超市 - 收貨部收貨員崗位

1、3/3 收貨部收貨員崗位訓(xùn)練考核表崗位 工 作 目標(biāo) ：高效、 準(zhǔn)確、 安 全 地 接 收每 一 單 商 品。 工作步驟 解釋 崗位準(zhǔn)備 設(shè)備準(zhǔn)備 環(huán)境準(zhǔn)備 儀容儀表打開POS機(jī),待“注冊后進(jìn)入“培訓(xùn)”狀態(tài).將電子稱就位并開啟。確保有足夠的捆綁繩、拉伸膜、膠帶。準(zhǔn)備好“IN-TA”表格及記號(hào)筆。將大訂單代收單放在指定位置，以備收貨查找.清理收貨區(qū)及收貨平臺(tái)、外場的托盤.確保收貨區(qū)、平臺(tái)的清潔。清理收貨部存貨區(qū)的商品巡查整個(gè)收貨區(qū),確保收貨區(qū)儲(chǔ)存商品的安全。精神飽滿：面部清潔、頭發(fā)梳理整齊、工服穿著規(guī)范。正確佩戴胸卡，表面無污損. 收貨程序 訂單查找 商品檢驗(yàn) 商品的標(biāo)識(shí)與捆綁 收貨記錄 特殊商

2、品的收貨 大訂單商品 冷凍、冷藏商品 大宗商品 轉(zhuǎn)運(yùn)商品（OF單） 需二次交接的商品 不合格商品的處理熱情主動(dòng)接待每位供貨商，根據(jù)廠家提供的訂單號(hào)/訂單，到錄入員處領(lǐng)取訂單。特別規(guī)定:生鮮商品的收貨,應(yīng)通知生鮮相關(guān)人員一同檢驗(yàn).每一單品，每種規(guī)格各拿一樣品，在POS上進(jìn)行掃描，對(duì)照訂單核對(duì)IM號(hào)、商品名稱、商品規(guī)格、包裝規(guī)格是否正確.確認(rèn)無誤后，取掃描小票，到收貨外場清點(diǎn)商品數(shù)量，同時(shí)按照規(guī)范要求碼放商品。同時(shí)檢查食品的保質(zhì)期、進(jìn)口商品核查中文標(biāo)識(shí).同時(shí)檢查商品的包裝是否完好，按照收貨規(guī)范要求的開箱率檢驗(yàn)商品質(zhì)量.對(duì)驗(yàn)收合格后的商品,收貨員應(yīng)準(zhǔn)確填寫“BIN-TAG，并正確張貼。注意BIN-T

3、AG的填寫方法按“商品接收捆綁要求”對(duì)商品進(jìn)行捆綁、纏膜(生鮮類直接進(jìn)店銷售的商品不用捆綁）。將商品拉至收貨部儲(chǔ)貨區(qū)將實(shí)際數(shù)量標(biāo)在收貨單上相應(yīng)商品號(hào)的最右邊，完成一單的收貨后在收貨單右下方簽字確認(rèn)。仔細(xì)核對(duì)供貨商出庫票(應(yīng)為兩聯(lián)）,無誤后在出庫票上簽字，將一聯(lián)交供應(yīng)商。將另一聯(lián)出庫票及P小票與收貨單訂一起交錄入員（大訂單待店內(nèi)包裝商品無須掃描小票）。注意在“收貨單索引”上核銷.經(jīng)理/主管將負(fù)責(zé)核查。面包、酸奶等商品:查看保質(zhì)期，外包裝、清點(diǎn)收貨、退貨數(shù)量，核對(duì)出庫票，并記錄在“大訂單代收單上,簽字完整后,將商品交與生鮮人員,直接進(jìn)店。待店內(nèi)包裝商品（生肉、熟食、果蔬),生鮮人員檢收商品質(zhì)量并與

4、收貨員秤取商品重量，以Kg為單位登記在大訂單代收單上，核對(duì)供貨商出庫票,生鮮人員與收貨員在雙方的訂貨單及代收單上簽字確認(rèn).商品由生鮮人員直接拉進(jìn)店。冷凍/冷藏商品有優(yōu)先收貨權(quán).收貨員接到該類商品的訂單后，應(yīng)通知生鮮人員，驗(yàn)收完成后立即拉入冷凍/冷藏庫。所有冷凍冷藏商品的收貨應(yīng)在分鐘內(nèi)完成，且儲(chǔ)存到正確的環(huán)境中.接到大宗商品的訂單號(hào)后,立即通知大宗人員，在驗(yàn)收完成后，在商品的相鄰兩側(cè)貼上“大宗”字樣及BINA,大宗人員需在收貨單上簽收。收貨視同其他普通訂單需拉到相應(yīng)銷售區(qū)與區(qū)域主管/叉車司機(jī)或MU人員進(jìn)行交接，由接收人員在訂單上簽字確認(rèn)。注意須“二次交接”商品的范圍. 各類不合格商品的處理程序.工作結(jié)束 清理收貨外場 清理收貨區(qū)協(xié)助叉車司機(jī)將收貨外場所有貨物進(jìn)店。將外場所有托盤擺放整齊,確保收貨外場干凈整齊.關(guān)閉電子秤并收回店內(nèi),放置在指定位置。將剩余的拉伸膜、捆綁繩、ING表格以及其他收貨用具全部收回店內(nèi)，放回固定位置.關(guān)閉PO機(jī)，清理OS臺(tái)及周圍區(qū)域衛(wèi)生，確保干凈整潔。整理存貨區(qū),確保無閑置托盤及購物車.收