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1、第二章 會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研復(fù)習(xí)提問(wèn)第一章 會(huì)展基礎(chǔ)第一節(jié) 會(huì)展與會(huì)展業(yè)一、會(huì)展的概念和類(lèi)型二、會(huì)展業(yè)的概念、特點(diǎn)與作用第二節(jié) 會(huì)展業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀一、國(guó)際會(huì)展業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀二、我國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展的條件與趨勢(shì)一、我國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)和城市二、會(huì)展業(yè)發(fā)展的條件三、會(huì)展業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)思考會(huì)展策劃的具體工作內(nèi)容包括哪些?會(huì)展項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研;會(huì)展的立項(xiàng)、主題、招商、招展、預(yù)算和運(yùn)營(yíng)管理等方案的策劃;會(huì)展項(xiàng)目的銷(xiāo)售;會(huì)展的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理;會(huì)展活動(dòng)的全程策劃協(xié)調(diào)。2.1 會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)和方法一、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的概念和內(nèi)容(一)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的概念(二)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的基本內(nèi)容(三)會(huì)展市場(chǎng)
2、調(diào)研的種類(lèi)二、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的流程三、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的基本方法(一)二手資料調(diào)研法(二)原始資料調(diào)研法訪問(wèn)調(diào)研法一、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的概念和內(nèi)容(一)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的概念 會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研,指會(huì)展活動(dòng)中的利益相關(guān)者(尤其是會(huì)展公司),利用特殊的方法和手段,對(duì)會(huì)展活動(dòng)的相關(guān)市場(chǎng)信息進(jìn)行系統(tǒng)地設(shè)計(jì)、搜索、整理和分析,并得出各種市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)資料和研究結(jié)果,從而為經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)的活動(dòng)。(誰(shuí))(方法)(做什么)(結(jié)果)(目的) 思考: 對(duì)于即將舉辦的第二節(jié)旅游文化節(jié)班級(jí)展銷(xiāo)會(huì),作為參展班級(jí)需要注意搜集哪些方面的信息呢?作為展會(huì)組織者呢?(二)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的基本內(nèi)容會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研需要解決的基本問(wèn)題為制訂會(huì)展項(xiàng)目的各種執(zhí)
3、行方案、營(yíng)銷(xiāo)策略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略做準(zhǔn)備;確定會(huì)展的主題;建立起會(huì)展的基本框架,并對(duì)會(huì)展項(xiàng)目做前景預(yù)測(cè)。會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的基本內(nèi)容市場(chǎng)需求調(diào)研(消費(fèi)者需求數(shù)量、結(jié)構(gòu)、時(shí)間、購(gòu)買(mǎi)力)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)研市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)調(diào)研(4P:產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo))市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研(三)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的種類(lèi) 按照市場(chǎng)調(diào)研時(shí)間和目的劃分1、展前會(huì)展活動(dòng)可行性研究(會(huì)展項(xiàng)目策劃調(diào)研)2、展中評(píng)價(jià)和需求(對(duì)參展商和觀眾調(diào)研)3、展后對(duì)會(huì)展項(xiàng)目工作進(jìn)行 總體性評(píng)價(jià)和總結(jié)(總結(jié)調(diào)研) 注意: 對(duì)于一個(gè)會(huì)展項(xiàng)目,展前、展中和展后的市場(chǎng)調(diào)研是相互關(guān)聯(lián)、缺一不可的,但對(duì)于不同的調(diào)研主體是有側(cè)重的,如專(zhuān)業(yè)會(huì)展中心、會(huì)展公司和酒店在各個(gè)階段的調(diào)研內(nèi)容是不相
4、同的。會(huì)展場(chǎng)館會(huì)展服務(wù)者會(huì)展組織者二、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的流程(一)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的流程信息收集信息整理調(diào)研分析調(diào)研報(bào)告(二)會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的具體工作過(guò)程1、確定調(diào)研目的(解決什么問(wèn)題)2、生成調(diào)研計(jì)劃(5W1H)3、選擇調(diào)研方法4、選擇樣本5、搜集信息6、整理分析信息7、形成調(diào)研報(bào)告三、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的基本方法(一)二手資料調(diào)研法 二手資料是相對(duì)于一手資料而言的,一手資料只能通過(guò)本企業(yè)自己進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研來(lái)搜集。 二手資料的收集相對(duì)快捷,成本也較低。但二手資料的缺陷在于它的信息量龐大且分散,有時(shí)可能與你企業(yè)具體需要關(guān)聯(lián)不大,無(wú)法直接滿(mǎn)足你的需求。二手資料調(diào)研法的步驟:1、確定資料種類(lèi)和來(lái)源;2、資料檢索;3
5、、資料收集;4、資料篩選、分析和選用(一)原始資料調(diào)研法 訪問(wèn)調(diào)查法調(diào)研方法優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)注意問(wèn)卷調(diào)研法電話(huà)調(diào)研法郵寄調(diào)研法面談?wù){(diào)研法網(wǎng)絡(luò)調(diào)研法二手資料調(diào)研法2.2 開(kāi)展會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)(概念、類(lèi)型、流程和基本內(nèi)容)開(kāi)展會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研(網(wǎng)絡(luò)信息收集、問(wèn)卷設(shè)計(jì)和訪談?wù){(diào)研)一、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的資料收集如何利用網(wǎng)絡(luò)搜尋法進(jìn)行信息收集: 1、利用大型的搜索引擎(如google,Baidu等); 2、利用專(zhuān)業(yè)的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站(如會(huì)展在線、中國(guó)會(huì)展門(mén)戶(hù)網(wǎng)等); 3、企業(yè)黃頁(yè)網(wǎng)站(企業(yè)黃頁(yè)網(wǎng)、中國(guó)黃頁(yè)網(wǎng)、黃頁(yè)88等); 4、利用企業(yè)網(wǎng)站(海南智海王潮會(huì)議展覽有限公司、海南中遠(yuǎn)博鰲國(guó)際會(huì)務(wù)旅行社有限公司)。二、會(huì)
6、展市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷設(shè)計(jì)(一)問(wèn)卷調(diào)研法的特點(diǎn)(復(fù)習(xí)) 通俗易懂,實(shí)施方便; 適用范圍廣; 節(jié)省調(diào)研時(shí)間,提高調(diào)研效率。(二)市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷的設(shè)計(jì)要點(diǎn)(寧波市會(huì)展業(yè)發(fā)展調(diào)查問(wèn)卷)基本結(jié)構(gòu)(課本P8表1-5)要素說(shuō)明標(biāo)題說(shuō)明部分主體變化致謝語(yǔ)(三)設(shè)計(jì)問(wèn)卷的基本步驟和具體工作安排 1、基本步驟確定調(diào)研 主題或變量設(shè)計(jì)問(wèn)卷初稿預(yù)調(diào)查和修改信度和效度檢驗(yàn)2、工作程序1)確定調(diào)研目的;2)確定信息搜集方法;3)確定回答形式;4)決定問(wèn)題的措辭;5)確定問(wèn)卷的流程和編排;6)評(píng)價(jià)問(wèn)卷和修改;7)獲得各方面的認(rèn)可;8)預(yù)先測(cè)試與修訂;9)準(zhǔn)備最后的問(wèn)卷;10)實(shí)施。(四)調(diào)研問(wèn)卷的發(fā)放和回收時(shí)間控制:被訪者、調(diào)研
7、員數(shù)量控制:實(shí)際工作能力和工作時(shí)間 內(nèi)可完成;盡量平均要求(五)調(diào)研問(wèn)卷的數(shù)據(jù)處理有效問(wèn)卷Excel數(shù)據(jù)處理要求作業(yè) 以各小組為單位,完成一份可實(shí)施的調(diào)研方案,要求如下:調(diào)研背景:第二屆旅游文化節(jié)班級(jí)展銷(xiāo)會(huì)(10月底)調(diào)研目的:通過(guò)此次調(diào)研,為本班展銷(xiāo)會(huì)的策劃提供依據(jù)調(diào)研內(nèi)容:如參展物品、預(yù)計(jì)銷(xiāo)量等等;調(diào)研方法:?jiǎn)柧碚{(diào)查法;調(diào)研對(duì)象和范圍:府城校區(qū)全體師生;時(shí)間:周日晚修后提交至教師公共休息室。2.2 開(kāi)展會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研(二)訪談?wù){(diào)研法 觀看“楊瀾訪談韓寒”,記錄楊瀾訪談韓寒的第一個(gè)問(wèn)題。(一)訪談法的概念和類(lèi)型 1、概念:訪談法是由訪談?wù)吒鶕?jù)調(diào)查研究所確定的要求與目的,按照訪談提綱或問(wèn)卷,通過(guò)
8、個(gè)別訪問(wèn)或集體交談的方式,系統(tǒng)而有計(jì)劃地收集資料的一種調(diào)查方法。思考:訪談與日常談話(huà)是不是一回事? 訪談與日常談話(huà)不是一回事,它是有目的、有計(jì)劃的。2、類(lèi)型按照訪談對(duì)象的人數(shù) 個(gè)別訪談 集體訪談 按照與被訪談?wù)呤欠裰苯咏佑| 直接訪談 間接訪談 按照操作方式和內(nèi)容分類(lèi) 結(jié)構(gòu)式訪談非結(jié)構(gòu)或半結(jié)構(gòu)式訪談 結(jié)構(gòu)式訪談: 也稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)化訪談或封閉式訪談,是指訪問(wèn)者根據(jù)事先設(shè)計(jì)好的有固定格式的提綱進(jìn)行提問(wèn),按相同的方式和順序向受訪者提出相同的問(wèn)題,受訪者從備選答案選擇,實(shí)際上是一種封閉式的口頭問(wèn)卷。優(yōu)點(diǎn):研究的可控程度高,應(yīng)答率高,結(jié)構(gòu)性強(qiáng),易于量化。 請(qǐng)說(shuō)出它的局限:不靈活,不深入非結(jié)構(gòu)式訪談 也稱(chēng)開(kāi)放式訪
9、談、非標(biāo)準(zhǔn)化訪談、深度訪談,如同開(kāi)放式問(wèn)卷一樣,它不采用固定的訪問(wèn)問(wèn)卷,不依照固定的訪問(wèn)程序進(jìn)行訪談,鼓勵(lì)受訪者自由表達(dá)自己的觀點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn):具有較強(qiáng)的靈活性,并且細(xì)致深入,可以對(duì)感興趣的問(wèn)題細(xì)致追問(wèn),挖掘出生動(dòng)的實(shí)例,得到更為深入的信息。請(qǐng)說(shuō)出它的局限:費(fèi)時(shí)費(fèi)力,結(jié)構(gòu)不完整,不易量化半結(jié)構(gòu)式訪談 有訪談提綱,有結(jié)構(gòu)式訪談的嚴(yán)謹(jǐn)和標(biāo)準(zhǔn)化的題目,也給被訪者留有較大的表達(dá)自己想法和意見(jiàn)的余地,并且訪談?wù)咴谶M(jìn)行訪談時(shí),具有調(diào)控訪談程序和用語(yǔ)的自由度。(二)怎樣進(jìn)行訪談 案例1 某同學(xué)對(duì)中國(guó)歷史,特別是對(duì)近、現(xiàn)代史非常感興趣,他跟幾個(gè)志同道合的同學(xué)組成一個(gè)研究小組,經(jīng)過(guò)多次討論,決定研究長(zhǎng)征的起因和歷史意
10、義。他們到圖書(shū)館、書(shū)店等處查閱了大量有關(guān)長(zhǎng)征的資料。為了彌補(bǔ)這些書(shū)面文字資料不足,他們還想到了訪談法,希望能從老紅軍的口中“掏”出更生動(dòng)的一手資料來(lái)。下面是他們的描述: 今天,我們突然想到可以去采訪老紅軍。聽(tīng)說(shuō)鄰村有兩位曾參加過(guò)長(zhǎng)征的老紅軍。我們不如就去吧。說(shuō)干咱就干,我們幾個(gè)人騎著自行車(chē)來(lái)到一位老紅軍家。不料卻是“鐵將軍把門(mén)”沒(méi)人;我們又來(lái)到第二家,卻被當(dāng)成不務(wù)正業(yè)的社會(huì)青年,老紅軍的家人婉言謝絕了我們的要求。我們只好掃興而歸。討論:他們的訪談為何失???假如你是該小組的成員,你認(rèn)為訪談前應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作?訪談前應(yīng)做好如下準(zhǔn)備工作: 1、確定訪談問(wèn)題,擬訂訪談提綱:我想通過(guò)訪談獲取哪些信息?
11、哪些問(wèn)題可以使我獲得這些信息?我應(yīng)該用什么樣的語(yǔ)氣來(lái)問(wèn)? 2、選擇訪談對(duì)象:誰(shuí)能給我提供最豐富的信息?根據(jù)這根線索,找到“目標(biāo)人物”。 3取得訪談對(duì)象的同意和認(rèn)可:請(qǐng)人介紹、學(xué)校出函;見(jiàn)面時(shí),適度稱(chēng)贊被訪談人,向被訪者說(shuō)明來(lái)意。 4、確定訪談的時(shí)間和地點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),訪談時(shí)間和地點(diǎn)的確定主要以訪談對(duì)象的方便為宜。 5、知識(shí)準(zhǔn)備。 6、模擬訓(xùn)練 案例2 某同學(xué)的研究課題是“熱門(mén)職業(yè)今后的發(fā)展趨勢(shì)”。首先,他采用問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)公眾進(jìn)行調(diào)查,了解到警察、教師和醫(yī)生是公眾認(rèn)為比較好的職業(yè)。在此基礎(chǔ)上,他決定采用訪談法,對(duì)這三種職業(yè)的人進(jìn)行采訪。他選擇的訪談時(shí)間和地點(diǎn)是在訪談對(duì)象上班時(shí)間,在他們的辦公室進(jìn)行訪談。下面是他的訪談提綱:熱門(mén)職業(yè)今后發(fā)展趨勢(shì)的調(diào)查研究訪談提綱1.你現(xiàn)在的月薪是多少?2.單位的福利有哪些?3.你認(rèn)為你的文化水平適合你的工作嗎?4.這種職業(yè)所需要的條件是什么?5.你喜歡這個(gè)工作嗎?6.它對(duì)你有什么好處?7.你當(dāng)初為何選擇這個(gè)職業(yè)?8.你認(rèn)為這個(gè)職業(yè)未來(lái)如何發(fā)展?9.你是否有下海的愿望?訪談提綱的設(shè)計(jì)(1)明確研究目的,圍繞研究目的考慮從哪幾個(gè)方面提問(wèn),每一方面提出幾個(gè)問(wèn)題。(2)注意問(wèn)題的表述,讓問(wèn)題清晰、具體。(3)問(wèn)題排列:從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從易到難。繼續(xù)觀看錄像“楊瀾訪談韓寒”
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