酒店系統(tǒng)培訓(xùn)之(07)消防常識(shí)

消防常識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)：☆ 學(xué)會(huì)使用滅火器☆ 熟悉酒店各部位的滅火器等消防器材的具體位置；☆ 掌握消防事故緊急處理程序。第一節(jié) 消防常識(shí)酒店的每位員工都應(yīng)掌握相應(yīng)的消防常識(shí)， 做到不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。其實(shí)發(fā)生在酒店的消防事故，如果當(dāng)場(chǎng)員工能采取適當(dāng)?shù)南来胧?其結(jié)果造成的損失就不會(huì)太多。 有的酒店自以為是，認(rèn)為在酒店內(nèi)不會(huì)發(fā)生火災(zāi)， 也過(guò)于樂(lè)觀(guān)地認(rèn)為其酒店員工都會(huì)使用簡(jiǎn)單的滅火器材，這種麻痹的心態(tài)常是一種隱患。盡管并非所有的酒店都具備良好的消防培訓(xùn)項(xiàng)目，但讓酒店每位員工都清楚消防常識(shí)是非常重要的。 防患于未然，消防工作關(guān)系到酒店及賓客的財(cái)產(chǎn)人身安全，一定要預(yù)防為主，防消結(jié)合。另外，要讓酒店能對(duì)各類(lèi)火警處于隨時(shí)應(yīng)急狀態(tài)， 盡量在火警階段就能做出有效的措施，避免進(jìn)一步惡化為火災(zāi)。 火警是指剛剛發(fā)生的火苗或信號(hào)， 此時(shí)還未造成危害。 而火災(zāi)則是指在時(shí)間或空間上已造成危害的火警。■ 燃燒的定義燃燒必須具備三個(gè)要素，那就是必須有可燃物、助燃物和著火源，三者缺一不可，因此在酒店平時(shí)的工作當(dāng)中應(yīng)多加注意。特別是避免將一些易燃品放在汽油、柴油旁邊?！?各部門(mén)可能發(fā)生的火災(zāi)管家部樓層賓客喝醉酒，在床上吸煙，不小心煙頭掉在床上賓客吸煙將煙頭扔到垃圾筐內(nèi)，但煙頭沒(méi)有熄滅賓客小孩在房?jī)?nèi)玩火客房?jī)?nèi)電器長(zhǎng)久使用，漏電，接觸到易燃物品。等等除了第四項(xiàng)之外，客房服務(wù)人員可作用客房?jī)?nèi)的水（即采用降低溫度的冷卻法）或滅火器，將其撲滅。但無(wú)法判斷時(shí)，可直接使用客房?jī)?nèi)的干粉滅火器。除此以外，培訓(xùn)部可依各部門(mén)的實(shí)際情況，將可能出現(xiàn)火災(zāi)的情形向員工介紹，以便員工在以后工作加以注意。這可從產(chǎn)生火災(zāi)的幾個(gè)因素分別舉例說(shuō)明，如人為的失火災(zāi)；最后是自然現(xiàn)象造成的，如打雪閃電等?！?消防緊急處理程序首先遇到火災(zāi)時(shí)不要驚慌，要保持鎮(zhèn)靜，并且對(duì)火災(zāi)災(zāi)情作出判斷。如果是小火苗，則在確保安全的情況下，利用附近的滅火器迅速撲滅。如果火勢(shì)較大，則應(yīng)及時(shí)用電話(huà)通知電話(huà)總機(jī)和酒店消防中心。在通電話(huà)時(shí)，必須說(shuō)明一些基本因素：地點(diǎn)、燃燒物、火勢(shì)、報(bào)警人部門(mén)及姓名。注意在通報(bào)火情時(shí)，通報(bào)次序應(yīng)是先通報(bào)著火層，再通報(bào)著火層上層，最后才是著火層下層。關(guān)掉火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的門(mén)窗，同時(shí)呼叫附近的同事來(lái)幫助。如果火勢(shì)較大，則需盡快疏導(dǎo)賓客離開(kāi)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。等待消防中心同事或其他領(lǐng)導(dǎo)到來(lái)，并且配合滅火工作。■ 酒店報(bào)警設(shè)備酒店滅火設(shè)備設(shè)施主要由自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)組成?！?自動(dòng)報(bào)警設(shè)備酒店滅火設(shè)備設(shè)施主要由自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)組成?！?自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)煙感控測(cè)器溫感控測(cè)器區(qū)域火災(zāi)顯示器集中報(bào)警控制器◆ 手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)火警報(bào)警電話(huà)專(zhuān)用線(xiàn)火災(zāi)專(zhuān)用消防報(bào)警電話(huà)（直通消防中心）手動(dòng)報(bào)警按鈕對(duì)講機(jī)公安消防隊(duì)火災(zāi)報(bào)警電話(huà)119（由酒店領(lǐng)導(dǎo)命令消防中心報(bào)警，任何人不許直接向公安消防隊(duì)報(bào)警，以免引起來(lái)不必要的影響）◆ 滅火器種類(lèi)手提式干粉滅火器主要使用2型、3型、4型的ABC干粉滅火器。主要撲滅固體、液體、氣體和事電的設(shè)備的初期火災(zāi)。◆ 滅火器材構(gòu)造滅火器：壓把、器頭、保險(xiǎn)銷(xiāo)、氣瓶、粉桶、噴管和膠堵。滅火栓：水帶、水槍、接口、閥門(mén)、管網(wǎng)、破碎玻璃的報(bào)警器、水箱◆ 酒店消防組織機(jī)構(gòu)三級(jí)消防組織 一級(jí)：酒店總經(jīng)理二級(jí)：酒店各部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)三級(jí)：部門(mén)主管、領(lǐng)班及義務(wù)消防員第二節(jié) 培訓(xùn)方式很多酒店的消防培訓(xùn)是由保安部來(lái)進(jìn)行，由消防員來(lái)給新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但也有的是由培訓(xùn)部人員來(lái)完成本培訓(xùn)課程。但無(wú)論如何，應(yīng)建立正規(guī)的培訓(xùn)課程內(nèi)容，讓新員工掌握酒店基本的消防知識(shí)，盡管消防在酒店的應(yīng)用并不太多，但如果沒(méi)有對(duì)每位員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)，真的發(fā)生消防事故時(shí)，造成的損壞也可能是極大的，酒店應(yīng)對(duì)此有足夠的重視，防患于未然。事實(shí)表明，發(fā)生在酒店的很多火災(zāi)事故都是由于沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有及早采取必在的措施，從而使火勢(shì)擴(kuò)大化，假若客房服務(wù)員及時(shí)發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)的煙火，則可用附近的滅火器自行撲滅，而不至于手忙腳亂，跑去找保安部消防員或一時(shí)嚇壞了不知所措，這樣無(wú)形中讓火勢(shì)有進(jìn)一步擴(kuò)散的危險(xiǎn)。因此酒店應(yīng)有全員消防意識(shí)，杜絕火災(zāi)的發(fā)生。在培訓(xùn)員工的消防知識(shí)時(shí)可按如下的順序來(lái)開(kāi)展培訓(xùn)工作：■ 強(qiáng)調(diào)消防的重要性讓學(xué)員記憶或重述其所見(jiàn)到或遇到的火災(zāi)事故，描述當(dāng)時(shí)的情景，如此不僅讓描述者本人對(duì)消防的重要性加深印象，同時(shí)以此形式來(lái)活躍課程氛圍，加強(qiáng)說(shuō)服力。觀(guān)看消防錄像。此錄像可由消防中心備有或培訓(xùn)部備有，消防錄像當(dāng)中也播放有火災(zāi)事故、消防法律法規(guī)、消防的注意事項(xiàng)、火災(zāi)的形成等等。這種培訓(xùn)方式就如讓員工看電影一樣，畫(huà)面形象生動(dòng)，具有較強(qiáng)的感染力?！?滅火器材的使用一般在酒店的培訓(xùn)教室都有滅火器，培訓(xùn)人員可將現(xiàn)場(chǎng)的滅火器材現(xiàn)場(chǎng)演示給學(xué)員看，其中包括△ 滅火器材介紹： 1、滅火器材的種類(lèi)及不同類(lèi)別的特點(diǎn) 2、滅火器材的構(gòu)造及用途△ 滅火器的使用：培訓(xùn)人員首先對(duì)滅火器的使用給予示范，并講解要點(diǎn)及注意事項(xiàng)，如注意手的姿勢(shì)、手指的擺放位置、站離火苗的距離、壓噴滅火器時(shí)的各個(gè)步驟與動(dòng)作等。其次讓每位員工都練習(xí)使用滅火器，在條件允許的酒店，可給員工實(shí)際滅火的實(shí)際演習(xí)，即讓學(xué)員練習(xí)使用滅火器撲滅裝在火源罐里的火?！?熟悉消防器材在酒店各場(chǎng)所的分布培訓(xùn)人員首先在培訓(xùn)教室內(nèi)將消防滅火器材在酒店內(nèi)的各場(chǎng)所的分布情況向?qū)W員說(shuō)明，可能過(guò)畫(huà)圖形式或使用保安部消防中心已有的分布圖來(lái)向?qū)W員解釋?zhuān)缓笤賻?lái)學(xué)員到現(xiàn)場(chǎng)，除了向?qū)W員介紹滅火器的方位之外還須解釋其它項(xiàng)目，如消炎栓、消除水帶水管、區(qū)域顯示器等。在這里特別要求各部門(mén)人員一定要清楚本部門(mén)區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)備位置，以便日后真的遇上火情， 可明了該在何處找到滅火器材， 同時(shí)也有利于監(jiān)督消防部門(mén)的例行工作。 出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開(kāi)張圣聽(tīng)，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無(wú)大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱(chēng)之曰愚以為營(yíng)中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。

“能”，是以眾議舉寵為督：親賢臣，遠(yuǎn)小人，此先漢所以興隆也；親小人，遠(yuǎn)賢臣，此后漢所以?xún)A頹也。先帝在時(shí)，每與臣論此事，未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書(shū)、長(zhǎng)史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計(jì)日而待也 。臣本布衣，躬耕于南陽(yáng)，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來(lái)二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來(lái)，夙夜憂(yōu)嘆，恐托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎(jiǎng)率三軍，北定中原，庶竭駑鈍