2022-2023年餐飲五一節(jié)活動方案

1、餐飲五一節(jié)活動方案 為了確保活動有效開展，通常需要預(yù)先制定一份完整的活動方案，活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署詳細、周密，并有很強可操作性的方案。下面是我給大家?guī)淼牟惋嬑逡还?jié)活動方案，盼望大家能夠喜愛! 餐飲五一節(jié)活動方案1 一、活動思想 五一小長假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流淌消費也會給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績空間。 二、活動名稱 “偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。 三、活動時間 20_年x月x日x月x日。 四、活動內(nèi)容 1、“吃

2、熱辣川菜，送清爽飲品”。 x月x日x月x日活動期間，凡來賓來店用餐滿x元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或涼爽酸梅汁一杯)。 2、“精品川菜，百姓價格”。 x月x日x月x日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐x元、歡樂六人套餐x元、全家福套餐(10人量)_元。 3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。 席間進行川菜學(xué)問提問(問題不宜太簡潔)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值X元精致小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機號，成為將來宣揚服務(wù)的目標。 借著節(jié)日人們情愿消費、舍得消費的大好心情發(fā)財，成了近年不少餐飲店的拿手招數(shù)，有不少人是屢試屢贏，但是隨著人們消費觀念

3、越來越成熟，消費行為會變得越來越理性。 所以，逢節(jié)日就搞促銷活動未必都能有效，最佳的方法還是要針對自己的目標顧客群，量身訂做出一套適銷對路的餐飲產(chǎn)品： 好比經(jīng)營風(fēng)味餐廳的店主，就沒必要在情人節(jié)、圣誕節(jié)一類的西式節(jié)日中，與西餐廳、酒吧一類的餐飲業(yè)爭個凹凸，而是要在“春節(jié)”一類的中式節(jié)日中下點心思，適時推出幾款應(yīng)節(jié)菜品，營造出具有傳統(tǒng)美感的就餐氛圍，反而會贏的偏愛中式節(jié)日這一階層的顧客。 餐飲五一節(jié)活動方案2 一、活動目的 1、喚醒沉睡顧客，并促進老顧客轉(zhuǎn)介紹購買 2、帶動五一及母親節(jié)的銷量 3、提升品牌影響力 二、活動時間： 4月30日5月2日 三、活動主題： “五”重大禮，“一”購究竟 四、活

4、動內(nèi)容： 1、曾經(jīng)買過，肯定送：老顧客憑任何購物憑證，到店即可獲贈單層保溫飯盒一個; 2、現(xiàn)在來買，立即送：購買一條送雙層保溫飯盒一個，購買兩條送不銹鋼湯鍋一個，購買三條送自動旋轉(zhuǎn)拖布桶一個; 3、預(yù)訂產(chǎn)品，就能送：五一節(jié)后緊跟著就是母親節(jié)，凡是在母親節(jié)預(yù)定購買的顧客，即可獲贈油壺一個，并可在母親節(jié)當(dāng)日購買時，享受“5、2、1“的紅包返利(紅包內(nèi)5元、2元、1元各一張，共8元); 4、特款產(chǎn)品，特價送：分店需處理的產(chǎn)品，顧客可特價購買，價格分店自定; 5、即使不買，還能送： (1)老顧客轉(zhuǎn)介紹勝利購買，即可獲贈雙層保溫飯盒一個; (2)只要在伴侶圈轉(zhuǎn)發(fā)活動，即可獲贈油壺一個; 備注：本活動內(nèi)容

5、與儲值活動、貴賓9折可同時參加。 餐飲五一節(jié)活動方案3 一、活動時間： 20_年4月24日5月7日 二、活動地點： 勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天 三、活動主題： 五一共慶祝，勇麗大酬賓 四、活動內(nèi)容： 1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝愿您好，節(jié)日歡樂。用真誠與熱忱打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。 2、活動期間，各店播放曲目增加咱們工人有力氣英雄進行曲或者勞動最光榮三個曲目讓客人在氣概磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店細心預(yù)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感，播放挨次、次數(shù)由各店自

6、己把握。 3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌4副，各店依據(jù)店內(nèi)贈品狀況自行把握。 4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展現(xiàn)，詳細明細、價格、菜品內(nèi)容由各店廚政部依據(jù)店內(nèi)實際狀況制定。 5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內(nèi)消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)待卡一張。 6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。 7、活動期間，消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封

7、照片一張，各店選出專業(yè)人員負責(zé)拍攝。做好登記，財務(wù)備存。 8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共慶祝，勇麗大酬賓”橫幅。 9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝愿短信。短信內(nèi)容：五一共慶祝，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)待活動。同時祝福大家健康身體好，歡樂沒苦惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑! 五、協(xié)作部門： 1、公司企劃部負責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝愿短信的發(fā)送。20_年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝愿短信4月30日開頭發(fā)送。 2、廚政部支配好各店活動期間的菜品的出品。 3、各店加大對員工活動內(nèi)容的培訓(xùn)以及對客戶的溝通祝愿，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的

8、培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。 餐飲五一節(jié)活動方案4 一、活動目的 1、喚醒沉睡顧客，并促進老顧客轉(zhuǎn)介紹購買 2、帶動五一及母親節(jié)的銷量 3、提升品牌影響力 二、活動時間：4月30日5月2日 三、活動主題：“五”重大禮，“一”購究竟 四、活動內(nèi)容： 1、曾經(jīng)買過，肯定送：老顧客憑任何購物憑證，到店即可獲贈單層保溫飯盒一個; 2、現(xiàn)在來買，立即送：購買一條送雙層保溫飯盒一個，購買兩條送不銹鋼湯鍋一個，購買三條送自動旋轉(zhuǎn)拖布桶一個; 3、預(yù)訂產(chǎn)品，就能送：五一節(jié)后緊跟著就是母親節(jié)，凡是在母親節(jié)預(yù)定購買的顧客，即可獲贈油壺一個，并可在母親節(jié)當(dāng)日購買時，享受“5、2、1“的紅包返利(紅包內(nèi)5元、2元、1元各一張

9、，共8元); 4、特款產(chǎn)品，特價送：分店需處理的產(chǎn)品，顧客可特價購買，價格分店自定; 5、即使不買，還能送： 1)老顧客轉(zhuǎn)介紹勝利購買，即可獲贈雙層保溫飯盒一個; 2)只要在伴侶圈轉(zhuǎn)發(fā)活動，即可獲贈油壺一個; 備注：本活動內(nèi)容與儲值活動、貴賓9折可同時參加。 餐飲五一節(jié)活動方案5 一、活動時間：20_ 年 4 月 24 日5 月 7 日 二、活動地點：勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天 三、活動主題：五一共慶祝，勇麗大酬賓 四、活動內(nèi)容： 1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好， 主動給客人開門并送上節(jié)日祝愿您好，節(jié)日歡樂。用真誠與熱忱打動客人，讓

10、客人感受到酒店的誠意。 2、活動期間，各店播放曲目增加咱們工人有力氣英雄進行曲 、 、或者勞 動最光榮三個曲目讓客人在氣概磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店細心預(yù)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個別顧客的反感，播放 挨次、次數(shù)由各店自己把握。 3、訂 e 餐滿 188 元以上贈送勇麗 E 餐pu-ke牌 2 副;滿 388 元以上贈送勇麗 E 餐 pu-ke牌 4副，各店依據(jù)店內(nèi)贈品狀況自行把握。 4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ，并特推一款時令菜品特 價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展現(xiàn)，詳細明細、價格、菜品內(nèi)容由各店廚政部依據(jù)店內(nèi)實際狀況制定。 5、廣場推出

11、親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內(nèi)消費自助餐的家庭， 均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)待卡一張。 6、五一當(dāng)天獲得國家勞動獎?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費獲贈春 季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。 7、活動期間，消費滿 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專業(yè)人員負責(zé)拍攝。做好登記，財務(wù)備存。 8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共慶祝，勇麗大酬賓”橫幅。 9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝愿短信。 短信內(nèi)容： 五一共慶祝，勇麗大酬賓 勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)待活動。同時祝福大家健康身體好，歡樂沒苦惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你 跑! ! 五