實(shí)用店長工作計(jì)劃四篇

第12頁共12頁【實(shí)用】店長工作方案四篇【實(shí)用】店長工作方案四篇店長工作方案篇1面包店工程分析^p1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。3、產(chǎn)品價(jià)格：單個(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競爭力。5、優(yōu)勢分析^p：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。6、優(yōu)勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。面包店市場分析^p1、市場總量：當(dāng)?shù)?x)面包市場占早餐市場20%左右，我們能在面包市場占30%左右。2、需求分析^p：白領(lǐng)，小學(xué)生。3、市場定位：中端。4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)程度能承受產(chǎn)品。5、競爭對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。面包店的根本條件及可行性分析^p1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)歷，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有本錢優(yōu)勢。面包店的階段目的1、長期目的：一個(gè)連鎖面包店。2、中期目的：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、形式化。3、短期目的：開一家自己品牌的面包店。面包店的運(yùn)行方法1、好的營銷策略。2、特色效勞，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品味。3、售后效勞。面包店的效勞1、客人來時(shí)始終保持微笑。2、給客人提供多種選擇。面包店的財(cái)務(wù)分析^p一、投資費(fèi)用：1、設(shè)備費(fèi)4萬元；2、租金3000-8000元左右；3、裝修費(fèi)3萬元左右；4、進(jìn)貨額2萬元；5、流動(dòng)資金2萬元左右。共計(jì)：10萬元左右。二、本錢核算以每月計(jì)算：門店租金3000-8000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資6000-8000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：11500-18500元。面包店的利潤預(yù)估(以月計(jì)算)1、本錢總額：15500元左右。2、銷售毛利：21000元左右。3、純利潤：5500元左右。面包店的風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防1、針對(duì)可能在中途營運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。2、讓員工穩(wěn)定下來，采取工資提成績效獎(jiǎng)全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最正確獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感。3、假如出現(xiàn)虧損，想方設(shè)法進(jìn)步銷售額。在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。店長工作方案篇2剛做兩個(gè)月的店長一些問題還不會(huì)處理，局部原因在于我的工作經(jīng)歷缺乏，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，認(rèn)真做好一名店長，現(xiàn)將工作方案如下:1、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)管理，鼓勵(lì)員工用心性，樹造良好形象。強(qiáng)化員工間的交流與合作，不斷標(biāo)準(zhǔn)管理，除了每一天要清掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)展一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)展了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的用心性，知道每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾。以身作那么，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去對(duì)待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決強(qiáng)化和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。2、當(dāng)日用心回籠公司貨款，做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作4、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語，用心熱情為顧客效勞，做到要顧客高快樂興的來，滿滿意意的走，樹立良好的效勞態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉?xì)致的效勞去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶著員工在以下幾方面做好本職工作樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。店長工作方案篇31、店長的素質(zhì)要求店長作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營者，無論從哪個(gè)方面來說，對(duì)店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個(gè)主管者，至少具備以下三個(gè)條件：(1)能否帶給部屬“信賴感”?(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御才能?作為一個(gè)經(jīng)營者，店長不僅對(duì)店面經(jīng)營風(fēng)格有著深入的"理解，開展的前景有清醒的認(rèn)識(shí)，另外也要求對(duì)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。同時(shí)店長還應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)藏，這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā)，游刃有余，概括起來有以下十點(diǎn)：①具有能觀察出消費(fèi)者變化的知識(shí)。②具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識(shí)。③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)。④具有關(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識(shí)。⑤具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí)。⑥具有關(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來往公司等的知識(shí)。⑦具有關(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識(shí)。⑧具有關(guān)于店鋪的方案策定方法的知識(shí)。⑨具有方案及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)。⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之知識(shí)。此外，對(duì)成功的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，那么將衍生出“自信”，而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升。對(duì)于一名成功的店長，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。2、店長的才能要求每天面對(duì)林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜、千頭萬緒的事情，川流如涌、摩肩接踵的顧客，形形色色、忙繁忙碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證商場有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目的，最大限度地進(jìn)步公司業(yè)績，是每個(gè)店長須具備的才能。(1)管理才能店長是終端店鋪的管理者，是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運(yùn)營的人。他的任務(wù)繁重，概括來說就是完成公司制定的營業(yè)目的、實(shí)行有效的工作方案。那么如何來完成公司制定的營業(yè)目的，實(shí)行有效的工作方案，就需要店長分解目的，從管理每天的營業(yè)活動(dòng)開場。營業(yè)活動(dòng)就是制定方案、施行、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營業(yè)活動(dòng)，無論是按月、季度或年來計(jì)算，都應(yīng)遵循方案、施行、總結(jié)的程序。在這個(gè)過程中，店長要具有一定的管理才能，學(xué)會(huì)用“人”和“數(shù)字”來管理。用“人”來管理管理，簡單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中，店長需要更多的伙伴來協(xié)助工作，更出色地完成工作，同時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長要注意既要給下級(jí)權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級(jí)充分發(fā)揮，完成交代的任務(wù)，一方面監(jiān)視過程，給予下級(jí)指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。用“數(shù)字”來管理用“數(shù)字”管理是根據(jù)店鋪目的分解的數(shù)字來指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時(shí)間制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。比方：標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間，60%花在售貨上，28%花在非銷售活動(dòng)上，5%的閑散時(shí)間，7%的時(shí)間可以不在銷售場所。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的任何偏離，應(yīng)當(dāng)進(jìn)展理解，如有必要，應(yīng)當(dāng)采取糾正措施。在店鋪的管理過程中，管理是個(gè)綜合的過程。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求靈敏采用不同的方式。具有條理性、良好的時(shí)間管理才能、情緒管理才能一個(gè)店長的工作內(nèi)容非常龐雜，所以需要良好的條理性來保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)展;需要有效管理自己的時(shí)間，保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒，以積極應(yīng)對(duì)工作和業(yè)績的壓力，保持整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氣氛。(2)領(lǐng)導(dǎo)才能解決問題的才能良好的溝通才能良好的執(zhí)行才能豐富的銷售與客戶效勞經(jīng)歷服裝店店長應(yīng)掌握的管理知識(shí)及運(yùn)營技巧，作為店長要掌握的東西有很多，包括非凡的口才營銷技巧，以及對(duì)商品運(yùn)營的管理。1、產(chǎn)品銷售形式的管理根據(jù)不同的服裝品類、款式消費(fèi)特征，有不同的導(dǎo)購銷售技能，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn)，服裝零售管理軟件工程也因此需要有不同的銷售管理形式。比方：商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法，成熟女裝的體型銷售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等。服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購置需求，讓導(dǎo)購員的銷售互動(dòng)成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前，一個(gè)服裝店長這方面工作，通常是一個(gè)服裝店長的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購，后來被提拔為店長，而店長對(duì)導(dǎo)購的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn)，也通常是自己的經(jīng)歷。所以會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)導(dǎo)購都有自己的銷售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)重的品牌門店還會(huì)出現(xiàn)一旦導(dǎo)購員工有變動(dòng)，產(chǎn)品就會(huì)滯銷，面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個(gè)核心商品運(yùn)營才能就是銷售形式管理才能。2、商品組合方案一個(gè)門店的商品組合可以分為：主銷品類、輔銷品類、配銷品類，每個(gè)品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會(huì)以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構(gòu)成：主銷價(jià)格帶、輔銷價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競爭價(jià)格帶等。新一季度的商品方案關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績，要把新季度的商業(yè)目的確定，比方新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來自什么?應(yīng)對(duì)方法是擴(kuò)大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某局部類型客群、還是加強(qiáng)老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來明晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費(fèi)系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細(xì)的產(chǎn)品組合方案了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會(huì)變得很輕松，只要把握好科學(xué)的款式過濾法，把合適方案要求的貨品確定下來就可以了。店長工作方案篇4漫長與充滿激情的20xx年已盡尾聲，伴隨著熱情與澎湃的工作，我們經(jīng)歷了一年的洗禮，也讓我們逐漸的成長起來。20xx我們收獲頗豐，心酸，歡笑與哭泣的滋味，我們都曾品味過。成熟就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累來的，成功與失敗在不斷地刺激著我們，多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。憧憬著將來，雖然我們無法意料，也無法想象，可過去的一切我們應(yīng)當(dāng)總結(jié)。一年來，我們圍繞在公司高層領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)理念下，在院領(lǐng)導(dǎo)的催促下，用我們的信念與堅(jiān)持，我們一次次的沖擊著極限，使我們的團(tuán)隊(duì)走向頂峰，經(jīng)歷中我體會(huì)到了很多。公司本著“企業(yè)品質(zhì)贏天下”的企業(yè)理念，讓我們所向無敵，屹立在大慶美容界的頂端，這是我們莎伊娜的驕傲，更是每一位員工的自豪?？偨Y(jié)過去一年的工作，說心里話自己沒有什么閃光點(diǎn)，而整個(gè)團(tuán)隊(duì)讓我體會(huì)到了很多。首先要說的是公司對(duì)各店領(lǐng)導(dǎo)班子的配置，我覺得院長、助理、參謀這樣的鐵三角組合無可挑剔，之所以我們可以完成公司下達(dá)的各項(xiàng)效勞與業(yè)績指標(biāo)，是與領(lǐng)導(dǎo)班子分不開的，作為一名基層員工我向付出的領(lǐng)導(dǎo)們致敬莎伊娜的成功不是偶爾的，每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)步驟、每個(gè)細(xì)節(jié)都決定著我們的成敗，每位其中的一員都發(fā)揮著自己的作用，從導(dǎo)購引領(lǐng)顧客入店ˉ至員工積極熱情的效勞ˉ到領(lǐng)導(dǎo)干部的跟蹤ˉ直至銷售成功，邏輯性是那么的自然，那么的精致，這是我作為一名參與者的體會(huì)與心得。我們很多良性的工作，