XX大酒店員工手冊(cè)

1、XX大酒酒店員工工手冊(cè)女士士(先生生)：您好!歡迎迎您加入入我們的的行列，成成為XXX酒店的的一員!在這這里追求求卓越是是我們酒酒店永恒恒的目標(biāo)標(biāo)保持與與眾不同同的優(yōu)勢(shì)勢(shì)是我們們不變的的追求和和原則。在我們們的創(chuàng)業(yè)業(yè)中，即即包含高高品質(zhì)的的商品，又又蘊(yùn)含著著一流的的服務(wù)水水平和精精神。我我們的員員工讓團(tuán)團(tuán)隊(duì)效應(yīng)應(yīng)與憂患患意識(shí)發(fā)發(fā)揮最大大效能。服務(wù)務(wù)第一，是是我們共共同的理理念我們們要永遠(yuǎn)遠(yuǎn)保持世世界第一一!有你你們的加加入，我我們更有有信心。歡迎迎你們，親親愛的女女士(先先生)們們!我們們莊嚴(yán)宣宣誓：信守守公司理理念 維維護(hù)企業(yè)業(yè)形象遵從從員工手手冊(cè) 執(zhí)執(zhí)行規(guī)章章制度服從從上級(jí)指指揮 完完成工

2、作作任務(wù)努力力學(xué)習(xí)提提高 積積極奮發(fā)發(fā)圖強(qiáng)做一一名謙遜遜、務(wù)實(shí)實(shí)、誠(chéng)信信、進(jìn)取取的HOOTELL人。總經(jīng)經(jīng)理XXXX年 月 日員工儀表表一、 儀表表儀容：(一一) 員員工在工工作期間間一律著著工作服服。(二二) 員員工參加加酒店外外商務(wù)活活動(dòng)，男男士穿西西服套裝裝系領(lǐng)帶帶，夏季季穿襯衫衫系領(lǐng)帶帶；女士根根據(jù)不同同場(chǎng)合，著著職業(yè)套套裝、套套裙、時(shí)時(shí)裝，但但不宜太太袒太露露。(三三) 員員工工作作期間一一律佩帶帶胸卡(左胸前前)。(四四) 員員工言行行誠(chéng)實(shí)、謙讓、廉潔、勤勉，精精神飽滿滿，儀容容著裝保保持整潔潔。(五五) 男男士不得得留長(zhǎng)發(fā)發(fā)、怪發(fā)發(fā)。女士士不得留留怪異發(fā)發(fā)型，不不涂指甲甲，不畫畫

3、濃妝。(六六) 員員工工作作時(shí)間不不得佩帶帶首飾。行為規(guī)范范(一一)遵守守國(guó)家法法律、法法規(guī)，遵遵守本酒酒店的各各項(xiàng)規(guī)章章制度、實(shí)施細(xì)細(xì)則。(二二)忠于于職守，嚴(yán)嚴(yán)守酒店店各項(xiàng)秘秘密。保保護(hù)酒店店利益，維維護(hù)酒店店形象，不不作有損損酒店形形象的行行為。(三三)工作作勤奮務(wù)務(wù)實(shí)，不不怕苦，不不怕累。(四四)愛護(hù)護(hù)酒店財(cái)財(cái)產(chǎn)，不不浪費(fèi)、不化公公為私。(五五)辦公公、作業(yè)業(yè)環(huán)境干干凈整潔潔，物品品擺放整整齊有序序。下班班前注意意檢查安安全、防防火、保保密事項(xiàng)項(xiàng)。(六六)按時(shí)時(shí)上下班班，不遲遲到、早早退。親親自打卡卡，不得得委托或或代人打打卡。(七七)不得得攜帶危危險(xiǎn)品、易燃易易爆品及及其它違違禁品進(jìn)

4、進(jìn)入工作作場(chǎng)所。(八八)不得得私自將將外人帶帶入酒店店，不得得在值班班時(shí)間留留宿外來(lái)來(lái)人員。(九九)上班班與同事事相見主主動(dòng)問候候，下班班互道再再見。到到其他辦辦公室應(yīng)應(yīng)先敲門門，征得得同意后后方可進(jìn)進(jìn)入，離離開時(shí)隨隨手輕輕輕關(guān)門(客房部部員工按按服務(wù)規(guī)規(guī)程)。(十十)工作作期間不不得無(wú)故故脫崗、串崗，嚴(yán)嚴(yán)禁做一一切與工工作無(wú)關(guān)關(guān)的事情情。嚴(yán)禁禁利用酒酒店車輛輛、設(shè)備備、工具具干私活活、辦私私事。(十十一)待待人接物物態(tài)度謙謙和，誠(chéng)誠(chéng)懇友善善。對(duì)來(lái)來(lái)賓和客客戶委辦辦事項(xiàng)應(yīng)應(yīng)力求周周到機(jī)敏敏處理，不不得草率率敷衍或或任意擱擱置不辦辦。(十十二)不不私自經(jīng)經(jīng)營(yíng)與酒酒店業(yè)務(wù)務(wù)有關(guān)的的營(yíng)利活活動(dòng)，不不

5、準(zhǔn)兼職職(特批批除外)。(十十三)嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)操守守，不得得收受與與酒店業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)關(guān)人士或或客戶的的饋贈(zèng)、賄賂或或向其挪挪借款項(xiàng)項(xiàng)。(十十四)打打電話前前應(yīng)先明明確通話話內(nèi)容，做做到思路路清晰，條條理清楚楚。談話話順序?yàn)闉椋篴.問候；b.表明自自己身份份和姓名名；c.酒店名名稱；d.正題；e.記錄；f.再見。談話時(shí)時(shí)間不宜宜過(guò)長(zhǎng)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)明扼要要，需處處理的問問題及時(shí)時(shí)匯報(bào)處處理。(十十五)“喂，您您好，酒店店”是酒店店每位員員工接聽聽電話的的首用語(yǔ)語(yǔ)。接電電話時(shí)，談?wù)勍虑逦?，耐心心解答?lái)來(lái)電話者者的有關(guān)關(guān)問題，禁禁止隨意意掛機(jī)。(十十六)不不允許打打私人電電話或占占用電話話談?wù)撆c與工作無(wú)無(wú)關(guān)的事事情

6、。(十十七)出出席會(huì)議議和活動(dòng)動(dòng)必須準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)，因因故不能能按時(shí)到到場(chǎng)，應(yīng)應(yīng)提前請(qǐng)請(qǐng)假。(十十八)工工作場(chǎng)所所稱呼領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)，不不得直呼呼其名，應(yīng)應(yīng)呼領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)為姓氏氏加職務(wù)務(wù)。(十十九)注注意握手手禮節(jié)，應(yīng)應(yīng)由年長(zhǎng)長(zhǎng)者或上上級(jí)先伸伸手后再再握，并并應(yīng)稍欠欠身表示示尊敬。男士應(yīng)應(yīng)等女士士伸手后后與女士士握手，握握手時(shí)微微笑目視視對(duì)方，不不可左顧顧右盼。(二二十)外外出乘車車，下級(jí)級(jí)應(yīng)坐在在司機(jī)右右側(cè)。上上下車時(shí)時(shí)后上先先下，主主動(dòng)為領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)開車車門。行行走時(shí)應(yīng)應(yīng)落后領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)半步步至一步步。遇領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)迎面面走來(lái)時(shí)時(shí)應(yīng)主動(dòng)動(dòng)讓路。(二二十一)酒店內(nèi)內(nèi)部嚴(yán)禁禁吸煙。酒店員員工外出出公務(wù)時(shí)時(shí)，在公公共場(chǎng)合合不允許許抽煙

7、。在允許許抽煙場(chǎng)場(chǎng)合而有有女士時(shí)時(shí)，應(yīng)征征求女士士意見，同同意后方方可吸煙煙。 員員工義務(wù)務(wù)一、遵循國(guó)國(guó)家法律律、法規(guī)規(guī)及酒店店一切規(guī)規(guī)章制度度、管理理細(xì)則。二、遵循酒酒店利益益第一的的原則，自自覺維護(hù)護(hù)酒店的的利益和和形象，嚴(yán)嚴(yán)格保守守酒店秘秘密。三、發(fā)現(xiàn)侵侵犯酒店店權(quán)益行行為或安安全隱患患須及時(shí)時(shí)采取應(yīng)應(yīng)急措施施并向主主管部門門報(bào)告。四、服從上上級(jí)指揮揮，不推推諉，不不扯皮，不不頂撞。五、堅(jiān)決貫貫徹“四小時(shí)時(shí)復(fù)命制制”。六、加強(qiáng)學(xué)學(xué)習(xí)，積積極參加加培訓(xùn)和和考核，不不斷提高高自身綜綜合素質(zhì)質(zhì)，切戒戒不良嗜嗜好。七、嚴(yán)格按按各項(xiàng)安安全操作作規(guī)程操操作，嚴(yán)嚴(yán)禁違章章作業(yè)，杜杜絕事故故發(fā)生。八、同

8、事之之間和睦睦相處，通通力合作作，共同同提高，增增強(qiáng)酒店店的凝聚聚力。九、各項(xiàng)工工作記錄錄應(yīng)保證證真實(shí)準(zhǔn)準(zhǔn)確，反反饋信息息及時(shí)有有效。十、一切公公務(wù)活動(dòng)動(dòng)所獲資資料妥善善保管，按按規(guī)定上上交歸檔檔。未經(jīng)經(jīng)允許不不得打印印、復(fù)印印個(gè)人資資料。嚴(yán)嚴(yán)禁拷貝貝酒店資資料。十一一、員工工由自身身過(guò)失或或故意使使酒店遭遭受損害害時(shí)，應(yīng)應(yīng)負(fù)賠償償責(zé)任?？记诠芾砝淼谝灰粭l 作作息時(shí)間間：上午午：8：00-122：000下午午：133：000-117：330第二二條 考考勤管理理：(一一)嚴(yán)格格遵守作作息時(shí)間間，員工工出勤必必須打卡卡。酒店店總監(jiān)級(jí)級(jí)以上管管理人員員不需打打卡。出出差人員員出差期期間(含含銷售人

9、人員)不不需打卡卡。司機(jī)機(jī)可不每每日打卡卡，但須須專人做做好出勤勤記錄。(二二)各部部門設(shè)專專職考勤勤人員負(fù)負(fù)責(zé)考勤勤記錄，每每月 日日以前報(bào)報(bào)人力資資源部。人力資資源部負(fù)負(fù)責(zé)監(jiān)督督打卡和和核實(shí)考考勤記錄錄。(三三)考勤勤人員必必須據(jù)實(shí)實(shí)記錄員員工出勤勤情況，不不得虛報(bào)報(bào)、漏報(bào)報(bào)，違者者每次罰罰款200元，連連續(xù)三次次記警告告處分一一次。(四四)不得得以任何何理由替替他人打打卡或委委托他人人打卡，一一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，委托托人和被被委托人人記警告告處分一一次。(五五)不準(zhǔn)準(zhǔn)刁難考考勤人員員，視情情節(jié)輕重重給予警警告或記記過(guò)處分分。(六六)私自自涂改考考勤記錄錄，給予予記過(guò)處處分。(七七)考勤勤報(bào)表中中

10、應(yīng)包括括：部門門名稱、員工姓姓名、應(yīng)應(yīng)出勤日日、實(shí)出出勤日、加班時(shí)時(shí)間、假假天數(shù)、遲到、早退、曠工小小時(shí)(天天數(shù))。(八八)員工工不準(zhǔn)遲遲到、早早退。每每遲到、早退一一次罰款款10元元。連續(xù)續(xù)三次者者記警告告一次。遲到、早退22小時(shí)以以內(nèi)以半半天曠工工論處，超超過(guò)2小小時(shí)者以以曠工一一天論處處。每月月遲到、早退累累計(jì)達(dá)33小時(shí)者者，按一一天曠工工論處。凡曠工工一天者者扣發(fā)當(dāng)當(dāng)月200%的基基本工資資。(九九)當(dāng)月月累計(jì)曠曠工5天天者，予予以辭退退。全年年累計(jì)曠曠工155天者，予予以開除除。(十十)酒店店有關(guān)部部門進(jìn)行行職能檢檢查、專專職檢查查中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有無(wú)故故(無(wú)其其他人證證)脫崗崗、串崗崗者，

11、第第一次批批評(píng)教育育，第二二次罰款款20元元，當(dāng)月月累計(jì)三三次以曠曠工一天天論處。(十十一)酒酒店員工工全年滿滿勤，無(wú)無(wú)遲到、早退、病、事事假、脫脫崗、串串崗者，記記嘉獎(jiǎng)一一次。獎(jiǎng)懲制度度第一章 總則第一一條 獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)的目目的在于于既要使使員工得得到心理理及物質(zhì)質(zhì)上的滿滿足，又又要達(dá)到到激勵(lì)員員工勤懇懇工作，奮奮發(fā)向上上，爭(zhēng)取取更好業(yè)業(yè)績(jī)的目目的。第二二條 懲懲戒的目目的在于于既要促促使員工工達(dá)到并并保持應(yīng)應(yīng)有的工工作水準(zhǔn)準(zhǔn)，又要要保障酒酒店和員員工共同同利益和和長(zhǎng)遠(yuǎn)利利益。第二章 獎(jiǎng)懲的的原則第三三條 酒酒店對(duì)員員工的基基本要求求包括酒酒店的各各項(xiàng)規(guī)章章制度，員員工的崗崗位描述述、工作作目標(biāo)(

12、承包指指標(biāo))和和臨時(shí)工工作任務(wù)務(wù)。第四四條 員員工的表表現(xiàn)只有有較大地地超過(guò)酒酒店對(duì)員員工的基基本要求求，才能能夠給予予獎(jiǎng)勵(lì)。第五五條 員員工的表表現(xiàn)達(dá)不不到酒店店對(duì)員工工的基本本要求，根根據(jù)情節(jié)節(jié)不同，均均要給予予相應(yīng)懲懲戒。第六六條 記記過(guò)(不不含)以以上處分分必須征征得酒店店工會(huì)同同意方可可辦理。第七七條 處處罰和過(guò)過(guò)失單必必須知達(dá)達(dá)本人，本本人有向向上級(jí)及及工會(huì)申申訴的權(quán)權(quán)利。第八八條 該該罰不罰罰護(hù)短的的管理人人員可以以由人事事部提出出處罰，下下達(dá)責(zé)任任過(guò)失單單。第九九條 對(duì)對(duì)酒店內(nèi)內(nèi)部的任任何處理理和處分分，總經(jīng)經(jīng)理有特特赦權(quán)。第三章 獎(jiǎng)勵(lì)第十十條 獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)的方方法有經(jīng)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)與行

13、政政獎(jiǎng)勵(lì)兩兩種：(一一)經(jīng)濟(jì)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包包括加薪薪、獎(jiǎng)金金、獎(jiǎng)品品。(二二)行政政獎(jiǎng)勵(lì)包包括嘉獎(jiǎng)獎(jiǎng)、記功功、記大大功。第十十一條 員工有有下列事事件之一一者給予予嘉獎(jiǎng)，并并頒發(fā)獎(jiǎng)獎(jiǎng)金2000元，獎(jiǎng)獎(jiǎng)金隨當(dāng)當(dāng)月工資資發(fā)放。全年累累計(jì)五次次者，正正常之外外晉升一一級(jí)工資資。嘉獎(jiǎng)獎(jiǎng)通報(bào)全全酒店。(一一) 工工作努力力、業(yè)務(wù)務(wù)純熟，能能適時(shí)完完成重大大或特殊殊交辦任任務(wù)者；(二二)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)有方，使使業(yè)務(wù)工工作拓展展有相當(dāng)當(dāng)成效者者；(三三)品行行端正，一一貫忠于于職守，堪堪為全體體員工楷楷模者；(四四)其他他對(duì)酒店店或公眾眾有利益益的行為為，具有有事實(shí)證證明者。第十十二條 員工有有下列事事件之一一者予以以記

14、功，并并頒發(fā)獎(jiǎng)獎(jiǎng)金5000元，獎(jiǎng)獎(jiǎng)金隨當(dāng)當(dāng)月工資資發(fā)放。全年累累計(jì)三次次者，正正常之外外晉升一一級(jí)工資資。并通通報(bào)全酒酒店。(一一)維護(hù)護(hù)酒店安安全，積積極采取取措施排排除險(xiǎn)情情，確有有實(shí)效者者；(二二)全年年累計(jì)獲獲嘉獎(jiǎng)五五次者；(三三)連續(xù)續(xù)三年，完完成本職職工作，無(wú)無(wú)任何劣劣跡者。(四四)對(duì)維維護(hù)酒店店榮譽(yù)、塑造企企業(yè)形象象方面有有較大貢貢獻(xiàn)的；(五五)在生生產(chǎn)、工工藝設(shè)計(jì)計(jì)、產(chǎn)品品設(shè)計(jì)、設(shè)備改改造、改改善勞動(dòng)動(dòng)條件等等方面有有技術(shù)改改進(jìn)或者者提出合合理化建建議，在在應(yīng)用中中取得較較好效果果的；第十十三條 員工有有下列事事件之一一者予以以記大功功，并頒頒發(fā)獎(jiǎng)金金10000元。全年累累計(jì)兩

15、次次，正常常之外晉晉升兩級(jí)級(jí)工資。獎(jiǎng)勵(lì)及及獎(jiǎng)金在在全體員員工大會(huì)會(huì)上頒布布。(一一)開發(fā)發(fā)、工藝藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)、設(shè)設(shè)備改造造、改善善勞動(dòng)條條件等方方面有發(fā)發(fā)明、技技術(shù)改進(jìn)進(jìn)或者提提出合理理化建議議，在應(yīng)應(yīng)用中取取得重大大成果者者；(二二)全年年累計(jì)獲獲記功三三次者；第十十四條 酒店對(duì)對(duì)第十三三條(一一)款中中新產(chǎn)品品開發(fā)項(xiàng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)責(zé)人，除除予以記記大功獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)外，另另給予特特殊獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)。第十十五條 任用與與提升員員工時(shí)，同同等條件件下，優(yōu)優(yōu)先選擇擇受過(guò)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)的員員工，對(duì)對(duì)德、才才兼?zhèn)湔哒哌€可破破格提升升。第十十六條 獎(jiǎng)勵(lì)事事項(xiàng)如為為多人共共同合作作而完成成的，其其獎(jiǎng)金按按參加人人數(shù)以一一定的比

16、比例分配配。第十七條條 凡與與本職工工作有關(guān)關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)，由其其直接上上級(jí)提出出，凡與與工作無(wú)無(wú)關(guān)的，由由見證人人提出，均均需填寫寫?yīng)剟?lì)單單。獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)的核實(shí)實(shí)人為人人力資源源部，批批準(zhǔn)人為為總經(jīng)理理。獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)的辦理理見員工工獎(jiǎng)勵(lì)程程序。 第四章 懲戒第十十八條 按照規(guī)規(guī)定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(規(guī)規(guī)章制度度、崗位位描述、工作目目標(biāo)、工工作計(jì)劃劃等)檢檢查員工工的表現(xiàn)現(xiàn)，對(duì)達(dá)達(dá)不到標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的員員工，視視情節(jié)輕輕重給予予相應(yīng)的的處罰。(一一)檢查查員工對(duì)對(duì)酒店的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度的執(zhí)行行情況，如如果違反反有關(guān)紀(jì)紀(jì)律、規(guī)規(guī)章制度度，稱為為違紀(jì)過(guò)過(guò)失，填填違紀(jì)過(guò)過(guò)失單。(二二)考查查崗位描描述以及及工作目目標(biāo)、工工作計(jì)劃劃

17、的完成成情況，如如果因失失職而使使自己負(fù)負(fù)有直接接責(zé)任和和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)責(zé)任的部部分工作作受到損損失，稱稱為責(zé)任任過(guò)失，填填責(zé)任過(guò)過(guò)失單。第十十九條 懲戒的的方式有有經(jīng)濟(jì)處處罰與行行政處罰罰兩種：(一一)經(jīng)濟(jì)濟(jì)處罰分分為罰款款、扣發(fā)發(fā)獎(jiǎng)金或或工資、降低工工資標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。(二二)行政政處罰分分為警告告、記過(guò)過(guò)、記大大過(guò)、辭辭退、開開除。第二二十條 員工有有下列事事件之一一者給予予警告處處分并罰罰款()元。(一一)因個(gè)個(gè)人過(guò)失失致發(fā)生生工作錯(cuò)錯(cuò)誤，情情節(jié)輕微微者；(二二)未經(jīng)經(jīng)批準(zhǔn)擅擅自離職職怠慢工工作者；(三三)妨害害現(xiàn)場(chǎng)工工作秩序序或違反反安全衛(wèi)衛(wèi)生工作作經(jīng)勸告告不改正正者；(四四)不服服從上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工工

18、作安排排及工作作調(diào)動(dòng)者者；第二二十一條條 員工工有下列列事件之之一者給給予記過(guò)過(guò)處分，并并罰款()元。(一一)對(duì)上上級(jí)指示示或有期期限命令令，無(wú)故故未能如如期完成成致影響響酒店權(quán)權(quán)益者；(二二)在工作作場(chǎng)所喧喧嘩、嘻嘻戲、吵吵鬧，妨妨礙他人人工作而而不聽勸勸告者；(三三)對(duì)同同事惡意意攻擊或或誣害、偽證，制制造事端端者；第二二十二條條 員工工有下列列事件之之一者給給予記大大過(guò)處分分并罰款款()元元。(一一)不服服從主管管人員合合理指導(dǎo)導(dǎo)，屢勸勸不聽三三次以上上者；(二二)對(duì)下下屬正常常申訴打打擊報(bào)復(fù)復(fù)經(jīng)查事事實(shí)但情情節(jié)輕微微者；(三三)因個(gè)個(gè)人原因因致工作作失誤造造成2萬(wàn)萬(wàn)元(含含)以上上，5萬(wàn)萬(wàn)元(不不含)以以下?lián)p失失者；(四四)故意意損壞酒酒店重要要文件或或財(cái)物者者；第二二十三條條 員工工有下列列條件之之一者，視視情節(jié)予予以辭退退或開除除并處罰罰款()元。(一一)偷盜盜、侵占占同事或或酒店財(cái)財(cái)物經(jīng)查查事實(shí)者者；(二二)在執(zhí)執(zhí)行公務(wù)務(wù)和對(duì)外外交往中中索賄、受賄，收收取回扣扣數(shù)額較較大者；(三三)在酒酒店內(nèi)煽煽動(dòng)怠工工或罷工工者；(四四)造謠謠惑眾詆詆毀酒店店形象者者；(五五)未經(jīng)經(jīng)許可兼兼任其他他職務(wù)或或兼營(yíng)與與本酒店店同類業(yè)業(yè)務(wù)者；(六六)在職職期間負(fù)負(fù)有刑事事處分者者；(七七)偽造造或變?cè)煸旎虮I用用酒店印印信嚴(yán)重重?fù)p