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文檔簡(jiǎn)介
1、俱樂(lè)部各崗位工作職責(zé)、行政人員職務(wù)工作責(zé)任與描述執(zhí)行總經(jīng)理業(yè)務(wù)管理按“正道”經(jīng)營(yíng)理念和管理模式進(jìn)行管理執(zhí)行運(yùn)營(yíng)守則,制定工作計(jì)劃保障公司的利潤(rùn)點(diǎn)人事管理執(zhí)行員工手冊(cè),糾正規(guī)范員工行為培養(yǎng)經(jīng)理和主管的管理能力招聘、儲(chǔ)備各崗位人員,建立健全人事檔案宣傳企業(yè)文化,積極與員工溝通,了解工作生活情況技術(shù)管理編制培訓(xùn)計(jì)劃,執(zhí)行培訓(xùn)守則,監(jiān)督培訓(xùn)過(guò)程財(cái)務(wù)管理執(zhí)行財(cái)務(wù)守則,監(jiān)督財(cái)務(wù)、收銀的工作后勤管理審批采購(gòu)計(jì)劃,控制成本維護(hù)、管理好各種設(shè)施、設(shè)備協(xié)調(diào)處理好對(duì)內(nèi)、對(duì)外的關(guān)系及各類突發(fā)事件員工、宿舍、食堂及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全管理工作目的:保證門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)工作要求:以身作則,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),不斷學(xué)習(xí),完善自我工作禁忌:自
2、以為是,責(zé)任心差工作要點(diǎn):執(zhí)行力強(qiáng)工作難點(diǎn):對(duì)工作責(zé)任的堅(jiān)持如何更好地控制員工流失如何創(chuàng)造和諧,怎樣營(yíng)造內(nèi)部良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍衡量標(biāo)準(zhǔn):公司規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)完成落實(shí)情況職業(yè)發(fā)展:更高層領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)工作責(zé)任與描述銷業(yè)務(wù)實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計(jì)劃售市場(chǎng)經(jīng)理制定每年、每季度、每月?tīng)I(yíng)銷方案業(yè)績(jī)目標(biāo)細(xì)化至每個(gè)項(xiàng)目,督促完成業(yè)績(jī)計(jì)劃對(duì)外業(yè)務(wù)公關(guān)優(yōu)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)及程序并負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊(cè)培訓(xùn)制訂和執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃培養(yǎng)員工的營(yíng)銷管理能力,提升員工綜合素質(zhì)各種業(yè)務(wù)檔案的建立與管理企業(yè)文化品牌樹(shù)立后勤編制申購(gòu)計(jì)劃,負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題,并及時(shí)調(diào)整解決,維護(hù)好各種設(shè)施設(shè)備協(xié)調(diào)
3、處理好突發(fā)事件和內(nèi)部員工關(guān)系工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)工作要求:工作嚴(yán)謹(jǐn),真抓實(shí)干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點(diǎn):加強(qiáng)執(zhí)行制度的力度工作難點(diǎn):提升業(yè)績(jī)指標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn):業(yè)績(jī)達(dá)成情況職業(yè)發(fā)展:總監(jiān)職務(wù)工作責(zé)任與描述餐飲吧臺(tái)經(jīng)人事管理執(zhí)行員工手冊(cè),糾正規(guī)范員工行為做好廚師人員管理工作,確保人手充足宣傳企業(yè)文化,積極與員工溝通,了解工作生活情況技術(shù)管理編制培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)廚師進(jìn)行技能培訓(xùn),監(jiān)督培訓(xùn)過(guò)程理財(cái)務(wù)管理控制餐飲、飲品等成本后勤管理餐飲原材料采購(gòu),確保材料充足、新鮮負(fù)責(zé)員工餐、客戶簡(jiǎn)餐制定采單,并根據(jù)季節(jié)變化修改采單餐飲區(qū)衛(wèi)生、安全管理工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項(xiàng)指標(biāo),負(fù)責(zé)員工
4、及客戶的飲食管理工作要求:工作嚴(yán)謹(jǐn),真抓實(shí)干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點(diǎn):加強(qiáng)執(zhí)行制度的力度工作難點(diǎn):采單制定,成本控制,執(zhí)仃力衡量標(biāo)準(zhǔn):工作達(dá)到效果,執(zhí)行力職業(yè)發(fā)展:人事行政總監(jiān)職務(wù)工作責(zé)任與描述人事行政經(jīng)理人事實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計(jì)劃負(fù)責(zé)各部門(mén)人員招聘制定薪資考核體系、組織績(jī)效考核體系、考勤制度等勞動(dòng)關(guān)系管理,避免勞動(dòng)糾紛發(fā)生規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊(cè)企業(yè)文化建立及提升了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)、工作和生活情況,及時(shí)向執(zhí)行總經(jīng)理匯報(bào)培訓(xùn)企業(yè)文化培訓(xùn)提升員工學(xué)習(xí)力,提升員工整體專業(yè)素養(yǎng)人事制度培訓(xùn)后勤負(fù)責(zé)物品采購(gòu)及倉(cāng)管降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題,并及時(shí)調(diào)整解決,維護(hù)好各種
5、設(shè)施設(shè)備負(fù)責(zé)后勤保障工作嚴(yán)格執(zhí)行水、電等安全消防檢杳工作負(fù)責(zé)對(duì)宿舍、車輛等監(jiān)督管理協(xié)調(diào)處理好突發(fā)事件和內(nèi)部員工關(guān)系工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)工作要求:工作嚴(yán)謹(jǐn),真抓實(shí)干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點(diǎn):加強(qiáng)執(zhí)行制度的力度工作難點(diǎn):如何更好的做到上下同心,執(zhí)行力衡量標(biāo)準(zhǔn):工作達(dá)到效果,執(zhí)行力職業(yè)發(fā)展:人事行政總監(jiān)職務(wù)工作責(zé)任與描述執(zhí)行經(jīng)理業(yè)務(wù)實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計(jì)劃協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理的技術(shù)人員招聘優(yōu)化服務(wù)、衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)及程序并負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊(cè)做好客戶服務(wù),完成每月下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo)了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)、工作和生活情況,及時(shí)向執(zhí)行總經(jīng)理匯報(bào)培訓(xùn)宣傳企業(yè)文化制訂和
6、執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃培養(yǎng)主管的管理能力,員工的技術(shù)服務(wù)能力各種檔案的建立與管理后勤編制申購(gòu)計(jì)劃,負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題,并及時(shí)調(diào)整解決,維護(hù)好各種設(shè)施設(shè)備職務(wù)i職務(wù)職務(wù)員的監(jiān)督管理rI1r:計(jì)劃工作責(zé)任:T佐趙旦I尸力、心、越責(zé)任:負(fù)責(zé)對(duì)宿舍、餐工作作責(zé)任主比皿銀行等外聯(lián)關(guān)系開(kāi)支的合理性證和的保管情況,及時(shí)向部門(mén)會(huì)計(jì)完善財(cái)務(wù)制度彳行培訓(xùn)守則宣傳企業(yè)文化,對(duì)出納培訓(xùn)主職務(wù)i職務(wù)職務(wù)員的監(jiān)督管理rI1r:計(jì)劃工作責(zé)任:T佐趙旦I尸力、心、越責(zé)任:負(fù)責(zé)對(duì)宿舍、餐工作作責(zé)任主比皿銀行等外聯(lián)關(guān)系開(kāi)支的合理性證和的保管情況,及時(shí)向部門(mén)會(huì)計(jì)完善財(cái)務(wù)制度彳行培訓(xùn)守則宣傳企業(yè)文化,對(duì)出
7、納培訓(xùn)主4/黛柞:專II,墻|職王皆機(jī)一蒔醬要障資金類財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確性務(wù)衡量標(biāo)準(zhǔn):何工作標(biāo)準(zhǔn):賬證具魁常工作,更護(hù)和提職業(yè)發(fā)展:會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)主管負(fù)責(zé),冷丄作禁忌:敷衍了事,不能有效的實(shí)施培訓(xùn)工作要點(diǎn):安排具體培訓(xùn)工作工作難點(diǎn):如何制定適合的計(jì)劃,并完成培訓(xùn)工作衡量標(biāo)準(zhǔn):培訓(xùn)的效果(顧客及員工的反饋意見(jiàn))職業(yè)發(fā)展:執(zhí)行經(jīng)理分工協(xié)作:對(duì)店內(nèi)技術(shù)、服務(wù)、衛(wèi)生、后勤有共同管理責(zé)任;與銷售市場(chǎng)協(xié)作,共同提升店內(nèi)業(yè)績(jī)。二、服務(wù)人員服務(wù)員工作責(zé)任1、負(fù)責(zé)大廳、走廊、功能區(qū)、水吧臺(tái)的整體衛(wèi)生清潔及物資準(zhǔn)備工作2、負(fù)責(zé)及時(shí)奉送茶點(diǎn)、水果等消費(fèi)物品3、負(fù)責(zé)協(xié)助其他崗位的工作,在迎賓空缺時(shí)及時(shí)補(bǔ)位,協(xié)助盯單等工作目的
8、:服務(wù)好顧客工作要求:熱情大方,服務(wù)規(guī)范工作禁忌:偷竊或占有其他人財(cái)、物工作要點(diǎn):速度快工作難點(diǎn):如何提升整體服務(wù)水平及服務(wù)技巧,如合做到全心全意的服務(wù)于顧客衡量標(biāo)準(zhǔn):顧客與員工的滿意度職業(yè)發(fā)展:行政、技術(shù)人員前臺(tái)工作責(zé)任遵守接待員崗位職責(zé)按工作流程及要求進(jìn)行操作1、接待安排顧客,收集顧客反饋意見(jiàn)2、提高房間利用率,做好解釋工作3、服務(wù)項(xiàng)目的介紹,各項(xiàng)附項(xiàng)的推銷4、區(qū)域衛(wèi)生的干凈、整潔5、快速、準(zhǔn)確地開(kāi)單、收取營(yíng)業(yè)款及發(fā)票的開(kāi)具工作6、妥善保管好備用金、營(yíng)業(yè)款及吧臺(tái)物品,按時(shí)繳納日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)7、填制日營(yíng)業(yè)報(bào)表,核對(duì)養(yǎng)生師排鐘表8、接受財(cái)務(wù)監(jiān)督與審計(jì)工作目的:做好前臺(tái)服務(wù)工作要求:思路清晰、服務(wù)規(guī)
9、范、熱情大方工作禁忌:無(wú)視顧客存在,與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),強(qiáng)推硬賣,貪污、挪用、坐支現(xiàn)金、公私款混淆工作要點(diǎn):快速及時(shí),準(zhǔn)確無(wú)誤工作難點(diǎn):如何有效的與客戶溝通衡量標(biāo)準(zhǔn):主管部門(mén)與顧客的評(píng)價(jià)職業(yè)發(fā)展:行政、技術(shù)人員保潔員工作責(zé)任1、俱樂(lè)部?jī)?nèi)包廂、衛(wèi)生間、廚房間、公共區(qū)域等的整體衛(wèi)生清潔及物資準(zhǔn)備工作2、負(fù)責(zé)藥水的準(zhǔn)備3、負(fù)責(zé)過(guò)道、樓梯的整體衛(wèi)生清潔工作目的:物品準(zhǔn)備,衛(wèi)生保潔工作要求:規(guī)范、工作認(rèn)真細(xì)致工作禁忌:非法占有他人財(cái)、物,與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),偷竊工作要點(diǎn):及時(shí)、快速的整理衛(wèi)生工作難點(diǎn):如何保持區(qū)域衛(wèi)生,如何提高做衛(wèi)生的效率衡量標(biāo)準(zhǔn):顧客和員工的評(píng)價(jià)職業(yè)發(fā)展:宿管、倉(cāng)管、行政等廚師工作責(zé)任1、負(fù)責(zé)
10、廚房間、公共區(qū)域等的整體衛(wèi)生清潔及物資準(zhǔn)備工作2、負(fù)責(zé)員工餐及客人簡(jiǎn)餐的烹飪3、確保烹飪食物的干凈、衛(wèi)生4、服從經(jīng)理安排,遵守公司制度工作目的:物品準(zhǔn)備,衛(wèi)生保潔,安全工作要求:規(guī)范、工作認(rèn)真細(xì)致工作禁忌:食品不衛(wèi)生,變質(zhì),玩忽職守工作要點(diǎn):及時(shí)、快速的烹飪食物工作難點(diǎn):如何保持食物衛(wèi)生,如何提咼烹飪的效率衡量標(biāo)準(zhǔn):顧客和員工的評(píng)價(jià)職業(yè)發(fā)展衡量標(biāo)準(zhǔn):顧客和員工的評(píng)價(jià)職業(yè)發(fā)展:餐飲經(jīng)理職業(yè)發(fā)展:餐飲經(jīng)理三、技術(shù)人員芳療師工作責(zé)任1、嚴(yán)格實(shí)施芳療師工作要求2、上點(diǎn)及時(shí),處理好與同事的關(guān)系3、服務(wù)好每一們顧客工作目的:SPA芳療工作要求:技術(shù)熟練,服務(wù)態(tài)度好(對(duì)顧客、技師),不得少時(shí)工作禁忌:顧客投訴工作要點(diǎn):動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)、到們工作難點(diǎn):如何掌、控客人所需要的力度衡量標(biāo)準(zhǔn):員工、顧客的評(píng)價(jià)職業(yè)發(fā)展:店助、技術(shù)部足療師工作責(zé)任1、嚴(yán)格實(shí)施足療師工作要求2、上點(diǎn)及時(shí),處理好與同事的關(guān)系3、服務(wù)好每一們顧客工作目的:足底按摩工作要求:技術(shù)熟練,服務(wù)態(tài)度好(對(duì)顧客、技師),不得少時(shí)工作禁忌:顧客投訴工作要點(diǎn):動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)、到們工作難點(diǎn):如何掌、控客人所需要的力度衡
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