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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯第 頁2022年個人承包食堂合同3篇 食堂最早其余1958年夏秋之間,當時稱作公共食堂由政府組織。對于個人承包食堂合同你了解多少呢?以下是我整理的個人承包食堂合同,歡迎參考閱讀。 個人承包食堂合同(范文)1 甲方: (以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方) 根據(jù)中華人民共和國合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂托管事宜共同協(xié)商,達成共識,制定本合同條款并共同遵守。 一、經(jīng)營方式 1、乙方根據(jù)甲方需求,為甲方工作人員提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐飲保障。 2、乙方負責原材料的采購,原材料由甲方抽檢。乙方制定采購計劃并報甲方審定,定期向甲方提報采購明
2、細。 3、供餐模式:實行套餐制。按照投標要求,早餐每人不低于3元(火燒,包子,油條,稀飯,雞蛋,咸菜,可選擇),午餐、晚餐不低于8元的標準(每人每餐葷菜兩種,素菜一種,外加饅頭或米飯選擇,粥)。 二、支付方式: 1、乙方負責采購、運營管理,乙方先期墊付一個月原材料采購資金,營業(yè)額歸甲方所有,水、電、天然氣、保潔費用由甲方承擔。 2、甲方每月25日支付乙方管理運營費用,甲方向乙方支付承包服務(wù)酬金總額=總營業(yè)額百分比(按照就餐人數(shù)確定比例),乙方于每月20日向甲方提供發(fā)票單據(jù)。乙方用于支付工人工資、(保險)及福利、衛(wèi)生安全用品、車輛耗損、燃油費、通訊費、辦公用品、員工培訓、體檢、服裝、一次性物品等
3、費用。 三、合同期限 1、合同期為 年 月 日至 年 月 日。乙方須于 月 日開始派駐工作人員進駐-餐廳,甲方開始向乙方支付相關(guān)費用。合同期滿前一個月,甲乙雙方本著雙向選擇的原則,續(xù)簽新的合約;若無法達成一致,乙方必須等甲方找到另一家供應(yīng)商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必須按照原先的合約,支付人工費和管理費。 四、甲方權(quán)利和義務(wù) 1、甲方按照(承包合同)規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認真履行合同內(nèi)容,同時做好指導與協(xié)調(diào)工作。 2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平、食品衛(wèi)生及管理方式,環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并就不合理問題,有權(quán)要求乙方進行整改,乙方應(yīng)無條件予以配合。 3、員工憑就餐劵或就餐卡
4、用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐人數(shù),如遇加班、放假等非正常因素應(yīng)提前告知乙方。 4、乙方工作人員須嚴格遵守消防等各項安全制度,配合甲方做好安全防火工作。 5、乙方須在第二個月3日前向甲方提供當月原料采購明細及相關(guān)費用清單,甲方核對無誤在5日內(nèi)全部結(jié)算給乙方。 6、甲方提供廚房、廚具、廚房設(shè)備等用具,食堂用水、用電,天然氣費用由甲方承擔,并免費為乙方食堂工作人員提供住宿。 7、固定資產(chǎn)所有權(quán)屬甲方,從合同生效之日起按甲方規(guī)定期限予以報廢。各種報廢的固定資產(chǎn)、耐用品及其他由甲方購置的物資,全部由甲方處置。乙方不得擅自處理,否則將承擔相應(yīng)賠償責任,甲乙雙方須定期對餐廳現(xiàn)有各項資產(chǎn)進行數(shù)量、使用年限等項
5、目進行清點。遺失或非正常使用損壞的,由乙方予以賠償。 8、食堂所有廚具及廚房設(shè)備,如自然磨損及消耗甲方負責維修及添置。 五、乙方權(quán)利和義務(wù) 1、乙方使用甲方提供之廚房、餐廳,遵照甲方書面通知的售餐流程、售餐標準向甲方和甲方指定的人員提供餐飲服務(wù)。逢遇重大的招待活動,乙方要采取一切(措施)保證餐飲服務(wù)。乙方食品供應(yīng)不得低于國家食品安全標準;乙方食品供應(yīng)連續(xù)多次達不到材料量化標準的,甲方可依制約責任對乙方進行經(jīng)濟處罰。 2、乙方負責食材采購,供應(yīng)商貨送到餐廳乙方安排倉管員與主管驗收數(shù)量、價格、質(zhì)量并簽字,出現(xiàn)數(shù)量不符、價格明顯高與市場價的情況,對乙方考核100300元,甲方派管理員參與管控。乙方需
6、建立完善的食材采購制度,以及妥善保存原始進貨票據(jù),以備甲方查驗、審核。甲方負責支付食材供應(yīng)商的貨款。 3、乙方采購食品,一律查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證,要求三證齊全。 4、乙方有下列情形之一并由衛(wèi)生防疫部門檢驗核實確定的,甲方將立即終止本合同,并乙方需賠付相關(guān)費用并承擔其法律責任: (1)出售變質(zhì)、有毒食品,并造成重大食品安全事故的; (2)采購及使用不符合食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的食材,并造成重大食品安全事故的。 (3)導致員工食物中毒或其他嚴重后果的。 5、乙方工作人員必須將每天的生、熟食品留樣48小時,以便發(fā)生事故追查相關(guān)原因。 6、乙方接受甲方衛(wèi)生監(jiān)督管理,并接受甲方對餐廳
7、、廚房衛(wèi)生整改要求。乙方接受衛(wèi)生防疫部門對食品制作和食品衛(wèi)生的檢疫,檢疫檢驗費用由甲方承擔,檢驗結(jié)果上報甲方備案。衛(wèi)生監(jiān)督所日常檢查,衛(wèi)生許可證的年檢等工作由乙方負責,費用由甲方承擔。 7、乙方工作人員須統(tǒng)一著裝,工作服裝由乙方自理。 8、乙方食品工作人員每年進行健康檢查,取得健康證方可上崗,定期組織工作人員進行健康檢查,患有傳染病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。 9、乙方須負責所承包廚房、餐廳內(nèi)所有區(qū)域的清潔工作,并達到甲方之清潔標準。乙方人員必須每天做好餐廳內(nèi)使用的廚具、餐具的清潔和消毒工作。 10、乙方應(yīng)在不違背國家會計制度的前提下,遵照甲方特定的員工餐廳相關(guān)
8、(財務(wù)管理)制度建立財務(wù)制度和賬冊。乙方應(yīng)配備專職或兼職的財務(wù)人員,對食堂的各項原輔材料消耗、費用支出記好帳冊,隨時供甲方查閱。 11、乙方應(yīng)遵守甲方制定的就餐時間規(guī)定,不得隨意提前開餐或提前收餐(甲方有特別要求除外)。逢特殊情況甲方指定乙方延遲供餐或加餐的,乙方應(yīng)予以配合。除因不可抗力外,造成誤餐或停餐的,甲方有權(quán)對乙方給予經(jīng)濟處罰。 12、未經(jīng)甲方同意,乙方不得將此項目分包或轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營。否則,甲方有權(quán)終止本合同。 13、乙方要注意節(jié)約用水,電及天然氣,要服從甲方的管理,一律禁止長流水,長明燈。 14、乙方要文明服務(wù),禮貌待人,虛心、耐心聽取餐廳管理及就餐人員意見,自覺接受甲方的監(jiān)督與指
9、導。 六、其他事項 1、隨著甲方就餐人數(shù)的變化,甲乙雙方可協(xié)商增減食堂工作人員數(shù)量,外包費用亦隨增減人員增減。 2、雙方發(fā)生糾紛,友好協(xié)商解決,協(xié)商不成則由合同履行地法院裁決。 3、雙方應(yīng)當履行本合同約定之事項,未盡事宜可簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與合同具有同等法律效力,補充協(xié)議與本合同相抵觸者,以補充協(xié)議為準。 4、合同期滿后雙方若無異議可協(xié)商續(xù)簽。 2、本合同一式四份,甲方叁份,乙方壹份,合同自簽訂之日起生效。 本合同自 年 月 日起至 年 月 日止。 本合同須經(jīng)甲乙雙(方法)人代表(或法人授權(quán)代表)簽字,并加蓋雙方公章后生效。 甲 方: 地 址: 法定代表人: 委托代理人: 開戶銀行: 賬
10、號: 納稅人識別號: 組織機構(gòu)代碼: 電 話: 乙 方:地 址: 法定代表人:委托代理人:開戶銀行: 賬 號: 電 話: 年 月 日 個人承包食堂合同范文2 甲方 立合同雙方 (以下簡稱) 乙方 甲方根據(jù)(教育)部教財(1999)14號文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學,服務(wù)師生和人民群眾生活需要,培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系”的要求,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,具體條款如下: 一、甲方同意乙方承包學校食堂,承包期限為一年,即從_年_月_日至_年_月_日止。 二、全年承包金為_元整,于合同簽訂時一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞
11、、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題,視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔全部損失。 三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負責管理,乙方對此表示同意。 四、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護學校名譽。 安等部門和學校的管理,做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,出現(xiàn)問題,造成嚴重后果,后果由乙方自負,且甲方有權(quán)單方面終止合同。 五、乙方承包期間,應(yīng)多動腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還承包金。 六、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人,須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門
12、衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。 七、合同期滿甲方組織重新招標,乙方若需繼續(xù)承包,可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,同等條件下,優(yōu)先參加投標,若未中標,乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強行占房,甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金,并且依法強制搬出。 八、甲方提供水、電源,費用由乙方按實際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算,超過三個月不結(jié)算費用,視為乙方違約。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負荷用電。 九、乙方經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的各
13、項條款,并接受學??倓?wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。 十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。 十一、乙方必須自覺遵守投標承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導,遵守國家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀,不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。 十二、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置,如乙方確因經(jīng)營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查,如果損壞,必須修復或予以賠償。 十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。 十四、承包人因故
14、需終止合同,須提前20日向乙方提出書面申請,甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。 十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂,如一方違約,應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。 十六、本次招標的公告、招標須知和中標方投標書為本合同的附件與本合同具體同等效力。 十七、如遇不可抗拒的原因而導致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。 十八、本合同未盡事宜,一律按中華人民共和國經(jīng)濟合同法的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補充規(guī)定,補充規(guī)定與本合同具有同等效力。 十九、本合同雙方簽字,見證后生效。 二十、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,見證單位執(zhí)一份。 甲方(蓋章): 乙方(簽字): 法定代表人: 簽定日期
15、: 見證單位: 見證代表(簽字): 個人承包食堂合同范文3 甲方: 中國電信集團北方電信有限公司 分公司 法定代表人: 地址: 聯(lián)系人: 聯(lián)系電話: 乙方: 法定代表人: 地址: 聯(lián)系人: 聯(lián)系電話: 為了完善甲方食堂管理,提高職工膳食標準,為甲方員工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營、管理。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲乙雙方在平等互利的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,特訂立本合同。 一、 承包方式 二、 承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 乙方承包經(jīng)營甲方職工食堂,負責供應(yīng)甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應(yīng)。同時,在甲方有特定需求的情況下,根據(jù)甲方指令提供接待餐業(yè)務(wù)。 三、
16、承包期限:自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。期滿后,如甲方須繼續(xù)對外發(fā)包,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。 四、場地使用及費用承擔 1、甲方承包給乙方經(jīng)營的食堂位于辦公樓七樓(建筑 面積 平方米)。甲方無償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設(shè)施、場地和器物。甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施及廚房用品配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。 2、食堂經(jīng)營管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為: 承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)的設(shè)施維修、整改費用由甲方承擔。 食堂設(shè)施費
17、、食堂備用品費、水、電和燃氣費,由甲方負擔。 食堂經(jīng)營所產(chǎn)生的勞務(wù)費、材料費及相應(yīng)雜費、保健衛(wèi)生、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費,由乙方負擔。 五、 膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù) 1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應(yīng)時間:早餐:7:30 9:00 ;午餐:11:2013:00;甲方可根據(jù)工作需要要求乙方變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。 2、早餐膳食標準: 午餐膳食標準: 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應(yīng)提前一周列出下周食譜,并報請甲方相關(guān)部門審核同意。 六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境、設(shè)施保護 1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好承包區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合相應(yīng)國家標準。
18、認真搞好廚房和食堂的清潔衛(wèi)生,食堂內(nèi)外必須保持衛(wèi)生整潔。每餐供應(yīng)結(jié)束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈,并把用具擺放有序,每周進行一次食堂的清潔衛(wèi)生大掃除。 2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放臵,不得隨意舍棄。 3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。 4、廚房用品具應(yīng)嚴格實行一洗、二過、三消毒的規(guī)程。 5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。 6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。 7、乙方在實際操作中若違反上述規(guī)定,所導致的后果由乙方全部承擔。 8、甲方有權(quán)對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)進行監(jiān)督,對不符合甲方要求的,甲方有權(quán)要求乙方進行整改。 9、乙方應(yīng)妥善管理各類設(shè)備設(shè)施。因乙方責任造成有關(guān)設(shè)施損壞時,乙方負責賠償損失。 七、制度的建立 1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(規(guī)章制度)及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程,并嚴格按照制度和操作規(guī)程工作。這些制度主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班。 2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜及飯菜食品的衛(wèi)生安全 工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方承擔全部責任。甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。 八、結(jié)算方式 九、違約責任 1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。 2、 除不可抗力事件外或由于甲方原
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