酒店食品安全合同范文

Word———酒店食品安全合同范文

保障食品平安協(xié)議書。

合同可以在絕大多數(shù)狀況下愛護我們，并為我們供應(yīng)可能，簽訂合同不是我們的動身點，愛護自己的利益才是。簽署好雙方都已經(jīng)滿足并且認可的合同后，可以更好的避開許多不必要的糾紛。所以，想必您應(yīng)當想要查找某些關(guān)于合同的資料吧？下面是我為大家整理的“酒店食品平安合同范文”，僅供參考，盼望能為您供應(yīng)參考！

甲方：xxxx乙方：甲方因經(jīng)營管理之需要，為了保障酒店的食品平安，現(xiàn)依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《消防法》的相關(guān)規(guī)定，訂立并簽署以下保證書：一、甲方聘乙方從事崗位工作，其工作內(nèi)容，職責，依照甲方相關(guān)規(guī)定進行操作，在聘用期內(nèi)，乙方必需嚴格的執(zhí)行甲方的相關(guān)規(guī)定，團結(jié)同事，聽從支配。(詳細參照酒店規(guī)章制度和操作流程)二、乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑，不得超量使用。三、乙方在工作期間必需杜絕火災(zāi)、食物中毒、傳染病的發(fā)生。四、乙方在工作期間假如發(fā)生傳染病，必需準時通報行政總廚，并停止一切廚房工作。五、對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，火災(zāi)的發(fā)生，視其造成的后果來進行相關(guān)懲罰，對造成嚴峻后果的，必需賠償由此帶來的一切損失，酒店可以馬上辭退，，對特殊嚴峻的要追究法律責任。六、本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。國際大酒店甲方：乙方：簽定日期：年月日

J精選推舉

食品平安合約

甲方：_____________________（消費合作社）

乙方：_____________________（廠商）

為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生平安，維護同學(xué)飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________.

其次條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定。

第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校內(nèi)食品的品質(zhì)，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收全部不合格產(chǎn)品。

第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生平安不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時，乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)的確遵守。

第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________

代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________

地址：___________________地址：___________________

電話：___________________電話：___________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食品平安協(xié)議

以下是為大家整理的食品平安協(xié)議，供大家學(xué)習參考！

甲方：_____________________（消費合作社）乙方：_____________________（廠商）為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生平安，維護同學(xué)飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________。其次條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定。第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校內(nèi)食品的品質(zhì)，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分，其檢驗費用由乙方負擔。第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收全部不合格產(chǎn)品。第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生平安不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時，乙方愿負賠償責任。第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)的確遵守。第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

甲方（蓋章）：___________乙方（蓋章）：___________代表人（簽字）：_________代表人（簽字）：_________地址：___________________地址：___________________電話：___________________電話：____________________________年_____月_____日_________年_____月_____日

有關(guān)食品平安合約

有關(guān)食品平安合約

甲方：_____________________（消費合作社）

乙方：_____________________（廠商）

為確保甲方出售食品之品質(zhì)與衛(wèi)生平安，維護同學(xué)飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：

第一條產(chǎn)品名稱：_______________________________________.

其次條合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止；期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應(yīng)另行簽訂之。

第三條乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質(zhì)規(guī)格，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分均符合_________販售食品作業(yè)程序（以下簡稱本作業(yè)程序）相關(guān)規(guī)定。

第四條乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質(zhì)管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校內(nèi)食品的品質(zhì)，衛(wèi)生平安及養(yǎng)分成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結(jié)果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收全部不合格產(chǎn)品。

第六條乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。

第七條乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質(zhì)或衛(wèi)生平安不良致?lián)p害員生之健康及權(quán)益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。

第八條乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關(guān)規(guī)定而損害甲方之權(quán)益時，乙方愿負賠償責任。

第九條本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應(yīng)的確遵守。

第十條本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。

甲方（蓋章）：___________

乙方（蓋章）：___________

代表人（簽字）：_________

代表人（簽字）：_________

地址：___________________

地址：___________________

電話：___________________

電話：___________________

_________年_____月_____日

_________年_____月_____日

食品平安責任合同范文

依據(jù)《中國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結(jié)合我公司實際，特制定本責任書。

各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負有直接的責任，并有責任、有義務(wù)組織全體職工仔細學(xué)習并執(zhí)行本責任書所列條款。

一、保障食品質(zhì)量平安

1、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量平安符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準。

2、保證食品必需經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進行嚴格掌握。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備平安，保持清潔，對食品無污染。

5、樂觀協(xié)作執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、加強環(huán)境衛(wèi)生管理，營造干凈、大方的就餐服務(wù)環(huán)境

根據(jù)《中國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，仔細做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務(wù)臺、收費機衛(wèi)生。消退老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具干凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。

三、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)

餐廳(食堂)全部工作人員必需具有健康檢查、衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證，對新進人員，必需先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進行健康監(jiān)督，發(fā)覺問題準時處理。

依據(jù)《中國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對餐廳(食堂)職工進行嚴格監(jiān)督、管理。對不符合要求的個人，馬上責令其整改，執(zhí)意不改的或有意拖延時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。

四、嚴格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理，防止食物中毒嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新奇、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀特別的，一律不得使用。

五、嚴格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責任化對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進行嚴格要求，培育其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法