茶道的基本流程是怎么樣的

可編輯茶道的基本流程是怎么樣的茶道的基本流程

1、溫杯

用溫水把沖泡茶葉所需的器具清洗一次，同時還能起到溫杯的效果，有助于散發(fā)茶葉的味道。

2、洗茶

把茶葉放到茶壺里，倒入適量適溫的開水，讓茶葉吸取水分，然后又快速倒掉。

3、沖泡

往茶壺里倒入開水，以鳳凰三點頭的方式，倒水時壺嘴"點頭'三次。

4、封壺

蓋上壺蓋，用沸水遍澆壺身，目的是為了保存茶壺里茶葉散發(fā)出來的香氣。

5、分茶

把泡好的茶湯均勻分倒入各個品茗杯中，使每個人都能品到色、香、味全都的`茶。水量以七八分滿為宜，表示對客人的敬重。

6、奉茶

雙手把杯子送到客人面前，奉茶時要特別留意倒茶禮儀，以茶奉客。

7、聞香

邀請來賓捧起茶杯，輕輕嗅聞，感受茶湯的芳香香氣，讓人神清氣爽。

8、品茗

細(xì)細(xì)品嘗，分三口輕啜慢飲，才能感受到茶湯帶來的鮮爽口感，回味悠長。

如何喝茶才健康

1、喝茶要有量

茶中有含有維生素、茶多酚、氨基酸等，喝茶，具有確定的助消化、消食和利尿等作用。但不是喝得越多越好，也不是全部的人都適合喝茶。一般狀況下，每日喝1-2次，每次2-3克的飲量為宜。對于腸胃虛弱、腸胃病患者、孕婦、嬰幼兒等人群，則不適宜喝茶。

2、不喝新茶

新茶存放時間比較短暫，均含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類等物質(zhì)，對人體的腸胃黏膜有著很強(qiáng)的刺激作用，極易誘發(fā)腸胃病，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、腸胃炎等癥狀。因此，不宜喝新茶。新茶應(yīng)至少存放半個月或以上才能喝。

3、不喝濃茶

有的茶友口味較重，寵愛喝濃茶。其實這對于身體健康來說是特殊不利的。濃茶中含有大量的茶多酚、茶堿等成分，對人體有猛烈的刺激作用。有心血管疾病的人喝濃茶，更會引發(fā)心跳過快、心律不齊等現(xiàn)象，威逼生命健康。

4、不空腹喝茶

空腹喝茶，會稀釋胃液，從而已發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等茶醉癥狀，對人體健康有很多的影響。此外，也不要飯后立即喝茶。茶中含有大量的鞣酸，簡潔和食物中的鐵元素生成難以溶解的物質(zhì)，久而久之，就會導(dǎo)致缺鐵性貧血。健康喝法：飯后1小時或以上再喝茶。

5、臨睡前不喝茶

茶含有茶多酚、茶堿等成分，有興奮人體神經(jīng)中樞系統(tǒng)的力氣，臨睡前喝茶，簡潔導(dǎo)致入睡困難、失眠等癥，從而嚴(yán)峻影響次日的精神狀態(tài)。因此，要想健康喝茶，那臨睡前幾個小時就不要喝茶了哦。

茶葉的功效

1.保健

茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？申P(guān)懷體液維持堿性，保持健康。

①鉀，促進(jìn)血鈉排解。血鈉含量高，是引起高血壓的緣由之一，多飲茶可防止高血壓。

②氟，具有防止蛀牙的功效。

③錳，具有抗氧化及防止老化之功效，增加免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

另外，中國古人曾認(rèn)為茶有十德：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗味道，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。

唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了特殊形象的描述："一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。'

2.降壓

兒茶素類，俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。

3.提神

咖啡因，帶有苦味，是構(gòu)成茶湯味道的重要成份。