初中化學(xué)-生活中常見的鹽課件18

生活中常見的鹽生活中常見的鹽1、俗名：食鹽一、氯化鈉（NaCl）

2、用途：（1）重要的調(diào)味品；（2）人體正常生理活動不可缺少的物質(zhì)；（3）日常生活中用來腌制食品；（4）農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來選種；（5）工業(yè)的原料，可用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。（6）公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除。

第十一單元鹽化學(xué)肥料

課題1生活中常見的鹽

1、俗名：食鹽一、氯化鈉（NaCl）2、用途：（1）重要的（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛牙痛。

（2）用鹽水洗頭可減少頭發(fā)脫落；茄子根加點鹽水洗腳，可治腳氣病。（3）每天用淡鹽開水漱口，可以預(yù)防各種口腔病。

（4）洗浴時，在水中加少量食鹽，可使皮膚強健。

（5）豆腐易變質(zhì)，如將食鹽化在開水中，冷卻后將豆腐浸入，即使在夏天，也可保存數(shù)月。

（6）花生油內(nèi)含水分，久貯會發(fā)臭?？蓪Ⅺ}炒熱，涼后，按40斤油1斤鹽的比例，加入食鹽，可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。

（7）鮮花插入稀鹽水里，可數(shù)日不謝。

（8）新買的玻璃器皿，用鹽水煮一煮，不易破裂。

（9）洗有顏色的衣服，先用5%鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不易掉色。

（10）洗有汗?jié)n的白衣服，先在5%的鹽水中揉一揉，再用肥皂洗凈，就不會出現(xiàn)黃色汗斑。

（11）將胡蘿卜砸碎拌上鹽，可擦去衣服上的血跡。

（12）銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用鹽可以擦掉。（13）皮膚被熱水燙了，用鹽水洗一下可以減輕疼痛。（14）炸東西時，在油里放點鹽，油不外濺。食鹽的實用價值（1）清晨喝一杯鹽開水，可以治大便不通。喝鹽開水可以治喉嚨痛3、在自然界的存在：廣泛存在于海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中。4、制?。和ㄟ^晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等，蒸發(fā)除去其水分，得到粗鹽。

5、粗鹽提純：溶解、過濾、蒸發(fā)。3、在自然界的存在：廣泛存在于海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中。4、海南省東方鹽場曬鹽一景海南省東方鹽場曬鹽一景

世界上最大的鹽礦儲地是柴達木盆地，儲量約為900多億噸。世界上最大的鹽礦儲地是柴達木盆地，儲量約為900多億用海水曬鹽或用鹽井水、鹽湖水煮鹽可以使水蒸發(fā)，使氯化鈉溶液達到飽和，繼續(xù)蒸發(fā)，氯化鈉晶體析出。這樣制得的鹽含有較多雜質(zhì)，叫做粗鹽。粗鹽經(jīng)溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)，可制得精鹽。用海水曬鹽或用鹽井水、鹽湖水煮鹽可以使水蒸發(fā)，使氯化鈉溶液達（3）盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊；漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。過濾（1）疊好的濾紙放入漏斗后，應(yīng)緊貼漏斗壁，中間不要有氣泡。否則過濾速度過慢。（2）濾紙的邊緣低于漏斗邊緣；液面要低于濾紙的邊緣。注意：一貼、二低、三靠（3）盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層

（1）蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。（2）在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。

（3）當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時，即停止加熱。蒸發(fā)

（1）蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要

在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒，分別起什么作用?思考溶解：玻璃棒起攪拌作用，目的是加速溶解。過濾：玻璃棒起引流作用。蒸發(fā):玻璃棒起攪拌作用，防止液體局部過熱造成液滴飛濺。

在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒，分二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣物質(zhì)Na2CO3NaHCO3CaCO3顏色狀態(tài)溶解性白色白色白色固體固體固體易溶于水易溶于水不溶于水1、物理性質(zhì)與用途二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣物質(zhì)Na2CO3NaHCO3CaCa

CO3—用作建筑材料、補鈣劑。2、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途Na2CO3—用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)。NaHCO3—是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑。CaCO3—用作建筑材料、補鈣劑。2、碳酸鈉、碳酸氫鈉和【回顧】請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【討論】

根據(jù)上述反應(yīng)，請問Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應(yīng)？如果能反應(yīng)，請問它們又會生成什么物質(zhì)？鹽酸腐蝕含CaCO3的建材3、化學(xué)性質(zhì)【回顧】請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2H【演示實驗11－1】碳酸鈉＋鹽酸

碳酸氫鈉＋鹽酸現(xiàn)象分析白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體【練習(xí)】請同學(xué)們寫出上述有關(guān)化學(xué)方程式。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl

+H2CO3CO2↑+H2O【演示實驗11－1】碳酸鈉＋鹽酸碳酸氫鈉＋鹽酸白色固體碳酸根離子的檢驗

取樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，若有氣體生成，把生成的氣體通入澄清的石灰水，若石灰水變渾濁，則證明此為碳酸鹽。碳酸根離子的檢驗取樣品于試管中，加入適量的稀鹽酸，若Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH碳酸鈉能否與堿反應(yīng)？【演示實驗11－2】

現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。

分析：碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)，生成一種難溶物。實驗探究Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2N三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、鹽+金屬=+CuSO4+Fe

=FeSO4+Cu3CuSO4+2Al=Al2(SO4)3+3Cu2AgNO3+Cu=Cu(NO3)2+2Ag新鹽新金屬2、鹽+堿=+3、鹽+酸=+新鹽新堿新鹽新酸4、鹽+鹽=+AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaClNa2CO3+Ba(NO3)2=BaCO3↓+2NaNO3新鹽1新鹽2三、鹽的化學(xué)性質(zhì)1、鹽+金屬=+CuSO4+FeNa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑鹽與酸反應(yīng)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑

NaH四、復(fù)分解反應(yīng)4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件

兩種化合物互相交換成分時，必需有沉淀或氣體或水生成。（反應(yīng)物若沒有酸,兩種物質(zhì)都必須能溶于水）1、定義：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。2、通式：（AB+CDAD+CB）（屬于基本反應(yīng)類型）3、特征：雙交換，價不變四、復(fù)分解反應(yīng)4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件兩種化合物互相1、酸+金屬=鹽+氫氣2、鹽+金屬=新鹽+新金屬條件：①金屬位于氫以前；②酸不能用強氧化性酸，如濃硫酸、濃稀硝酸;條件：②金屬單質(zhì)位于鹽中金屬之前(但不能用K、Ca、Na)；①鹽必須溶于水；3、鹽+酸=新鹽+新酸條件：生成物中有沉淀、氣體或水。4、鹽+堿=新鹽+新堿條件：反應(yīng)物都必須溶于水，生成物至少有一種是沉淀。5、鹽+鹽=新鹽1+新鹽2條件：反應(yīng)物都必須溶于水，生成物至少有一種是沉淀。有條件的幾類反應(yīng)1、酸+金屬=鹽+氫氣2、鹽+金屬=新鹽+新金屬條件：①金屬

練一練（1）NaCl+Ba(OH)2（2）K2CO3+CaCl2

（3）Cu+HCl

（4）Na2SO4+BaCl2

（5）BaSO4+Na2CO3

（6）Ba(OH)2+CuCl2

（7）Zn+CuSO4

（8）HCl+BaCO3

（9）H2SO4+Cu(OH)2

（10）AgNO3+KCl

×K2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2KCl×Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl×Ba(OH)2+CuCl2=Cu(OH)2↓+BaCl2Zn+CuSO4=Cu+ZnSO42HCl+BaCO3=BaCl2+H2O+CO2↑H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2OAgNO3+KCl=AgCl↓+KNO3

練一練（1）NaCl+Ba(OH)2×K2CO3+CaCl（11）H2SO4+Ba(NO3)2（12）KOH+MgCl2（13）NaNO3+Ca(OH)2（14）HCl+AgNO3（15）Fe+CuCO3（16）Na2CO3+BaCl2（17）Ag+H2SO4（18）Na2CO3+KOH（19）H2SO4+Na2CO3（20）K2SO4+CuCl2H2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2HNO32KOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2KCl×HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3×Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl××H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2↑×（11）H2SO4+Ba(NO3)2H2SO4+Ba(NO3再見！再見！1、最靈繁的人也看不見自己的背脊。——非洲2、最困難的事情就是認識自己。——希臘3、勇猛、大膽和堅定的決心能夠抵得上武器的精良?！_·芬奇4、與肝膽人共事，無字句處讀書?！芏鱽?、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息?！_素·貝克6、一切節(jié)省，歸根到底都歸結(jié)為時間的節(jié)省?！R克思7、自知之明是最難得的知識?！靼嘌?、勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！麅?nèi)加9、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。——赫爾普斯10、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話?！芽▋?1、有勇氣承擔命運這才是英雄好漢?！谌?2、只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進的力量，才是成功的保證?！_曼·羅蘭13、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。——老子14、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏?！璧?5、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我?！~克爾·F·斯特利16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。——華盛頓17、意志是一個強壯的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上?！灞救A18、最大的挑戰(zhàn)和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人?！R云19、我這個人走得很慢，但是我從不后退?！獊啿薄ち挚?0、要掌握書，莫被書掌握；要為生而讀，莫為讀而生。——布爾沃21、要知道對好事的稱頌過于夸大，也會招來人們的反感輕蔑和嫉妒?！喔?2、業(yè)精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨?！n愈23、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力