DJG330523-T 012-2021農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理指南

1、DJG330523安吉縣地方技術(shù)性規(guī)范T 0122021農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理指南布施安吉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DJG330523/T 012DJG330523/T 0122021II前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件由安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位： 安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件起草人： 喻凱、華歆雨、任強(qiáng)軍、應(yīng)珊婷。 PAGE PAGE 3農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理指南本文件適用于指導(dǎo)農(nóng)村餐廚垃圾的收集、資源化處理與管理。）GB 8172 城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)NY 525 有機(jī)肥料下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。餐飲垃

2、圾 restaurant food waste餐館、飯店、企業(yè)、單位食堂的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點(diǎn)等的加工過(guò)程廢棄物。廚余垃圾 food waste from household家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮、樹葉秸桿等易腐有機(jī)垃圾。餐廚垃圾 food waste餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。餐食垃圾應(yīng)實(shí)施分類收集和分類運(yùn)輸。餐廚垃圾的處理過(guò)程均不應(yīng)產(chǎn)生廢氣、廢水、廢棄物等二次污染。農(nóng)村餐廚垃圾收運(yùn)體系13集中處理。率。對(duì)農(nóng)戶正常生活及餐廚垃圾產(chǎn)生單位正常工作的影響。漬。在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)采取密閉運(yùn)輸?shù)却胧?，不得滴漏、灑落。餐廚垃圾收運(yùn)設(shè)備和工具應(yīng)保持整潔、

3、完好，確保能正常使用，無(wú)明顯污顯、污痕、油跡、油收運(yùn)人員應(yīng)及時(shí)清除干凈突發(fā)泄露的餐廚垃圾。農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理宜采宜偏遠(yuǎn)農(nóng)戶自行處理及村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中處理相結(jié)合的方式。偏遠(yuǎn)農(nóng)戶可自行作無(wú)害化處理，用于喂養(yǎng)圈養(yǎng)的家禽家畜或小型堆肥發(fā)酵后作為有機(jī)肥使用；村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中處理可采取以下幾種模式：農(nóng)戶居住分散、處理設(shè)施簡(jiǎn)單的農(nóng)村地區(qū)可設(shè)立自然村餐廚垃圾處理點(diǎn)。餐廚垃圾處理工藝產(chǎn)生的廢水應(yīng)納入鎮(zhèn)村污水處理系統(tǒng)中集中處理。NY525GB 8172農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理可選工藝可選用的工藝包括但不限于：收可加工成生物燃油，廢氣通過(guò)除臭塔凈化處理。太陽(yáng)能有機(jī)垃圾處理工藝。該工藝?yán)锰?yáng)能生活垃圾處理機(jī)控制堆肥倉(cāng)內(nèi)生活垃圾的發(fā)酵溫農(nóng)村餐廚垃圾資源化處理管理宜采用屬地管理，受鄉(xiāng)鎮(zhèn)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。應(yīng)配備農(nóng)村餐廚垃圾資源化收運(yùn)、處理與管理的工作人員，明確崗位職責(zé)。開展