《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》實驗課程設(shè)計

1、?探究植物細(xì)胞的吸水和失水?實驗課程設(shè)計一、關(guān)于教材一教材的內(nèi)容特點新教材上將本實驗從驗證性實驗改為探究性實驗，實驗的目的是觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象，說明其原理；嘗試一般探究性的學(xué)習(xí)方法。更多地要求學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)。二教材的地位和作用本實驗屬新課標(biāo)人教版必修1第四章第一節(jié)的內(nèi)容，是高中生物課程的第一個探究實驗，也是新考綱中的一個重要考點。它在教材中具有承上啟下的作用，既與第三章“細(xì)胞膜的構(gòu)造功能有一定的聯(lián)絡(luò)，同時又為學(xué)生理解物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c和后面兩節(jié)的學(xué)習(xí)起到鋪墊作用。三教學(xué)目的1.知識目的：觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象，說明其原理。2.才能目的：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，驗證假設(shè)。

2、3.情感目的：體驗科學(xué)探究的一般過程，培養(yǎng)良好的探究性學(xué)習(xí)思維。四教學(xué)重點、難點1.教學(xué)重點：說明植物細(xì)胞吸水和失水原理。內(nèi)容涉及原生質(zhì)層、質(zhì)壁別離、質(zhì)壁別離復(fù)原等概念，涵蓋了本章節(jié)的大部分知識點。理解其原理，就能掌握本節(jié)課的核心內(nèi)容。2.教學(xué)難點：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，驗證假設(shè)。由于知識構(gòu)造以及思維方法的限制，學(xué)生對生活現(xiàn)象的觀察、考慮，以及進(jìn)一步提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗等方面會有一定的難度。二、關(guān)于教法一教學(xué)策略針對學(xué)生現(xiàn)有的程度，在教學(xué)過程中以問題驅(qū)動式展開探究，通過有層次的問題，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，誘導(dǎo)學(xué)生獨立自主地進(jìn)展探究。二教學(xué)方法1.探究教

3、學(xué)法。提出問題作出假設(shè)引導(dǎo)學(xué)生探究推理設(shè)計實驗進(jìn)展驗證歸納總結(jié)分析結(jié)果。2.直觀教學(xué)法。通過實驗、多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為詳細(xì)，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識。3.點評法和點撥法。目的在于強(qiáng)化學(xué)生主體活動，同時幫助學(xué)生建構(gòu)正確的知識構(gòu)造。同時，有利于學(xué)生掌握正確的探究方法。三、教學(xué)過程一提出問題，作出假設(shè)曬蔫的蘿卜放于清水中一段時間會變硬，“涼拌黃瓜的盤子里會積水，對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗的現(xiàn)象。說明植物細(xì)胞也可以像動物細(xì)胞一樣吸水和失水。那兩者的原理是一樣的嗎？引導(dǎo)學(xué)生比照分析植物與動物細(xì)胞的構(gòu)造，參照浸透作用的條件，可提出問題：“植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜

4、嗎？假設(shè)答案是肯定的，怎樣設(shè)計實驗進(jìn)展驗證呢？二設(shè)計方案方案一：取紫色洋蔥外表皮作材料，用0.25 g/mL的蔗糖溶液作試劑，進(jìn)展實驗。方案二：取紫色洋蔥內(nèi)表皮作材料，用參加紅墨水的0.2 g/mL的蔗糖溶液作試劑紅墨水和蔗糖溶液的比例是13，進(jìn)展實驗。三學(xué)生分組實驗并記錄實驗結(jié)果四分析結(jié)果，得出結(jié)論方案二實驗結(jié)果及結(jié)論：2.滴加清水后，無色的液泡體積逐漸膨大，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間的紅色溶液逐漸消失，即發(fā)生質(zhì)壁別離復(fù)原。五表達(dá)交流同時組織學(xué)生組間交流，體驗實驗成敗，將探究的問題、過程、結(jié)果和結(jié)論與其他同學(xué)交流，通過討論讓學(xué)生進(jìn)一步內(nèi)化。培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)和交流才能。四、教學(xué)評價與反思本教學(xué)通過問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展自主探究，根本實現(xiàn)了實驗探究教學(xué)目的。同時，探究過程中表達(dá)了理論性、自主性、聯(lián)絡(luò)性、直觀性等特點，落實新課標(biāo)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、進(jìn)步生物科學(xué)素養(yǎng)等理念。但畢竟剛開始高中的學(xué)習(xí)不