生藥學(xué)五加科課件

五加科

Araliaceae1.木本、藤本或多年生草本。2.葉多互生，掌狀復(fù)葉、羽狀復(fù)葉。3.花兩性，稀單性或雜性；花小，輻射對稱，傘形花序或再集合成圓錐狀或總狀復(fù)合花序。雄蕊多與花瓣同數(shù)而互生，生于花盤邊緣，花盤肉質(zhì)，生于子房頂部；子房下為。4.果實(shí)為漿果、核果。形態(tài)特征五加科Araliaceae1.木本、藤本或多年生草本。11.三萜皂苷類

a)達(dá)瑪烷型（dammarane）四環(huán)三萜皂苷：人參屬,如人參、西洋參、三七的主成分。b)齊墩果酸型（oleanane）五環(huán)三萜皂苷：人參屬、五加屬、楤木屬。

2.黃酮及其苷類：多種屬中含有，刺五加中的金絲桃苷有提高動(dòng)物耐低壓缺氧能力和鎮(zhèn)靜作用。人參莖葉所含的山萘酚、三葉豆苷、人參黃酮等具有擴(kuò)冠、改善血液循環(huán)作用。

3.香豆精類：五加屬、刺楸屬；刺五加的異秦皮定有鎮(zhèn)靜作用。

4.其他：揮發(fā)油（人參屬）、多烯炔（人參屬）、多糖類?；瘜W(xué)特征1.三萜皂苷類化學(xué)特征2植物形態(tài)采制性狀顯微特征化學(xué)成分理化鑒別藥理功效附注習(xí)題

人參

RadixGinseng[來源]

本品為五加科植物人參Panaxginseng

的干燥根。栽培品稱“園參”，野生者稱“山參”。

植物形態(tài)采制性狀顯微特征化學(xué)成分理化鑒別藥理功效3生藥學(xué)五加科課件4生藥學(xué)五加科課件5生藥學(xué)五加科課件6生藥學(xué)五加科課件7

多年生草本，主根肥大，圓柱形或紡錘形；下端常分枝，頂端有根莖。莖單一，直立。掌狀復(fù)葉3～6枚輪生莖頂；有長柄，小葉常為5。傘形花序頂生，花小，淡黃綠色。漿果狀核果扁球形，熟時(shí)鮮紅色（習(xí)稱亮紅頂）。傘形花序主根[植物形態(tài)]多年生草本，主根肥大，圓柱形或紡錘形；下端常分枝，頂端有8通常一年生者生1枚三出復(fù)葉（習(xí)稱三花），

二年生者生1枚五出復(fù)葉（習(xí)稱巴掌），

三年生者生2枚五出復(fù)葉（習(xí)稱二甲子），

四年生者生3枚五出復(fù)葉（習(xí)稱燈臺(tái)），以后每年遞增1枚復(fù)葉，最多可達(dá)6枚五出復(fù)葉（習(xí)稱六批葉）。掌狀復(fù)葉：[植物形態(tài)]通常一年生者生1枚三出復(fù)葉（習(xí)稱三花），掌狀復(fù)葉：[植物形態(tài)9園參于9～10月，山參于7～9月果紅熟時(shí)采挖，洗凈。加工成生曬參（sun-driedginseng）、紅參（redginseng）、糖參。

1.生曬參：全根曬干稱“全須生曬參”，山參多加工成此規(guī)格；剪去小支根，硫磺熏后曬干者稱“生曬參”。

2.紅參：將園參剪去小支根，蒸透（3～6小時(shí)）后烘干或曬干。剪下的支根和細(xì)根蒸后干燥者稱“紅參須”。

3.糖參：人參鮮根針扎孔，用糖水浸后干燥。[采制]生曬參紅參糖參園參于9～10月，山參于7～9月果紅熟時(shí)采挖，洗凈。加工成生10生藥學(xué)五加科課件11生藥學(xué)五加科課件12生藥學(xué)五加科課件13[性狀]生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形；表面淡黃色或灰黃色，有明顯縱皺紋、橫紋。下部著生支根2-3條，根莖較短細(xì)(蘆頭)，上有莖痕(蘆碗)數(shù)個(gè),呈凹窩狀，交互排列；有時(shí)具細(xì)長橫伸的不定根(艼);全須生曬參的須根上有不明顯的疣狀突起（珍珠疙瘩）。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)棕黃色，皮部有多數(shù)黃棕色點(diǎn)狀樹脂道和放射狀裂隙。有特異香氣，味微苦、甘。山參：主根與根莖等長或稍短，具2條支根形成人字形。表面灰黃色，細(xì)膩，上部有細(xì)密環(huán)紋。根莖具多數(shù)密集的蘆碗與紡錘形下垂的艼，珍珠疙瘩較多而明顯。生曬參山參[性狀]生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形；表面淡黃色或灰黃色，有14頂端橫生皺紋的部位，稱蘆頭；上有凹陷的莖痕，稱蘆碗（一年生一個(gè)）須根上細(xì)小突起稱珍珠點(diǎn)或珍珠疙瘩。栽培人參鮮品全須生曬參頂端橫生皺紋的部位，稱蘆頭；上有凹陷的莖痕，稱蘆碗（一年生一15“雁脖蘆，人字形，圓肩膀，棗核艼，鐵線紋，珍珠須”野山參鮮品野山參珍珠須生曬山參蘆頭（頂端根莖）蘆碗（莖痕）艼（不定根）支根主根珍珠疙瘩野山參鐵線紋野山參雁脖蘆“雁脖蘆，人字形，圓肩膀，棗核艼，鐵線紋，珍珠須”野山參鮮品16糖參紅參紅參：主根長3-10cm，側(cè)根多已除去；表面紅棕色，半透明，有時(shí)上部帶土黃色，具縱溝、皺紋及細(xì)根痕，下部具2~3條扭曲的支根；質(zhì)硬脆，斷面平坦，角質(zhì)樣，中心色較淺。糖參：表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部具2~3條支根；全體可見加工時(shí)的點(diǎn)狀針刺痕,味較甜。糖參紅參紅參：主根長3-10cm，側(cè)根多已除去；表面紅棕色，17園參野山參蘆碗蘆碗蘆頭蘆頭棗核艼雁脖蘆鐵線紋（主根）圓肩膀腿（支根）珍珠疙瘩（須根）主根支根須根[性狀]園參野山參蘆碗蘆碗蘆頭蘆頭棗核艼雁脖蘆鐵線紋（主根）圓肩膀腿18園參、山參性狀區(qū)別移山參：把園參三年后移植到山中，類似山參—“爬貨”蘆（根莖）體（主根）腿（主根下的支根）皮紋（主根上的橫紋）須（支根下的細(xì)小根）艼不定根山參蘆長碗密人字型圓柱形2個(gè)細(xì)緊緊連續(xù)粗細(xì)均勻、長珍珠疙瘩明顯棗核狀園參短粗碗疏圓柱形紡錘形2-4個(gè)粗糙疏粗?jǐn)嗬m(xù)短交錯(cuò)散亂多數(shù)不定根移山參二腿并攏毛毛艼園參、山參性狀區(qū)別移山參：把園參三年后移植到山中，類似山參—19最新資料：人參藥用最佳部分不僅是主根

人參最主要的有效成分是人參皂苷。研究證明，從參須、參葉及蘆頭中提取的人參總皂苷含量，要比人參主根多得多。以深受青睞的參中佳品—紅參為例，它的總皂苷含量約為3～4％，而蘆頭中的總皂苷含量竟比主根高出幾倍。因此，人參藥用最佳部分不僅是主根。人參葉Foliumginseng最新資料：人參藥用最佳部分不僅是主根人參最主要的有效成分20

生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹脂道，樹脂道內(nèi)含金黃色樹脂團(tuán)塊,周圍有數(shù)個(gè)分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層環(huán)明顯。木質(zhì)部射線寬廣，導(dǎo)管徑向斷續(xù)排列。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶及多數(shù)細(xì)小淀粉粒。[顯微特征]

木栓層形成層韌皮部木質(zhì)部韌皮部木質(zhì)部樹脂道草酸鈣簇晶生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹脂道211.樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃棕色塊狀分泌物；2.草酸鈣簇晶，棱角尖銳；3.淀粉粒眾多，單粒類球形或復(fù)粒；4.導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，稀有螺紋；此外有木栓細(xì)胞等。

紅參、糖參經(jīng)過煮，觀察不到淀粉粒。

樹脂道樹脂道草酸鈣簇晶草酸鈣簇晶導(dǎo)管[顯微特征]

1.樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃棕色塊狀分泌物；樹脂道樹脂道草酸22[化學(xué)成分]1．三萜皂苷類：含總?cè)藚⒃磉埃╣insenoside)約4%。以四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型皂甙為主要活性成分，如人參皂苷Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1等。達(dá)瑪烷型皂苷的苷元又分為20（S）-原人參二醇（A型）和20（S）-原人參三醇（B型）兩種。皂苷酸水解后，C-20位上的甲基與羥基發(fā)生差向異構(gòu)并與支鏈上雙鍵環(huán)合，分別產(chǎn)生人參二醇和人參三醇，而不能得到真正的皂苷元。20（S）-原人參二醇（A型）20（S）-原人參三醇（B型）[化學(xué)成分]1．三萜皂苷類：含總?cè)藚⒃磉埃╣insenosi23人參皂苷Ra1R=ara(p)-xylRa2R=ara(f)-xylRb1R=glcRb2R=ara(p)Rb3R=xylRcR=ara(f)RdR=H人參皂苷ReR1=glc-rha,R2=glcRfR1=glc-glc,R2=HRg1R1

=R2=glcRg2R1=glc-rha,R2=HRh1R1=glc,R2=H人參皂苷Ra1R=ara(p)-xyl人參24人參二醇20S-原人參二醇人參二醇20S-原人參二醇25其次為五環(huán)三萜的齊墩果酸型皂甙(C型），甙元為齊墩果酸。R1R2齊墩果酸HH人參皂苷Roglc-glcA-glc其次為五環(huán)三萜的齊墩果酸型皂甙(C型），甙元為齊墩果酸。26紅參：人參經(jīng)蒸制得紅參，部分皂甙發(fā)生了構(gòu)型變化，產(chǎn)生特征性成分:

人參皂苷Rh2、

20(R)-人參皂甙Rh1、

20(R)-人參皂甙Rg2,20(S)-人參皂甙Rg3,20(R)-原人參三醇揮發(fā)性成分人參炔三醇。紅參：人參經(jīng)蒸制得紅參，部分皂甙發(fā)生了構(gòu)型變化，產(chǎn)生特征性成272．人參多糖：水溶性多糖（GR-3,GR-4,GR-5),

堿性多糖（GRA-3,GRA-4,GRA-5)

人參果較中含有酸性雜多糖SA、SB，SA以b-(1→3）-D-半乳糖基為主鏈；SB以a-(1→4)-半乳糖醛酸為主鏈。3．人參多肽：11肽（分子量1000）；12肽（分子量1300）4．聚乙炔醇類化合物：人參炔三醇為紅參特有成分5．揮發(fā)油。人參炔三醇2．人參多糖：水溶性多糖（GR-3,GR-4,GR-528人參總皂苷含量（%）白參2-3.5

紅參3.8-4.9

枝根6.5-12

蘆頭6.5-7.3

白參須9.3-12.3

紅參須8.3-11.7

葉7-12.2

果實(shí)20

花蕾15

種子0.8

參皮8-8.8人參總皂苷含量（%）29人參根莖、莖葉、花蕾、果實(shí)

亦含多種皂苷，主要人參皂苷相同莖葉：人參皂苷F1、F2、F3、Rh3、Rg4、Re、珠子參苷F4等?；ɡ伲禾赜谐煞秩藚⒃碥誖M7cd。人參葉《中國藥典》2019版已收載。人參根莖、莖葉、花蕾、果實(shí)

亦含多種皂苷，主要人參皂苷相同301.Libermann反應(yīng)：人參粉末+冰醋酸

濾液+濃硫酸紅紫色。2.取粉末加乙醇，滴加三氯化銻氯仿飽和液，顯紫色（甾萜類）。3.薄層層析：混合對照品液：人參皂甙Rb1、Re、Rg1展開劑：氯仿－乙酸乙酯－甲醇－水（15∶40∶22∶10）

[理化鑒別]1.Libermann反應(yīng)：[理化鑒別]31藥理作用適應(yīng)原樣作用：人參能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害因素的非特異性抵抗力；人參皂苷有抗疲勞、抗應(yīng)激、抗突變作用。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整作用：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程的平衡，Rb組人參皂苷有鎮(zhèn)靜作用，Rg組人參皂苷則有興奮作用。對血液系統(tǒng)作用：人參和人參皂苷對骨髓的造血功能有保護(hù)和刺激作用，并抑制血小板聚集、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。藥理作用適應(yīng)原樣作用：人參能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害因素的非特異性32對心血管系統(tǒng)的作用：人參對動(dòng)物心臟具有先興奮后抑制，小劑量生壓，大劑量降壓。對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：人參和人參皂苷能刺激垂體-腎上腺皮質(zhì)軸系統(tǒng)功能，提高血漿中皮質(zhì)酮水平，并具有促性腺激素樣作用。對物質(zhì)代謝的影響：人參及皂苷對機(jī)體各組織的RNA和蛋白質(zhì)的合成具有促進(jìn)作用，對正常的血糖水平有調(diào)節(jié)作用；人參多糖有降血糖作用，并能促進(jìn)大鼠肝內(nèi)膽固醇合成，使高血脂動(dòng)物的膽固醇降低。對心血管系統(tǒng)的作用：人參對動(dòng)物心臟具有先興奮后抑制，小劑量生33

生曬參性平，紅參性溫；味甘，微苦。大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益氣，生津，安神，益智。由于治療體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛贏，陽痿宮冷，心力衰竭，心源性休克等。用量：3-9克。另煎兌湯劑服；也可研末吞服，一次2g，一日2次。不能與藜蘆同用。功效生曬參性平，紅參性溫；味甘，微苦。功效341、四君子湯：人參、白術(shù)、茯苓、甘草治療營衛(wèi)氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉。2、獨(dú)參湯：紅參直接水煎參附湯：紅參、附子治療久病，重病，大失血，虛脫。3、生麥散：生曬參、麥冬、五味子治療氣、陽兩傷。1、四君子湯：人參、白術(shù)、茯苓、甘草35[附注]1．西洋參為西洋參PanaxquinquefoliumL.的干燥根。又稱“花旗參”、“廣東人參”，主產(chǎn)于美國和加拿大，我國有引種。與人參的主要區(qū)別為：生藥常為除去蘆頭、支根的主根。表面淡黃褐色，頂端的細(xì)橫紋較密而呈環(huán)狀。含皂甙，水解主要得到人參二醇；另含人參三醇和齊墩果酸。養(yǎng)陰生津、清虛熱。西洋參皂甙有抗疲勞、利尿、耐缺氧、抗驚厥等作用。[附注]1．西洋參36美國產(chǎn)鮮西洋參美國產(chǎn)原枝西洋參西洋參大長枝西洋參大泡粒北京產(chǎn)原枝西洋參北京產(chǎn)西洋參泡粒西洋參飲片美國產(chǎn)鮮西洋參美國產(chǎn)原枝西洋參西西北京產(chǎn)原枝西洋參北京產(chǎn)西洋37西洋參與生曬參區(qū)別西洋參別名洋參、花旗參；生曬參別名人參、高麗參、棒槌

從完整藥材看，西洋參呈圓柱形或紡錘狀，表面呈淺黃或黃色，飲片顯黃白色略帶粉性，氣清香，味甘有較濃的土香氣，略苦。而生曬參完整藥材呈圓柱形，表面呈類白或黃白色，上部顯稀疏環(huán)紋；飲片呈類白色，氣無，味甘微苦。

從臨床功用上看，兩者均含人參皂苷成分，但西洋參性涼而潤，生曬參卻性溫而燥。西洋參功能有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、清胃熱、生津潤燥作用；而生曬參有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神作用。生曬參如大量或長期服用時(shí)，會(huì)引起口舌干燥、鼻腔出血，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。服用西洋參也要在醫(yī)生指導(dǎo)下，適量對癥服用。西洋參與生曬參區(qū)別西洋參別名洋參、花旗參；生曬參別名人參、高382．朝鮮參為五加科植物人參P.ginsengC.A.的根。成品有兩大類，一類為紅參，又稱別直參、高麗參；一類為白參。日本參朝鮮參3．日本參

為朝鮮或我國人參的種子在日本栽培而得。成品有紅參、白參、東洋參三類。[附注]2．朝鮮參為五加科植物日本參朝鮮參3．日本參為朝鮮或我國39常見人參偽品有:（1）商陸根

為商陸科植物商陸Phytolaccaacinosa或美州商陸P.americana的根。根橫切面有同心園型三生維管束。其主根圓柱形，根體上有細(xì)縱紋、無環(huán)紋。無香氣，味淡，久嚼有麻舌感，有毒。商陸根常見人參偽品有:（1）商陸根商陸根40華山參根(2)華山參根

為茄科植物華山參Physochlainainfundibularis的根。無樹脂道與草酸鈣簇晶，具生物堿反應(yīng)，有毒。無紋理、須根、頂端有根莖而無“蘆頭”，常冒充“紅參”。華山參根(2)華山參根41(3)野豇豆根

為豆科植物野豇豆Vignavexillata的根。根表面有顯著縱紋，無橫紋，有豆腥氣，根呈圓柱形，根頭殘留木質(zhì)莖，無蘆碗。野豇豆根(3)野豇豆根野豇豆根42(4)土人參根為馬齒莧科植物錐花土人參Talinumpaniculatum的根。根端有殘莖而無蘆頭、蘆碗，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，中央常有大空腔，無樹脂道。土人參根(4)土人參根為馬齒莧科植物錐花土人參Talinumpa43習(xí)題：1.人參是如何命名的？來源于何種植物？商品藥材根據(jù)生長環(huán)境和加工方法不同主要分為哪幾類？2.如何鑒別山參和園參？3.鑒別生曬參、紅參和白參（糖參）。4.人參主含何種化學(xué)成分？5.人參常見偽品有哪些？分述其來源及主要鑒別特征。6.人參和西洋參在來源、藥材性狀及功效上有何不同？習(xí)題：441.人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)〉，列為上品。《本草綱目》載：“人參年深，浸漸成長，根如人形，故謂人參”。為五加科植物人參Panaxginseng

的根。

商品藥材根據(jù)生長環(huán)境分為山參（野生品）和園參(栽培品)兩大類。因加工方法不同主要分為：鮮參類、生曬參類、紅參類、白參（糖參）類、活性參類（為真空冷凍法干燥而成）和生曬山參類。目前，中國藥典對人參的商品規(guī)格只收載了生曬參、生曬山參和紅參。答案：1.人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)〉，列為上品。答案：452.園參蘆頭較短，蘆碗較少；參體多順長，肩部橫紋較疏淺、不連續(xù)；皮粗而松脆，參腿較多，一般在3支以上，上下粗細(xì)不均，珍珠疙瘩不明顯。

山參蘆頭細(xì)長，蘆碗密而深，蘆頭扭曲，形如雁脖，有圓蘆；參體為橫靈體，少有疙瘩體和順體，與蘆頭等長或短??；肩部橫紋細(xì)而且深，色黑；皮細(xì)而緊，參腿1～2支，少有3支者；參須長，質(zhì)韌，珍珠疙瘩明顯。答案：2.園參蘆頭較短，蘆碗較少；參體多順長，肩部橫紋較疏463.生曬參主根呈圓柱形或紡錘形。頂端蘆頭多拘攣而彎曲，具不定根（艼）及稀疏的蘆碗。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有偏根2～3條。斷面淡黃白色，顯粉性，有一明顯的棕黃色環(huán)紋，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。

紅參表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗褐色斑塊（習(xí)稱黃馬褂），具縱溝、皺紋及細(xì)根痕，上部可見環(huán)紋。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)樣。

白參(糖參)

表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，全體可見加工時(shí)針刺的點(diǎn)狀針痕。斷面白色，有菊花紋。味較甜。答案：3.生曬參主根呈圓柱形或紡錘形。頂端蘆頭多拘攣而彎曲，具474.主含人參皂甙，是14種以上皂甙的混合物，分別稱為：參皂甙R0、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、R20gluco-f、Rg1、Rg2、Rh1等。均為三萜皂甙。其中以四環(huán)三萜的達(dá)瑪脂烷系皂甙為主要活性成分，加酸水解最后產(chǎn)物為人參二醇，有的水解后產(chǎn)生人參三醇等。5.常見偽品：有野豇豆、商陸、山萵苣、華山參、土人參等。答案：4.主含人參皂甙，是14種以上皂甙的混合物，分別稱為：參皂甙486.⑴來源：

人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey的干燥根。

西洋參為同屬植物西洋參P.quinquefoliumL.的根。

⑵性狀鑒別：

人參主根呈圓柱形或紡錘形，長3～15cm，上部或全體具有疏淺斷續(xù)粗橫紋及明顯的縱皺紋。質(zhì)較硬。具蘆頭、支根及須根。

西洋參主根呈圓柱形或長紡錘形，長2～6cm，上部有密集的細(xì)橫紋。質(zhì)輕松。蘆頭、支根及須根多已除去。

⑶功效：

人參味甘、微苦，性微溫。大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神增智。本品為補(bǔ)氣之主藥，凡氣虛之證，脾胃氣虛，肺氣不足，心神不安以及一切氣血津液不足證皆可使用。

西洋參味苦、微甘，性寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。凡陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，津液不足及腸熱便血之證服之均有效。答案：6.⑴來源：

人參為五加科植物人參Panax49五加科幾種重要生藥三七人參

五加科植物三七Panaxnotoginseng

的根。云南、廣西為金瘡要藥，又名山漆、金不換；驅(qū)瘀血、止血“云南白藥”。刺五加五加科植物刺五加Acanthopanax

senticosus

的根及根莖。含刺五加苷A～G,適應(yīng)原樣作用。五加皮五加科植物細(xì)柱五加A.gracilistylus

的根皮。五加科幾種重要生藥三七人參五加科植物三七Panaxno50植物形態(tài)產(chǎn)地性狀顯微特征化學(xué)成分藥理功效附注三七

RadixNotoginseng[來源]

本品為五加科植物三七Panaxnotoginseng

的干燥根。[采制]花前期采挖，稱“春七”，果熟后采挖，稱“冬七”，蘆頭、側(cè)根、須根曬干后，分別稱為“剪口”

“筋條”“絨根”。

植物形態(tài)產(chǎn)地性狀顯微特征化學(xué)成分藥理功效附注三七51主產(chǎn)于云南文山主產(chǎn)于云南文山52生藥學(xué)五加科課件53

多年生草本，主根倒圓錐形或短紡錘形，常有瘤狀突起的分枝。莖直立，單一。掌狀復(fù)葉，3～6片輪生莖頂。傘形花序頂生，花小，多數(shù)兩性。核果漿果狀，近腎形，熟時(shí)紅色。[植物形態(tài)]多年生草本，主根倒圓錐形或短紡錘形，常有瘤狀突起的分枝。54生藥學(xué)五加科課件55

根呈紡錘形或圓錐形，表面灰黃色，有蠟樣光澤。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，橫斷面黃綠色。氣微，味苦而后微甜。主根習(xí)稱“三七頭子”整個(gè)的蘆頭稱“剪口”較粗支根稱“筋條”，細(xì)小支根及須根稱“絨根”。三七頭子剪口筋條絨根[性狀]根呈紡錘形或圓錐形，表面灰黃色，有蠟樣光澤。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)56生藥學(xué)五加科課件57

木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞；韌皮部散有樹脂道；形成層環(huán)常略彎曲。木射線寬廣，木質(zhì)部束導(dǎo)管徑向排列。薄壁細(xì)胞中含有淀粉粒，射線細(xì)胞中尤多；草酸鈣簇晶稀少。三七根橫切面簡圖[顯微特征]

木栓層為數(shù)列木栓細(xì)胞；韌皮部散有樹脂道；形成層環(huán)常略彎曲581．人參皂苷：Rg1、Rb1、Rd、Re、Rg2、Rh12．三七皂苷：notoginsenosideA-E、G-J、R1-R4、絞股藍(lán)苷(gypenoside)XVII3．氨基酸；三七的止血活性成分亦是一種特殊的氨基酸即三七素（田七氨酸）。

4．黃酮類。[化學(xué)成分]1．人參皂苷：Rg1、Rb1、Rd、Re、Rg2、Rh159

1．止血作用：三七能顯著縮短出血和凝血時(shí)間，三七素有極強(qiáng)的止血作用。

2．對心血管的作用：三七總皂甙能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌缺血，降低心肌耗氧量。

3．抗炎、免疫作用。此外，三七有降血脂、降血糖、抗利尿、抗氧化、抗衰老、抗實(shí)驗(yàn)性肝損傷、抗?jié)円约按龠M(jìn)蛋白合成等作用。味甘，微苦，性溫；止血散瘀，消腫定痛。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、胸腹刺痛、跌打損傷，外傷出血。用量：3-9g。藥理作用功效

1．止血作用：三七能顯著縮短出血和凝血時(shí)間，味甘，微苦，60

1．三七莖、葉、花均含皂甙類成分，并有類似三七的藥理作用。

2．民間有以菊科植物菊三七Gynurasegetum(Lour.)Merr.的根莖及景天科植物景天三七SedumaizoonL.或費(fèi)菜S.kamtschaticumFisch.的根莖、根、全草稱“土三七”，均不宜作“參三七”用。其中菊三七堿可引起廣泛性肝壞死，并有致癌作用。菊三七[附注]1．三七莖、葉、花均含皂甙類成分，并有類似三七的菊三七[61竹節(jié)參為五加科植物竹節(jié)參Panaxjaponicusde

根莖

根莖呈竹鞭狀，扁圓柱形，稍彎曲，節(jié)密集，每節(jié)上方有一圓形深陷的莖痕。[功效]滋補(bǔ)強(qiáng)壯，散瘀止痛，止血祛痰。竹節(jié)參62刺五加

RadixAcanthopanacisSenticosi[來源]本品為五加科植物刺五加Acanthopanax

senticosus

的干燥根及根莖。[產(chǎn)地]主產(chǎn)于東北。[化學(xué)成分]

含刺五加苷A，刺五加苷B等。[藥理作用]

有適應(yīng)原樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害因素的非特異性抵抗力。

刺五加RadixAcanthopanacisSenti63[來源]

本品為五加科植物細(xì)柱五加Acanthopanax

gracilistylus

的干燥根皮。[產(chǎn)地]主產(chǎn)于湖北、河南、四川、湖南、安徽等省。[功效]祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。五加皮

CortexAcanthopanacis[來源]五加皮CortexAcanthopana64無梗五加（五加皮)Acanthopanaxsesiliflorus

吉林、遼寧、河北等地使用的五加皮，有無梗五加及刺五加的根皮。湖南、廣東、廣西、四川等省亦用同屬植物糙葉藤五加A．leucorrhizusvar.fulvescens

的莖皮，藥材名為“紅毛五加皮”或“川加皮”。無梗五加（五加皮)Acanthopanaxsesilif65五加科

Araliaceae1.木本、藤本或多年生草本。2.葉多互生，掌狀復(fù)葉、羽狀復(fù)葉。3.花兩性，稀單性或雜性；花小，輻射對稱，傘形花序或再集合成圓錐狀或總狀復(fù)合花序。雄蕊多與花瓣同數(shù)而互生，生于花盤邊緣，花盤肉質(zhì)，生于子房頂部；子房下為。4.果實(shí)為漿果、核果。形態(tài)特征五加科Araliaceae1.木本、藤本或多年生草本。661.三萜皂苷類

a)達(dá)瑪烷型（dammarane）四環(huán)三萜皂苷：人參屬,如人參、西洋參、三七的主成分。b)齊墩果酸型（oleanane）五環(huán)三萜皂苷：人參屬、五加屬、楤木屬。

2.黃酮及其苷類：多種屬中含有，刺五加中的金絲桃苷有提高動(dòng)物耐低壓缺氧能力和鎮(zhèn)靜作用。人參莖葉所含的山萘酚、三葉豆苷、人參黃酮等具有擴(kuò)冠、改善血液循環(huán)作用。

3.香豆精類：五加屬、刺楸屬；刺五加的異秦皮定有鎮(zhèn)靜作用。

4.其他：揮發(fā)油（人參屬）、多烯炔（人參屬）、多糖類?；瘜W(xué)特征1.三萜皂苷類化學(xué)特征67植物形態(tài)采制性狀顯微特征化學(xué)成分理化鑒別藥理功效附注習(xí)題

人參

RadixGinseng[來源]

本品為五加科植物人參Panaxginseng

的干燥根。栽培品稱“園參”，野生者稱“山參”。

植物形態(tài)采制性狀顯微特征化學(xué)成分理化鑒別藥理功效68生藥學(xué)五加科課件69生藥學(xué)五加科課件70生藥學(xué)五加科課件71生藥學(xué)五加科課件72

多年生草本，主根肥大，圓柱形或紡錘形；下端常分枝，頂端有根莖。莖單一，直立。掌狀復(fù)葉3～6枚輪生莖頂；有長柄，小葉常為5。傘形花序頂生，花小，淡黃綠色。漿果狀核果扁球形，熟時(shí)鮮紅色（習(xí)稱亮紅頂）。傘形花序主根[植物形態(tài)]多年生草本，主根肥大，圓柱形或紡錘形；下端常分枝，頂端有73通常一年生者生1枚三出復(fù)葉（習(xí)稱三花），

二年生者生1枚五出復(fù)葉（習(xí)稱巴掌），

三年生者生2枚五出復(fù)葉（習(xí)稱二甲子），

四年生者生3枚五出復(fù)葉（習(xí)稱燈臺(tái)），以后每年遞增1枚復(fù)葉，最多可達(dá)6枚五出復(fù)葉（習(xí)稱六批葉）。掌狀復(fù)葉：[植物形態(tài)]通常一年生者生1枚三出復(fù)葉（習(xí)稱三花），掌狀復(fù)葉：[植物形態(tài)74園參于9～10月，山參于7～9月果紅熟時(shí)采挖，洗凈。加工成生曬參（sun-driedginseng）、紅參（redginseng）、糖參。

1.生曬參：全根曬干稱“全須生曬參”，山參多加工成此規(guī)格；剪去小支根，硫磺熏后曬干者稱“生曬參”。

2.紅參：將園參剪去小支根，蒸透（3～6小時(shí)）后烘干或曬干。剪下的支根和細(xì)根蒸后干燥者稱“紅參須”。

3.糖參：人參鮮根針扎孔，用糖水浸后干燥。[采制]生曬參紅參糖參園參于9～10月，山參于7～9月果紅熟時(shí)采挖，洗凈。加工成生75生藥學(xué)五加科課件76生藥學(xué)五加科課件77生藥學(xué)五加科課件78[性狀]生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形；表面淡黃色或灰黃色，有明顯縱皺紋、橫紋。下部著生支根2-3條，根莖較短細(xì)(蘆頭)，上有莖痕(蘆碗)數(shù)個(gè),呈凹窩狀，交互排列；有時(shí)具細(xì)長橫伸的不定根(艼);全須生曬參的須根上有不明顯的疣狀突起（珍珠疙瘩）。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)棕黃色，皮部有多數(shù)黃棕色點(diǎn)狀樹脂道和放射狀裂隙。有特異香氣，味微苦、甘。山參：主根與根莖等長或稍短，具2條支根形成人字形。表面灰黃色，細(xì)膩，上部有細(xì)密環(huán)紋。根莖具多數(shù)密集的蘆碗與紡錘形下垂的艼，珍珠疙瘩較多而明顯。生曬參山參[性狀]生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形；表面淡黃色或灰黃色，有79頂端橫生皺紋的部位，稱蘆頭；上有凹陷的莖痕，稱蘆碗（一年生一個(gè)）須根上細(xì)小突起稱珍珠點(diǎn)或珍珠疙瘩。栽培人參鮮品全須生曬參頂端橫生皺紋的部位，稱蘆頭；上有凹陷的莖痕，稱蘆碗（一年生一80“雁脖蘆，人字形，圓肩膀，棗核艼，鐵線紋，珍珠須”野山參鮮品野山參珍珠須生曬山參蘆頭（頂端根莖）蘆碗（莖痕）艼（不定根）支根主根珍珠疙瘩野山參鐵線紋野山參雁脖蘆“雁脖蘆，人字形，圓肩膀，棗核艼，鐵線紋，珍珠須”野山參鮮品81糖參紅參紅參：主根長3-10cm，側(cè)根多已除去；表面紅棕色，半透明，有時(shí)上部帶土黃色，具縱溝、皺紋及細(xì)根痕，下部具2~3條扭曲的支根；質(zhì)硬脆，斷面平坦，角質(zhì)樣，中心色較淺。糖參：表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部具2~3條支根；全體可見加工時(shí)的點(diǎn)狀針刺痕,味較甜。糖參紅參紅參：主根長3-10cm，側(cè)根多已除去；表面紅棕色，82園參野山參蘆碗蘆碗蘆頭蘆頭棗核艼雁脖蘆鐵線紋（主根）圓肩膀腿（支根）珍珠疙瘩（須根）主根支根須根[性狀]園參野山參蘆碗蘆碗蘆頭蘆頭棗核艼雁脖蘆鐵線紋（主根）圓肩膀腿83園參、山參性狀區(qū)別移山參：把園參三年后移植到山中，類似山參—“爬貨”蘆（根莖）體（主根）腿（主根下的支根）皮紋（主根上的橫紋）須（支根下的細(xì)小根）艼不定根山參蘆長碗密人字型圓柱形2個(gè)細(xì)緊緊連續(xù)粗細(xì)均勻、長珍珠疙瘩明顯棗核狀園參短粗碗疏圓柱形紡錘形2-4個(gè)粗糙疏粗?jǐn)嗬m(xù)短交錯(cuò)散亂多數(shù)不定根移山參二腿并攏毛毛艼園參、山參性狀區(qū)別移山參：把園參三年后移植到山中，類似山參—84最新資料：人參藥用最佳部分不僅是主根

人參最主要的有效成分是人參皂苷。研究證明，從參須、參葉及蘆頭中提取的人參總皂苷含量，要比人參主根多得多。以深受青睞的參中佳品—紅參為例，它的總皂苷含量約為3～4％，而蘆頭中的總皂苷含量竟比主根高出幾倍。因此，人參藥用最佳部分不僅是主根。人參葉Foliumginseng最新資料：人參藥用最佳部分不僅是主根人參最主要的有效成分85

生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹脂道，樹脂道內(nèi)含金黃色樹脂團(tuán)塊,周圍有數(shù)個(gè)分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層環(huán)明顯。木質(zhì)部射線寬廣，導(dǎo)管徑向斷續(xù)排列。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶及多數(shù)細(xì)小淀粉粒。[顯微特征]

木栓層形成層韌皮部木質(zhì)部韌皮部木質(zhì)部樹脂道草酸鈣簇晶生曬參主根橫切面：木栓層為數(shù)列扁平細(xì)胞。韌皮部散有樹脂道861.樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃棕色塊狀分泌物；2.草酸鈣簇晶，棱角尖銳；3.淀粉粒眾多，單粒類球形或復(fù)粒；4.導(dǎo)管多網(wǎng)紋或梯紋，稀有螺紋；此外有木栓細(xì)胞等。

紅參、糖參經(jīng)過煮，觀察不到淀粉粒。

樹脂道樹脂道草酸鈣簇晶草酸鈣簇晶導(dǎo)管[顯微特征]

1.樹脂道碎片呈管狀，內(nèi)含黃棕色塊狀分泌物；樹脂道樹脂道草酸87[化學(xué)成分]1．三萜皂苷類：含總?cè)藚⒃磉埃╣insenoside)約4%。以四環(huán)三萜達(dá)瑪烷型皂甙為主要活性成分，如人參皂苷Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1等。達(dá)瑪烷型皂苷的苷元又分為20（S）-原人參二醇（A型）和20（S）-原人參三醇（B型）兩種。皂苷酸水解后，C-20位上的甲基與羥基發(fā)生差向異構(gòu)并與支鏈上雙鍵環(huán)合，分別產(chǎn)生人參二醇和人參三醇，而不能得到真正的皂苷元。20（S）-原人參二醇（A型）20（S）-原人參三醇（B型）[化學(xué)成分]1．三萜皂苷類：含總?cè)藚⒃磉埃╣insenosi88人參皂苷Ra1R=ara(p)-xylRa2R=ara(f)-xylRb1R=glcRb2R=ara(p)Rb3R=xylRcR=ara(f)RdR=H人參皂苷ReR1=glc-rha,R2=glcRfR1=glc-glc,R2=HRg1R1

=R2=glcRg2R1=glc-rha,R2=HRh1R1=glc,R2=H人參皂苷Ra1R=ara(p)-xyl人參89人參二醇20S-原人參二醇人參二醇20S-原人參二醇90其次為五環(huán)三萜的齊墩果酸型皂甙(C型），甙元為齊墩果酸。R1R2齊墩果酸HH人參皂苷Roglc-glcA-glc其次為五環(huán)三萜的齊墩果酸型皂甙(C型），甙元為齊墩果酸。91紅參：人參經(jīng)蒸制得紅參，部分皂甙發(fā)生了構(gòu)型變化，產(chǎn)生特征性成分:

人參皂苷Rh2、

20(R)-人參皂甙Rh1、

20(R)-人參皂甙Rg2,20(S)-人參皂甙Rg3,20(R)-原人參三醇揮發(fā)性成分人參炔三醇。紅參：人參經(jīng)蒸制得紅參，部分皂甙發(fā)生了構(gòu)型變化，產(chǎn)生特征性成922．人參多糖：水溶性多糖（GR-3,GR-4,GR-5),

堿性多糖（GRA-3,GRA-4,GRA-5)

人參果較中含有酸性雜多糖SA、SB，SA以b-(1→3）-D-半乳糖基為主鏈；SB以a-(1→4)-半乳糖醛酸為主鏈。3．人參多肽：11肽（分子量1000）；12肽（分子量1300）4．聚乙炔醇類化合物：人參炔三醇為紅參特有成分5．揮發(fā)油。人參炔三醇2．人參多糖：水溶性多糖（GR-3,GR-4,GR-593人參總皂苷含量（%）白參2-3.5

紅參3.8-4.9

枝根6.5-12

蘆頭6.5-7.3

白參須9.3-12.3

紅參須8.3-11.7

葉7-12.2

果實(shí)20

花蕾15

種子0.8

參皮8-8.8人參總皂苷含量（%）94人參根莖、莖葉、花蕾、果實(shí)

亦含多種皂苷，主要人參皂苷相同莖葉：人參皂苷F1、F2、F3、Rh3、Rg4、Re、珠子參苷F4等。花蕾：特有成分人參皂苷RM7cd。人參葉《中國藥典》2019版已收載。人參根莖、莖葉、花蕾、果實(shí)

亦含多種皂苷，主要人參皂苷相同951.Libermann反應(yīng)：人參粉末+冰醋酸

濾液+濃硫酸紅紫色。2.取粉末加乙醇，滴加三氯化銻氯仿飽和液，顯紫色（甾萜類）。3.薄層層析：混合對照品液：人參皂甙Rb1、Re、Rg1展開劑：氯仿－乙酸乙酯－甲醇－水（15∶40∶22∶10）

[理化鑒別]1.Libermann反應(yīng)：[理化鑒別]96藥理作用適應(yīng)原樣作用：人參能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害因素的非特異性抵抗力；人參皂苷有抗疲勞、抗應(yīng)激、抗突變作用。對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整作用：人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程的平衡，Rb組人參皂苷有鎮(zhèn)靜作用，Rg組人參皂苷則有興奮作用。對血液系統(tǒng)作用：人參和人參皂苷對骨髓的造血功能有保護(hù)和刺激作用，并抑制血小板聚集、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用。藥理作用適應(yīng)原樣作用：人參能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害因素的非特異性97對心血管系統(tǒng)的作用：人參對動(dòng)物心臟具有先興奮后抑制，小劑量生壓，大劑量降壓。對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：人參和人參皂苷能刺激垂體-腎上腺皮質(zhì)軸系統(tǒng)功能，提高血漿中皮質(zhì)酮水平，并具有促性腺激素樣作用。對物質(zhì)代謝的影響：人參及皂苷對機(jī)體各組織的RNA和蛋白質(zhì)的合成具有促進(jìn)作用，對正常的血糖水平有調(diào)節(jié)作用；人參多糖有降血糖作用，并能促進(jìn)大鼠肝內(nèi)膽固醇合成，使高血脂動(dòng)物的膽固醇降低。對心血管系統(tǒng)的作用：人參對動(dòng)物心臟具有先興奮后抑制，小劑量生98

生曬參性平，紅參性溫；味甘，微苦。大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益氣，生津，安神，益智。由于治療體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛贏，陽痿宮冷，心力衰竭，心源性休克等。用量：3-9克。另煎兌湯劑服；也可研末吞服，一次2g，一日2次。不能與藜蘆同用。功效生曬參性平，紅參性溫；味甘，微苦。功效991、四君子湯：人參、白術(shù)、茯苓、甘草治療營衛(wèi)氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉。2、獨(dú)參湯：紅參直接水煎參附湯：紅參、附子治療久病，重病，大失血，虛脫。3、生麥散：生曬參、麥冬、五味子治療氣、陽兩傷。1、四君子湯：人參、白術(shù)、茯苓、甘草100[附注]1．西洋參為西洋參PanaxquinquefoliumL.的干燥根。又稱“花旗參”、“廣東人參”，主產(chǎn)于美國和加拿大，我國有引種。與人參的主要區(qū)別為：生藥常為除去蘆頭、支根的主根。表面淡黃褐色，頂端的細(xì)橫紋較密而呈環(huán)狀。含皂甙，水解主要得到人參二醇；另含人參三醇和齊墩果酸。養(yǎng)陰生津、清虛熱。西洋參皂甙有抗疲勞、利尿、耐缺氧、抗驚厥等作用。[附注]1．西洋參101美國產(chǎn)鮮西洋參美國產(chǎn)原枝西洋參西洋參大長枝西洋參大泡粒北京產(chǎn)原枝西洋參北京產(chǎn)西洋參泡粒西洋參飲片美國產(chǎn)鮮西洋參美國產(chǎn)原枝西洋參西西北京產(chǎn)原枝西洋參北京產(chǎn)西洋102西洋參與生曬參區(qū)別西洋參別名洋參、花旗參；生曬參別名人參、高麗參、棒槌

從完整藥材看，西洋參呈圓柱形或紡錘狀，表面呈淺黃或黃色，飲片顯黃白色略帶粉性，氣清香，味甘有較濃的土香氣，略苦。而生曬參完整藥材呈圓柱形，表面呈類白或黃白色，上部顯稀疏環(huán)紋；飲片呈類白色，氣無，味甘微苦。

從臨床功用上看，兩者均含人參皂苷成分，但西洋參性涼而潤，生曬參卻性溫而燥。西洋參功能有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、清胃熱、生津潤燥作用；而生曬參有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神作用。生曬參如大量或長期服用時(shí)，會(huì)引起口舌干燥、鼻腔出血，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。服用西洋參也要在醫(yī)生指導(dǎo)下，適量對癥服用。西洋參與生曬參區(qū)別西洋參別名洋參、花旗參；生曬參別名人參、高1032．朝鮮參為五加科植物人參P.ginsengC.A.的根。成品有兩大類，一類為紅參，又稱別直參、高麗參；一類為白參。日本參朝鮮參3．日本參

為朝鮮或我國人參的種子在日本栽培而得。成品有紅參、白參、東洋參三類。[附注]2．朝鮮參為五加科植物日本參朝鮮參3．日本參為朝鮮或我國104常見人參偽品有:（1）商陸根

為商陸科植物商陸Phytolaccaacinosa或美州商陸P.americana的根。根橫切面有同心園型三生維管束。其主根圓柱形，根體上有細(xì)縱紋、無環(huán)紋。無香氣，味淡，久嚼有麻舌感，有毒。商陸根常見人參偽品有:（1）商陸根商陸根105華山參根(2)華山參根

為茄科植物華山參Physochlainainfundibularis的根。無樹脂道與草酸鈣簇晶，具生物堿反應(yīng)，有毒。無紋理、須根、頂端有根莖而無“蘆頭”，常冒充“紅參”。華山參根(2)華山參根106(3)野豇豆根

為豆科植物野豇豆Vignavexillata的根。根表面有顯著縱紋，無橫紋，有豆腥氣，根呈圓柱形，根頭殘留木質(zhì)莖，無蘆碗。野豇豆根(3)野豇豆根野豇豆根107(4)土人參根為馬齒莧科植物錐花土人參Talinumpaniculatum的根。根端有殘莖而無蘆頭、蘆碗，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，中央常有大空腔，無樹脂道。土人參根(4)土人參根為馬齒莧科植物錐花土人參Talinumpa108習(xí)題：1.人參是如何命名的？來源于何種植物？商品藥材根據(jù)生長環(huán)境和加工方法不同主要分為哪幾類？2.如何鑒別山參和園參？3.鑒別生曬參、紅參和白參（糖參）。4.人參主含何種化學(xué)成分？5.人參常見偽品有哪些？分述其來源及主要鑒別特征。6.人參和西洋參在來源、藥材性狀及功效上有何不同？習(xí)題：1091.人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)〉，列為上品?！侗静菥V目》載：“人參年深，浸漸成長，根如人形，故謂人參”。為五加科植物人參Panaxginseng

的根。

商品藥材根據(jù)生長環(huán)境分為山參（野生品）和園參(栽培品)兩大類。因加工方法不同主要分為：鮮參類、生曬參類、紅參類、白參（糖參）類、活性參類（為真空冷凍法干燥而成）和生曬山參類。目前，中國藥典對人參的商品規(guī)格只收載了生曬參、生曬山參和紅參。答案：1.人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)〉，列為上品。答案：1102.園參蘆頭較短，蘆碗較少；參體多順長，肩部橫紋較疏淺、不連續(xù)；皮粗而松脆，參腿較多，一般在3支以上，上下粗細(xì)不均，珍珠疙瘩不明顯。

山參蘆頭細(xì)長，蘆碗密而深，蘆頭扭曲，形如雁脖，有圓蘆；參體為橫靈體，少有疙瘩體和順體，與蘆頭等長或短小；肩部橫紋細(xì)而且深，色黑；皮細(xì)而緊，參腿1～2支，少有3支者；參須長，質(zhì)韌，珍珠疙瘩明顯。答案：2.園參蘆頭較短，蘆碗較少；參體多順長，肩部橫紋較疏1113.生曬參主根呈圓柱形或紡錘形。頂端蘆頭多拘攣而彎曲，具不定根（艼）及稀疏的蘆碗。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有偏根2～3條。斷面淡黃白色，顯粉性，有一明顯的棕黃色環(huán)紋，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。

紅參表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗褐色斑塊（習(xí)稱黃馬褂），具縱溝、皺紋及細(xì)根痕，上部可見環(huán)紋。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)樣。

白參(糖參)

表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，全體可見加工時(shí)針刺的點(diǎn)狀針痕。斷面白色，有菊花紋。味較甜。答案：3.生曬參主根呈圓柱形或紡錘形。頂端蘆頭多拘攣而彎曲，具1124.主含人參皂甙，是14種以上皂甙的混合物，分別稱為：參皂甙R0、Ral、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、R20gluco-f、Rg1、Rg2、Rh1等。均為三萜皂甙。其中以四環(huán)三萜的達(dá)瑪脂烷系皂甙為主要活性成分，加酸水解最后產(chǎn)物為人參二醇，有的水解后產(chǎn)生人參三醇等。5.常見偽品：有野豇豆、商陸、山萵苣、華山參、土人參等。答案：4.主含人參皂甙，是14種以上皂甙的混合物，分別稱為：參皂甙1136.⑴來源：

人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey的干燥根。

西洋參為同屬植物西洋參P.quinquefoliumL.的根。

⑵性狀鑒別：

人參主根呈圓柱形或紡錘形，長3～15cm，上部或全體具有疏淺斷續(xù)粗橫紋及明顯的縱皺紋。質(zhì)較硬。具蘆頭、支根及須根。

西洋參主根呈圓柱形或長紡錘形，長2～6cm，上部有密集的細(xì)橫紋。質(zhì)輕松。蘆頭、支根及須根多已除去。

⑶功效：

人參味甘、微苦，性微溫。大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神增智。本品為補(bǔ)氣之主藥，凡氣虛之證，脾胃氣虛，肺氣不足，心神不安以及一切氣血津液不足證皆可使用。

西洋參味苦、微甘，性寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。凡陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，津液不足及腸熱便血之證服之均有效。答案：6.⑴來源：

人參為五加科植物人參Panax114五加科幾種重要生藥三七人參

五加科植物三七Panaxnotoginseng

的根。云南、廣西為金瘡要藥，又名山漆、金不換；驅(qū)瘀血、止血“云南白藥”。刺五加五加科植物刺五加Acanthopanax

senticosus

的根及根莖。含刺五加苷A～G,適應(yīng)原樣作用。五加皮五加科植物細(xì)柱五加A.gracilistylus

的根皮。五加科幾種重要