鴨脖市場(chǎng)推廣策劃

“精武鴨脖”場(chǎng)推廣案一產(chǎn)簡(jiǎn)．武脖狀現(xiàn)今精武鴨脖的行業(yè)現(xiàn)狀,一方面是快速膨脹的市場(chǎng)環(huán)境,一方面是相關(guān)管理政策和配套措施的滯后，精武鴨脖的發(fā)展之路探索迫在眉睫.得慶幸的是相關(guān)職能部門和經(jīng)營(yíng)戶均已經(jīng)意識(shí)到有效管理和合理發(fā)展精武鴨脖的重要性”的未來(lái)不只是與個(gè)別企業(yè)的命運(yùn)息息相關(guān)，更與整個(gè)武漢特產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展一脈相.．味色精武鴨脖以香、麻、辣為主。吃時(shí)不麻不辣可旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃，鴨脖肉為“活肉層分頭頸等部位鍛煉非常有韌勁，頗有嚼鴨脖連骨髓都是香飄四溢味道奇佳。。業(yè)化精武人家立足于建立良好的企業(yè)文化營(yíng)造良好的文化氛圍以文化帶動(dòng)效能推企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。企業(yè)理念：打造中國(guó)熟食、鹵制品第一品牌，以健康、可口、衛(wèi)生、方便、便宜的優(yōu)點(diǎn)愿為越來(lái)越多喜愛一品絕味的大眾增添一份開胃零食全各地的餐桌上增添一道最具特色的佳肴并烈歡迎全國(guó)各地賓同仁參觀指導(dǎo)摯邀請(qǐng)有意開發(fā)者加盟共創(chuàng)一片美食新天地。二市分(一）行市環(huán)分一根小小的鴨脖有的時(shí)候，恰是一類商品、一個(gè)行業(yè)的縮.嘴鴨、掉渣燒餅這類快餐商品，都嘗到了快速擴(kuò)張這把“雙刃劍的鋒利。市場(chǎng)上以銷售鴨脖作為核心產(chǎn)品、進(jìn)攻休閑鹵制品市場(chǎng)的早已不止精武鴨脖一家久丫煌上煌絕味鴨脖等都已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)形成了自身的品牌效應(yīng).對(duì)精武鴨,不本土精武派多有信心，市場(chǎng)份額被外來(lái)派周黑鴨“食是不爭(zhēng)的事絕味脖久丫頸王學(xué)成后開全國(guó)連鎖黑不斷創(chuàng)新口味，直營(yíng)店也面向全;“雙揚(yáng)解饞的脖子飛去北京在東直門小吃一條街簋街火。唯獨(dú)本土最正宗的武漢精武鴨脖獨(dú)守一。

(二）競(jìng)者析。部爭(zhēng)廖記棒棒雞是四川品牌，主打產(chǎn)品不是鹵鴨，能在武漢這座有著食鴨傳統(tǒng)的城市獲得發(fā)展是其獨(dú)特的口味和良好的經(jīng)營(yíng)模式取的。“周黑鴨”原是重慶的品牌，現(xiàn)在以武漢本土品牌的姿態(tài)崛起，在市場(chǎng)中已經(jīng)有了一定的市場(chǎng)占有率和忠誠(chéng)顧客.絕味鴨脖和久久鴨脖都已經(jīng)成為精武鴨脖有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)鴨脖加工制作技術(shù)和正宗秘方外技術(shù)和秘方外泄的是新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì),冒牌店越來(lái)越多，數(shù)量與正牌店旗鼓相，成為搶奪市場(chǎng)份額“堅(jiān)力量”。。部爭(zhēng)由于商標(biāo)注冊(cè)的意識(shí)不強(qiáng)，精武系內(nèi)部涌現(xiàn)出不同的品牌。這些品牌相互競(jìng),自亂陣腳更致了產(chǎn)品良莠不齊，消費(fèi)者分不清真正的精武鴨.(三)Swot分析優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品系列多從鴨頭到鴨腳分層次進(jìn)行深加工品味獨(dú)特可噢噢違反適合不同年齡不同習(xí)慣的消費(fèi)者的喜;精武鴨脖是前身系20世紀(jì)年蜚聲武漢精武路的“精武飯莊”老字,口味獨(dú)特，歷悠久；采用連鎖經(jīng)營(yíng)的方式武漢市場(chǎng)有著多家連鎖店，有一定的銷售基;老字號(hào)品牌，在武漢市場(chǎng)乃至全國(guó)都有很強(qiáng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力；精武鴨脖的商標(biāo)統(tǒng)一品有了更強(qiáng)的知度武漢精武鴨脖協(xié)會(huì)已申請(qǐng)注冊(cè)集體商標(biāo)品牌力量得到壯大。劣勢(shì)精鴨脖品牌在武漢市場(chǎng)有率下降注冊(cè)商標(biāo)一度出現(xiàn)問(wèn)題不一，品牌形象受損，向心力凝聚力比較分散；促銷策略制定不充分，廣告投入;產(chǎn)品包裝和創(chuàng)新上力度不夠，沒有一定的宣傳效果。威脅：內(nèi)外部存在著多家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，鴨脖子行業(yè)準(zhǔn)入門檻相當(dāng)?shù)停灰远傍啿薄奔庸ぶ谱骷夹g(shù)，就能打著“精武鴨脖”的旗號(hào)經(jīng)營(yíng)。機(jī)會(huì)人的生活水平提高鴨作為一個(gè)生存需求之外的附屬需求隨著人們購(gòu)買力的增強(qiáng)也為鴨脖打開了更大的市場(chǎng)；人們的口味需求更加獨(dú),年輕人口味比較重，鴨脖恰好滿足了這一需;鹵味熟食是老百姓最喜歡的食品，不分群體，老少咸宜，中、晚餐、夜

市大排擋均受到老百姓的歡迎產(chǎn)品的深加工有政策提倡為基礎(chǔ)且在農(nóng)業(yè)具有比較大的發(fā)展空間。（）標(biāo)客體析作為老字號(hào)的精武鴨脖在品牌知名度還是美譽(yù)度誠(chéng)度方面都有良好表現(xiàn)的目標(biāo)顧客有喜歡純麻辣口味的年輕人精武鴨脖“口味刺激

鮮美無(wú)比"迎合了年輕人的需求。還包括武漢本地年齡稍大寫的人群甚至武漢本地的一些家庭。因此將精武鴨脖目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以下幾個(gè)部分:以大學(xué)生為代表的年輕人、年輕的女性群體愛好零食年。根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分分別制定推廣方.（）場(chǎng)景析作為一家鹵制食品專營(yíng)店，景物鴨脖適合在街道、商貿(mào)區(qū)、商場(chǎng)、超市、居民小區(qū)等多種地方開店,店選址靈活方.鹵制食品既是一種休閑食品，又是種日常居家食品，消費(fèi)人群眾多店面經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)制開家鴨脖加盟店共享知名品牌和成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)只要格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝、規(guī)范化的店面管理和品牌化的市場(chǎng)推廣策略，贏利是沒有問(wèn)題的?！泵褚允碁樘?食品是沒有爭(zhēng)議的天下第一產(chǎn)業(yè)，幾乎永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)生人們不吃東西而導(dǎo)致食品店倒閉關(guān)門的事。在推”民以食為天文化的華夏大地，千年以，上至皇家貴族，下到百姓人家，"吃"乃頭等大事。國(guó)人素愛美食，無(wú)論古往今大宴小酌，色、香、味俱佳的鹵制品都是必不可少.鮮美味、綠色健康、香氣誘人的鹵味食品越來(lái)越受到人們的喜愛，一個(gè)前景廣闊的鹵味食品市場(chǎng)正在吸引著廣大投資者的目光。鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技用近三十多種中藥材及純天然香料雖口味香辣、營(yíng)養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生E維生素等種營(yíng)養(yǎng)成分中草藥具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱消,且還能養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，是極好的美容佳品。鹵鴨制品是普遍受大眾歡迎的的鴨市場(chǎng)乃至整個(gè)鹵制品市場(chǎng)的市場(chǎng)需求量都較大有進(jìn)一步挖掘的空間。四市推策（）劃的

將精武脖在武漢市場(chǎng)的占有率提升到百分之四十。針對(duì)細(xì)分群體有不同的市場(chǎng)目標(biāo)。。提高精武鴨脖整個(gè)品牌在武漢消費(fèi)者甚至全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的知名度，擴(kuò)大在消費(fèi)者目中的影響奪回精武鴨脖近年來(lái)失去的市,與其他名牌鹵制品齊提升精鴨脖品牌在消費(fèi)者心目中的形象以及美譽(yù)度，提升自身品牌價(jià)值。（）銷略價(jià)格策略：產(chǎn)品策略：多年,武鴨脖以純麻辣口味駐軍市場(chǎng).由于市場(chǎng)上精武品牌良莠不齊，造成消費(fèi)者混淆在品的制造工藝上成統(tǒng)一。并且推陳出新，形成產(chǎn)品的多元化，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。渠道策略：運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),展開網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，提高精武品牌的網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)，擴(kuò)大品牌的知名度;同在線下，不僅開設(shè)專門實(shí)體店，且同時(shí)進(jìn)軍百貨商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)，拓寬市的銷售渠道。促銷策略一般的網(wǎng)絡(luò)推廣加上線下的促銷方.（)具體施案。博銷微博，作為目前新興且火熱的網(wǎng)絡(luò)交流渠道，可謂目前最炙手可熱的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)先是為無(wú)數(shù)草提供了曬心情曬收入曬浪的大平臺(tái)又為明星大腕們創(chuàng)造了一條積累人氣的通途再來(lái)，政府部門也紛紛開通微薄，借微博東風(fēng)做文章，展示親民形不少品牌企業(yè)也看中了這一嶄新的宣傳平臺(tái)。參與微博大通過(guò)微博宣傳新產(chǎn),展企業(yè)影響力。以“食尚新主義，愛品位，愛生活”為話題，吸引眾多微博粉絲，同時(shí)可以撰寫富有吸引力的文章，引發(fā)網(wǎng)民的關(guān)注，通過(guò)微博關(guān)注和傳播事件，在側(cè)面起到宣傳精武的作用。．交網(wǎng)的入廣眾所周知,騰訊司作為目前中國(guó)最大的互聯(lián)網(wǎng)合服務(wù)提供商之一在國(guó)內(nèi)有著無(wú)可匹敵的人氣。同時(shí)該公司遍布領(lǐng)域之廣泛讓其他公司不能望其項(xiàng)騰訊產(chǎn)品中QQ空中包攬了很多游戲，比如QQ農(nóng)場(chǎng)而精武鴨脖可以選擇付費(fèi)在這些游戲中插入植性廣告，比如自己的產(chǎn)品形象以及相關(guān)網(wǎng)購(gòu)鏈接等。3.校推方案—站計(jì)賽

武漢地區(qū)高校云可以選擇在其中一所校舉辦以“精武人家”為主題的網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽（也可選用別的主題和方案在各大學(xué)設(shè)置校園代理，方便有意向購(gòu)買或者有意向開網(wǎng)店加盟的同學(xué)聯(lián)系。此方案主要是針對(duì)在校大學(xué)生這部分群體展開.舉辦網(wǎng)站設(shè)計(jì)大賽能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，把學(xué)生作為企業(yè)的一分子，集思廣益，在得到更優(yōu)秀的網(wǎng)校的設(shè)計(jì)的同時(shí)能夠宣傳自己的品牌,更多的大學(xué)生了解公司的企業(yè)文化，提升品牌在高校中的知名度和美譽(yù)度。活動(dòng)內(nèi)容在高校舉辦大型的網(wǎng)站設(shè)計(jì)比賽，并讓同學(xué)們親自實(shí)踐實(shí)行策劃方案，通過(guò)三個(gè)月的角逐選在比賽中表優(yōu)異的隊(duì)伍反感一經(jīng)采用可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)?；顒?dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)：各學(xué)校分設(shè)前三名獎(jiǎng)勵(lì)分別為:第一名500RMB第二名第三名元脖代金券如：所設(shè)計(jì)的網(wǎng)站被采用可額外活的獎(jiǎng)金，并且獲得在“精武人"的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。4.戶廣及實(shí)店傳公交車車身或電視廣告交上放精武鴨脖的圖片或視頻配上宣傳語(yǔ)顧的關(guān)注。集中資金投放在旅游專線公交上，輻射大量旅游景點(diǎn)的外來(lái)游客。會(huì)員卡制度：周黑鴨由會(huì)員制度，對(duì)于會(huì)員有一定優(yōu)惠.了培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，精武鴨脖也應(yīng)該選擇推出會(huì)員制度,重新確立精武鴨脖在武漢市場(chǎng)的地位。促銷活動(dòng)：逢節(jié)日可以推出一系列促銷活動(dòng)，為了回饋新老顧客，吸引顧客.同打響自己的品牌大牌的知名度且可以推出禮盒鴨脖重新包裝定位為日送禮準(zhǔn)備。五部設(shè)（）上絡(luò)銷門（)線下理門招商部:要負(fù)責(zé)整體招商方案制定，招商活動(dòng)的執(zhí)行；市場(chǎng)部:要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷策劃和廣告管理等工作；銷售部：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售、收集行業(yè)一線信息及客戶反饋意見；

客服部：主要負(fù)責(zé)客戶關(guān)于產(chǎn)品技術(shù)方面的咨詢、產(chǎn)品售后服務(wù)工團(tuán)隊(duì)建設(shè)協(xié)助規(guī)劃以上五個(gè)部門的工作流;對(duì)市場(chǎng)部人員進(jìn)行調(diào)研、策劃等方面培訓(xùn)；對(duì)銷售部人員進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)、管理、維護(hù)等方面培訓(xùn)；六財(cái)預(yù)財(cái)務(wù)分階段預(yù)算表（)項(xiàng)目微薄營(yíng)銷

階段

前期

中期

后期

合計(jì)植入性廣告策劃大賽

戶外廣告會(huì)員卡制其他

七效預(yù)(一宣傳蓋加大廣告投入力度,并且通過(guò)公共關(guān)系、營(yíng)業(yè)推廣等促銷手段，全面的覆蓋漢三鎮(zhèn)。預(yù)計(jì)宣傳覆蓋百分之八十的人群中很多事精武鴨脖的忠實(shí)粉絲和認(rèn)知者絡(luò)宣傳覆蓋面預(yù)計(jì)覆蓋百分之二十的網(wǎng)民，輻射至全國(guó)。(二）品推程通過(guò)線上和線下兩手的宣傳本地人民對(duì)精武鴨脖企業(yè)概念有了更深層次的理解和認(rèn)知其中有一部分會(huì)成為精武鴨脖的忠實(shí)粉絲。全國(guó)各地會(huì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳了解到精武鴨,作為武漢特產(chǎn)進(jìn)一步推廣了這個(gè)品,企業(yè)建立了良好的公眾形象。尤其在大學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體中，提升了自己品牌的美譽(yù)度與認(rèn)知度。（)消費(fèi)培與挖本次推廣方案主要針對(duì)以大學(xué)生為代表的年輕人和年輕的女性群體等,進(jìn)一步深入挖掘

了其中潛在的消費(fèi)者。吸引之前未對(duì)精武鴨脖關(guān)注的人群關(guān)注精武鴨.八可性析（)計(jì)劃密本次推廣方案經(jīng)過(guò)周密的計(jì)劃了解自身基礎(chǔ)上對(duì)于目標(biāo)顧客進(jìn)行細(xì)分然后針對(duì)不同群體制定了相應(yīng)的