云南鹽津烏骨雞簡介及圖片

云南鹽津烏骨雞簡介及圖片概述：鹽津烏骨雞——因起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體，并主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。對于想養(yǎng)雞致富的朋友來說，鹽津烏骨雞是一個很好的選擇。下文專門為大家介紹下該品種雞的特點，幫你對此有很多的認識。鹽津烏骨雞產(chǎn)地及分布它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過長期的自它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方品種，也是云南省**的地方良種。其體格健壯結(jié)實，大小適中，具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。鹽津縣地形面貌復(fù)雜，山巒疊嶂，居住分散，自然隔絕形成了封閉的小群體小生產(chǎn)形式，給烏骨雞的純繁創(chuàng)造了良好的條件。鹽津烏骨雞外貌特征鹽津烏骨雞體型較大、近方形，頭尾翹立，腿較高，體格堅實，體軀結(jié)構(gòu)勻稱，羽毛緊湊，肌肉發(fā)育良好。頭大小適中、平頭，喙長而適當，微彎曲，喙烏色。單冠直立，質(zhì)地細致，冠齒5-7個。冠、肉髯、耳葉、眼、瞼烏色。胸部發(fā)育良好，翅膀緊收。羽毛黑色、麻黃色、灰色、黑黃色、黃色、白色、紅色，以黑色居多。皮膚烏色。多數(shù)無脛羽，脛、趾烏黑色。鹽津烏骨雞性能1、生長與產(chǎn)肉性能40日齡公雞250克，母雞230克;60日齡公雞1440克，母雞910克;180日齡公雞1950克，母雞1700克;240日齡公雞2330克，母雞1920克;成年公雞2500克，母雞2009克。成年公雞平均半凈膛屠宰率84.30%，母雞84.10%;成年公雞平均全凈膛屠宰率78.20%，母雞73.20%。

2、產(chǎn)蛋性能與繁殖性能母雞平均開產(chǎn)日齡210天。平均年產(chǎn)蛋140枚，高者可達190枚。平均蛋重57克。平均蛋形指數(shù)1.35。蛋殼淺褐色，少數(shù)白色。公雞性成熟120-180天，公母雞配種比例1：13。平均受精蛋孵化率80%。母雞就巢性強，自然狀態(tài)下年就巢5-6次，每次平均就巢持續(xù)期30天。公雞利用年限1-2年，母雞2-3年。鹽津烏骨雞價值1、營養(yǎng)含量鹽津烏骨雞不僅肉質(zhì)細嫩、味美可口，而且具有較高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用價值而著稱。一九八五年四月，經(jīng)四川省農(nóng)科院等三家單位用分析儀器測定，鹽津烏骨雞的蛋白質(zhì)含量為1.76%，在18種氨基酸中，蛋氨酸和賴氨酸分別為0.93%和1.94%，與中國**的江西泰和烏骨雞相比，蛋白質(zhì)高2.02%,脂肪低062%,蛋氨酸和賴氨酸分別高046%和0.38%，具有高蛋白、低脂肪的顯著特點。2、用途功效鹽津烏骨雞其藥用價值被歷代醫(yī)學家視為補虛勞之圣藥，常用來治療婦女月經(jīng)不調(diào)、血虛頭暈、婚久不孕、產(chǎn)后體弱等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學表明，鹽津烏骨雞還有增強體質(zhì)、抗衰老、延年益壽、潤膚美容之功效，因此被人們譽為“壽為肉之冠，藥為肉之首”的美稱。鹽津烏骨雞養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖鹽津烏骨雞要求有固定的地點放置雞圈，雞舍要求光照充足、通風良好。夏天能蔗陰避暑、冬天能防寒保溫，環(huán)境要干燥衛(wèi)生。一）喂養(yǎng)方式1、放養(yǎng)：既讓雞在室外自由放牧，適當給予補飼。此法要注意雞傳染疾病，防止鼠獸及農(nóng)藥等的危害。2、圍欄養(yǎng)：既用一定的木條、竹條或竹桿等把雞圍在地上飼養(yǎng)。此法由于雞采食不到多少食物，因此要喂給營養(yǎng)相對較全的飼料，及時清除墊草及糞便，保持圈內(nèi)干凈衛(wèi)生。3、籠養(yǎng)：既把雞關(guān)在雞籠或樓廄里進行飼養(yǎng)。此法由于雞的營養(yǎng)要全部從飼料里供給，要喂給營養(yǎng)比較全面的配合飼料，并拌入一定的沙石以利消化吸收。二）進食與注意事項喂料飲水：飼料拌濕生喂，每天喂料3—4次,做到既夠吃、料槽中又剩料不多。不間斷供給清潔飲水。對料槽、水槽保持清潔衛(wèi)生，每1—2天洗刷1次。2、清潔衛(wèi)生;每天打掃一次雞糞，每個星期清掃1—2次廄舍，并進行消毒，保持廄舍干燥不潮濕和空氣新鮮。3、觀察雞群：注意觀察雞群的精神狀態(tài)、食欲情況、糞便顏色等。及時挑出病雞，采取相應(yīng)措施防病治病。注意雞只跑散丟失，防止飛鳥、鼠獸等進入雞舍。4、做好記錄統(tǒng)計工作：對雞群的進出時間、耗料、免疫、消毒、治療等進行記錄，及時分析發(fā)現(xiàn)問題，并采取有效措施加以解決。三）雞病的預(yù)防1、雞群體質(zhì)健康：加強飼養(yǎng)管理，增強雞群抵抗力是搞好防病的基礎(chǔ)。隔離條件良好：進行隔離飼養(yǎng)，人的生活區(qū)與雞飼養(yǎng)場地分開，未經(jīng)允許及消毒外人不準參觀接近。3、堅持嚴格的消毒制度：對雞舍、用具每周進行清掃、消毒1