小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)五年級下冊沉和浮馬鈴薯在液體中的沉浮教案

1、馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)概念： 1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。 2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。 過程與方法： 1、經(jīng)歷一個“觀察發(fā)現(xiàn)推測驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。 2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。 3、學(xué)會給液滴加熱的技能，掌握玻璃棒的使用方法。 教學(xué)重點(diǎn)：經(jīng)歷一個 “觀察發(fā)現(xiàn)推測驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程. 教學(xué)難點(diǎn):懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。 教學(xué)準(zhǔn)備:馬鈴薯、酒精燈、火柴、小燒杯、濃鹽水溶液、食鹽、白糖、毛巾、大燒杯、勺子、滴管、玻璃棒。 教學(xué)過程: 課前交流活動（小魔術(shù)）同學(xué)們，今天我們就來上一堂魔術(shù)課吧！一、導(dǎo)入師：在生活中你

2、見過哪些東西在水中會浮，哪些會沉呢？ 二、新授（一）教師演示馬鈴薯的沉浮 1（出示馬鈴薯）首先請出我們今天魔術(shù)的主角，這是什么？引出課題：馬鈴薯在液體中的沉浮猜猜看馬鈴薯在水中是沉還是浮呢？ 2把馬鈴薯輕輕放入1號杯中，觀察它的沉浮狀況。 3把馬鈴薯從清水1號杯里拿出，擦干。 老師給2號杯施了魔法，把剛才的馬鈴薯輕輕放入2號杯子中，觀察它的沉浮。 4思考：馬鈴薯的沉浮可能與什么有關(guān)呢？（學(xué)生思考匯報(bào)） 5通過哪些方法可以檢驗(yàn)兩種液體的不同呢？（師提示：允許同學(xué)們通過說和動手兩種方法回答方法有很多：看、聞、嘗不能隨便嘗、試紙）學(xué)生暢所欲言。 師：剛才同學(xué)們用了看、聞等方法都不能確定這兩杯液體的不

3、同，我們還可以用加熱，使水分子蒸發(fā)，看分別留下不同物質(zhì)的方法來探究一下這液體里到底藏著什么秘密。自學(xué)課本第17頁實(shí)驗(yàn)。 （二）觀察比較兩種液體 1討論實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。2.小組合作做液滴加熱實(shí)驗(yàn)。用二個不銹鋼勺子，分別用滴管從兩個燒杯中各取一滴液滴。用酒精燈加熱勺子上的液滴，仔細(xì)觀察比較，兩個液滴留下痕跡會有什么不同。匯報(bào)：加熱后2號杯中會留下比較明顯的白色顆粒物。 3思考：實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？ 學(xué)生觀察交流：是2號杯中的物質(zhì)使馬鈴薯浮起來的，但是你能知道這是什么物質(zhì)嗎？（有的學(xué)生會說是鹽,明確只能說“可能”是鹽，要證明它是鹽還需要更為復(fù)雜的驗(yàn)證過程，不過老師今天可以為你揭開謎底，它的確

4、就是鹽，因?yàn)檫@是老師親手調(diào)制的一杯鹽水。）實(shí)驗(yàn)說明物體的沉浮還與什么有關(guān)？（物體的沉浮還與液體有關(guān)）板書：液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。（三）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體 1師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮，是不是說明只要在水中溶解了食鹽或別的物質(zhì)，就一定能使馬鈴薯浮起來呢？（生討論） 同學(xué)們討論得很全面，你們想不想當(dāng)一次小魔法師，調(diào)制一杯讓馬鈴薯浮起來的液體？ 2試一試：調(diào)制更多讓馬鈴薯浮起來的液體 同學(xué)們在試驗(yàn)之前應(yīng)該注意些什么？（學(xué)生提問）出示實(shí)驗(yàn)要求，指名生讀。 分工合作，小組實(shí)驗(yàn)。4匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。5引導(dǎo)思考：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果我們可以得出一個怎樣的結(jié)論？是什么樣的液體可以使馬鈴薯浮起來呢？6學(xué)生交流。并不是馬鈴薯放進(jìn)鹽水中就可以浮起來，隨著液體濃度的增加，馬鈴薯才會上浮。也就是說當(dāng)糖水、鹽水等液體達(dá)到一定濃度時馬鈴薯都會浮起來。（四）師小結(jié) 同學(xué)們，老師祝賀各位小魔法師，實(shí)驗(yàn)都成功了。通過學(xué)習(xí)大家知道了我們并不是用魔法讓馬鈴薯浮起來的！讓馬鈴薯浮起來的原因是糖水、鹽水等達(dá)到一定濃度，這里蘊(yùn)藏著科學(xué)道理?？茖W(xué)講究質(zhì)疑，通過觀察、發(fā)現(xiàn)，通過合理推測，通過同學(xué)們之間的合作，最終我們能夠驗(yàn)證我們的設(shè)想，解決我們的疑問。 三、課外拓展好，本課課后還有一個閱讀材料，打開課本第18