幼兒帶著問題，邊看掛圖，邊完整觀賞故事。

――哪些小動物成了新鄰居?

――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?

幼兒園中班科學(xué)活動教案――給圖形涂色

幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色

目標(biāo)

1.用比較的方法熟悉橢圓形和半圓形。

2.能通過身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。

預(yù)備

1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。

2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內(nèi)。

3.幼兒活動材料《數(shù)圖形》，水彩筆。

4.三種外形的硬紙每人一份。

過程

1.熟悉橢圓形。

――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。

――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說說兩種外形有什么不同。

――啟發(fā)幼兒溝通閱歷，談?wù)勛约旱陌l(fā)覺。

――啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀看比較兩個(gè)圖形，知道圓形兩條折痕一樣長，橢圓形兩條折痕不一樣長。

――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。

――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的方法來，如有需要，可以找人合作表現(xiàn)。

2.熟悉半圓形。

――出示半圓形貼絨教具。這是什么外形?

――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。

――啟發(fā)幼兒溝通比較中的發(fā)覺，知道半圓形只有圓形的一半。

――引導(dǎo)幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱外形，啟發(fā)幼兒想出其他表現(xiàn)方法來。

3.給圖形涂色。

――在幼兒活動材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫區(qū)分。

建議

1.借助身體的運(yùn)動能使幼兒加深對外形的了解，豐富有關(guān)空間和外形的閱歷。

2.在數(shù)學(xué)角里供應(yīng)各種圖形讓幼兒拼畫。

3.日常生活中引導(dǎo)幼兒找找四周環(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。

水果沙拉教案5

目標(biāo)

1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，顏色美。

3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗(yàn)和同伴一起共享的歡樂。

預(yù)備

1.活動前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

2.老師先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

過程

1.爭論。

――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么預(yù)備工作?

――老師逐一介紹所用材料和工具，說明留意事項(xiàng)。

――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴相互欣賞、品嘗。

建議

1.教育幼兒留意平安，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

2.有條件的幼兒園可添加一些幫助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。

水果沙拉教案6

活動名稱：水果沙拉（綜合活動）

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的形狀特征。

2、讓幼兒通過觀看制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

3、在品嘗活動中，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和歡樂。

活動預(yù)備

神奇箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

活動過程

1、出示神奇箱，引起幼兒愛好。

老師：“剛才一位神奇老爺爺聽說小（一）班的小伴侶媽媽、爸爸今日要到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神奇的箱子。

幼兒從神奇箱里摸一個(gè)神奇果進(jìn)行觀看。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

老師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，外形不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。

2、請幼兒爭論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

老師：“今日老師要告知小伴侶們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>

3、老師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?/p>

4、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?/p>

5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>

水果沙拉教案7

有益的學(xué)習(xí)閱歷：

熟悉閃電的形成，激發(fā)探究自然神秘的愛好。

預(yù)備：

1．兩個(gè)氣球。

2．家長或者老師帶領(lǐng)幼兒觀看雷陣雨時(shí)閃電的情形。

活動與指導(dǎo)：

1．老師請幼兒回憶雷陣雨的情形，啟發(fā)幼兒思索閃電是怎么回事，引起幼兒對于閃電的愛好。

2．老師將活動室用黑布遮住，拿兩個(gè)氣球一下一下地接觸，請幼兒觀看氣球接觸后會消失火星跳動的現(xiàn)象。

3．老師告知幼兒他們看到的火花就是電，在天空當(dāng)中也有很多帶電的云層，這些帶電的云層相互碰撞就會發(fā)生同氣球一樣的火星現(xiàn)象，這就是閃電。

水果沙拉教案8

設(shè)計(jì)背景

有一次，小班幾個(gè)幼兒在爭論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為訂正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一個(gè)“我會做水果沙拉”活動。

活動目標(biāo)

1、熟悉部分水果，增加學(xué)問;

2、培育幼兒不偏食好習(xí)慣。

3、讓幼兒體驗(yàn)參加樂趣;

重點(diǎn)難點(diǎn)

活動重點(diǎn)：

操作及品嘗水果沙拉。

活動難點(diǎn)：

把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

活動預(yù)備

(1)、水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

(3)、做好的水果沙拉少許。

活動過程：

開頭環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小伴侶，今日和老師去熟悉很多新伴侶，好不好?”

基本環(huán)節(jié)：

來到蓋住水果娃娃的地方，小伴侶們東張西望，想看看里面究竟有什么?老師揭開蓋的材料，露出很多種水果娃娃。

(說一說)：小伴侶，你們熟悉這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

(認(rèn)一認(rèn))：小伴侶們真聰慧，能說出一些水果娃娃的名字?，F(xiàn)在我們把這幾種不熟悉的水果娃娃來重新熟悉一下，讓它們做我們的好伴侶，好不好?

(嘗一嘗)：小伴侶們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小伴侶們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更美麗。小伴侶們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

(說一說)水果沙拉里面有什么味道?

幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，由于很多水果味道都有了。”

(做一做)：為了小伴侶以后常常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。

(吃一吃)：小伴侶們每人一套餐具，吃得真香。

4、結(jié)束環(huán)節(jié)：

小結(jié)：水果沙拉真好吃。

在老師指導(dǎo)下，幼兒整理整理活動室，一個(gè)接一個(gè)走出活動室。

活動延長：小伴侶們回家吃飯時(shí)，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會變得更健康、更美麗。

教學(xué)反思

活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動關(guān)心孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。

優(yōu)勢：

(1)、選材實(shí)際，來自于熟識的生活環(huán)境;

(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參加活動環(huán)節(jié)，達(dá)到活動目標(biāo)。

(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

(4)、增長了一些生活學(xué)問。

不足之處：

(1)、活動連接不連貫;

(2)、組織和設(shè)計(jì)活動時(shí)，留給孩子自由空間較小;

(3)、活動氣氛差。

今后改進(jìn)：考慮活動的連接、氛圍，幼兒活動時(shí)的主動性。

水果沙拉教案9

一、活動導(dǎo)入

師：水果又好吃又養(yǎng)分，大家都喜愛，你們來說一說，自己最喜愛吃什么水果？

出示水果沙拉圖片，請幼兒觀看：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小伴侶們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

二、制作水果沙拉

1、老師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

老師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

老師輪番指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獵取西瓜等。

2、老師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒熟悉沙拉醬、品嘗沙拉醬。

3、老師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

4、老師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

5、老師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

三、溝通共享

老師鼓舞幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

活動反思與看法

水果是孩子很熟識的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟識。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜愛的，因此，在活動一開頭孩子們愛好就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動手制作水果沙拉，孩子很興奮，大部分孩子都能自己動手制作水果沙拉并能快樂地進(jìn)行品嘗共享。

本活動是讓孩子熟悉各種水果以及水果的養(yǎng)分價(jià)值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手制作水果沙拉，把握制作水果沙拉的步驟和方法，培育孩子喜愛吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。

水果沙拉教案10

目標(biāo)

1.熟悉部分紅皮或紅心的水果。

2.體驗(yàn)共同制作的樂趣。

預(yù)備

1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。

2.每桌放一盆已做好的'水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調(diào)羹等。

3.幼兒在區(qū)角中已學(xué)會使用切割工具。

過程

1.嘗嘗水果沙拉。

――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。

――幼兒品嘗水果沙拉。

――品嘗后，說說里面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，老師就出示這種水果實(shí)物)

――這些水果有什么相同的地方?(都有紅色)

――除了水果自己的味兒，還有什么味道?(沙拉醬)

2.做做水果沙拉。

――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎?(讓幼兒自由敘述)

――老師介紹所供應(yīng)的材料。

――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。

3.相互品嘗水果沙拉。

――幼兒自由品嘗水果沙拉。可嘗嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。

――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。

建議

1.本活動試圖讓幼兒在相互溝通、協(xié)作、探究的過程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習(xí)伙伴的交互過程中建構(gòu)制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節(jié)，老師不要刻意將制作方法告知幼兒，而應(yīng)盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗(yàn)，實(shí)際上學(xué)習(xí)沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問題。

2.制作沙拉的過程中，老師的巡回觀看特別重要。

3.活動可依據(jù)條件或分組制作或幼兒每人制作一份。

水果沙拉教案11

活動意圖：

秋天是水果豐收的季節(jié)，每當(dāng)在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會談?wù)摰皆S多自己見過的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活閱歷，讓他們把握一些生活小常識也是特別必要的，尤其對于現(xiàn)在的獨(dú)生子女，許多事情都是家長包辦代替了，缺乏自己動手的機(jī)會。于是，我開展此次活動，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，熬煉孩子們手部精細(xì)動作，學(xué)習(xí)切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會與他人共享自己的勞動成果，從而促進(jìn)孩子力量和情感的進(jìn)展。而且本次活動是面對家長的開放活動，我也想通過活動讓家長能夠轉(zhuǎn)變以往對孩子過多包辦代替的做法，把更多的動手機(jī)會還給孩子。

活動目標(biāo)：

1、體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和歡樂。

2、熟悉一些常見的水果，感知各種水果的形狀特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。

4、進(jìn)展幼兒的動手力量。

5、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

活動預(yù)備：

1、學(xué)問閱歷：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。

2、物質(zhì)材料：神奇箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

活動過程：

一、引導(dǎo)幼兒通過多種感官熟悉各種常見的水果。

1、出示神奇箱，引起幼兒愛好。

老師：“剛才一位神奇老爺爺聽說今日幼兒園有許多的小伴侶的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神奇的箱子。

2、請幼兒逐一從神奇箱里拿一個(gè)神奇果進(jìn)行觀看，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

老師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，外形不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。

2、請幼兒爭論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

老師：“今日老師要告知小伴侶們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>

3、老師進(jìn)行操作制作“水果沙拉?！?/p>

4、幼兒自己動手制作“水果沙拉。”

5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉。”

活動反思：

今日的活動，我覺得動身點(diǎn)很好，目標(biāo)在于培育幼兒的生活力量。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實(shí)際的操作活動是特別的感愛好的。他們喜愛嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今日的活動滿意了幼兒的奇怪心。

一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習(xí)

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨(dú)特的口味，有的味道甜蜜，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有養(yǎng)分，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們?nèi)タ础⒚?、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀看老師示范做水果沙拉的過程，最終又讓孩子們在親自制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親自制作和品嘗的過程中，幼兒既學(xué)會了水果沙拉的做法，又體驗(yàn)到了勞動的歡樂，整個(gè)過程輕松而且開心。

二、重視孩子社會情感的教育。

培育幼兒的良好的行為習(xí)慣：培育幼兒主動關(guān)懷他人、樂群合作，情愿與人“共享”。學(xué)會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現(xiàn)代人的必備素養(yǎng)。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習(xí)慣,同時(shí)要學(xué)會關(guān)懷別人，特殊是在小伴侶有因難時(shí)，要主動伸出友情之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應(yīng)社會環(huán)境。在活動中，當(dāng)幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過共享水果，體驗(yàn)共享水果的歡樂，使小伴侶對“共享”理解的更深化。

三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。

活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當(dāng)孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓共享這個(gè)環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，奇妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機(jī)問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很協(xié)作活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問題拋向了孩子們，經(jīng)過老師的啟發(fā)引導(dǎo)，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現(xiàn)了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進(jìn)行了升華。

整個(gè)活動布滿了輕松、開心的氣氛，在活動中我也聽到了許多家長在談?wù)撈鋵?shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，轉(zhuǎn)變總是家長做孩子吃的現(xiàn)象，為孩子供應(yīng)更多體驗(yàn)和熬煉的機(jī)會。能通過這個(gè)活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發(fā)覺個(gè)別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長，要讓孩子能適應(yīng)在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種共享意識進(jìn)行強(qiáng)化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。

水果沙拉教案12

【活動目標(biāo)】

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和養(yǎng)分價(jià)值。

2.學(xué)習(xí)用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜愛吃水果，體驗(yàn)勞動與共享的歡樂。

【活動預(yù)備】

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個(gè)。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

【活動過程】

1.參觀“水果店”。

請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜愛的水果與同伴說說它的名稱、外形、味道及自己喜愛它的緣由。

2.引導(dǎo)幼兒爭論：常常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀看并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝?nèi)テ?，用小刀親自切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親自剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請幼兒選擇自己喜愛的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。

5.展現(xiàn)、共享勞動成果。

(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)老師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗(yàn)自己動手、共享成果的歡樂。

水果沙拉教案13

一、活動目標(biāo)：

1.知道水果有養(yǎng)分，養(yǎng)成喜愛吃水果的好習(xí)慣。

2.學(xué)會制作水果沙拉的方法。

3、感受與同伴、親人、老師共享食物的歡樂。

二、活動預(yù)備：

1.《水果沙拉》多媒體課件。

2.活動前布置家長和幼兒一起預(yù)備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗潔凈的水果提前洗潔凈。

3、老師預(yù)備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。

4、勺、碗人手一份，大盆5個(gè)、牙簽一包，保鮮袋一卷。

三、活動過程：

1.談話導(dǎo)入。

（1）老師：今日上午我們都吃了什么水果？小伴侶們都喜愛吃什么水果呢？

（2）老師：今日小伴侶們都帶了哪些水果來？

（3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）

2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

（1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。

（2）播放課件，熟悉水果沙拉，觀賞各種不同配料的水果沙拉。3.學(xué)習(xí)水果沙拉制作的過程。

（1）老師：這么多好吃的水果沙拉，小伴侶們想吃嗎？今日我們也來動手做水果沙拉，好嗎？

（2）觀看制作水果沙拉視頻（我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）

（3）播放課件，老師講解制作方法并示范制作水果沙拉。

1師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗潔凈、削皮、切塊）。

2師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜愛吃的水果放在碗里）

3師：選好水果后，選一種自己喜愛的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌勻稱。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最終將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）

4老師邊講解，邊做一份水果沙拉。

5請個(gè)別幼兒品嘗水果沙拉。

4.請幼兒和家長一起動手制作沙拉。

（1）小伴侶們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小伴侶們動手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的水果沙拉，好嗎？

（2）老師說明制作要求：

1先將帶來的水果洗潔凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。

2請小伴侶們自己選擇喜愛吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜愛的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌勻稱。

3美味的水果沙拉做好后，請小伴侶們與好伴侶，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起共享美味的水果沙拉。

（3）、幼兒與家長制作水果沙拉，老師輔導(dǎo)關(guān)心幼兒。（播放音樂，水果之歌）

5.大家一起共享美味水果沙拉。（活動結(jié)束）

水果沙拉教案14

活動名稱：水果沙拉

活動目標(biāo)：

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、學(xué)習(xí)切、割、刨等技巧，學(xué)會自我愛護(hù)身體。

3、引導(dǎo)幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達(dá)力量。

4、體驗(yàn)共同制作，與人