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文檔簡介
2003年碩士研究生入學(xué)考試試卷(A卷)招生專業(yè):食品科學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏考試科目:化工原理考試時間:三小時一、填空(每空1.5分、共30分)1、離心泵的型號和吸入管路均確定后,其允許安裝高度取于 、 、 、 、 。2是判別旋風(fēng)分離器分離性能的重要依據(jù)評價旋風(fēng)分離器主性能指標是 和 。3恒速干燥階段濕物料表面溫度接溫度其干燥速率大決于 ,故又稱 階段。4、設(shè)計列管式換熱器在選擇流程時,蒸汽冷凝應(yīng)走 程,易結(jié)體應(yīng)走 程。5、精餾操作的基本依據(jù)是 吸收操作的基本依據(jù)是 。6、表示填料性能的參數(shù)有 請 任 寫 出 板 式 塔 三 種 不 正 常 操 作 情況 、 。二、選擇(每題4分,共32分)1、圓形直管內(nèi),體積流量一定,設(shè)計時若將管內(nèi)徑增大一倍,則層流時摩擦阻力損失是原來的()倍;高度湍流時,是原值的()倍。1)1/4;1/16 2)1/18;1/32 3)1/16;1/32 4)1/8;1/162、因次分析法的目的在于( 。得到各變量間的確切定量關(guān)系;用無因次數(shù)群代替變量,使實驗與關(guān)聯(lián)工作簡化;得到各無因次數(shù)群的確切定量關(guān)系;用無因次數(shù)群代替變量,使實驗結(jié)果更 可靠。3H=20-2V2H=10e8V(公式V的單位均為m3/min現(xiàn)將兩臺泵組合起來操作使流量達到m3/min。下列結(jié)論中( )是正確的。1)串聯(lián); 2)并聯(lián); 3)串、并聯(lián)均可; 4)無法滿足要求。4、為進高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度,主要應(yīng)設(shè)法( )1)采用多效蒸發(fā); 2)增加換熱面積;3)加大加熱蒸汽側(cè)對流傳熱系數(shù); 4)提高沸騰側(cè)對流傳熱系數(shù)。5T1=1000CT2=600C,t=300C,且知(mC/(mC=1(211代表熱流體,則△tm
p2 p1等于( 。1)300C 2)600C 3)700C 4)不確定6、提高傳質(zhì)系數(shù)以便強化吸收過程,對氣膜控制過程,應(yīng)采用( 。1)升高溫度,增大總壓,減慢氣流速度; 2)降低溫度,減少總壓,加氣流速度;3)降低溫度,增大總壓,增加氣流速度; 4)升高溫度,減少總壓,慢氣流速度。7、在通常討論的吸收中,當吸收劑用量L=Lmin
時,則( 。1)回收率最高;2)液氣比等于1;3)填料層無窮高;4)吸收推動力最大。8、精流過程的操作線是直線,主要基于( 。1)理論板假設(shè);2)理想物系;3)塔頂泡點回流;4)恒摩爾流假設(shè)。三、計算:1(20)147.2kPa的高位36m3/h,此時管內(nèi)流動已進入=45-0.00556Q2(Qm3/h。1200kg/m31000kg/m3。10m2(2010)一小型板框壓濾機有100.2m200kPa(表壓)2h,1601h,若濾10m餅不可壓縮,且過濾介質(zhì)阻力可忽略不計,求1)洗滌速率;2)若表壓增加一倍,其它條件不變,此時的生產(chǎn)能力為多少?3(20)在一單管程列管式換熱器內(nèi),用1300C200C600C1003m1003/a3454W(0Ci1)傳熱系數(shù)2mm/mx(ms2 s2 s2 s23.3kJk。管壁熱阻、污垢熱阻和熱損失均忽略不計4(2010)用連續(xù)精餾塔分離某二元混合液,原料液流量300kmol/h,0.5,0.95,釜殘液濃以上均為易揮發(fā)組分的摩爾分率2.51.5第二層理論板的上升蒸汽深度(頂往
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