大酒店有限公司管理規(guī)章制度匯編

1、鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 主題：前言 版本：第1頁/共1 頁 前言為加強(qiáng)酒店規(guī)範(fàn)化治理，做到政令科學(xué)、統(tǒng)一規(guī)範(fàn)、暢通，增強(qiáng)企業(yè)在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，本酒店根據(jù)GB/T19001-2000 idt ISO9001:2000品質(zhì)管制體系-要求，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況，管委會(huì)對(duì)前期所下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行了逐項(xiàng)修訂，並新增了部分治理制度，現(xiàn)批準(zhǔn)正式發(fā)佈實(shí)施。本次修訂彙編的治理制度是本酒店的治理方針和治理目標(biāo)，是指導(dǎo)本酒店實(shí)施規(guī)範(fàn)治理的綱領(lǐng)性檔，也是本酒店差不多法規(guī)，望各部門組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)並認(rèn)真貫徹執(zhí)行，任何人不得違犯酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者必將嚴(yán)處，各級(jí)治理人員應(yīng)積極爭(zhēng)做規(guī)章制度的模範(fàn)

2、執(zhí)行者，維護(hù)規(guī)章制度的優(yōu)秀執(zhí)法者，確保酒店各項(xiàng)工作有章必循，依章治店。鑫豐達(dá)喜來大酒店管委會(huì)2005年7月1日鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 主題：目錄 版本：第1頁/共1 頁 關(guān)於檔廢止 3公司關(guān)於加強(qiáng)酒店治理的規(guī)定 4關(guān)於加強(qiáng)酒店管委會(huì)職能的規(guī)定 74、員工入職程式的規(guī)定 85、員工離職程式的規(guī)定 96、會(huì)議治理辦法 107、各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)鑰匙治理辦法 135員工拾金不昧獎(jiǎng)勵(lì)辦法 146、泰能軟體使用權(quán)限規(guī)定 157、建立8小時(shí)回報(bào)制度 168、總值班經(jīng)理職責(zé) 179、收銀點(diǎn)工作日志 1910、消費(fèi)折扣許可權(quán)規(guī)定 2011、差旅費(fèi)報(bào)銷制度 2112、通訊費(fèi)報(bào)銷制度 2213、全員行銷獎(jiǎng)勵(lì)方

3、案 2414、關(guān)於加強(qiáng)內(nèi)部治理的若干規(guī)定 2615、車輛治理辦法 2816、 酒店質(zhì)檢工作方案 2917、全面品質(zhì)管制獎(jiǎng)、罰條例 3018、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng) 4019、轉(zhuǎn)正、考評(píng)、績(jī)效工資發(fā)放規(guī)定 4220、質(zhì)檢培訓(xùn)員制度 4321、績(jī)效考核辦法 4422、酒店消防治理制度 4923、檔和資料治理辦法 5024、物資報(bào)損的有關(guān)規(guī)定 5124、關(guān)於成立集中採(cǎi)購(gòu)小組治理的通知 52鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）001-2005主題：檔作廢 版本：第1頁/共1 頁 經(jīng)酒店管委會(huì)研究決定，自本手冊(cè)下發(fā)之日起，以下各項(xiàng)規(guī)章制度即行廢止：1、市場(chǎng)行銷部： EO/015/2004號(hào)行銷協(xié)調(diào)會(huì)

4、實(shí)施細(xì)則2、原人力資源部：HR/010/2004入職程式規(guī)定3、原人力資源部：HR/024/2004店齡工資技術(shù)津貼發(fā)放4、原人力資源部：HR/062/2004法定假日和工資5、原人力資源部：HR/068/2004“過失單”相關(guān)規(guī)定6、原 行 政 部：EO/002/2004關(guān)於酒店內(nèi)部治理的若干規(guī)定7、原 行 政 部：EO/004/2004員工拾金不昧獎(jiǎng)勵(lì)辦法8、原 行 政 部：EO/005/2004泰能軟體使用權(quán)限規(guī)定9、原 行 政 部：EO/009/2004培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)員制實(shí)施辦法10、 原行政部：EO/050/2005員工入職程式的補(bǔ)充規(guī)定11、 原行政部：EO/008/2005員工離職程式

5、的補(bǔ)充規(guī)定12、 原行政部： EO/007/2004、EO/004/2005、EO/026/2005員工 通訊費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)。鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）002-2005主題：總公司關(guān)於加強(qiáng)酒店治理規(guī)定 版本：第1頁/共3 頁 新疆鑫豐達(dá)投資有限責(zé)任公司董事會(huì)關(guān)於進(jìn)一步加強(qiáng)鑫豐達(dá)鄰水喜來大酒店治理工作的決定 喜來大酒店?duì)I運(yùn)一年多來，在執(zhí)行治理者和全體員工的共同努力下，取得了驕人成績(jī)，已正式榮膺國(guó)家三星級(jí)旅遊飯店。並營(yíng)造了一個(gè)團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)，具有極強(qiáng)主人翁精神的優(yōu)秀員工隊(duì)伍，差不多形成了規(guī)範(fàn)化、程式化、標(biāo)準(zhǔn)化的治理體系。董事會(huì)對(duì)酒店取得這些成果是滿意的。為使酒店治理工作更加

6、科學(xué)、規(guī)範(fàn)，更具有活力並產(chǎn)生更大效益，總公司將加大對(duì)酒店的治理督導(dǎo)、考核驗(yàn)收工作。 一、董事會(huì)每季度或半年將派員對(duì)酒店治理工作和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、工作指令、任務(wù)進(jìn)行考核驗(yàn)收，驗(yàn)收的項(xiàng)目有經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（總公司下達(dá)的三個(gè)15%）、領(lǐng)導(dǎo)能力、管委會(huì)工作、各項(xiàng)制度的落實(shí)、各種決定決策的公正合理性及執(zhí)行力度、財(cái)務(wù)治理等方面進(jìn)行全方位考核驗(yàn)收。二、要切實(shí)做好各級(jí)員工考評(píng)工作，力求全面客觀，考核細(xì)則詳實(shí)有效，指標(biāo)量化；重點(diǎn)考核員工日常工作業(yè)績(jī)及工作表現(xiàn)，考核的目的是有效、科學(xué)的激勵(lì)先進(jìn)，培養(yǎng)員工追求卓越，追求完美的品質(zhì)，考評(píng)人員要高度認(rèn)識(shí)考核的重要性，堅(jiān)持公平、公正、公開的原則。三、加強(qiáng)人力資源治理、做好人才儲(chǔ)備工

7、作。建立完備的，有素質(zhì)的各層次人才隊(duì)伍是當(dāng)務(wù)之急的大事。要千方百計(jì)的挖掘人才、使鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）002-2005主題：總公司關(guān)於加強(qiáng)酒店治理規(guī)定 版本：第2頁/共3 頁 用人才、留住人才並為人才的發(fā)展創(chuàng)造更廣闊的平臺(tái)，使企業(yè)的人力資源得到有效配置和整合，並為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，樹立企業(yè)核心價(jià)值觀。其目的和重要意義在於：創(chuàng)造客戶價(jià)值、追求服務(wù)境地、成就員工未來、實(shí)現(xiàn)和諧治理。開展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)，激勵(lì)先進(jìn)、樹立典型，號(hào)召每位員工 都“用心、誠(chéng)心、熱心、細(xì)心”的開展各自崗位的工作，“老老實(shí)實(shí)做人、踏踏實(shí)實(shí)做事”。五、強(qiáng)化財(cái)務(wù)工作對(duì)酒

8、店整體經(jīng)營(yíng)與治理的指導(dǎo)作用。做好財(cái)務(wù)操縱、財(cái)務(wù)決算、財(cái)務(wù)資料分析及報(bào)告、曆行節(jié)約，強(qiáng)調(diào)成本費(fèi)用操縱並採(cǎi)取行之有效的措施開展此項(xiàng)工作。六、對(duì)員工工資進(jìn)行微調(diào)改革。按照多勞多得的原則，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（三個(gè)15%）、工作業(yè)績(jī)、工作表現(xiàn)、考核考評(píng)結(jié)果與工資掛鈎，實(shí)行績(jī)效工資（工作業(yè)績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益掛鈎）：即差不多工資+績(jī)效工資+考評(píng)工資+崗位津貼。嚴(yán)格執(zhí)行四定：定編、定崗、定員、定薪，並不斷完善、科學(xué)合理地發(fā)揮工資的激勵(lì)作用。七、加大質(zhì)檢培訓(xùn)工作，擴(kuò)大質(zhì)檢工作範(fàn)圍。酒店各部門各具體工作都應(yīng)納入質(zhì)檢範(fàn)圍。狠抓服務(wù)品質(zhì)、強(qiáng)化內(nèi)部治理，重點(diǎn)在於工作中的執(zhí)行力度。全體員工要正確認(rèn)識(shí)質(zhì)檢培訓(xùn)工作的重要性，要全力支持配合

9、質(zhì)檢培訓(xùn)工作，同時(shí)質(zhì)檢人員應(yīng)秉公辦事，統(tǒng)籌全局，堅(jiān)持公平、公正的原則。鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）002-2005主題：總公司關(guān)於加強(qiáng)酒店治理規(guī)定 版本：第3頁/共3 頁 八、加強(qiáng)酒店黨、工、團(tuán)、婦工作，要緊密圍繞酒店的工作重心：經(jīng)營(yíng)和治理，協(xié)助酒店做好員工思想工作，開展好員工的各類娛樂活動(dòng)，有效地促進(jìn)酒店各項(xiàng)基礎(chǔ)工作的落實(shí)，並通過各類活動(dòng)的組織與實(shí)施提高基層組織的整體工作水準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)並推薦員工當(dāng)中的可造之才。切實(shí)關(guān)注員工的意見、建議並及時(shí)向酒店治理層回饋，著力提高員工各項(xiàng)福利待遇和企業(yè)的凝聚力。九、酒店部門經(jīng)理每月向執(zhí)行管委會(huì)和總經(jīng)理做述職報(bào)告，每季度要向總公司、管委 會(huì)

10、和全體員工做述職報(bào)告，述職報(bào)告要求真實(shí)、客觀，酒店將定期進(jìn)行民主測(cè)評(píng)考核。 酒店管委會(huì)、執(zhí)總要切實(shí)認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)，董事會(huì)將依照“工作問責(zé)制”進(jìn)行獎(jiǎng)懲，實(shí)行末位淘汰，全方位提升酒店工作，創(chuàng)造出最大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。培養(yǎng)出最優(yōu)秀的治理人才和最敬業(yè)、最專業(yè)的高素質(zhì)員工隊(duì)伍！營(yíng)造出喜來人的驕傲和自豪！ 新疆鑫豐達(dá)投資有限公司董事會(huì)二零零五年五月十八日 編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）003-2005主題：關(guān)於加強(qiáng)鑫豐達(dá)喜來大酒店管委會(huì)職能的決議 第1頁/共1 頁 關(guān)於加強(qiáng)鑫豐達(dá)喜來大酒店管委會(huì)職能的決議為加強(qiáng)和規(guī)範(fàn)鑫豐達(dá)喜來大酒店

11、內(nèi)部治理，充分發(fā)揮集體智慧，幸免酒店工作因個(gè)人行為造成的不良影響，強(qiáng)化酒店治理委員會(huì)（下簡(jiǎn)稱管委會(huì)）職能、落實(shí)民主集中制十分必要。將總公司關(guān)於加強(qiáng)酒店管委會(huì)職能的決議通告如下：1、酒店實(shí)行管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，管委會(huì)是酒店最高權(quán)力機(jī)構(gòu)，執(zhí)行總經(jīng)理直接對(duì)酒店管委會(huì)和總公司負(fù)責(zé)。2、酒店所有重大事件處理必須經(jīng)管委會(huì)討論形成決議並上報(bào)總公司批準(zhǔn)後方可付諸實(shí)施。3、酒店所有大額資金計(jì)畫及非日常採(cǎi)購(gòu)必須經(jīng)管委會(huì)研究決定並上報(bào)總公司批準(zhǔn)後方可落實(shí)。4、酒店所有重要人事任免（部門正職以上及重要崗位），關(guān)鍵部門、關(guān)鍵崗位的人員調(diào)動(dòng)須經(jīng)管委會(huì)討論通過後報(bào)總公司批準(zhǔn)後實(shí)施。5、酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、重大活動(dòng)

12、、各項(xiàng)通告、部門副職以下治理人員任免；所有經(jīng)營(yíng)方針、行銷策略的制定、服務(wù)專案增減、消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)等必須經(jīng)由管委會(huì)批準(zhǔn)方可執(zhí)行。6、酒店所有紅頭文件、重要公函的印發(fā)、各宗合同、協(xié)議的簽定必須經(jīng)由酒店管委會(huì)審核批準(zhǔn)方可行文。7、管委會(huì)實(shí)行民主表決制，酒店治理實(shí)行民主集中制。 新疆鑫豐達(dá)投資有限公司董事會(huì)二零零五年五月十六日 編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）004-2005主題：?jiǎn)T工入職程式的規(guī)定 第1頁/共1頁 所有員工應(yīng)聘需至總經(jīng)辦部填寫求職申請(qǐng)表，經(jīng)總經(jīng)辦初審，用工部門經(jīng)理面試，質(zhì)檢培訓(xùn)部復(fù)核，總經(jīng)理審批後方可錄用。員工經(jīng)面試合格後即由

13、總經(jīng)辦、質(zhì)檢培訓(xùn)部安排進(jìn)行為期七天的崗位培訓(xùn)，期間只看工作表現(xiàn)不計(jì)工作報(bào)酬；崗位培訓(xùn)期通過後由質(zhì)檢培訓(xùn)部組織初步考核，通過後報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)後即轉(zhuǎn)入試用期一個(gè)月，報(bào)酬為酒店試用員工工資，試用期內(nèi)如員工嚴(yán)重違紀(jì)或違法被酒店開除則試用期工資不予結(jié)算。2、工試崗開始即需至財(cái)務(wù)部交納300元服裝押金。如需入住員工宿舍需提出書面申請(qǐng)經(jīng)部門及行政部批準(zhǔn)，再至財(cái)務(wù)部繳納150元住宿押金後方可安排。3、接負(fù)責(zé)財(cái)、物的崗位試用人員需有職務(wù)擔(dān)保人（擔(dān)保人需為公務(wù)員或鑫豐達(dá)投資有限公司（含酒店）部門經(jīng)理以上級(jí)治理人員），並向酒店提供擔(dān)保人的相關(guān)證件、擔(dān)保書後方可入職，如無擔(dān)保人可繳納人民幣800元做為保證金；治理人員如

14、無擔(dān)保人可繳納人民幣1000元做為保證金。4、由部門負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)經(jīng)行政部批準(zhǔn)至總庫領(lǐng)取工裝並辦理相應(yīng)手續(xù)。5、員工試用期滿需參加行政部、質(zhì)檢培訓(xùn)部組織的酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)及酒店公共專業(yè)知識(shí)考試及所在部門組織的部門專業(yè)知識(shí)及技能的考核，成績(jī)合格後憑行政部批文辦理相關(guān)入職手續(xù)，正式員工必須按照酒店規(guī)定統(tǒng)一簽定勞動(dòng)合同，辦理社會(huì)保險(xiǎn)。員工考試假如未能達(dá)到入職要求，酒店可延長(zhǎng)試用期再做考察或直接辭退。6、試用期員工可免費(fèi)享受酒店提供給員工的工作餐、工裝洗滌補(bǔ)助。本規(guī)定即日起開始執(zhí)行。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）005-2005主題：?jiǎn)T工離職程

15、式的規(guī)定 第1頁/共1頁 為規(guī)範(fàn)酒店員工離職手續(xù)的辦理，幸免因員工離職而產(chǎn)生的一系列不良影響，特制定酒店員工離職程式：1、員工無論辭職或辭退，必須按規(guī)定天數(shù)辦理離職手續(xù)，遇專門性緊急事件可申請(qǐng)即時(shí)辦理但需出示相關(guān)書面材料證明。員工離職需在任職部門提出離職書面申請(qǐng)，部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)並確定最後工作日後送交總經(jīng)辦備案，總經(jīng)辦試情況做人力資源儲(chǔ)備。員工當(dāng)值至最後一個(gè)工作日後七日內(nèi)到總經(jīng)辦辦理離店手續(xù)，否則試為自動(dòng)離職，不再退返未結(jié)工資款項(xiàng)。A、正式員工辭職應(yīng)提早三十天或以30天薪資做為代替通知向任職部門提出書面申請(qǐng)。B、試用期員工辭職應(yīng)提早十五天或以十五天薪資做為代替工資向任職部門提出書面申請(qǐng)?？偨?jīng)辦為

16、離店員工填定“解聘通知書”注明最後工作日。員工在任職部門作崗業(yè)務(wù)的移交並到相關(guān)部門辦理以下事宜：制服房退還制服，向行政部交回所派發(fā)的考勤卡、就餐卡、名牌、員工手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、更衣櫃鑰匙及宿舍床上用品等清退手續(xù)。財(cái)務(wù)人員需審核交接清單並將所經(jīng)手帳務(wù)清理無誤後方可辦理離店手續(xù)。治理人員必須將工作完全移交給職務(wù)代理人並使之正常工作後方可離職。並將離職人員的離職態(tài)度及表現(xiàn)記錄在案。（注：治理人員離職通報(bào)全店）凡離職時(shí)表現(xiàn)惡劣人禁止今後返店，並做反面教材。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）006-2005主題：會(huì)議治理辦法 版本：第1頁/共4 頁

17、 第一條總則為改進(jìn)工作作風(fēng)，規(guī)範(fàn)酒店運(yùn)作，提高會(huì)議品質(zhì)和治理效能，特制訂本辦法。第二條 適用範(fàn)圍本辦法適用於酒店治理層召集的各類會(huì)議及部門工作會(huì)議。第三條會(huì)議分類（一）經(jīng)營(yíng)分析會(huì)：彙報(bào)本期目標(biāo)完成情況（經(jīng)營(yíng)收益、成本操縱），分析經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，查找存在的差距與問題，提出應(yīng)對(duì)改良措施，確定和通報(bào)下期目標(biāo)。（二）酒店周例會(huì)：回顧本周優(yōu)良工作、重點(diǎn)工作完成情況，提出存在的問題、需解決的工作事項(xiàng)，部署下周工作任務(wù)。部門之間的溝通事項(xiàng)會(huì)後走進(jìn)對(duì)方辦公室交流，不在會(huì)上提出。（三）重要專題會(huì)議：財(cái)務(wù)分析會(huì)、質(zhì)檢工作分析會(huì)、部門經(jīng)理述職報(bào)告會(huì)、包括安全工作會(huì)議、市場(chǎng)行銷會(huì)議、成本操縱會(huì)議等，要緊分析現(xiàn)狀，提出措施和

18、方案。（四）酒店晨會(huì)：各部門負(fù)責(zé)人通報(bào)重點(diǎn)工作完成情況及跨部門協(xié)作事項(xiàng)，酒店治理層對(duì)各部門提出的需要酒店解決、明確指示的問題給予答復(fù)，並安排具體的工作事務(wù)。部門之間的溝通事項(xiàng)會(huì)後走進(jìn)對(duì)方辦公室交流，不在會(huì)上提出。（五）務(wù)虛會(huì)：要緊針對(duì)酒店近期經(jīng)營(yíng)、治理方面存在的問題進(jìn)行交流，以互動(dòng)、開放形式。能夠爭(zhēng)論，但不能爭(zhēng)吵。（六）員工大會(huì)：要緊包括動(dòng)員大會(huì)、總結(jié)大會(huì)、表彰大會(huì)。動(dòng)員大會(huì)要緊介紹酒店的發(fā)展趨勢(shì)、經(jīng)營(yíng)治理的動(dòng)態(tài)，動(dòng)員全體員工努力工作?？偨Y(jié)大會(huì)要緊主結(jié)月度、季度、半年、年度工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤明確整改任務(wù)及措施表揚(yáng)好人好事，批評(píng)和禁止不良行業(yè)，確定下月工作任務(wù)及具體要求。提高思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。

19、表彰大會(huì)要緊表彰獲得酒店重大獎(jiǎng)勵(lì)的員工。（七）協(xié)調(diào)會(huì)：要緊提出經(jīng)營(yíng)治理中部門之間需溝通、協(xié)調(diào)的問題，並確定解決措施。（八）座談會(huì)：包括民主生活會(huì)、節(jié)日座談會(huì)、文化座談會(huì)，由分管領(lǐng)導(dǎo)召集，以民主、開放形式進(jìn)行交流。（九）部門工作會(huì)議：要緊傳達(dá)酒店工作精神，通報(bào)酒店或部門優(yōu)良、不良現(xiàn)象，安排部門工作。第4條會(huì)議安排會(huì)議名稱召開時(shí)間召集人主持與會(huì)人員時(shí)間操縱經(jīng)營(yíng)分析會(huì)月度經(jīng)營(yíng)分析於每月9日前召開；季度經(jīng)營(yíng)分析於下季度第一個(gè)月第二個(gè)週六召開；年度經(jīng)營(yíng)分析於次年第一個(gè)月月末召開。根據(jù)當(dāng)時(shí)情況可適時(shí)調(diào)整常務(wù)副總經(jīng)理或財(cái)務(wù)經(jīng)理召集常務(wù)副總經(jīng)理或委託人主持治理層、各部門負(fù)責(zé)人治理層、各部門負(fù)責(zé)人兩個(gè)小時(shí)間之內(nèi)

20、。每個(gè)部門發(fā)言不超過10分鐘周例會(huì)每週六上午8:30，可根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整常務(wù)副總經(jīng)理或委託人90分鐘以內(nèi)。每個(gè)部門發(fā)言時(shí)間不超過5分鐘晨會(huì)週一至週三、週六上午8:15由行政部經(jīng)理召集常務(wù)副總經(jīng)理或委託人30分鐘以內(nèi)。每個(gè)部門發(fā)言不超過2分鐘重要專題會(huì)議常務(wù)總經(jīng)理規(guī)定由酒店常務(wù)副總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)召集常務(wù)副總經(jīng)理或主管領(lǐng)導(dǎo)150分鐘以內(nèi)。每個(gè)部門發(fā)言累計(jì)不超過8分鐘務(wù)虛會(huì)常務(wù)副總經(jīng)理規(guī)定常務(wù)副總經(jīng)理常務(wù)副總經(jīng)理半天員工大會(huì)酒店管委會(huì)常務(wù)副總經(jīng)理行政部經(jīng)理全體員工（不含當(dāng)班員工）90分鐘以內(nèi)協(xié)調(diào)會(huì)主管領(lǐng)導(dǎo)主管領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、崗位人員參加90分鐘以內(nèi)座談會(huì)常務(wù)副總經(jīng)理常務(wù)副總經(jīng)理常務(wù)副總經(jīng)理主管以

21、下（含主管）人員、相關(guān)人員參加60分鐘以內(nèi)部門工作會(huì)議部門經(jīng)理確定部門負(fù)責(zé)人部門負(fù)責(zé)人部門全體員工或領(lǐng)班以上人員60分鐘以內(nèi) 第五條會(huì)議程式（適用於酒店級(jí)會(huì)議）（一）總經(jīng)辦會(huì)務(wù)工作人員負(fù)責(zé)整理會(huì)議資料（二）與會(huì)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，禮貌問候（三）簽到，檢查儀容儀錶（四）主持人宣佈會(huì)議開始，說明會(huì)議議題、目的（五）會(huì)議正常進(jìn)行。發(fā)言順序：行銷部、康樂部、餐飲部、房務(wù)部、財(cái)務(wù)部、總經(jīng)辦、質(zhì)檢部、工程部、保安部、採(cǎi)購(gòu)部。（六）主持人總結(jié)（七）主持人宣佈會(huì)議結(jié)束（八）會(huì)務(wù)工作人員收集會(huì)議資料（九）整理會(huì)議記錄，並發(fā)佈第六條 會(huì)務(wù)組織（一）在召開酒店級(jí)會(huì)議時(shí)（公司周例會(huì)、晨會(huì)、經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、員工大會(huì)、專題會(huì)議、協(xié)

22、調(diào)會(huì)、座談會(huì)、務(wù)虛會(huì)等），總經(jīng)辦負(fù)責(zé)確定會(huì)議室、具體時(shí)間，於前一天通知與會(huì)人員；（二）在召開酒店級(jí)會(huì)議時(shí)餐飲部負(fù)責(zé)設(shè)施、設(shè)備及會(huì)議服務(wù)工作。（三）會(huì)議資料：由相關(guān)部門擬定，呈常務(wù)副總經(jīng)理審核。由總經(jīng)辦會(huì)務(wù)人員于前一天收集資料匯總，會(huì)前做好會(huì)議資料準(zhǔn)備。各部門於前一天下午5:00前提交相關(guān)會(huì)議資料到總經(jīng)辦，如每週五下午5:00提交周工作彙報(bào)材料。（四）酒店級(jí)會(huì)議（員工大會(huì)除外）由質(zhì)檢部工作人員負(fù)責(zé)簽到，總經(jīng)辦負(fù)責(zé)做會(huì)議記錄，整理並發(fā)佈會(huì)議紀(jì)要。部門會(huì)議由部門指定專人簽到考勤。（五）員工大會(huì)由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)與會(huì)人數(shù)，分佈座位區(qū)域，張貼標(biāo)識(shí)，引座，負(fù)責(zé)氣氛、現(xiàn)場(chǎng)佈置。領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿由總經(jīng)辦或質(zhì)檢部起草。

23、（六）時(shí)間操縱由總經(jīng)辦主任監(jiān)督。第七條會(huì)議紀(jì)律（一）會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)如有變動(dòng)，總經(jīng)辦會(huì)務(wù)工作人員及時(shí)通知與會(huì)人員。（二）嚴(yán)格遵守會(huì)議時(shí)間，不得無故遲到、缺席。參加酒店級(jí)會(huì)議的部門負(fù)責(zé)人假如另有緣故不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)，則提早10分鐘請(qǐng)示。如專門情況不能參加會(huì)議，則提早1小時(shí)向常務(wù)副總經(jīng)理請(qǐng)假，同時(shí)委派職務(wù)代理人列席。（三）遵守會(huì)場(chǎng)秩序，進(jìn)入會(huì)場(chǎng)須將手機(jī)調(diào)至振動(dòng)狀態(tài)，且不得場(chǎng)內(nèi)接聽；會(huì)議進(jìn)行時(shí)不得無故離席，不得閒談，不得睡覺、吃零食。（四）與會(huì)人員必須著工裝，穿戴整齊。（五）愛護(hù)公共設(shè)施，保持會(huì)場(chǎng)整潔。（六）保守會(huì)議秘密，在會(huì)議決議未正式公佈往常，不得私自洩露會(huì)議內(nèi)容，影響決議實(shí)施。（七）會(huì)議發(fā)言儘量簡(jiǎn)潔

24、、有條理、有重點(diǎn)，不能偏題。（八）主持人會(huì)議正式開始前，把會(huì)議事項(xiàng)的進(jìn)行順序與時(shí)間的分配預(yù)先告知與會(huì)者。（九）與會(huì)人員必須發(fā)言，不能從頭到尾沉默到底。（十）有禮有節(jié)，不可隨便打斷他人的發(fā)言。第八條 獎(jiǎng)罰規(guī)定（一）酒店級(jí)會(huì)議未經(jīng)請(qǐng)假又未派人參加會(huì)議的部門負(fù)責(zé)人，罰款50元，其他相關(guān)崗位罰款10元；無故遲到者罰款30元。（二）中途無故離開會(huì)場(chǎng)10分鐘以上，罰款20元。（三）開會(huì)未著工裝者，罰款20元。（四）會(huì)議進(jìn)行時(shí)手機(jī)響動(dòng)，罰款20元。（五）正式會(huì)議進(jìn)行時(shí)閒談、睡覺罰款50元。（六）罰款程式：由質(zhì)檢部經(jīng)理開具處罰單報(bào)總經(jīng)辦轉(zhuǎn)酒店常務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn)，月底交由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。（七）獎(jiǎng)勵(lì)：由質(zhì)檢部每季度匯總

25、考核，對(duì)本辦法執(zhí)行落實(shí)較好且未被處罰的部門負(fù)責(zé)人將上報(bào)酒店管委會(huì)予以表揚(yáng)。本辦法解釋權(quán)歸酒店管委會(huì)。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）007-2005主題：各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)鑰匙治理辦法 版本：第1頁/共1頁 為加強(qiáng)酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的鑰匙治理，消除所存在的安全消防隱患，特制定酒店經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的鑰匙治理辦法：一、治理辦法：各營(yíng)業(yè)點(diǎn)在營(yíng)業(yè)結(jié)束後必須將部門所有鑰匙分類封存交至總臺(tái)，由總臺(tái)負(fù)責(zé)治理鑰匙，並作好交接登記工作。 治理程式：1、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)在營(yíng)業(yè)結(jié)束後電話通知內(nèi)保進(jìn)行安檢，安檢完畢確認(rèn)簽字後方可鎖門離開至總臺(tái)。2、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)服務(wù)人員一起至總臺(tái)辦理鑰匙分類封存，

26、與總臺(tái)交接並做好登記手續(xù)（注明部門區(qū)域、鑰匙數(shù)量、交接時(shí)間、交接雙方簽字）。3、下一班服務(wù)員領(lǐng)用鑰匙時(shí)，與總臺(tái)同樣做好鑰匙的交接手續(xù)（注明部門區(qū)域、鑰匙數(shù)量、交接時(shí)間、交接雙方簽字），並檢查確認(rèn)鑰匙的數(shù)量與上一班交接登記情況是否相符。4、鑰匙交至總臺(tái)後，除了下一班服務(wù)人員在上班時(shí)候來領(lǐng)用鑰匙以外，其他任何時(shí)間不得領(lǐng)取鑰匙。如遇專門、緊急情況領(lǐng)用鑰匙，必須請(qǐng)示值班經(jīng)理，由值班經(jīng)理親自（或授權(quán)相關(guān)治理人員）至前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙，並做好領(lǐng)用登記（注明事由），並隨同內(nèi)保開門、鎖門直至將鑰匙交還總臺(tái)做好交還登記手續(xù)。營(yíng)業(yè)點(diǎn)營(yíng)業(yè)結(jié)束安檢鎖門後，服務(wù)人員不得自留在營(yíng)業(yè)點(diǎn)內(nèi)。違者（服務(wù)員）扣質(zhì)效分10分，並記過一次

27、。當(dāng)值治理人員負(fù)治理連帶責(zé)任?？圪|(zhì)效分10分。此檔從6月16日開始執(zhí)行，望各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)配合執(zhí)行。注：附鑰匙交接登記表。 編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）008-2005主題：?jiǎn)T工拾金不昧獎(jiǎng)勵(lì)辦法 版本：第1頁/共1頁 酒店自開業(yè)以來，員工中湧現(xiàn)的好人好事層出不窮，給酒店贏得了極大的聲譽(yù)；為弘揚(yáng)正氣、鼓勵(lì)先進(jìn)，現(xiàn)針對(duì)員工拾金不昧做以下獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定：獎(jiǎng)勵(lì)辦法：?jiǎn)T工拾獲小靈通一部獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)效分值5分。員工拾獲手機(jī)一部獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)效分值8分。員工拾獲現(xiàn)金或?qū)嵨飪r(jià)值1000元以下並及時(shí)上交者獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)效分值5-10分（視實(shí)物價(jià)值而定）；拾獲現(xiàn)金或?qū)嵨飪r(jià)值1000-3

28、000元並及時(shí)上交者獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)交分值10-20分；拾獲現(xiàn)金或?qū)嵨飪r(jià)值3000元-5000元並及時(shí)上交者獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)效分值20-30分；拾獲現(xiàn)金或?qū)嵨飪r(jià)值5000元以上並能及時(shí)上交者獎(jiǎng)勵(lì)質(zhì)效分值40分。所有拾金不昧員工將獲得當(dāng)月“誠(chéng)實(shí)員工”榮譽(yù)稱號(hào)，由總經(jīng)理親自頒發(fā)證書並將其事蹟記入個(gè)人考評(píng)，在員工調(diào)崗、晉升中將視其實(shí)際工作能力給予優(yōu)先考慮。監(jiān)督機(jī)制：各部門員工如有拾獲財(cái)物後，需及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理及值班經(jīng)理確認(rèn)，同時(shí)將事蹟詳情（拾物名稱、價(jià)值、時(shí)間、地點(diǎn)、失主簽字、治理人員簽字）記錄在案，記錄表由總經(jīng)辦統(tǒng)一制發(fā)，每月28日交由總經(jīng)辦匯總至總經(jīng)理處審核，如部門所報(bào)有與事實(shí)不符將按員工手冊(cè)相關(guān)規(guī)定對(duì)誤報(bào)、謊報(bào)者

29、進(jìn)行嚴(yán)肅處罰。獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施：拾金不昧員工的獎(jiǎng)勵(lì)分值將以現(xiàn)金形式在當(dāng)月工資中兌現(xiàn)；“誠(chéng)實(shí)員工”的表彰將在當(dāng)月的“慶生會(huì)暨優(yōu)秀員工表彰會(huì)”時(shí)一併進(jìn)行。本規(guī)定自發(fā)佈之日起實(shí)施。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）009-2005主題：泰能軟體使用權(quán)限規(guī)定 版本：第1頁/共1頁 目前泰能酒店治理系統(tǒng)軟體（下簡(jiǎn)稱泰能軟體）在使用當(dāng)中存在著治理許可權(quán)不明，操作混亂的不正?，F(xiàn)象，為規(guī)範(fàn)收銀軟體的治理，杜絕事故隱患，經(jīng)酒店高管決議，現(xiàn)對(duì)泰能系統(tǒng)的操作許可權(quán)、使用權(quán)限做以下規(guī)定：1、酒店總經(jīng)理有權(quán)對(duì)泰能軟體系統(tǒng)內(nèi)所有收銀點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)資料進(jìn)行審查、並可隨時(shí)查詢每天的

30、經(jīng)營(yíng)報(bào)表。2、泰能軟體的實(shí)際操作必須由財(cái)務(wù)部進(jìn)行，其日常治理包括軟體設(shè)置及資料操作只能由財(cái)務(wù)部經(jīng)理負(fù)責(zé)並進(jìn)行。財(cái)務(wù)部收銀員可在營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行收銀單項(xiàng)業(yè)務(wù)操作，營(yíng)業(yè)時(shí)間之外如需使用收銀電腦及泰能軟體需經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理以上級(jí)治理人員同意方可。財(cái)務(wù)部夜審員在其正常工作時(shí)間內(nèi)可進(jìn)行收銀資料查詢、抄錄、上報(bào)，專門情況下經(jīng)財(cái)務(wù)部治理人員批準(zhǔn)也可進(jìn)行收銀單項(xiàng)操作，非當(dāng)班時(shí)間不可擅自使用電腦及泰能軟體。3、網(wǎng)路部負(fù)責(zé)對(duì)酒店收銀系統(tǒng)網(wǎng)路鏈結(jié)、電腦硬體設(shè)備及其附屬設(shè)備的治理與維護(hù)，確保收銀系統(tǒng)及網(wǎng)路正常有效的運(yùn)行。4、本規(guī)定自發(fā)文之日起施行，請(qǐng)網(wǎng)路部即日前全力配合財(cái)務(wù)部搞好相關(guān)工作交接。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批

31、準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）010-2005主題：建立8小時(shí)回報(bào)制度 版本：第1頁/共1頁 為貫徹執(zhí)行力，提高各層級(jí)工作效率,特制定本制度：酒店日常工作中實(shí)行層級(jí)回報(bào)制度：即下級(jí)對(duì)於上級(jí)交辦的情況，不論結(jié)果如何，應(yīng)及時(shí)彙報(bào)，不能及時(shí)彙報(bào)的，必須在當(dāng)天內(nèi)向上級(jí)進(jìn)行回報(bào)，以便上級(jí)隨時(shí)瞭解工作進(jìn)展，及時(shí)彌補(bǔ)缺漏。如未按此規(guī)定進(jìn)行回報(bào)，將視為嚴(yán)重違紀(jì)給予相應(yīng)處罰?？哿P5-10分。當(dāng)日總值班要及時(shí)回報(bào)值班期間發(fā)生的問題，並在次日交班前詳細(xì)向常務(wù)副總回報(bào)值班情況和建議。上級(jí)對(duì)於下級(jí)回報(bào)的結(jié)果要及給予答復(fù)或批復(fù)，以利工作保質(zhì)保量的完成，並養(yǎng)成良好的執(zhí)行力。上級(jí)指定回報(bào)時(shí)間的不

32、在此制度規(guī)定範(fàn)圍內(nèi)，但需在指定時(shí)間內(nèi)給予回報(bào)，非極專門緣故不可延誤。全酒店治理人員（包括領(lǐng)班）都應(yīng)養(yǎng)成及時(shí)回報(bào)的良好習(xí)慣，使各項(xiàng)工作落實(shí)到底並實(shí)行“問責(zé)制”。本制度自發(fā)文之日起施行。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）011-2005主題：總值班經(jīng)理職責(zé) 版本：第1頁/共2 頁 酒店值班經(jīng)理是酒店工作的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者，可在授權(quán)範(fàn)圍內(nèi)代表酒店處理賓客事宜和酒店內(nèi)部事務(wù)；酒店值班經(jīng)理為部門經(jīng)理級(jí)以上的治理人員，具體班次由行政部負(fù)責(zé)安排；值班時(shí)間為早上八點(diǎn)至次日早上八點(diǎn)；（星期天、節(jié)日休息早上8：30交接班）值班經(jīng)理的工作職責(zé)：1、檢查各經(jīng)

33、營(yíng)點(diǎn)的工作情況，2、督導(dǎo)有關(guān)部門處理當(dāng)天發(fā)生的客人投訴和其他突發(fā)事件，3、維護(hù)正常營(yíng)業(yè)秩序；4、檢查員工的儀容儀錶，5、精神狀態(tài)，6、工作狀態(tài)；7、檢查員工的服8、務(wù)品質(zhì)和工作規(guī)範(fàn)；9、檢查酒店各部門的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和二線值班人員在崗情況和工作狀態(tài)及工作場(chǎng)所的衛(wèi)生安全，10、節(jié)能降耗等工作是否達(dá)到標(biāo)11、準(zhǔn)；12、瞭解賓客對(duì)員工服13、務(wù)的反映；14、檢查酒店的能源操縱和環(huán)境保護(hù)情況；15、檢查酒店各公共場(chǎng)所通道的防火、防盜設(shè)施是否完好，16、有無安全穩(wěn)患；17、遇客人和員工生病，18、應(yīng)迅速提供急救措施，19、儘快與醫(yī)療單位取得聯(lián)繫，20、保證客人和員工的安全；21、遇營(yíng)業(yè)場(chǎng)所發(fā)生糾紛，22、應(yīng)迅

34、速組織保安人員或公安機(jī)關(guān)取得聯(lián)繫，23、制止事態(tài)擴(kuò)大和惡化，24、儘快恢復(fù)25、酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序；26、檢查各部門當(dāng)班人員履行職責(zé)的情況，27、負(fù)責(zé)處理違規(guī)違紀(jì)行為；28、（1）對(duì)各經(jīng)營(yíng)帳單進(jìn)行審核，29、消費(fèi)帳單與酒水帳單、點(diǎn)菜鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）011-2005主題：總值班經(jīng)理職責(zé) 版本：第2頁/共2 頁 單進(jìn)行核對(duì)；（2）檢查消費(fèi)帳單的折扣情況及緣故；（3）按時(shí)進(jìn)行電腦及手工審核；（4）做好夜審日誌，當(dāng)值期間發(fā)生不合理現(xiàn)象應(yīng)做好詳細(xì)記錄，于次日及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)彙報(bào)。30、當(dāng)值期間會(huì)同31、保安部檢查客房的空房、髒房及維修房；32、嚴(yán)格審查房間的使用情況?？?/p>

35、值班對(duì)當(dāng)值期發(fā)生的責(zé)任事故負(fù)責(zé)；當(dāng)值時(shí)應(yīng)恪守盡職守，及時(shí)處理酒店當(dāng)天發(fā)生的各種問題，遇有重大突發(fā)事件，應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)向總經(jīng)理報(bào)告；(常務(wù)副總經(jīng)理)總值班在組織檢查完客房後能夠在指定的地點(diǎn)休息，但必須隨叫隨到，第二天不安排補(bǔ)休；值班經(jīng)理應(yīng)如實(shí)填寫值班記錄和收銀日誌，於次日08：20分往常呈酒店常務(wù)副總經(jīng)理批閱。值班時(shí)間不得擅離酒店，不許飲酒，必須認(rèn)真履行職責(zé)，違者處罰10-50分，並通報(bào)批評(píng)，因失職,瀆職造成的重大損失和惡劣不良影響要依法嚴(yán)懲。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）012-2005主題：收銀點(diǎn)工作日志 第1頁/共1 頁 關(guān)於建

36、立收銀點(diǎn)工作日志的決議通 報(bào) 為加強(qiáng)各收銀點(diǎn)規(guī)範(fàn)化治理，完善對(duì)客服務(wù)檔案，各收銀點(diǎn)自即日起應(yīng)建立工作日志。1、工作日志由當(dāng)值領(lǐng)班填寫，詳細(xì)記錄當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況，第二天交由部門經(jīng)理審閱，月底匯總至總經(jīng)辦交總經(jīng)理或常務(wù)副總經(jīng)理（副總經(jīng)理）審閱。此項(xiàng)工作將作為部門領(lǐng)班、經(jīng)理月度考核的一項(xiàng)指標(biāo)。2、值班經(jīng)理當(dāng)值巡查時(shí)，需對(duì)工作日志的記錄情況進(jìn)行檢查。另外各收銀點(diǎn)、工程部、監(jiān)控室、洗衣房都應(yīng)建立值班日誌記錄當(dāng)天工作，記錄內(nèi)容應(yīng)包括以下事項(xiàng)：1、總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理抽查登記表；1、值班經(jīng)理巡查時(shí)間登記；2、內(nèi)保巡樓時(shí)間登記；3、工程部維修情況登記。請(qǐng)各部門嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。 此通報(bào)自發(fā)文之日起實(shí)行。編

37、制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）013-2005主題：消費(fèi)折扣許可權(quán)規(guī)定 第1頁/共1頁 鑫豐達(dá)喜來大酒店消費(fèi)折扣許可權(quán)有關(guān)規(guī)定目前各部門消費(fèi)折扣執(zhí)行比較混亂。為便於治理，現(xiàn)將酒店折扣許可權(quán)統(tǒng)一規(guī)定如下：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理享有消費(fèi)免單審批權(quán)。各收銀網(wǎng)點(diǎn)收銀員享有5元（含5元）以內(nèi)消費(fèi)折扣許可權(quán)。但須有部門領(lǐng)班或經(jīng)理簽字確認(rèn)。超出許可權(quán)的折扣請(qǐng)求，做工作無效時(shí)為不影響客人今後消費(fèi)應(yīng)及時(shí)向上請(qǐng)示。並作好解釋工作?？偨?jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、副總經(jīng)理（含總經(jīng)理助理）、各部門經(jīng)理、各部門領(lǐng)班根據(jù)工作需要，可享有一定的折扣許可權(quán)（見附表）。超出折扣許可權(quán)須

38、報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。取消以上人員原有其他折扣許可權(quán)。各級(jí)治理人員要以酒店利益為重，不可隨便行使折扣權(quán)力。以上規(guī)定各部門務(wù)必遵照?qǐng)?zhí)行。對(duì)擅自超越折扣許可權(quán)造成的損失由責(zé)任人賠償。以上規(guī)定自二00五年六月十六日起執(zhí)行。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）014-2005主題：差旅費(fèi)報(bào)銷制度 第1頁/共1頁 差旅費(fèi)報(bào)銷制度為完善酒店財(cái)務(wù)治理，科學(xué)合理地調(diào)配和使用各項(xiàng)費(fèi)用，現(xiàn)對(duì)差旅費(fèi)報(bào)銷、折扣許可權(quán)使用等財(cái)務(wù)制度做以下修定：差旅費(fèi)報(bào)銷制度：差旅費(fèi)實(shí)行限額報(bào)銷制，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定如下：1、食宿費(fèi)：因公出差時(shí)，總經(jīng)理食宿費(fèi)全額實(shí)報(bào)；副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理食宿費(fèi)報(bào)銷標(biāo)

39、準(zhǔn)為150元/天；其他人員食宿費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)為100元/天。因公出差當(dāng)天返回未產(chǎn)生住宿費(fèi)的，補(bǔ)助15元/天的生活費(fèi)。2、交通費(fèi)：A、酒店派車根據(jù)里程、油耗計(jì)費(fèi)報(bào)銷。B、乘公共汽車（含市內(nèi)公車）憑票實(shí)額報(bào)銷。C、以下情況可申請(qǐng)酒店派車：出差人數(shù)超過四人；集中、大量採(cǎi)購(gòu)酒店物資；需運(yùn)關(guān)大量貨物。上述規(guī)定自二00五年六月十六日起執(zhí)行。此前相關(guān)制度作廢。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）015-2005主題：通訊費(fèi)報(bào)銷制度 第1頁/共2頁鑫豐達(dá)喜來大酒店通訊費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)總公司二00五年度成本操縱精神，現(xiàn)對(duì)酒店員工通訊費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)核定如下：移動(dòng)電話報(bào)

40、銷標(biāo)準(zhǔn)：1、總經(jīng)理全額實(shí)報(bào)；2、副總經(jīng)理：200元/月；3、總經(jīng)理助理：150元/月；4、總經(jīng)辦主任、採(cǎi)購(gòu)部經(jīng)理、行銷部經(jīng)理：150元/月；5、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、康樂部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理：80元/月；6、工程部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理：50元/月；7、採(cǎi)購(gòu)部採(cǎi)購(gòu)員、行銷部行銷員：60元/月；8、駕駛員、出納員：30元/月。並憑發(fā)票，按以上標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷，員工因業(yè)務(wù)出差須至行政部登記，持經(jīng)由行政部報(bào)總經(jīng)理簽批的出差申請(qǐng)至財(cái)務(wù)部稽核處領(lǐng)取酒店備用移動(dòng)電話卡。辦公用電話報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)：序號(hào)部門電話號(hào)碼核定金額（元/月）1總經(jīng)理辦公室32335172總經(jīng)理辦公室32335703行政部3210098120.

41、004財(cái)務(wù)部3210099100.005財(cái)務(wù)部3233823100.006採(cǎi)購(gòu)部3233223150.007質(zhì)檢部323369650.008行銷部3239937150.009工程部323976750.0010保安部323968350.00鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）015-2005主題：通訊費(fèi)報(bào)銷制度 第2頁/共2頁 11總臺(tái)3253333120.0012餐飲部3233923120.0013夜總會(huì)3233237120.0014桑拿323267170.0015茶樓323310280.0016客房中心323003070.00以上通訊費(fèi)在限額以內(nèi)報(bào)銷，超出部分由使用者自行承擔(dān)；

42、辦公電話超出部門由部門承擔(dān)。本標(biāo)準(zhǔn)自二OO五年六月十六日?qǐng)?zhí)行。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）016-2005主題：鑫豐達(dá)喜來大酒店全員行銷獎(jiǎng)勵(lì)方案 第1頁/共2頁 鑫豐達(dá)喜來大酒店全員行銷獎(jiǎng)勵(lì)方案全員行銷目的：為了充分調(diào)動(dòng)員工的銷售熱情和銷售積極性，擴(kuò)大酒店的銷售和市場(chǎng)空間，在為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)對(duì)有效積極參與的參與者給予獎(jiǎng)勵(lì)。全員行銷參與者的界定：酒店在冊(cè)員工。（1、行銷部員工不予獎(jiǎng)勵(lì)；2、部門領(lǐng)班以上治理人員行銷本部門業(yè)務(wù)的不予獎(jiǎng)勵(lì)。）全員行銷市場(chǎng)的界定：非協(xié)定單位支付現(xiàn)金的；協(xié)定單位私人消費(fèi)支付現(xiàn)金的；通過員工努力爭(zhēng)

43、取來的協(xié)定單位消費(fèi)（通過酒店領(lǐng)導(dǎo)審核認(rèn)定），同時(shí)當(dāng)月足額收回款項(xiàng)後可計(jì)算行銷業(yè)績(jī)。全員行銷範(fàn)圍的界定：餐飲部：團(tuán)體消費(fèi)或散客、婚宴、壽宴（三桌以上），（餐飲部領(lǐng)班以上治理人員聯(lián)繫的除外）；房務(wù)部：三間以上的團(tuán)體且不低於酒店現(xiàn)行掛牌價(jià)；(含房務(wù)部領(lǐng)班)康樂部：暫定演藝廳包場(chǎng)（下午價(jià)格為488元以上，晚上價(jià)格為888元以上）；（夜總會(huì)領(lǐng)班以上治理人員聯(lián)繫的除外）若所聯(lián)繫的行銷客戶享受了低於酒店協(xié)定價(jià)格的優(yōu)惠，酒店將不給予行銷聯(lián)繫人獎(jiǎng)勵(lì)。全員行銷實(shí)施細(xì)則：預(yù)定方式：餐飲部團(tuán)體消費(fèi)應(yīng)提早1天預(yù)訂，婚壽宴原則上應(yīng)提早3天預(yù)訂（專門情況由分客領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定）?？头肯M(fèi)和康樂消費(fèi)預(yù)訂由分管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定。具體操作程式：

44、部門負(fù)責(zé)預(yù)訂的人員在接到預(yù)訂時(shí)，在預(yù)訂登記本上填好相關(guān)預(yù)訂內(nèi)容，界定好預(yù)訂時(shí)間後通報(bào)行銷部。行銷部應(yīng)安排做好書面登記工作，注明業(yè)務(wù)聯(lián)繫人的部門及姓名，並下發(fā)預(yù)訂通知單給相關(guān)部門同時(shí)抄送財(cái)務(wù)部，行銷部派專人跟進(jìn)接待工作。各經(jīng)營(yíng)部門在客人消費(fèi)完成後，將消費(fèi)情況經(jīng)收銀員、部門負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)簽鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）016-2005主題：鑫豐達(dá)喜來大酒店全員行銷獎(jiǎng)勵(lì)方案 第2頁/共2頁 字確認(rèn)後報(bào)財(cái)務(wù)部；財(cái)務(wù)部安排專人及時(shí)做好核對(duì)和統(tǒng)計(jì)工作。酒店員工聯(lián)繫的行銷業(yè)務(wù)嚴(yán)格按照以上程式操作，否則按酒店自然來客處理，不予獎(jiǎng)勵(lì)。審查每月25日，各部門將行銷業(yè)務(wù)匯總登記表交部門負(fù)責(zé)人簽

45、字審查後報(bào)財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)考核，考核情況經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理審核後兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。獎(jiǎng)懲（1）餐飲部：自帶酒水消費(fèi)：A、非協(xié)定單位，B、協(xié)定單位私人消費(fèi)，C、按消費(fèi)總額的1.5%予以獎(jiǎng)勵(lì)。D、通過員工努力爭(zhēng)取來的協(xié)定單位消費(fèi)（經(jīng)過酒店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定），E、按照行銷總額的1%予以獎(jiǎng)勵(lì)。按酒店酒水價(jià)格消費(fèi)酒水：A、非協(xié)定單位、協(xié)定單位私人消費(fèi)，B、按消費(fèi)總額的2%予以獎(jiǎng)勵(lì)。C、通過員工努力爭(zhēng)取來的協(xié)定單位消費(fèi)（經(jīng)過酒店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定），D、按照行銷總額的1.5%予以獎(jiǎng)勵(lì)。（2）客房、康樂部：聯(lián)繫非協(xié)定單位和協(xié)定單位私人在客房、演藝廳現(xiàn)金消費(fèi)，按行銷總額的2%予以獎(jiǎng)勵(lì)。通過員工努力爭(zhēng)取的協(xié)定單位在客房或演藝廳消費(fèi)，

46、按照消費(fèi)總額的1.5%予以獎(jiǎng)勵(lì)。（當(dāng)月足額收取款項(xiàng)之後予以獎(jiǎng)勵(lì)）各部門要確實(shí)做好酒店員工行銷業(yè)務(wù)的登記工作，不得弄虛作假，各部門負(fù)責(zé)人要實(shí)事求是對(duì)行銷登記情況予以核實(shí)，對(duì)弄虛作假套取酒店獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用的，一般員工給予虛報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)額的10倍的罰款，治理人員處10倍以上罰款並予以撤職處分直至辭退。5、通報(bào)酒店財(cái)務(wù)部對(duì)每月全員行銷情況予以通報(bào)。6、實(shí)適時(shí)間此方案從2005年6月1日開始試行。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）017-2005主題：關(guān)於加強(qiáng)內(nèi)部治理的若干規(guī)定 第1頁/共2頁 為加強(qiáng)酒店內(nèi)部治理，經(jīng)總經(jīng)理提議，現(xiàn)對(duì)酒店質(zhì)管工作做以下規(guī)定：酒

47、店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢培訓(xùn)部將加大質(zhì)檢巡查力度，重點(diǎn)是：安全保衛(wèi)、清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、組織紀(jì)律性、服務(wù)品質(zhì)、日常行為規(guī)範(fàn)。的解決並落實(shí)問題。（落實(shí)應(yīng)到位，讓每位員工感覺到質(zhì)檢是在幫助他們）質(zhì)檢部應(yīng)加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員、質(zhì)檢聯(lián)繫員的培訓(xùn)指導(dǎo)工作，讓質(zhì)檢工作更完善，真正達(dá)到質(zhì)檢的目的。質(zhì)檢人員應(yīng)克服所有的困難，以身作則，做到微笑質(zhì)檢讓員工在工作中自覺同意質(zhì)檢。酒店質(zhì)檢員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心、秉公辦事，沒有“情面觀”，不怕得罪人。嚴(yán)格按酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各崗位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”即對(duì)發(fā)生的問題沒有搞清晰不放過；違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒有認(rèn)識(shí)不放過；未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過。在日常檢查中，秉

48、公辦事、不摻雜個(gè)人感情，做到對(duì)事不對(duì)人，並講究語言技巧和態(tài)度。各部門經(jīng)理要正確認(rèn)識(shí)質(zhì)檢工作重要性，嚴(yán)格要求自己，以身作則，全力支持配合質(zhì)檢工作。如部門在一周內(nèi)有兩次以上下述投訴，酒店將給予相應(yīng)處罰：1）質(zhì)檢培訓(xùn)部品質(zhì)巡查發(fā)現(xiàn)問題；2）值班經(jīng)理例行檢查發(fā)現(xiàn)問題；3）配合不4）力被其他部門合理投訴；鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）014-2005主題：關(guān)於加強(qiáng)內(nèi)部治理的若干規(guī)定 第2頁/共2頁 5）服6）務(wù)出現(xiàn)失誤被客人合理投訴；7）總經(jīng)理店內(nèi)巡查發(fā)現(xiàn)問題。處罰：如部門內(nèi)部治理重複出現(xiàn)問題，部門經(jīng)理需負(fù)連帶責(zé)任，將受相應(yīng)處罰，同時(shí)將對(duì)部門處以績(jī)效罰分。值班經(jīng)理每日須會(huì)同質(zhì)檢培訓(xùn)部

49、質(zhì)檢員對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行許多於四次的店內(nèi)巡查並做好詳細(xì)記錄；質(zhì)檢培訓(xùn)部每天必須對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行許多於六次的店內(nèi)巡查並做好詳細(xì)記錄。酒店管委會(huì)將不定期對(duì)質(zhì)檢巡查情況進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)值班經(jīng)理或質(zhì)檢培訓(xùn)部有漏檢現(xiàn)象，一次扣罰質(zhì)效分5-10分。每日晨會(huì)質(zhì)檢培訓(xùn)部必須通報(bào)質(zhì)檢巡查情況，發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)解決，獎(jiǎng)懲立現(xiàn)並及時(shí)通報(bào)全酒店。酒店各級(jí)工作人員都應(yīng)引起高度重視，以更好的工作狀態(tài)全方位提升酒店的治理和服務(wù)。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）018-2005主題：車輛治理辦法 第1頁/共1頁 鑫豐達(dá)喜來大酒店車輛治理辦法為保證酒店用車需求，確保人

50、車安全，同時(shí)厲行成本操縱，特制定以下車輛治理辦法：酒店車輛由酒店總經(jīng)辦統(tǒng)一治理，統(tǒng)一調(diào)配，未經(jīng)許可，任何人不得私自用車，違者扣發(fā)當(dāng)月績(jī)效工資?？偨?jīng)辦應(yīng)建立並完善車輛使用登記制度，對(duì)車輛外出的用途、時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格操縱，不得假公濟(jì)私。各部門用車必須到總經(jīng)辦填寫用車通知單，並報(bào)總經(jīng)辦主任，由總經(jīng)辦主任呈請(qǐng)總經(jīng)理同意後方可派車。緊急情況用車可電話征得總經(jīng)理同意後方可派車，但事後需補(bǔ)寫用車通知單。對(duì)本城內(nèi)步行距離在30分鐘內(nèi)的業(yè)務(wù)用請(qǐng)求，原則上不予考慮，專門情況或人數(shù)較多時(shí)需提交書面申請(qǐng)說明情況?？h城外用車必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可派車。駕駛員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非專門情況不得由他人代為駕駛。行車須確保安全，對(duì)所

51、載客人應(yīng)熱情禮貌，對(duì)車輛要勤保養(yǎng)、勤檢查。原則上當(dāng)天出車當(dāng)天做整車衛(wèi)生，返回太晚的次日上班即行打掃，發(fā)現(xiàn)車輛不清潔一次扣1-5分。酒店員工用車須經(jīng)部門經(jīng)理同意並提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理確定不影響酒店正常用車的情況下方可批準(zhǔn)派車。並按1.5元/公里收取用車費(fèi)，單程用車還須加收50%的返程費(fèi)，過路費(fèi)、過橋費(fèi)由用車人自行承擔(dān)。車輛使用過程中假如出現(xiàn)車輛損壞，當(dāng)事責(zé)任人須照價(jià)賠償損失。用車人負(fù)聯(lián)帶責(zé)任，並承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償，以利明確任責(zé)，確保安全。各部門用車將計(jì)入部門成本進(jìn)行績(jī)效考核。用車過程中必須嚴(yán)格遵循誰派車、誰負(fù)責(zé)、誰用車、誰負(fù)責(zé)的原則。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有

52、限公司治理制度彙編 GM/（新）019-2005主題：酒店質(zhì)檢工作方案 第1頁/共1頁 為改進(jìn)工作作風(fēng)，規(guī)範(fàn)酒店運(yùn)作，提高酒店品質(zhì)和治理效能，特制訂本辦法。質(zhì)檢內(nèi)容：實(shí)行百分制質(zhì)檢考核制度，由儀錶儀態(tài)、工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生狀況、節(jié)約意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、酒店活動(dòng)等十大部分組成，每一項(xiàng)內(nèi)容都列出了特不詳細(xì)的扣分、加分標(biāo)準(zhǔn)，如員工沒佩戴工牌則扣1分；有水電浪費(fèi)現(xiàn)象則扣2分；員工宿舍樣板房則加1分等等。此制度執(zhí)行之際，各部門均組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)，並進(jìn)行了多次過關(guān)考試；新員工入職培訓(xùn)時(shí)，質(zhì)檢部將此制度重點(diǎn)講解，讓此制度深入人心。二、質(zhì)檢部全面負(fù)責(zé)酒店的質(zhì)檢培訓(xùn)工作。

53、各部門推舉一名責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力好、有一定領(lǐng)導(dǎo)和組織能力的領(lǐng)班或優(yōu)秀員工作為該部門的兼職質(zhì)檢員，全面督導(dǎo)本部門的服務(wù)品質(zhì)。在實(shí)施過程中，酒店實(shí)行了日常三級(jí)質(zhì)檢督導(dǎo)制：日檢。部門質(zhì)檢員每日對(duì)該部門進(jìn)行品質(zhì)督導(dǎo)檢查並記錄在案，提出整改意見，由部門經(jīng)理簽字審閱；酒店質(zhì)檢部每日對(duì)酒店各部門巡視一至兩次，對(duì)巡視情況予以記錄，由分管此項(xiàng)工作的副總經(jīng)理簽字審閱；大堂副理每日對(duì)營(yíng)業(yè)部門的服務(wù)品質(zhì)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，由主管副總經(jīng)理簽字審閱。周檢。由質(zhì)檢部經(jīng)理牽頭，各部門質(zhì)檢員參加，每週對(duì)各部門不定期組織一次全方位檢查，然後將檢查結(jié)果通報(bào)至各部門。月檢。由副總經(jīng)理牽頭，名部門經(jīng)理參加，每月對(duì)酒店進(jìn)行一次全方位督導(dǎo)檢查，

54、並將檢查結(jié)果通報(bào)至各部門獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)制是質(zhì)檢的激勵(lì)措施每月月底，酒店召開質(zhì)檢專題會(huì)議，對(duì)當(dāng)月的質(zhì)檢情況進(jìn)行一次全面總結(jié)，並對(duì)得分最多的部門頒發(fā)“流動(dòng)紅旗”和獎(jiǎng)金，最後一名的部門經(jīng)理給予相應(yīng)處罰。另外，為充分激勵(lì)各部門爭(zhēng)奪“流動(dòng)紅旗”，酒店專辟一“看誰紅旗多”的百分考核制公佈欄。第一名的部門被插上紅旗，最後一名的部門被插上綠旗；當(dāng)月第一名的部門經(jīng)理、質(zhì)檢員及部門全家福照片被放大貼在公佈欄裏的顯眼處?？偨Y(jié)講評(píng)制是質(zhì)檢的反思過程每月月初，酒店組織召開一次全體質(zhì)檢員會(huì)議，對(duì)上月的質(zhì)檢工作進(jìn)行全面總結(jié)，並按得分高低對(duì)前三名質(zhì)檢員給予獎(jiǎng)勵(lì)。各位質(zhì)檢員對(duì)質(zhì)檢工作進(jìn)行廣泛的交流，並就某一問題展開討論，找出最佳處理

55、辦法。每一次講評(píng)會(huì)上，酒店質(zhì)檢部經(jīng)理均要給全體質(zhì)檢員上一堂治理課，藉以提高質(zhì)檢員的自身素質(zhì)和治理水準(zhǔn)。編制人吳金源審核人王 雲(yún)萬小明批準(zhǔn)人劉 崗鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）020-2005主題：全面品質(zhì)管制獎(jiǎng)罰條例 第1頁/共6頁 鄰水縣鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司全面品質(zhì)管制獎(jiǎng)、罰條例第一章 總則本條例採(cǎi)用直接扣分值和加分值制，綜合每月總經(jīng)理組織各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行定期檢查所扣分及平時(shí)由質(zhì)檢培訓(xùn)部、值班經(jīng)理巡視檢查扣分的分值來減發(fā)各部門當(dāng)月績(jī)效、考評(píng)工資，部門工作特別出色，可酌情加分。質(zhì)檢對(duì)象房務(wù)部、餐飲部、康樂部、廚房、工程部、行銷部、財(cái)務(wù)部、採(cǎi)購(gòu)部、保安部、總經(jīng)辦、質(zhì)檢部質(zhì)

56、效分值為每分5元。質(zhì)檢內(nèi)容工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生品質(zhì)；員工儀容儀錶、禮節(jié)禮貌、組織紀(jì)律；服務(wù)操作規(guī)程；硬體設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)；客人投訴、表揚(yáng)及建議等。具體實(shí)施評(píng)定辦法由總值班經(jīng)理、質(zhì)檢培訓(xùn)部定期及不定期檢查，檢查情況匯總到行政部。月末統(tǒng)計(jì)總分後給予處罰和獎(jiǎng)勵(lì)。第二章獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則對(duì)酒店治理、服務(wù)做出重大貢獻(xiàn)者，特別是在對(duì)重要顧客的服務(wù)中獲得口頭表揚(yáng)、書面表揚(yáng)的，應(yīng)給予重獎(jiǎng)，視成績(jī)大、小獎(jiǎng)3-20分。服務(wù)品質(zhì)高，取得明顯經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-5分。嚴(yán)格操縱成本，有明顯經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。及時(shí)、妥善處理突發(fā)事件，使酒店免受損失者，獎(jiǎng)勵(lì)2-50分。鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）020

57、-2005主題：全面品質(zhì)管制獎(jiǎng)罰條例 第2頁/共6頁 服務(wù)周到、熱情，忠於職守，並經(jīng)常得到顧客口頭表揚(yáng)、書面表揚(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)1-5分。拾金不昧者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。舉報(bào)跑單、多收顧客的錢財(cái)或其他有損酒店利益的行為並查有實(shí)據(jù)者，獎(jiǎng)勵(lì)1-10分。對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)出謀劃策，提出有價(jià)值建議或使酒店取得明顯效益者，獎(jiǎng)勵(lì)2-150分。為保護(hù)賓客、員工財(cái)產(chǎn)安全、見義勇為、有專門功勞者，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。在顧客有誤會(huì)或受到賓客無理取鬧、打罵的情況下，仍盡心盡力工作，打不還手、罵不還口者，設(shè)忠誠(chéng)工作獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)2-10分。部門工作突出，每月所受質(zhì)檢扣分最少，被評(píng)選為優(yōu)秀部門，可酌情加部門質(zhì)效分（3-10分）。員工舉報(bào)違規(guī)、違紀(jì)行

58、為（除向其保密外），獎(jiǎng)2-50分。注重酒店形象，維護(hù)酒店聲譽(yù)受到酒店領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)者獎(jiǎng)2-10分/次。服務(wù)態(tài)度好，處處為賓客著想，幫助顧客解決困難，妥善處理顧客病、傷，受到賓客書面表揚(yáng)者，獎(jiǎng)2-10分。清潔衛(wèi)生檢查優(yōu)，能長(zhǎng)期保持者，獎(jiǎng)2-10分。見義勇為、維護(hù)酒店利益，對(duì)發(fā)現(xiàn)、排除重大隱患事故者，獎(jiǎng)5-20分。員工當(dāng)月無不良記錄，被評(píng)為先進(jìn)工作者獎(jiǎng)5-20分。技術(shù)革新，為酒店節(jié)能降耗作出貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)10-50分。代表酒店參加各種比賽獲得獎(jiǎng)勵(lì)及名次者，獎(jiǎng)20-50分。服務(wù)創(chuàng)新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、治理創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新，帶來可觀經(jīng)濟(jì)效益者，獎(jiǎng)10-100分。鑫豐達(dá)喜來大酒店有限公司治理制度彙編 GM/（新）020-20

59、05主題：全面品質(zhì)管制獎(jiǎng)罰條例 第3頁/共6頁 第三章罰細(xì)則工作紀(jì)律及行為規(guī)範(fàn)員工每月遲到、早退累計(jì)5分鐘給予警告，累計(jì)6-10分鐘扣1分。累計(jì)11-30分鐘扣5分，累計(jì)30-60分鐘扣10-20分。累計(jì)1小時(shí)以上扣30-100分。不修儀容，不著整齊的制服，不戴工號(hào)牌或戴禁戴的裝飾物者，（扣1-3分）。工裝髒、皺褶、不扣襯衣或外套領(lǐng)扣、挽袖、破損、開線掉（扣1-2分）。女員工宜淡妝，不能濃妝豔抹，幸免用氣味濃烈的化妝品。不留長(zhǎng)指甲、不塗指甲油、手鐲、（結(jié)婚戒指除外）、手鏈、項(xiàng)鏈、胸針等（違反扣1-2分）。上下班不按指定的員工通道行走或乘坐電梯者（因工作除外），違反扣（1-4分）。當(dāng)班時(shí)串崗，圍

60、堆談天，擅自調(diào)班者，扣1-3分。在酒店公共場(chǎng)所大聲說笑，嬉笑打鬧者，扣1-3分。無禮貌用語，缺乏笑容，缺乏熱情者，扣1-3分，發(fā)現(xiàn)三次以上，予以警告或調(diào)換工種。掌握差不多常用禮節(jié)（問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)），違反每項(xiàng)扣2分。公共場(chǎng)所內(nèi)做到“三讓、三輕、無惡語”，違反每項(xiàng)扣1-2分。同客人交談，注意傾聽、精神集中、表情自然，不隨意打聽客人的談話或插嘴，違反扣1-2分。非當(dāng)班時(shí)間，私自在客用場(chǎng)所逗留、閒逛者，扣1-3分。在服務(wù)工作時(shí)服務(wù)姿態(tài)不佳者，扣1-2分。未經(jīng)允許使用提供給顧客的設(shè)施、設(shè)備、用品者，扣1-2分。禁止大聲呼叫、哼歌，在客人服務(wù)中有不良行為（違反扣1分）。鑫