需求、供給及均衡價格案例解析

1、案例分析：需求、供給及均衡價格案例（1）減少香煙需求量的兩種方法公共政策制定者常常想減少人們吸煙的數(shù)量。政策可以努力達(dá)到這一目標(biāo)的方法有兩種。減少吸煙的一種方法是使香煙或其他煙草產(chǎn)品的需求曲線移動。公益廣告、香煙盒上有害健康的警示、以及禁止在電視上做香煙廣告，都是旨在任何一種既定價格水平時減少香煙需求量的政策。如果成功了，這些政策就使香煙的需求曲線向左移動。此外，政策制定者可以試著提高香煙的價格。例如，如果政府對香煙制造商征稅，煙草公司就會以高價格的形式把這種稅的大部分轉(zhuǎn)嫁給消費者。較高的價格鼓勵吸煙者減少他們吸煙的數(shù)量。在這種情況下，吸煙量的減少就表現(xiàn)為沿著同一條需求曲線移動到價格更高而數(shù)量

2、更少的點上。吸煙量對價格變動會有多大的反應(yīng)呢？經(jīng)濟(jì)學(xué)家試圖通過研究香煙稅變動時出現(xiàn)的情況來回答這個問題。他們發(fā)現(xiàn)，香煙價格上升10%會引起需求量減少4%。還發(fā)現(xiàn)青少年對香煙價格特別敏感：香煙價格上升10%使青少年的吸煙量減少12%。轉(zhuǎn)引自曼昆經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，北京大學(xué)出版社，1999年。案例（2）1988年旱災(zāi)對供給的沖擊1988年，美國中西部出現(xiàn)了有史以來最嚴(yán)重的旱災(zāi)。當(dāng)年的玉米產(chǎn)量比原來雨季下降35%，黃豆產(chǎn)量下降超過20%，小麥產(chǎn)量下降超過10%，有必要對其后果作出預(yù)測，以便供政府參考，制定有關(guān)應(yīng)變措施。而他們的預(yù)測依據(jù)并不是什么特別高深的手段和理論，而是有關(guān)供求關(guān)系的基本法則。首先我們確定一

3、件事，即這場旱災(zāi)已經(jīng)大幅度減少了谷物的產(chǎn)量，供不應(yīng)求的局面已經(jīng)不可避免。因此這場旱災(zāi)可以看做是將谷物的供給曲線向左移動，我們由此得出結(jié)論：在需求曲線一定的前提下，供給曲線大幅度左移應(yīng)該導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格大幅度上升。具體而言就是當(dāng)年夏末時節(jié)玉米價格已經(jīng)迅速上升80%，黃豆價格也上升了接近70%，而小麥價格則上升50%。由于谷物是許多其他產(chǎn)品（尤其是畜牧產(chǎn)品）的基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家同時運用供求關(guān)系模型預(yù)測這場旱災(zāi)對其他產(chǎn)品的供求狀況的影響。例如，谷物是牲畜的主要食糧，隨著谷物價格的上升，養(yǎng)殖牛羊等各種牲畜的利潤便相應(yīng)下降，農(nóng)民的積極性難免受到負(fù)面影響。因為牲畜每天都需要喂養(yǎng)，多留一天無疑意味著耗費更多的谷物

4、，成本也相應(yīng)提高，于是農(nóng)場里出現(xiàn)了農(nóng)民紛紛提前宰殺牲畜出售的現(xiàn)象。結(jié)果在1988年，市場上可供選擇的肉類供應(yīng)量稍稍上升，雖然只是短期現(xiàn)象，卻引起了肉類價格的輕微下降。另外一個例子就是谷物作為養(yǎng)雞場的主要飼料來源，其價格大幅度上升必然導(dǎo)致雞的數(shù)量下降，雞肉和雞蛋供給曲線向左移動，價格因此略上升。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品的價格上升引起相關(guān)替代產(chǎn)品的需求曲線向左移動，即需求上升。結(jié)果證明這樣的分析相當(dāng)準(zhǔn)確，僅在當(dāng)年7月間，不受中西部旱災(zāi)影響的其他農(nóng)產(chǎn)品（包括蔬菜和水果）的價格已經(jīng)上升5%，而且繼續(xù)看漲。案例（3）票販子屢禁不止的原因看過病的人都知道，在一些名牌醫(yī)院掛專家門診號有多難。價錢倒不貴，北京協(xié)和醫(yī)院

5、治療門診的最高價格為14元。這是政府規(guī)定的專家門診的最高價格。這種政策的目的是為了保證窮人也能找專家看病，但它卻引起了什么后果呢？由于價格低，無論大病、小病，人人都想看專家門診，但專家看病的積極性并不高。這樣，供給量小于需求量，存在短缺。在存在短缺但價格又不能上升的情況下，解決供給小于需求的方法有三種：配給（由醫(yī)院決定給準(zhǔn)）、排隊和黑市。黑市交易是票販子和病人之間的交易。票販子是一批以倒號為業(yè)的人，他們或拉幫結(jié)伙裝作病人掛號，或者與醫(yī)院有關(guān)人員勾結(jié)把號弄到手，然后以黑市的均衡價格（比如100元）賣給病人。盡管公安部門屢次打擊票販子，但由于豐厚的利潤，票販子屢禁不止。醫(yī)院為了對付票販子，實行了持

6、身份證的掛號實名制看病，但仍沒有解決問題，變化只是票販子由賣號變?yōu)橘u排隊的位置，可見只要存在限制價格，短缺就無法消除，票販子決不會消失。票販子的存在既損害了病人的利益，又損害了專家的利益。病人不得不付出高價，這種高價又不由專家所得。在我們的例子中，限制價格14元是醫(yī)院得到的價格，病人卻付出了100元，其間的差額86元就歸票販子及提供號的人所得。政府有關(guān)部門制定限制價格的意圖也許是為了維護(hù)消費者的利益，但實際上卻損害了消費者的利益。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看，消除票販子的辦法不是“加大打擊力度”等等，而是取消對專家掛號費的限制價格政策。一旦價格放開，掛號費上升，想看專家門診的人減少（小病不找專家，大病、疑

7、難病癥才找專家），愿意看病的專家增加，最終實現(xiàn)供求相等。這時，票販子無利可圖，自然也就消失了。當(dāng)然，放開專家門診涉及到醫(yī)療制度的改革問題，比如醫(yī)院分級收費、醫(yī)藥分開、完善社會保障體系等。但要解決專家門診的供求矛盾，從根本上鏟除票販子，還是要放開價格。這是醫(yī)療市場化改革的重要內(nèi)容。改編自梁小民微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)縱橫談，三聯(lián)書店，2000年。案例（4）牛奶為什么倒入下水道不久前報紙有一則報道：西南乳業(yè)老大成都市華西乳業(yè)公司工人把成噸的鮮牛奶倒人下水道，以避免巨額的損失。很快和其有合同關(guān)系的奶牛養(yǎng)殖戶也不得不把部分牛奶倒人下水道。這使我們聯(lián)想起20世紀(jì)30年代美國經(jīng)濟(jì)蕭條時的一幕：工人把成噸的鮮牛奶倒人下水

8、道，以避免巨額的損失。牛奶為什么要倒掉?其實原因很簡單，用學(xué)過的彈性理論分析，無論是美國還是現(xiàn)在的中國，牛奶是生活必需品，需求彈性小，降價增加的銷售收益彌補(bǔ)不了降價的損失。因為養(yǎng)奶牛畢竟不是做服裝，生產(chǎn)周期長，供給彈性小，對市場反應(yīng)并不靈敏。3年前，成都地區(qū)乳業(yè)發(fā)展看好，所以很多企業(yè)(在政府的鼓勵下)紛紛從事乳業(yè)生產(chǎn)，這樣奶源偏緊，曾經(jīng)出現(xiàn)鮮奶短缺，牛奶價格上升。由于需求彈性小，提高價格增加了奶牛養(yǎng)殖量，華西乳業(yè)公司的收入和利潤也有所增加。因此，市場調(diào)節(jié)(加上政府鼓勵)的結(jié)果是使奶牛養(yǎng)殖量增大，大大小小奶牛飼養(yǎng)戶加起來一天的產(chǎn)奶量便達(dá)1000噸。其中，80噸鮮奶潮水般涌進(jìn)了四川乳業(yè)三強(qiáng)之一的華

9、西乳業(yè)有限公司。在大大小小各家乳業(yè)公司的參與下，市場這塊蛋糕在目前的技術(shù)水；平下已經(jīng)被瓜分到極至。換句話說，市場供給量增加而消費者的需求根本就沒有消化這么多牛奶的能力。反映在華西乳業(yè)公司，只能；按照每天處理60噸鮮奶的規(guī)模生產(chǎn)，整整過剩了20噸。這20噸；怎么處理?和奶農(nóng)定的合同是長期合同，不能隨便毀約，否則就會喪失奶源，無論是降價收購還是拒絕收購都會斷掉未來的業(yè)務(wù)聯(lián)系。如今在乳業(yè)諸強(qiáng)以規(guī)模優(yōu)勢爭奪市場和資源的時候，這樣做就是把自己的貨源拱手相讓，最后的損失不是倒掉這些牛奶能比的。即便倒了部分牛奶，市場也有了反應(yīng)，300毫升的華西奶售價已從春節(jié)前的2,20元驟降至1.50元。由于牛奶缺乏彈性，

10、降價的結(jié)果是減少收入和利潤。市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天，中國人開始逐步能對這樣的事情不太吃驚了，不會像過去那樣問出“弱勢群體還買不起牛奶，你們卻把它倒掉，怎么可以?”這樣對市場經(jīng)濟(jì)完全陌生的問題了。美國20世紀(jì)30年代的經(jīng)濟(jì)大蕭條時把牛奶倒到河里是由于缺乏政府宏觀調(diào)控，是無政府經(jīng)營的惡果，那么中國造成傾倒牛奶這一現(xiàn)象是什么原因?這足以引起我們的思考。張淑云經(jīng)濟(jì)學(xué)從理論到實踐，化學(xué)工業(yè)出版社，2004年。案例（5）紙漿的現(xiàn)實（杰瑞阿克曼撰寫）從報攤或你的購物袋中不難發(fā)現(xiàn)全球經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的證據(jù)：紙張需求的迅速增加把價格推向新記錄。幾乎沒有一種紙張不漲價。面巾紙、辦公用紙、新聞紙，甚至紙板箱存貨所有這一切的價格

11、都比1994年初上升了2540，而且預(yù)計也許就在夏天還會上升?！肮S告訴我在以后的6個季度中情況還會這樣持續(xù)下去?！辈ㄊ款D一家辦公用紙配銷公司帝國紙業(yè)公司總裁愛德華羅森布魯姆（Edward Rosenblm）這樣說。超市購物者如果想用紙袋不想用塑料袋就要說出來。辦公室管理人員竭力限制進(jìn)行復(fù)印的次數(shù)。印刷者采取額外步驟來減少浪費，以免提高顧客的價格。而報紙有時也會減少篇幅并提高價格，以彌補(bǔ)報紙印刷成本的增加。毫不奇怪，造紙商樂不可支，說造紙行業(yè)一直在消化前些年衰退的虧損。美國森林與造紙協(xié)會這家貿(mào)易組織的維吉爾赫頓（Virgil Horion）說，過去14年中造紙行業(yè)的利潤只有3造紙行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人說，

12、經(jīng)歷了5年蕭條之后才有了這一切，過去5年的慘狀是經(jīng)濟(jì)周期變動中最嚴(yán)重的一次。橫跨美洲。歐洲和亞洲的廣告減少使報紙和雜志發(fā)行量下跌，而且，產(chǎn)品銷售減少也意味著包裝紙需求減少。但造紙商根據(jù)80年代高漲的經(jīng)驗已經(jīng)建立新的造紙能力以滿足預(yù)期的增長。根據(jù)美國森林與造紙協(xié)會的說法，1990年和1991年，五臺大型新聞紙制造機(jī)已投入了美國的生產(chǎn)線上，這些機(jī)器耗資20億美元，能增加9.5的生產(chǎn)能力。加拿大的情況也十分相同：在這兩年期間，兩國生產(chǎn)了全世界新聞紙供給的四分之三。為了支付新機(jī)器賬單，造紙公司甚至在未決定是否還用舊機(jī)器之前就開始啟用新機(jī)器。結(jié)果紙張過剩又使價格下降。這種情況一直持續(xù)到去年經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)時不僅

13、美國是這樣，而且歐洲、亞洲和拉丁美洲許多國家也是這樣?，F(xiàn)在，隨著舊機(jī)器淘汰，需求的增加正在把價格推向一個新高峰。根據(jù)一家貿(mào)易期刊紙漿與紙張的說法，每公噸新聞紙的平均價格造紙業(yè)的衡量標(biāo)準(zhǔn)已從1993年底的445美元上升到12月份的515美元。紐約時報的一項獨立調(diào)查指出，價格由1月份的552美元跳到3月初的600美元，到5月1日將達(dá)到675美元。轉(zhuǎn)引自曼昆經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，北京大學(xué)出版社，1999年。案例（6）歌星的高收入合理嗎我們再來分析演唱會門票的價格如果想聽演唱會的人增加了，而歌手的供給不變，則門票的價格就會上升，由于演唱會舉辦方與歌手都能從高價格的門票中得到更多的收益，他們還增加演唱會的場次；同

14、理可以推出，如果沒有那么多歌迷，需求減少，門票的價格必然下降，他們會減少演唱會的場次。如果歌手增加，門票的價格也會下降，演唱會的場次增加；同理可以推出，歌手減少，門票的價格也會上升，演唱會的場次會減少。這就是經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的供求規(guī)律。歌星的高收入是由歌星的供給和公眾的需求決定的，這是市場機(jī)制作用的結(jié)果，既然對歌星的消費需求如此之大，而供給方又稀缺，也就是說在市場上少數(shù)著名歌星有完全壟斷地位，因此他們的高收入不僅是合理的也是公正的，少數(shù)歌星是競爭出來的。當(dāng)看到一夜走紅的歌星收入高于十年寒窗苦讀的教授許多時，難免有不平衡之感，但從經(jīng)濟(jì)學(xué)的理性來看，歌星的高收入是市場決定的。案例（7）“是先有蛋還是先有

15、雞”當(dāng)然，有一個問題還不能說清：究竟是先產(chǎn)生需求再產(chǎn)生供給呢，還是先產(chǎn)生供給才產(chǎn)生需求？這有點像問“是先有蛋還是先有雞”。我想，可能有時候是需求帶動供給，很多的新產(chǎn)品就是在人們強(qiáng)烈的需求下產(chǎn)生的；也有時候是供給誘導(dǎo)需求，比如新潮的時裝，常常是提供出來之后，才左右了人們的視線，引發(fā)了人們的需求。但在某一種商品的價格決定中，供給與需求就像一把剪刀的兩個刀片，作用是不分彼此共同決定一種商品的價格；同時價格又像一只無形的手在市場經(jīng)濟(jì)中自發(fā)地調(diào)節(jié)需求，調(diào)節(jié)供給，調(diào)節(jié)的最后結(jié)果使市場達(dá)到了均衡社會資源配置合理?？傊?，許多的東西在經(jīng)濟(jì)學(xué)家眼里都成了產(chǎn)品，都可以從供給和需求的角度來進(jìn)行分析。需求是提供產(chǎn)品的動

16、力，供給是滿足需求的前提。比如要興辦教育，是因為存在大量的對“教育”產(chǎn)品有需求的人，而有了“教育”產(chǎn)品的供給，才能滿足“教育”產(chǎn)品的需求。如果想上學(xué)的都能上學(xué)，教育資源得到充分利用，也就達(dá)到了教育市場的供求平衡。案例（8）政府對雞蛋的補(bǔ)貼弊端資料表明，1995年天津市雞蛋生產(chǎn)量減少億斤，這除了生產(chǎn)成本上升的沖擊之外，與補(bǔ)貼制度的缺陷是不無關(guān)系的。一方面，價格補(bǔ)貼的存在使雞蛋的實際收購價達(dá)到3.5-3.80元/斤的水平，當(dāng)生產(chǎn)者手中不受管制的雞蛋由非國營門市部征購時，生產(chǎn)者心目中已有了一個很高的心理價位，更希望通過此舉彌補(bǔ)由于受到價格管制而遭受的損失（即使政府對生產(chǎn)者由于低價出售而遭到的損失進(jìn)行

17、了補(bǔ)貼，而且補(bǔ)貼額很高，但名義收購價很低，也使生產(chǎn)者形成吃虧的錯覺），于是市場價被拉動到很高的水平；另一方面，較低的價格刺激了需求，從而進(jìn)一步加劇了供求雙方的矛盾。解決這種矛盾的方法，在不受價格管制的情況下，就表現(xiàn)為價格的上漲。調(diào)查資料顯示，當(dāng)定點門市部被迫以3.30元/斤的價格出售雞蛋時，農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價格卻一度達(dá)到了3.9-4.1元/斤的水平。 從以上的分析中可以看出，價格管制反而使雞蛋的市場價格上漲和不穩(wěn)定，這是一項不符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的失敗的制度安排，最終要被設(shè)計者放棄也就是必不可免的。事實證明，像雞蛋、大白菜這類生產(chǎn)周期較短、替代性較強(qiáng)的產(chǎn)品的價格水平和供求關(guān)系，最好由市場來調(diào)節(jié)：在短期內(nèi)

18、，雞蛋價格的上升，一方面正好刺激了其替代品（如肉類消費等）的消費量上升，調(diào)整了消費結(jié)構(gòu)；另一方面，吸引了外部（地）市場供給量，很快就能增加本地供給；同時刺激資源向生產(chǎn)領(lǐng)域流動，養(yǎng)雞的人就增加，從而在稍長的下一生產(chǎn)周期使本地雞蛋供給上升，價格又會再度回落下來。由此看來，至少在某些產(chǎn)品領(lǐng)域里，即使從維持物價穩(wěn)定、保證人民生活安定的目的出發(fā)，選擇市場調(diào)節(jié)也是最理想的制度安排。案例（9）“舊帽換新帽一律八折”在市場上各商家之間“揮淚大甩賣”、“賠本跳樓價”的價格大戰(zhàn)從未仔細(xì)考慮過究竟是為什么，只是覺得很開心，因為在可以節(jié)省大量金錢，前幾天路徑一家安全帽專賣店，看到它打出這樣的廣告“舊帽換新帽一律八折”

19、。店家的意思是，如果你買安全帽時交一頂舊安全帽的話，當(dāng)場退二成的價格；如果直接買新帽，對不起只能按原定價格買。這一種促銷方式讓人覺得好奇，是不是店家加入了什么基金會或是店家和供帽廠家有什么協(xié)定，回收舊安全帽可以讓店家回收一些成本，因此拿舊帽來才有二折的優(yōu)惠呢？如果大家是這么想，那可就猜錯了，大凡這種以舊換新的促銷活動主要是針對不同消費者的需求彈性而采取的區(qū)別定價方法，即：給定一定的價格變動比例，購買者需求數(shù)量變動較大稱為需求彈性較大，變動較小稱為彈性較小。對需求彈性較小的購買者制定較高價格，對需求彈性較大的顧客收取較低價格。而這家安全帽專賣店的促銷作法正是這個理論的實際應(yīng)用，實際上，店家拿到你

20、那頂臟臟舊舊的安全帽，并沒有什么好處，常常是在你走后往垃圾筒一丟了事。既然沒好處，店家為何還要多此一舉呢？答案是店家以顧客是否拿舊安全帽，來區(qū)別顧客的需求彈性。簡單地說，沒拿舊安全帽來的顧客說明他沒有安全帽，由于法令規(guī)定：駕駛摩托車必須要戴安全帽，故而無論價格的高低，購買摩托車的人一定要買頂安全帽，因此這種顧客的需求曲線較陡，彈性較小。相對地，拿舊安全帽來抵二折價款的顧客表明他本來就有一頂安全帽，如果安全帽的價格便宜他有以舊換新的需求，而如果價格太貴他也可以以后再買，因為已有了一頂安全帽，對該商品的需求沒有迫切性。因此，這類的顧客需求曲線較平坦，彈性較大。綜上所述不難看出，該安全帽專賣店采用這

21、種“舊帽換新帽八折”的促銷活動，針對不同消費者的需求定價的方法，不僅不會使其減少營業(yè)收入，反而會吸引那些本不想購買新帽的消費者前來購買，增加了收益。因此，我認(rèn)為：認(rèn)真研究消費者心理，了解市場需求，針對本行業(yè)的特點，制定出適合自己的價格策略，一定會給單位、公司帶來豐厚的利潤。案例（10）博物館門票的定價你是一個大型藝術(shù)博物館的館長。你的財務(wù)經(jīng)理告訴你，博物館缺乏資金，并建議你考慮改變門票價格以增加總收益。你將怎么辦呢？你是要提高門票價格，還是降低門票價格？回答取決于需求彈性。如果參觀博物館的需求是缺乏彈性的，那么提高門票價格會增加總收益。但是，如果需求是富有彈性的，那么提高價格就會使參觀者減少的

22、如此之多，以至于總收益減少。在這種情況下，你應(yīng)該降價，參觀者人數(shù)會增加得如此之多，以至于總收益會增加。為了估算需求的價格彈性，你需要請教你的統(tǒng)計學(xué)家。他們會用歷史資料來研究門票價格變化時，參觀博物館人數(shù)的逐年變動情況。或者他們也可以用國內(nèi)各種博物館參觀人數(shù)的資料來說明門票價格如何影響參觀人數(shù)。在研究這兩種資料時，經(jīng)濟(jì)學(xué)家還需要考慮到影響參觀人數(shù)的其他因素天氣、人口、藏品多少等等以便把價格因素獨立出來。最后，這種資料分析會提供一個需求價格彈性的估算，你可以用這種估算來決定你的財務(wù)問題做出什么反應(yīng)。轉(zhuǎn)引自曼昆經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，北京大學(xué)出版社，1999年。案例（11）排隊等待加油的機(jī)會成本由于1980年春

23、汽油價格管制的原因，契夫隆加油站被要求將汽油價格降低至低于其他主要加油站的水平。從而使得一項實驗得以進(jìn)行，在這項實驗中，消費者們揭示了有關(guān)他們的時間的機(jī)會成本的信息。在這項實驗中，有109位在契夫隆加油站的消費者和61位在其他附近競爭對手加油站的消費者接受了調(diào)查。消費者可以在毋需等候或稍等片刻購買高價汽油和在契夫隆加油站等待15分鐘左右購買廉價汽油之間作出選擇。許多被調(diào)查者選擇排隊等待購買契夫隆加油站的汽油，可能是因為他們認(rèn)為其等待的時間價值低于購買廉價汽油所節(jié)省的錢。假定某駕駛員在契夫隆加油站需等待20分鐘，購買每加侖汽油節(jié)省0.25美元，而在其他加油站則毋需等待。如果她購買10加侖汽油，共

24、計可以節(jié)省2.5美元。由于她選擇了排隊等待，其時間成本必然是每20分鐘0.25美元，或者是每小時7.5美元，假設(shè)另外一個人選擇了在其他加油站購買汽油，而毋需等待?？梢?，他的時間的機(jī)會成本必然高于每小時7.5美元。用這樣的概括性的方法，對于在契夫隆加油站的顧客購買了比其他加油站的顧客多53%的汽油，我們可以估計時間的機(jī)會成本。下表提供了這次調(diào)查研究的關(guān)于時間的機(jī)會成本的最低界限和最高界限的估計，以每小時美元數(shù)為計。兼職人員顯示了最低的時間價值。他們可以掙得額外的收入，但由于其工作時間具有彈性，因而并不與排隊等候相矛盾。學(xué)生的時間的機(jī)會成本相對高些，因為他們的功課較為費時，而月，兼職的學(xué)生的工作時間也彈性較小，而且可以遠(yuǎn)比排隊等候賺很多。對各組人員來說，我們可以發(fā)現(xiàn)時間的機(jī)會成本隨各人的收入的增加而增加。這并不奇怪；我們可以預(yù)計個人的收入越高，他排隊購買汽油的時間機(jī)會成本就越高。這個例子表明消費者