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文檔簡介
第銷售部門員工個人工作總結(jié)
銷售部門員工個人工作總結(jié)篇1
不知不覺中,20__年第一季度已接近尾聲,加入___房地產(chǎn)發(fā)展有限公司公司已大半年時間,這短短的大半年學(xué)習(xí)工作中,我懂得了很多知識和經(jīng)驗。20dd是房地產(chǎn)不平凡的一年,越是在這樣艱難的市場環(huán)境下,越是能鍛煉我們的業(yè)務(wù)能力,更讓自己的人生經(jīng)歷了一份激動,一份喜悅,一份悲傷,最重要的是增加了一份人生的閱歷??梢哉f從一個對房地產(chǎn)“一無所知”的門外人來說,這半年的時間里,收獲額多,非常感謝公司的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助和指導(dǎo),現(xiàn)在已能獨立完成本職工作,現(xiàn)將今年第一季度工作做以下幾方面總結(jié)。
一、學(xué)習(xí)方面
學(xué)習(xí),永無止境,這是我的人生中的第一份正式工作,以前學(xué)生時代做過一些兼職銷售工作,以為看似和房地產(chǎn)有關(guān),其實我對房產(chǎn)方面的知識不是很了解,甚至可以說是一無所知。來到這個項目的時候,對于新的環(huán)境,新的事物都比較陌生,在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我很快了解到公司的性質(zhì)及房地產(chǎn)市場,通過努力的學(xué)習(xí)明白了置業(yè)顧問的真正內(nèi)涵以及職責(zé),并且深深的喜歡上了這份工作,同時也意識到自己的選擇是對的。
二、心態(tài)方面
剛進(jìn)公司的時候,我們開始了半個月的系統(tǒng)培訓(xùn),開始覺得有點無聊甚至枯燥。但一段時間之后,回頭再來看這些內(nèi)容真的有不一樣的感觸。感覺我們的真的是收獲頗豐。心境也越來越平靜,更加趨于成熟。在公司領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)和幫助下,我漸漸懂得了心態(tài)決定一切的道理。想想工作在銷售一線,感觸最深的就是,保持一顆良好的心態(tài)很重要,因為我們每天面對形形色色的人和物,要學(xué)會控制好自己的情緒,要以一顆平穩(wěn)的、寬容的、積極的心態(tài)去面對工作和生活。
三、專業(yè)知識和技巧
在培訓(xùn)專業(yè)知識和銷售技巧的那段時間,由于初次接觸這類知識,如建筑知識,所以覺的非常乏味,每天都會不停的背誦,相互演練,由于面對考核,我可是下足了功夫。終于功夫不負(fù)有心人,我從接電話接客戶的措手不及到現(xiàn)在的得心應(yīng)手,都充分證明了這些是何等的重要性。當(dāng)時確實感覺到苦過累過,現(xiàn)在回過頭來想一下,進(jìn)步要克服最大的困難就是自己,雖然當(dāng)時苦累,我們不照樣堅持下來了嗎?當(dāng)然這份成長與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助關(guān)心是息息相關(guān)的,這樣的工作氛圍也是我進(jìn)步的重要原因。在工作之余我還會去學(xué)習(xí)一些實時房地產(chǎn)專業(yè)知識和技巧,這樣才能與時俱進(jìn),才不會被時代所淘汰。
四、細(xì)節(jié)決定成敗
從接客戶的第一個電話起,所有的稱呼,電話禮儀都要做到位。來訪客戶,從一不起眼的動作到最基本的禮貌,無處不透露出公司的形象,都在于細(xì)節(jié)。看似簡單的工作,其實更需要細(xì)心和耐心,在整個工作當(dāng)中,不管是主管強(qiáng)調(diào)還是提供各類資料,總之讓我們從生疏到熟練。在平時的工作當(dāng)中,兩位專案也給了我很多建議和幫助,及時的化解了一個個問題,從一切的措手不及到得心應(yīng)手,都是一個一個腳印走出來的,這些進(jìn)步的前提涵蓋了我們的努力與心酸。有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對。其實,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會有更多信任。對客戶關(guān)切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時時關(guān)切,否則,他們有問題可能不會找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會對他的成交喪失主動權(quán)。所以,以后我要加強(qiáng)與客戶的聯(lián)絡(luò),時時關(guān)切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機(jī),操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機(jī)率。
五、展望未來
20__年第一季度這一季度是最有意義最有價值最有收獲的一季度,但不管有多精彩,他已是昨天它即將成為歷史。未來在以后的日子中,我會在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能,此外還要廣泛的了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),走在市場的最前沿,。俗話說“客戶是上帝”,接好來訪和來電的客戶是我義不容辭的義務(wù),在客戶心理樹立良好的公司形象,這里的工作環(huán)境令我十分滿意,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件的不斷改善給了我工作的動力。同事之間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。所以我也會全力以赴的做好本職工作,讓自己有更多收獲的同時也使自己變的更加強(qiáng)壯??傊谶@短短半年工作時間里,我雖然取得了一點成績與進(jìn)步,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定的差距。銷售部門員工個人工作總結(jié)篇2
20__年接近尾聲,新的20__年在向我們招手!想當(dāng)初進(jìn)入公司時的懵懵懂懂,通過公司對專業(yè)知識的培訓(xùn)與操作,這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式。雖然付出的勞動有時候沒有得到相同的匯報。但我相信,機(jī)會留給有準(zhǔn)備的人。在此,感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的熱情幫助,現(xiàn)將本人20__年的網(wǎng)絡(luò)銷售工作做以下總結(jié):
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力
我大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識,及銷售人員的相關(guān)知識,才能在時代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時代的不斷變化而變化,要適應(yīng)工作需要,唯一的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
二、腳踏實地,一步一個腳印
我深知網(wǎng)絡(luò)銷售是一個工作非常繁雜、任務(wù)比較重的工作。作為電子商務(wù)員,不論在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面,所有這些都是電子商務(wù)不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的網(wǎng)絡(luò)營銷員,首先要熟悉業(yè)務(wù)知識,進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個腳印,注意細(xì)節(jié)問題。其次是認(rèn)真對待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對待,及時辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。
三、強(qiáng)化形象,提高自身素質(zhì)
為做好銷售工作,一直堅持嚴(yán)格要求自己,以誠待人。工作最大地規(guī)律就是“無規(guī)律”。因此,我們正確認(rèn)識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻(xiàn)、誠實敬業(yè)。
四、錘煉業(yè)務(wù)講提高
經(jīng)過1年多的學(xué)習(xí)和鍛煉,我們在工作上取得一定的進(jìn)步,利用__與各大網(wǎng)站傳閱的資訊,細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向同行請教,在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在銷售領(lǐng)域上有所提高。
在錯誤中總結(jié)經(jīng)驗,在經(jīng)驗中成長,一年來的銷售工作,我總結(jié)了以下的銷售心得:
1、做客戶訴求的傾聽者,不要輕易反駁客戶。
2、向客戶請教,要做到不恥下問。
3、學(xué)會“進(jìn)退戰(zhàn)略”。
4、知已知彼,揚長避短。
5、不在客戶面前詆毀同行,揭同行的短。
做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解,了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點與缺點,適合哪些行業(yè),客戶群體是哪些,才能更好的`向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性,才能迎得客戶的關(guān)注與信任。當(dāng)然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢,對癥下藥,用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝對方的劣勢??傉f自己的產(chǎn)品有多好,別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判,要引導(dǎo)客戶去分析判斷,建議客戶通過實地考察。銷售部門員工個人工作總結(jié)篇3
銷售員要想成功的推銷電梯產(chǎn)品,必須首先推銷自己。雖然,在每一次向客戶推銷產(chǎn)品時,不可能都獲得到100%的訂單。但是,要求業(yè)務(wù)員在每一次向客戶推銷自己過程中,在每一次向客戶演講時,都必須要表現(xiàn)得100%的成功。要表現(xiàn)得有活力,有自信,有士氣,將自己“不到長城非好漢”的堅韌意志和演講產(chǎn)品時充滿情感的魅力,充分展示給客戶,要讓這些靚點得以扎根在客戶心里。因為剛開始客戶對你的企業(yè)和對你所推銷的電梯產(chǎn)品不一定非常了解,但是你就展示在客戶面前零距離??蛻艨吹搅四愕淖鹑荩瑑x表、舉止;聽到了你的非凡演示;也感受到了你在推銷過程中所表現(xiàn)的素質(zhì)和氣質(zhì)。
首先,要清楚電梯報價書是電梯生產(chǎn)廠家與電梯潛在用戶之間溝通價格及商務(wù)信息的載體。最終簽約價格是電梯廠家可以接受的最低價格與客戶可以接受的最高價格之間的臨界點。報價書中的商務(wù)條款包括電梯設(shè)備的運輸方式、付款方式、交貨期、施工期等等,同時還應(yīng)該說明不包含的哪些內(nèi)容,一般都不包含當(dāng)?shù)卣夹g(shù)監(jiān)督部門的報裝和報驗費用。一般電梯設(shè)備合同和安裝合同是分開簽訂的(價格也應(yīng)該分開報),這是由于電梯的生產(chǎn)和安裝大都不在同一地區(qū),生產(chǎn)單位和安裝單位也可能不一樣,開具的發(fā)票不同,設(shè)備生產(chǎn)和安裝業(yè)務(wù)的納稅比例不同。
報價書的后面應(yīng)該附有具體的電梯規(guī)格、裝潢標(biāo)準(zhǔn),功能配置等內(nèi)容。報價書做得不要太厚,但要精致悅目,內(nèi)容不要過分冗長,客戶就看你的價格和付款方式,實際上內(nèi)容越多對自己越不利,客戶可能會產(chǎn)生許多不必要的疑問,你還要花費更多的時間去解釋。報價書與投標(biāo)書不同,投標(biāo)書一般越厚給用戶感覺越有誠意。報價書的后面也要根據(jù)用戶需要配上公司及產(chǎn)品介紹、主要工程業(yè)績、企業(yè)獲得的主要榮譽(yù)、資質(zhì)證明文件等材料。報價書的開頭和結(jié)尾要注意商業(yè)禮儀用詞。最后落款要簽上報價人的手寫名字,同時加蓋公章。聯(lián)系方式可以留下你的手機(jī)號碼,但最好還應(yīng)該注上一個固定電話號碼,使客戶有塌實感。銷售部門員工個人工作總結(jié)篇4
自從轉(zhuǎn)到銷售部至今已經(jīng)一年半了,回想自己這一年多所走過的路,所經(jīng)歷的事情,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下,加之部門同事的鼎力協(xié)助,自己立足本職工作,使得銷售工作得及順利進(jìn)行。
現(xiàn)將銷售文員工作的內(nèi)容和感受總結(jié)如下:
1、銷售報表的匯總,其中包括產(chǎn)品的銷售登記,產(chǎn)品銷售排名情況;
2、清理業(yè)務(wù),手上的借物及還貨情況;
3、協(xié)助大區(qū)經(jīng)理的銷售工作;
4、合同的執(zhí)行情況:協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理并督促合同的完成
5、經(jīng)常同業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案,以求共同提高;
6、與集團(tuán)總部清理往年應(yīng)付款情況,由于往年帳目不是我經(jīng)手的,加上有些單據(jù)遺失及價格或等等問題,給現(xiàn)在的工作帶來許多麻煩;
7、對每一款新產(chǎn)品進(jìn)行推廣,與各經(jīng)銷商進(jìn)行密切聯(lián)系,并根據(jù)地區(qū)、行業(yè)、受眾的不同進(jìn)行分析;
8、在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成任務(wù)。
總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),20__年自己計劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長補(bǔ)短,重點做好以下幾個方面的工作:
1、確保完成全年銷售任務(wù),平時積極搜集信息并及時匯總;
2、努力協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作,從產(chǎn)品的價格,數(shù)量,質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面,細(xì)心的與客戶溝通;
3、銷售報表的精確度,仔細(xì)審核;
4、借物還貨的及時處理;
5、客戶關(guān)系的維系,并不斷開發(fā)新的客戶。
6、努力做好每一件事情,堅持再堅持。
總之,今年我將更加努力做好自己份內(nèi)的事情,并積極幫助他人,也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發(fā)新品,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司一定會走得更遠(yuǎn),市場占有率更高,__人都會洋溢著幸福的笑容!銷售部門員工個人工作總結(jié)篇5
不知不覺中一年的時光悄然飛逝,新年的鐘聲即將敲響,__年即將告別它的光輝,__年從容而至?;仡欉^去,這是不平凡的一年,也是我職業(yè)生涯的一個重要轉(zhuǎn)折點。在這里,多年的質(zhì)量檢測工作豐富了我的職業(yè)經(jīng)歷,讓我學(xué)會了很多東西,也讓我在不斷的審視中完善自己,受益匪淺。今年六月份我通過競聘調(diào)至質(zhì)量部統(tǒng)計一職,負(fù)責(zé)質(zhì)量事故統(tǒng)計和部門相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作。在新的崗位上,我接觸到了許多新事物、新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。對于這一切,我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任和認(rèn)可。
回顧這半年來的工作,雖然可以說是敬業(yè)愛崗,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足:許多工作都是邊干邊摸索,條理不是很清晰,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;做事循規(guī)蹈矩,不夠靈活,有些細(xì)節(jié)工作做得還是不夠好;考慮問題過于簡單不夠周全,缺乏開拓創(chuàng)新意識,在協(xié)調(diào)方面也有欠缺的地方。我會正視這些問題的存在,認(rèn)真地對待并及時改正,爭取高質(zhì)高效地完成本職工作,保證部門各項工作的順利進(jìn)行。
經(jīng)過了幾個月的努力,盡管現(xiàn)在已經(jīng)能夠順利地完成本職工作,不過我知道自已的業(yè)務(wù)水平和溝通協(xié)調(diào)能力離工作的實際要求還有很大的差距。但我能夠克服困難,同時嚴(yán)格要求自己,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),一如既往踏實、認(rèn)真地做好本職工作。同時經(jīng)常的提醒自己不要只知道一味的低頭工作,還要經(jīng)?;剡^頭看看,對工作的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)分析,怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化,系統(tǒng)化,條理化。
__是全新的一年,也是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力并存的一年。在新的一年里,我一定克服弱點,改正缺點,加強(qiáng)學(xué)習(xí),以良好的心態(tài)、堅定的信念和飽滿的工作熱情投入到工作中。遇到問題多動腦多溝通,三思而后行,全面提升自己的綜合素質(zhì)和工作能力。多年來在__的每一次成長和進(jìn)步都是我職業(yè)生涯中的寶貴財富,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這次工作機(jī)會,感謝很多人一直以來對我工作的熱情幫助和悉心關(guān)照。雖然我還有很多經(jīng)驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能補(bǔ)拙。未來的工作中我會繼續(xù)努力,及時糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷,把新一年的工作做好,為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
。銷售部門員工個人工作總結(jié)篇6
飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。
(二)抓好規(guī)范。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善飲食部的會議制度。
會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。
酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。
第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。
第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依_制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后來改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月來,節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1、嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,ht領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2、完善培訓(xùn)制度。
為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1、重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
二、存在的問題:
1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、工作設(shè)想:
1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3、加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4、開設(shè)餐飲連鎖分店。銷售部門員工個人工作總結(jié)篇7
轉(zhuǎn)眼間,20__年很快就過去了,回首過去的一年,雖沒有轟轟烈烈的成果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。一年來,我主要從事陶瓷銷售的工作,超額的完成了本年度的銷售任務(wù)。現(xiàn)對一年的工作做一總結(jié):
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
我時刻加強(qiáng)自身對陶瓷知識的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平,掌握新的技能。通過不斷學(xué)習(xí)和積累,對待日常工作中出現(xiàn)的各類問題我能夠更加從容地處理,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面,也都有了很大的提高,同時,我總是以良好的形象來面對客戶,我深知自己的一言一行不僅代表公司還會影響自己與客戶的關(guān)系,因此不論在內(nèi)在外、說話辦事、待人接物、處理工作,都努力做到有形象、有品位。
二、立足服務(wù),提高效率,努力做好各項銷售工作
作為銷售經(jīng)理,基于銷售訂單隨機(jī)性比較大的特點,為提高工作效率,我們緊緊圍繞建立辦事高效、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、行為規(guī)范的這個總目標(biāo),合理規(guī)范安排好銷售部現(xiàn)有人力資源,積極做好如下工作:
1、做好銷售合同擬制、評審,并及時報生產(chǎn)部組織生產(chǎn),隨時掌握生產(chǎn)進(jìn)度情況,提前通知物流部做好發(fā)運準(zhǔn)備,做好外銷產(chǎn)品的特殊規(guī)格的包材、配方的籌措、準(zhǔn)備、審核工作,細(xì)節(jié)上與客戶多聯(lián)系;全年銷售發(fā)貨未出現(xiàn)人為原因影響生產(chǎn)、發(fā)貨。
2、建立客戶檔案資料,利用公司財務(wù)ERP軟件中的開票模塊及時準(zhǔn)確開具產(chǎn)品銷售發(fā)票,利用該模塊解決了發(fā)票的漏開、重復(fù)開、錯開等問題,提高的工作效率及質(zhì)量。
3、及時準(zhǔn)備樣品和客戶要求提供的資料等,并及時通過郵寄的方式交付給客戶。
4、配合公司做好ISO9001、ISO14000質(zhì)量管理體系的監(jiān)督審核和復(fù)審,以及公司生產(chǎn)許可證的復(fù)、評審。
5、充分利用ERP系統(tǒng)完善銷售合同管理、計劃、發(fā)貨,利用電腦開具發(fā)貨單,既改變以往先手工開,再輸電腦的重復(fù)性工作,又確保了發(fā)貨單能及時輸入電腦,供保管、財務(wù)及時記帳。
6、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決,銷售是一種長期循序漸進(jìn)的工作,產(chǎn)品偶爾也會存在缺陷,所以我們應(yīng)正確對待客
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