
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
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文檔簡介
1、第二章 背景及必要性洞庭鴿業(yè)肉用乳鴿生態(tài)養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告 XXX肉用乳鴿生態(tài)養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目可行性研究報告(目錄)TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc222580034 第一章 總論 PAGEREF _Toc222580034 h 1 HYPERLINK l _Toc222580035 1.1 項目概概要 PAGEREF _Toc222580035 h 1 HYPERLINK l _Toc222580036 1.2 可行性性研究報報告編制制依據(jù) PAGEREF _Toc222580036 h 3 HYPERLINK l _Toc22
2、2580037 1.3 綜合評評價 PAGEREF _Toc222580037 h 3 HYPERLINK l _Toc222580038 第二章 項項目背景景及建設(shè)設(shè)必要性性 PAGEREF _Toc222580038 h 3 HYPERLINK l _Toc222580039 2.1 項目建建設(shè)背景景 PAGEREF _Toc222580039 h 3 HYPERLINK l _Toc222580040 2.2 項目建建設(shè)的必必要性與與關(guān)聯(lián)度度分析 PAGEREF _Toc222580040 h 4 HYPERLINK l _Toc222580041 第三章 建建設(shè)條件件 PAGEREF
3、_Toc222580041 h 6 HYPERLINK l _Toc222580042 3.1 項目區(qū)區(qū)概況 PAGEREF _Toc222580042 h 6 HYPERLINK l _Toc222580043 第四章 市市場分析析與銷售售方案 PAGEREF _Toc222580043 h 7 HYPERLINK l _Toc222580044 4.1市場場分析 PAGEREF _Toc222580044 h 7 HYPERLINK l _Toc222580045 4.2 營銷策策略、方方案、模模式和進(jìn)進(jìn)度 PAGEREF _Toc222580045 h 8 HYPERLINK l _To
4、c222255800046 第五章章 建設(shè)方方案 PAGEREF _Toc222580046 h 9 HYPERLINK l _Toc222580047 5.1 產(chǎn)品方方案和建建設(shè)規(guī)模模 PAGEREF _Toc222580047 h 9 HYPERLINK l _Toc222580048 5.2 建設(shè)規(guī)規(guī)劃和布布局 PAGEREF _Toc222580048 h 9 HYPERLINK l _Toc222580049 5.5 設(shè)備方方案 PAGEREF _Toc222580049 h 16 HYPERLINK l _Toc222580050 5.6 原料和和燃料供供應(yīng)方案案 PAGEREF
5、_Toc222580050 h 18 HYPERLINK l _Toc222580051 5.7 公用工工程、輔輔助工程程及其它它配套工工程 PAGEREF _Toc222580051 h 18 HYPERLINK l _Toc222580052 5.8 節(jié)能減減排措施施 PAGEREF _Toc222580052 h 19 HYPERLINK l _Toc222580053 第六章 環(huán)環(huán)境影響響評價 PAGEREF _Toc222580053 h 20 HYPERLINK l _Toc222580054 6.1 環(huán)境影影響 PAGEREF _Toc222580054 h 20 HYPERLI
6、NK l _Toc222580055 6.2 環(huán)境保保護(hù)與具具體措施施 PAGEREF _Toc222580055 h 20 HYPERLINK l _Toc222580056 6.3 評評價與審審批 PAGEREF _Toc222580056 h 21 HYPERLINK l _Toc222580057 第七章 項項目組織織與管理理 PAGEREF _Toc222580057 h 21 HYPERLINK l _Toc222580058 7.1 組織織機(jī)構(gòu)與與職能劃劃分 PAGEREF _Toc222580058 h 21 HYPERLINK l _Toc222580059 7.2 經(jīng)營管管
7、理模式式 PAGEREF _Toc222580059 h 22 HYPERLINK l _Toc222580060 7.3 經(jīng)營管管理措施施 PAGEREF _Toc222580060 h 23 HYPERLINK l _Toc222580061 7.4 技術(shù)培培訓(xùn) PAGEREF _Toc222580061 h 24 HYPERLINK l _Toc2225800662 7.55 勞勞動安全全、衛(wèi)生生與消防防 PAGEREF _Toc222580062 h 24 HYPERLINK l _Toc222580063 第八章 投投資預(yù)算算及資金金籌措 PAGEREF _Toc222580063
8、h 24 HYPERLINK l _Toc222580064 8.1 投投資估算算依據(jù) PAGEREF _Toc222580064 h 24 HYPERLINK l _Toc222580065 8.2 投投資估算算 PAGEREF _Toc222580065 h 25 HYPERLINK l _Toc222580066 8.3 資資金來源源 PAGEREF _Toc222580066 h 28 HYPERLINK l _Toc222580067 8.4 資金使使用和管管理 PAGEREF _Toc222580067 h 28 HYPERLINK l _Toc222580068 第九章 財財務(wù)評
9、價價 PAGEREF _Toc222580068 h 29 HYPERLINK l _Toc222580069 9.1 財務(wù)評評價依據(jù)據(jù) PAGEREF _Toc222580069 h 29 HYPERLINK l _Toc222580070 9.2 營營業(yè)收入入、營業(yè)業(yè)稅金和和附加估估算 PAGEREF _Toc222580070 h 29 HYPERLINK l _Toc222580071 9.3 總總成本及及經(jīng)營成成本估算算 PAGEREF _Toc222580071 h 30 HYPERLINK l _Toc222580072 9.4 財財務(wù)效益益分析 PAGEREF _Toc2225
10、80072 h 30 HYPERLINK l _Toc222580073 9.5 不不確定性性分析 PAGEREF _Toc222580073 h 31 HYPERLINK l _Toc222580074 9.6 財財務(wù)評價價結(jié)論 PAGEREF _Toc222580074 h 32 HYPERLINK l _Toc222255800075 第十章章 社會會效益分分析 PAGEREF _Toc222580075 h 33 HYPERLINK l _Toc222580076 10.1 社會評評價基本本結(jié)論 PAGEREF _Toc222580076 h 33 HYPERLINK l _Toc22
11、2580077 10.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)經(jīng)營 PAGEREF _Toc222580077 h 33 HYPERLINK l _Toc222580078 10.2.3 輻輻射帶動動能力分分析 PAGEREF _Toc222580078 h 33 HYPERLINK l _Toc222580079 10.3 農(nóng)民增增收、農(nóng)農(nóng)業(yè)增效效評價 PAGEREF _Toc222580079 h 34TOC h z c 表格 HYPERLINK l _Toc222580091 表格 1 項目單單位財務(wù)務(wù)狀況表表 PAGEREF _Toc222580091 h 1 HYPERLINK l _Toc2222588
12、00992 表格 22 產(chǎn)品品方案和和建設(shè)規(guī)規(guī)模一覽覽表 PAGEREF _Toc222580092 h 9 HYPERLINK l _Toc222580093 表格 3總總平面布布置設(shè)計計指標(biāo) PAGEREF _Toc222580093 h 10 HYPERLINK l _Toc222580094 表格 4乳乳鴿養(yǎng)殖殖主要原原材料 PAGEREF _Toc222580094 h 14 HYPERLINK l _Toc222580095 表表格 55乳鴿屠屠宰主要要原材料料 PAGEREF _Toc222580095 h 15 HYPERLINK l _Toc222580096 表格 6生生豬
13、養(yǎng)殖殖主要原原材料 PAGEREF _Toc222580096 h 15 HYPERLINK l _Toc222580097 表格 7脆脆皮乳鴿鴿生產(chǎn)主主要原材材料 PAGEREF _Toc222580097 h 15 HYPERLINK l _Toc222580098 表格 8沼沼氣生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備 PAGEREF _Toc222580098 h 16 HYPERLINK l _Toc222580099 表格 9養(yǎng)養(yǎng)鴿設(shè)備備 PAGEREF _Toc222580099 h 16 HYPERLINK l _Toc222580100 表格 100養(yǎng)豬設(shè)設(shè)備 PAGEREF _Toc222580100
14、h 16 HYPERLINK l _Toc222580101 表格 111乳鴿宰宰殺生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備 PAGEREF _Toc222580101 h 17 HYPERLINK l _Toc222580102 表格 122 脆皮皮乳鴿生生產(chǎn)設(shè)備備 PAGEREF _Toc222580102 h 17 HYPERLINK l _Toc222580103 表格 133公用生生產(chǎn)設(shè)備備 PAGEREF _Toc222580103 h 18 HYPERLINK l _Toc222580104 表格 144主要基基建工程程及其它它公用設(shè)設(shè)施 PAGEREF _Toc222580104 h 18 HYPERLIN
15、K l _Toc222580105 表格 155項目人人員配置置表 PAGEREF _Toc222580105 h 21 HYPERLINK l _Toc222580106 表格 166沼氣設(shè)設(shè)備投資資估算 PAGEREF _Toc222580106 h 25 HYPERLINK l _Toc222580107 表格 177乳鴿屠屠宰加工工生產(chǎn)設(shè)設(shè)備 PAGEREF _Toc222580107 h 25 HYPERLINK l _Toc222580108 表格 188養(yǎng)鴿生生產(chǎn)設(shè)備備 PAGEREF _Toc222580108 h 26 HYPERLINK l _Toc222580109 表格
16、 199脆皮乳乳鴿生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備 PAGEREF _Toc222580109 h 26 HYPERLINK l _Toc222580110 表格 200項目公公用設(shè)備備 PAGEREF _Toc222580110 h 27 HYPERLINK l _Toc22258801111 表格 221基建建工程估估算 PAGEREF _Toc222580111 h 27 HYPERLINK l _Toc222580112 表格 222項目總總投資估估算 PAGEREF _Toc222580112 h 28 HYPERLINK l _Toc222580113 表格 233銷售收收入表 PAGEREF _Toc
17、222580113 h 29 HYPERLINK l _Toc222580114 表格 244項目主主要材料料費用明明細(xì)表 PAGEREF _Toc222580114 h 30 HYPERLINK l _Toc222580115 表格 255財務(wù)盈盈利評價價指標(biāo) PAGEREF _Toc222580115 h 30 HYPERLINK l _Toc222580116 表格 266敏感性性分析表表 PAGEREF _Toc222580116 h 31 HYPERLINK l _Toc222580117 表格 277農(nóng)民增增收、農(nóng)農(nóng)業(yè)增效效對比分分析 PAGEREF _Toc222580117 h
18、 34第一章 總論1.1 項目概概要1.1.11 項目單單位基本本情況1.1.11.1 概況單位名稱:XX省XX縣XXXX有限責(zé)責(zé)任公司司(以下下簡稱公公司)。所有制形式:有限責(zé)任公司。企業(yè)概況:公司成成立于220044年8月月,共有有員工335人,其其中專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員5人人,管理理人員44人。公公司主要要飼養(yǎng)美美國落地地王種鴿鴿和杜洛洛克良種種母豬。公公司采取取公司+協(xié)會+農(nóng)戶的的經(jīng)營模模式,擁擁有協(xié)會會會員110866戶,目目前年存存欄種鴿鴿5萬對對,年產(chǎn)產(chǎn)商品乳乳鴿800萬羽,出出欄生豬豬10000頭,年年產(chǎn)值達(dá)達(dá)17000萬元元。公司司是XXX縣重點點保護(hù)農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化企業(yè)業(yè),是岳岳
19、陽市農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化龍頭頭企業(yè),協(xié)協(xié)會20005年年被XXX省人民民政府授授予“XX省農(nóng)農(nóng)民合作作組織先先進(jìn)單位位”,20006年年2月,被被XX省人人民政府府推薦為為“全國農(nóng)農(nóng)民合作作組織示示范項目目”。20007年年7月被被農(nóng)業(yè)部部授予“全國農(nóng)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)濟(jì)合作組組織示范范項目”,20008年年7月獲獲袁隆平平科技獎獎。1.1.11.2 財務(wù)狀狀況表格 SEQ 表格 * ARABIC 1 項目單單位財務(wù)務(wù)狀況表表項目名稱2007年年2008年年資產(chǎn)總額9431623萬萬元固定資產(chǎn)262599萬元元流動資產(chǎn)6821023萬萬元負(fù)債總額26552萬元所有者權(quán)益益679110萬元元實收資本481931
20、萬元元營業(yè)收入13141353萬萬元凈利潤104102萬元元營業(yè)利潤率率7.91%7.54%凈資產(chǎn)收益益率15.388%9.3%投資報酬率率資產(chǎn)負(fù)債率率28%32%流動比率2.57%1.96%速動比率0.91%0.32%1.1.11.3 法人代代表基本本情況公司法人代代表嚴(yán)躍躍明,今今年455歲,大大學(xué)本科科文化,原原是XXX縣糧食食局干部部,20004年年,全縣縣糧食體體制改革革,他主主動提出出辭職,帶帶領(lǐng)糧食食局部份份下崗職職工,興興辦養(yǎng)鴿鴿場,使使原有的的一個小小型養(yǎng)殖殖場,成成為目前前養(yǎng)殖、加加工、銷銷售一體體化的市市級龍頭頭企業(yè)。220066年5月月央視一一套新聞聞記者對對他進(jìn)行行了
21、專題題采訪,并并在央視視一套新新聞中進(jìn)進(jìn)行了報報道,220077年122月被XXX省科科協(xié)授予予“XX科技技養(yǎng)殖示示范項目目”,20008年年7月榮榮獲“袁隆平平科技獎獎”,20008年年12月月被評選選為岳陽陽市紀(jì)念念改革開開放三十十周年“新世紀(jì)紀(jì)以來十十大杰出出經(jīng)濟(jì)人人物”候選人人。1.1.22 項項目建設(shè)設(shè)條件項目單位基基礎(chǔ)條件件好,公公司總占占地面積積4.55公頃,現(xiàn)現(xiàn)有建筑筑面積1118880m22,目前前場地內(nèi)內(nèi)尚有近近200000 m2的的成片空空隙地段段可以開開發(fā)利用用,同時時,廠區(qū)區(qū)鄰近長長江支流流藕池河河畔,該該河段有有3公頃頃的外灘灘與廠區(qū)區(qū)可聯(lián)成成一片,也也可以開開發(fā)利
22、用用。公司司是岳陽陽市農(nóng)業(yè)業(yè)龍頭,企企業(yè)信用用等級被被中國農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展銀行評評定為AA級,能能保證項項目開發(fā)發(fā)資金。項目所在地地交通十十分方便便,水運運優(yōu)勢明明顯,項項目單位位有專用用水運碼碼頭,經(jīng)經(jīng)藕池河河可直通通長江水水運體系系。陸路路交通也也非常便便利,項項目單位位有二級級公路直直達(dá)岳陽陽,與京京廣鐵路路、京珠珠高速、1107國國道相連連。項目單位從從事肉鴿鴿養(yǎng)殖近近五年,目目前具有有一定的的養(yǎng)殖規(guī)規(guī)模,并并與XXX農(nóng)業(yè)大大學(xué)建立立了技術(shù)術(shù)合作關(guān)關(guān)系,技技術(shù)基礎(chǔ)礎(chǔ)好。1.1.33 乳乳鴿生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖基基地擴(kuò)建建項目項目名稱:肉用乳乳鴿生態(tài)態(tài)養(yǎng)殖及及深加工工產(chǎn)業(yè)化化開發(fā)(以下簡簡稱項目目)。
23、產(chǎn)品方案:年飼養(yǎng)養(yǎng)美國王王鴿種鴿鴿15萬萬對,出出籠肉用用乳鴿2240萬萬羽,加加工脆皮皮乳鴿1150萬萬羽,銷銷售活體體乳鴿990萬羽羽,銷售售無精鴿鴿蛋200萬只,年年出欄生生豬10000頭頭,生產(chǎn)產(chǎn)有機(jī)肥肥100000噸噸。建設(shè)地點:XX省XX縣團(tuán)團(tuán)洲鄉(xiāng)墟墟場。建設(shè)規(guī)模:新建一一個乳鴿鴿屠宰場場和脆皮皮乳鴿加加工車間間,新增增乳鴿屠屠宰線和和脆皮乳乳鴿加工工生產(chǎn)線線,新建建一個乳乳鴿人工工孵化場場,新建建一個2200MM3沼氣池池,新增增美國王王鴿種鴿鴿1萬對對。技術(shù)來源:項目為為自主研研發(fā)技術(shù)術(shù)。項目目單位歷歷來重視視科技開開發(fā)和科科技創(chuàng)新新,先后后與XXX農(nóng)業(yè)大大學(xué)、XXX省畜畜牧研
24、究究所、XXX縣科科技局、XX縣畜牧局、上海佳友公司建立了技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司在近幾年的生產(chǎn)實踐中,通過自主創(chuàng)新,研究開發(fā)了乳鴿人工哺乳、人工孵化新技術(shù),研制了人工哺乳器新產(chǎn)品,開發(fā)了脆皮乳鴿新產(chǎn)品。進(jìn)度安排:20009年初初動工,220100年初完完工投產(chǎn)產(chǎn)。1.1.44 投投資結(jié)構(gòu)構(gòu)及資金金來源項目計劃總總投資5500萬萬元,其其中種鴿鴿引進(jìn)費費1000萬元,基基建工程程費1665萬元元,設(shè)備備引進(jìn)費費1488.6萬萬元,公公共設(shè)施施費400萬元,安安裝調(diào)度度、項目目管理費費用200萬元,流流動資金金66.4萬元元。在項項目建設(shè)設(shè)總投資資中企業(yè)業(yè)自籌4410萬萬元,申申請農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)經(jīng)費
25、費60萬萬元,省省、市、縣縣財政配配套300萬元。1.2 可行性性研究報報告編制制依據(jù)1.2.11 XX省220099年國家家農(nóng)業(yè)綜綜合開發(fā)發(fā)產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營項項目申報報指南1.2.22 國國家國民民經(jīng)濟(jì)和和社會發(fā)發(fā)展第十十一個五五年規(guī)劃劃綱要1.2.33 XXX縣國民民經(jīng)濟(jì)和和社會發(fā)發(fā)展第十十一個五五年規(guī)劃劃1.3 綜合評評價該項目充分分體現(xiàn)國國家及XXX省農(nóng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)農(nóng)村發(fā)展展的產(chǎn)業(yè)業(yè)政策。項項目建設(shè)設(shè)對進(jìn)一一步帶動動周邊畜畜牧業(yè)的的發(fā)展和和環(huán)境治治理,減減少畜禽禽糞向環(huán)環(huán)境的排排放總量量,對推推進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)調(diào)整整,促進(jìn)進(jìn)農(nóng)民致致富,加加快社會會主義新新農(nóng)村建建設(shè),提提高農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的國國際競
26、爭爭能力都都具有十十分迫切切的現(xiàn)實實意義。畜畜禽糞便便生產(chǎn)沼沼氣,制制作有機(jī)機(jī)肥料技技術(shù)國內(nèi)內(nèi)已成功功,公司司已有了了近3年年的生產(chǎn)產(chǎn)實踐,熟熟練地掌掌握了該該技術(shù),乳乳鴿深加加工技術(shù)術(shù)通過我我們兩年年來與技技術(shù)依托托單位和和協(xié)作單單位的共共同努力力,達(dá)到到了工業(yè)業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)水平。因因此,該該項目技技術(shù)成熟熟、設(shè)備備可靠、市市場前景景廣闊、風(fēng)風(fēng)險小,同同時有良良好的社社會、生生態(tài)和經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益,希望望國家有有關(guān)部門門給予大大力支持持。第二章 項項目背景景及建設(shè)設(shè)必要性性2.1 項目建建設(shè)背景景進(jìn)入21世世紀(jì)以來來,全球球?qū)沙殖掷m(xù)發(fā)展展引起了了高度重重視,同同時明確確提出了了發(fā)展循循環(huán)經(jīng)濟(jì)濟(jì)、建
27、立立節(jié)約型型社會的的發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略。我我國國國民經(jīng)濟(jì)濟(jì)和社會會發(fā)展第第十一個個五年規(guī)規(guī)劃綱要要中明明確提出出:立足足節(jié)約資資源保護(hù)護(hù)環(huán)境推推動發(fā)展展,把促促進(jìn)經(jīng)濟(jì)濟(jì)增長方方式根本本轉(zhuǎn)變作作為著力力點,促促使經(jīng)濟(jì)濟(jì)增長由由主要依依靠增加加資源投投入帶動動向主要要依靠提提高資源源利用效效率帶動動轉(zhuǎn)變。優(yōu)優(yōu)化農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)。在在保證糧糧棉油穩(wěn)穩(wěn)定增產(chǎn)產(chǎn)的同時時,提高高養(yǎng)殖業(yè)業(yè)比重。近近年來,XX省明確提出建設(shè)環(huán)洞庭湖經(jīng)濟(jì)圈的戰(zhàn)略構(gòu)想,即把洞庭湖區(qū)建設(shè)成為高水平的濱水型綜合經(jīng)濟(jì)區(qū)。XX縣是國家可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū),保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源是可持續(xù)發(fā)展建設(shè)的重要內(nèi)容,項目開發(fā)采用生態(tài)養(yǎng)殖模式,實施農(nóng)產(chǎn)品的深度加工,
28、既節(jié)約了資源、保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,又提高了產(chǎn)品的附加值,符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。2.2 項目建建設(shè)的必必要性與與關(guān)聯(lián)度度分析2.2.11 項項目建設(shè)設(shè)的必要要性2.2.11.1 項目目是生態(tài)態(tài)循環(huán)經(jīng)經(jīng)濟(jì)、資資源節(jié)約約型項目目,符合合國家重重點扶持持方向該項目通過過對傳統(tǒng)統(tǒng)養(yǎng)殖的的技術(shù)改改造,延延長養(yǎng)殖殖業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的生態(tài)態(tài)鏈,不不僅對資資源進(jìn)行行了重復(fù)復(fù)利用,而而且有效效利用了了生產(chǎn)過過程中的的對環(huán)境境造成污污染的廢廢棄物。公司是一個個集約化化中型養(yǎng)養(yǎng)殖場,其其畜禽糞糞便污水水未經(jīng)處處理的大大量排放放,嚴(yán)重重污染了了水體和和周邊環(huán)環(huán)境,而而且直接接影響畜畜禽養(yǎng)殖殖的防疫疫衛(wèi)生和和公司環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生,從而而
29、制約公公司的持持續(xù)健康康發(fā)展。在在厭氧條條件下,畜畜禽糞便便在某些些微生物物的作用用下,碳碳水化合合物分解解為甲烷烷、有機(jī)機(jī)酸和醇醇類的帶帶酸臭味味的氣體體;蛋白白質(zhì)和脂脂類分解解為氨、硫硫化氫、甲甲硫醇和和糞臭素素等有惡惡臭的含含氮和含含硫的化化合物。這這些臭氣氣嚴(yán)重惡惡化畜禽禽場內(nèi)外外大氣環(huán)環(huán)境質(zhì)量量,對畜畜禽業(yè)工工作人員員產(chǎn)生危危害,還還會影響響畜禽的的生產(chǎn)性性能、降降低其生生產(chǎn)力水水平。未未經(jīng)處理理進(jìn)入土土壤的畜畜禽糞便便,還有有一些病病源微生生物,這這些病原原體往往往可以在在土壤中中寄生或或以芽孢孢等形式式在土壤壤中存活活許多年年,如炭炭疽和破破傷風(fēng)等等,許多多寄生蟲蟲還可以以經(jīng)土壤
30、壤或土壤壤中生活活的動物物(如蚯蚯蚓、甲甲蟲)廣廣為傳播播,形成成潛在危危害。項項目實施施后,通通過發(fā)酵酵后的沼沼液、沼沼渣用于于種養(yǎng)業(yè)業(yè),就不不會造成成任何污污染。2.2.11.2是是農(nóng)村能能源開發(fā)發(fā)的示范范工程能源不僅是是全球經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展的關(guān)鍵鍵,也是是人們?nèi)杖粘I罨畈豢扇比鄙俚奈镂镔|(zhì)條件件,而目目前全球球不可再再生能源源資源貯貯存量急急劇下降降,能源源問題成成為人們們最為關(guān)關(guān)注的問問題,我我國非常常重視可可再生能能源的開開發(fā)利用用,對農(nóng)農(nóng)村沼氣氣的開發(fā)發(fā)利用也也非常重重視,并并納入了了 “十一五五”規(guī)劃的的重點內(nèi)內(nèi)容。XXX縣是是XX省可可持續(xù)發(fā)發(fā)展示范范區(qū),縣縣委、縣縣政府非非常重視
31、視農(nóng)村能能源開發(fā)發(fā)和農(nóng)村村環(huán)境建建設(shè)和環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù),XXX縣科技技局、XXX縣生生態(tài)能源源局將我我公司列列為全縣縣農(nóng)村能能源綜合合開發(fā)的的試點單單位。我我公司是是個耗能能較多的的養(yǎng)殖企企業(yè),每每年用于于畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖照明明取曖的的耗電量量達(dá)100萬度,公公司改擴(kuò)擴(kuò)建后,能能源的需需求量還還要增加加,新上上沼氣綜綜合開發(fā)發(fā)利用項項目,不不僅能解解決大部部份生產(chǎn)產(chǎn)用能源源,還能能解決全全部生活活用燃料料,成為為全縣的的示范工工程。2.2.11.3是是促進(jìn)農(nóng)農(nóng)民致富富,加速速社會主主義新農(nóng)農(nóng)村建設(shè)設(shè)的必要要近年來XXX縣肉鴿鴿養(yǎng)殖發(fā)發(fā)展迅速速,目前前全縣肉肉鴿種鴿鴿養(yǎng)殖量量達(dá)6萬萬對,其其中XXXX有限
32、限責(zé)任公公司養(yǎng)殖殖種鴿55萬對,全全縣年出出籠乳鴿鴿40萬萬羽以上上,由于于活鴿的的運輸、貯貯存相對對困難,成成為了鴿鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化發(fā)展展的瓶頸頸,嚴(yán)重重阻礙了了肉鴿養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè)的的發(fā)展,使使全縣肉肉鴿養(yǎng)殖殖處于徘徘徊不前前的狀況況。項目目開發(fā)肉肉鴿深加加工生產(chǎn)產(chǎn)線,依依靠安全全、新型型,具有有地方特特色的農(nóng)農(nóng)業(yè)深加加工產(chǎn)品品來拓展展市場,為為農(nóng)民養(yǎng)養(yǎng)鴿解決決市場營營銷的后后顧之憂憂,能促促進(jìn)肉鴿鴿養(yǎng)殖業(yè)業(yè)的發(fā)展展,從而而做大做做強(qiáng)肉鴿鴿產(chǎn)業(yè)。按按項目設(shè)設(shè)計方案案,公司司與農(nóng)民民合作,公公司為220000多養(yǎng)殖殖戶提供供人工孵孵化、養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)、產(chǎn)品品加工銷銷售服務(wù)務(wù),農(nóng)民民種鴿養(yǎng)養(yǎng)殖總量量擴(kuò)大11
33、2萬對對,為農(nóng)農(nóng)民增加加養(yǎng)鴿收收入4550萬元元以上,同同時,建建立珍珠珠養(yǎng)殖基基地一萬萬畝,用用沼液、沼沼渣養(yǎng)殖殖珍珠,珍珍珠由公公司統(tǒng)一一收購?fù)馔怃N,在在增加公公司收入入的同時時,還能能為農(nóng)民民減少生生產(chǎn)成本本,增加加產(chǎn)量,每每畝平均均直接為為農(nóng)民增增收1330元。2.2.11.4是是規(guī)模化化、集約約化生產(chǎn)產(chǎn),壯大大企業(yè)的的必要項目對傳統(tǒng)統(tǒng)養(yǎng)鴿方方式進(jìn)行行了技術(shù)術(shù)改造,在在人工孵孵化、人人工輔助助哺乳等等方面進(jìn)進(jìn)行了技技術(shù)創(chuàng)新新,實現(xiàn)現(xiàn)肉鴿養(yǎng)養(yǎng)殖集約約化、工工廠化生生產(chǎn)。同同時采用用資源循循環(huán)利用用模式,不不僅減少少了成本本,而且且利用開開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)的沼氣氣,解決決公司能能源問題題,為企企業(yè)
34、進(jìn)一一步發(fā)展展創(chuàng)造了了良好的的條件。項項目擴(kuò)改改還可為為公司新新增產(chǎn)值值60000多萬萬元,新新增利稅稅15000多萬萬元。2.2.22 項項目的關(guān)關(guān)聯(lián)度2.2.22.1 該項項目的實實施能促促進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)科技進(jìn)進(jìn)步項目采用公公司+協(xié)協(xié)會+農(nóng)農(nóng)戶的經(jīng)經(jīng)營方式式,公司司為農(nóng)民民提供技技術(shù)服務(wù)務(wù)、技術(shù)術(shù)培訓(xùn)、技技術(shù)指導(dǎo)導(dǎo),可提提高農(nóng)民民的技術(shù)術(shù)文化素素質(zhì),激激發(fā)農(nóng)民民的創(chuàng)新新意識,從從而促進(jìn)進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)術(shù)進(jìn)步,對對鞏固和和發(fā)展農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)濟(jì)注入新新的活力力。2.2.22.2 項目目實施可可解決當(dāng)當(dāng)?shù)鼐用衩窬蜆I(yè)項目建成后后,為社社會提供供了新的的就業(yè)機(jī)機(jī)會,同同時項目目的實施施也將帶帶動運輸輸業(yè)、包包
35、裝業(yè)、服服務(wù)業(yè)等等相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)發(fā)展,初初步預(yù)測測可直接接增加就就業(yè)2110人,間間接增加加就業(yè)226000多人,對對發(fā)展當(dāng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)濟(jì)具有重重要意義義。第三章 建建設(shè)條件件3.1 項目區(qū)區(qū)概況XX縣全國國科技進(jìn)進(jìn)步先進(jìn)進(jìn)縣,是是國家可可持續(xù)發(fā)發(fā)展實驗驗區(qū),XXX縣位位于XXX北部邊邊陲,岳岳陽市西西境,地地處東徑徑1122O 8311133O 11322,北緯緯29OO 11118829OO4827之間。北北倚長江江,南濱濱洞庭,集集雨面積積16112.557平方方公里,占占全省面面積的00.766%。其其中平原原10228.666平方方公里,低低山丘崗崗區(qū)3228.22平方公公里,水水面25
36、55.77平方公公里。海海拔最高高3822.9米米,一般般在355米以上上,其余余部分為為淤積平平原,屬屬濱湖平平原的一一部分。XX縣總?cè)丝跀?shù)為71.2萬,共有20個鄉(xiāng)鎮(zhèn), 433個村(居)民委員會。全縣2008年實現(xiàn)國民生產(chǎn)總值89億元,完成財政收入2.88億元,農(nóng)民人均純收入達(dá)6100元。項目選址在XX省XX縣團(tuán)洲鄉(xiāng),項目點有較為發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò),交通十分便利。本項目是在建設(shè)單位場地內(nèi)進(jìn)行,通過架線、鋪管就可以滿足供電、供水的要求。項目單位于于20005年成成立了鴿鴿業(yè)養(yǎng)殖殖協(xié)會,形形成了公公司+協(xié)協(xié)會+農(nóng)農(nóng)戶的經(jīng)經(jīng)營體系系,20005年年年底,公公司與農(nóng)農(nóng)民簽訂訂種鴿養(yǎng)養(yǎng)殖協(xié)議議,計劃劃2
37、0006年擴(kuò)擴(kuò)大農(nóng)民民種鴿養(yǎng)養(yǎng)殖規(guī)模模,總飼飼養(yǎng)量達(dá)達(dá)到5萬萬對,公公司在220077年擴(kuò)大大種鴿養(yǎng)養(yǎng)殖規(guī)模模,總飼飼養(yǎng)量達(dá)達(dá)到5萬萬對,全全縣種鴿鴿養(yǎng)殖規(guī)規(guī)模20008年年達(dá)到114萬對對,年出出籠肉用用乳鴿2220萬萬羽,但但仍以活活體乳鴿鴿銷售為為主,肉肉鴿加工工總量僅僅為100萬羽。項目養(yǎng)殖業(yè)業(yè)的主要要原料為為玉米、高高粱、豌豌豆、糙糙米、小小麥、菜菜籽、油油糠等,年年總需求求量80000噸噸,項目目區(qū)是我我國商品品糧生產(chǎn)產(chǎn)基地,主主產(chǎn)稻谷谷、油菜菜籽、豌豌豆等,小小麥、高高粱也不不少的產(chǎn)產(chǎn)量,只只需外調(diào)調(diào)玉米和和少量小小麥、高高粱,通通過近幾幾年的經(jīng)經(jīng)營,公公司有固固定的購購貨渠道道
38、和飼料料加工設(shè)設(shè)備,完完全可以以保證原原料的供供應(yīng)。3.2 項目建建設(shè)條件件優(yōu)劣勢勢分析項目選址在在XX省XX縣團(tuán)洲鄉(xiāng)鄉(xiāng),地處處東徑1112OO 8311133O 11322,北緯緯29OO 11118829OO4827之間,屬屬大陸季季風(fēng)氣候候,氣候候溫暖,四四季分明明,雨量量充沛,年年降雨量量12990mmm,無霜霜期2668天,一一月氣溫溫最低,平平均4.4,7月月氣溫最最高,平平均288.6,適合合養(yǎng)鴿業(yè)業(yè)的發(fā)展展。公司總占地地面積44.5公公頃,現(xiàn)現(xiàn)有建筑筑面積1118880m22,目前前場地內(nèi)內(nèi)尚有近近200000mm2的成成片空隙隙地段可可以開發(fā)發(fā)利用,同同時,廠廠區(qū)鄰近近長江支
39、支流藕池池畔,該該河段有有3公頃頃的外灘灘與廠區(qū)區(qū)可聯(lián)成成一片,也也可以開開發(fā)利用用。因此此,項目目新擴(kuò)建建筑面積積150000mm2,不不受場地地限制,不不需新征征土地。本項目是用用水量較較大的項項目。項項目區(qū)是是魚米之之鄉(xiāng),水水資源豐豐富,且且項目選選址緊靠靠長江支支流藕池池河的下下游,無無枯水季季節(jié),能能保證水水的常年年供應(yīng)。項目主要耗耗能是燃燃料和電電,項目目設(shè)計了了規(guī)模較較大的沼沼氣綜合合開發(fā)利利用工程程,除保保證項目目所需燃燃料外,還還有富余余的沼氣氣用于發(fā)發(fā)電,項項目生產(chǎn)產(chǎn)中的大大部分能能源可以以靠項目目自選解解決。項項目單位位有電力力供應(yīng)專專線和550kww的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化配電電設(shè)備
40、,項項目建設(shè)設(shè)期間所所需電力力也可以以解決。項目所在地地交通十十分方便便,水運運優(yōu)勢明明顯,項項目單位位有專用用水運碼碼頭,經(jīng)經(jīng)藕池河河可直通通長江水水運體系系。陸路路交通也也非常便便利,項項目單位位有二級級公路直直達(dá)岳陽陽,與京京廣鐵路路、京珠珠高速、1107國國道相連連。項目目單位歷歷來重視視科技開開發(fā)和科科技創(chuàng)新新,先后后與XXX農(nóng)業(yè)大大學(xué)、XXX省畜畜牧研究究所、XXX縣科科技局、XX縣畜牧局、上海佳友公司建立了技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司在近幾年的生產(chǎn)實踐中,通過自主創(chuàng)新,研究開發(fā)了乳鴿人工哺乳、人工孵化新技術(shù),研制了人工哺乳器新產(chǎn)品。公司目前有專業(yè)技術(shù)人員5人。第四章 市市場分析析與銷售售方
41、案4.1市場場分析4.1.11 項目目產(chǎn)品市市場供求求現(xiàn)狀公司生產(chǎn)的的主要產(chǎn)產(chǎn)品是活活乳鴿、脆脆皮乳鴿鴿,活乳乳鴿市銷銷售量很很大,經(jīng)經(jīng)過2000420005年的的調(diào)整,乳乳鴿市場場發(fā)生了了很大變變化,出出現(xiàn)了產(chǎn)產(chǎn)銷兩旺旺,內(nèi)銷銷升溫,出出口增加加,銷勢勢激增,價價格趨升升的局勢勢。目前在哈哈爾濱、沈沈陽、大大連、北北京、天天津、上上海、廣廣州、深深圳、重重慶、成成都、西西安、鄭鄭州、長長沙等330個大大城市的的乳鴿市市場上,優(yōu)優(yōu)質(zhì)大規(guī)規(guī)格凈膛膛只重4400克克以上的的乳鴿批批發(fā)價11112元元,活重重6000克以上上的乳鴿鴿批發(fā)價價1215元,且乳鴿貨貨源將越越來越緊緊,供求求缺口加加大,短
42、短期難以以緩解,價價格有較較大上升升空間?!岸赐u”牌脆皮乳鴿是一香脆可口的新型食品,目前為項目單位獨有的產(chǎn)品,根據(jù)目前銷售的情況來看,僅項目區(qū)城關(guān)日銷售量達(dá)到150羽,年銷售量就達(dá)到5萬羽,通過我們對華南、華中、華東的大中城市市場調(diào)查,日市場容量可達(dá)到3萬羽以上。4.1.22 市場場前景分分析我國早在西西周時已已有“雁雁、鶉、鳥鳥、雉、鳩鳩、鴿”六六禽之說說。在唐唐代鴿子子已正式式編進(jìn)了了當(dāng)時的的菜譜。乳乳鴿又稱稱肉鴿,肉肉嫩味美美,營養(yǎng)養(yǎng)豐富。鴿鴿子屬甜甜血鳥類類,肉質(zhì)質(zhì)容易被被消化和和吸收。在在公元116世紀(jì)紀(jì),古人人已將鴿鴿的骨骼骼和肉列列入“烏烏雞白鳳鳳丸”成成藥中主主要的原原料之一
43、一。因為為鴿肉有有延年益益壽、補(bǔ)補(bǔ)腎益氣氣、解毒毒、愈合合傷口等等功效。因此,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,食物結(jié)構(gòu)的不斷改善,鴿肉成了人們餐桌上的一道美味佳肴。最近,有關(guān)部門對乳鴿市場進(jìn)行了一次專題調(diào)查,調(diào)查顯示,從2006年至今,乳鴿市場需求每年遞增15%,有些品種已供不應(yīng)求,拉升價格漲幅較大。項目開發(fā)的主要產(chǎn)品為“洞庭島”牌脆皮乳鴿,該產(chǎn)品目前國內(nèi)還沒有其它生產(chǎn)廠家,通過近兩年在長沙、武漢、廣洲、深圳、上海等城市的銷售情況來看,市場需求量很大。4.1.33 項目目產(chǎn)品的的市場競競爭優(yōu)勢勢分析洞庭脆皮乳乳鴿是我我公司的的特色產(chǎn)產(chǎn)品,目目前沒有有其它規(guī)規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)廠家,為為提高產(chǎn)產(chǎn)品的市市場競爭
44、爭力,公公司注冊冊了“洞庭島島”商標(biāo),目目前在長長沙、上上海、廣廣東等城城市以成成為知名名品牌,為為不斷開開發(fā)新產(chǎn)產(chǎn)品,提提高公司司的創(chuàng)新新能力,公公司與XXX農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)食食品科技技學(xué)院建建立了產(chǎn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)結(jié)合關(guān)系系,XXX農(nóng)大成成為公司司的技術(shù)術(shù)依托單單位,從從而為提提升產(chǎn)品品的質(zhì)量量、提高高產(chǎn)品的的食用安安全性提提供了技技術(shù)保證證。4.2 營銷策策略、方方案、模模式和進(jìn)進(jìn)度增加特色產(chǎn)產(chǎn)品的品品種及包包裝種類類,制訂訂產(chǎn)品企企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),使產(chǎn)產(chǎn)品系列列化,特特色化、多多極化、高高檔化、小小包裝化化、綠色色化。加加強(qiáng)國內(nèi)內(nèi)外銷售售渠道管管理,在在細(xì)分市市場上做做文章。采采用人員員推銷、廣廣告、銷銷
45、售促進(jìn)進(jìn)、網(wǎng)絡(luò)絡(luò)銷售等等各種促促銷方法法。項目目計劃采采用循序序漸進(jìn)的的營銷方方案,實實行以銷銷定產(chǎn),采采取由近近及遠(yuǎn)、由由點及面面的市場場推進(jìn)模模式,不不斷鞏固固擴(kuò)大銷銷售市場場。20009年年脆皮乳乳鴿銷售售規(guī)模達(dá)達(dá)到500萬羽,主主要銷售售城市定定為長沙沙、上海海、廣洲洲、武漢漢,20010年年達(dá)到1100萬萬羽,新新開發(fā)北北京市場場,同時時改進(jìn)包包裝,開開發(fā)脆皮皮乳鴿高高檔饋贈贈禮品,220111年達(dá)到到1500萬羽。4.3 市場風(fēng)風(fēng)險分析析4.3.11項目產(chǎn)產(chǎn)品市場場風(fēng)險因因素分析析目前市場銷銷售的主主要風(fēng)險險是產(chǎn)品品貨架保保存期短短,不適適應(yīng)遠(yuǎn)距距離營銷銷,從而而限制了了市場銷銷售
46、量。4.3.22 防范范和降低低風(fēng)險對對策本項目開發(fā)發(fā)在擴(kuò)大大生產(chǎn)規(guī)規(guī)模的同同時,與與XX農(nóng)大大食品科科技學(xué)院院合作,開開發(fā)了新新型保鮮鮮技術(shù),產(chǎn)產(chǎn)品貨架架保存期期可達(dá)到到6個月月以上,這這一問題題得到了了妥善解解決。第五章 建建設(shè)方案案5.1 產(chǎn)品方方案和建建設(shè)規(guī)模模表格 SEQ 表格 * ARABIC 2 產(chǎn)品方方案和建建設(shè)規(guī)模模一覽表表工程類別工程名稱規(guī) 模備 注產(chǎn)品方案脆皮乳鴿150萬羽羽/年種鴿養(yǎng)殖存籠種鴿115萬對對年出籠乳鴿鴿2400萬羽生豬養(yǎng)殖存欄8000頭年出欄肥豬豬10000頭活乳鴿90萬羽/年有機(jī)肥5000噸噸/年無精蛋20萬枚/年沼氣生產(chǎn)工工程200M33日產(chǎn)沼氣110
47、0MM3建設(shè)規(guī)模乳鴿屠宰車車300M33脆皮乳鴿加加工車間間200M33冷庫200M22產(chǎn)品檢驗存存列室100M225.2 建設(shè)規(guī)規(guī)劃和布布局項目原廠區(qū)區(qū)面積44.4222公頃頃,總建建筑面積積118880 m2,其中鴿鴿舍68880 m2,豬豬舍26690 m2,倉倉庫5000 mm2辦公公樓面積積5000 m22,職工工宿舍、食食堂等面面積3000 mm2,門門衛(wèi)、倉倉庫、車車庫不需需再建。需需新建廠廠房、冷冷庫,重重新布局局排水、排排污系統(tǒng)統(tǒng),規(guī)劃劃廠區(qū)綠綠化和道道路。5.2.11布局原原則總平面布置置嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行國家家食品衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的規(guī)定定和規(guī)范范要求,同同時要符符合安全全、環(huán)保保、消
48、防防等要求求。做到到辦公區(qū)區(qū)、生活活區(qū)、養(yǎng)養(yǎng)殖區(qū)、加加工區(qū)分分開布局局??偲狡矫娌贾弥靡虾仙a(chǎn)工工藝要求求,使工工藝聯(lián)系系方便、緊緊湊、流流暢。5.2.22總平面面布局本項目辦公公區(qū)、生生活區(qū)按按原有布布置不變變,靠墟墟場臨街街面。養(yǎng)養(yǎng)殖區(qū)根根據(jù)原有有布局,靠靠廠區(qū)內(nèi)內(nèi)東半部部,加工工區(qū)靠廠廠區(qū)內(nèi)西西部,建建沼氣發(fā)發(fā)酵池兩兩個,一一個在養(yǎng)養(yǎng)殖區(qū)的的南端,一一個加工工區(qū)在南南端,鍋鍋爐房建建在加工工區(qū)的西西南端,配配電室建建在加工工區(qū)的西西北邊,冷冷庫和倉倉庫建在在加工區(qū)區(qū)的北邊邊。場區(qū)區(qū)人流和和加工產(chǎn)產(chǎn)品貨物物出入設(shè)設(shè)在場區(qū)區(qū)北面臨臨街,生生豬、肥肥料出貨貨口設(shè)在在背街的的南面。為為有效隔
49、隔開各個個區(qū)域,場場區(qū)內(nèi)設(shè)設(shè)10mm寬的丁丁字形主主干道,其其它設(shè)環(huán)環(huán)形網(wǎng)絡(luò)絡(luò)道路,路路面結(jié)構(gòu)構(gòu)采用砼砼路面。場場區(qū)采用用北高南南低的平平坡式。場場區(qū)內(nèi)綠綠化主要要重點在在建筑物物周圍和和道路兩兩側(cè),種種植常綠綠植物、景景觀樹木木和各種種花卉草草坪等,以以美化場場區(qū)環(huán)境境。5.3 建設(shè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)5.3.11 廠廠區(qū)建設(shè)設(shè)標(biāo)準(zhǔn)表格 SEQ 表格 * ARABIC 3總總平面布布置設(shè)計計指標(biāo)項 目單 位指 標(biāo)廠區(qū)總面積積442200建筑物占地地面積221722廠區(qū)建筑系系數(shù)50廠區(qū)綠化系系數(shù)185.3.22 安全全生產(chǎn)、環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量執(zhí)執(zhí)行GBB30995-119966環(huán)境境空氣質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)
50、;地表水執(zhí)行行 GBB38338-220022地表表水環(huán)境境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);地下水執(zhí)行行BG/T1448488-933地下下水標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)類標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);鍋爐按GWWPB11-19999鍋鍋爐大氣氣污染物物排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要要求執(zhí)行行;廢水排放執(zhí)執(zhí)行GBB185596-20001畜畜禽養(yǎng)殖殖業(yè)污染染物排放放標(biāo)準(zhǔn)二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);廢氣排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行行BG1145554-993惡惡臭污染染物排放放標(biāo)準(zhǔn)二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)中; 噪聲執(zhí)行GGB1223488-900工業(yè)業(yè)企業(yè)廠廠界噪聲聲標(biāo)準(zhǔn)三三級噪聲聲標(biāo)準(zhǔn)。5.3.22 產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生生質(zhì)量與與良好的的生產(chǎn)工工藝規(guī)范范(GGMP)。農(nóng)產(chǎn)品安安全質(zhì)量量國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)及無無
51、公害食食品NYY50000。5.4 生產(chǎn)工工藝技術(shù)術(shù)方案5.4.11 生生產(chǎn)工藝藝建立清潔生生產(chǎn)工藝藝,實行行肉鴿養(yǎng)養(yǎng)殖-肉肉鴿加工工-鴿糞糞、肉鴿鴿加工下下腳料養(yǎng)養(yǎng)豬-豬豬糞產(chǎn)沼沼氣-沼沼氣解決決鍋爐燃燃料-沼沼液、沼沼渣養(yǎng)殖殖珍珠的的生態(tài)循循環(huán)經(jīng)濟(jì)濟(jì)模式,達(dá)達(dá)到節(jié)約約成本,減減少污染染的目的的。5.4.22 生產(chǎn)產(chǎn)流程沼氣用于人工孵化燃料、鍋爐用氣、鴿舍取暖加工廠年產(chǎn)脆皮乳鴿150萬羽原料 鴿糞豬糞 尿乳鴿工廠化養(yǎng)豬人工輔助哺乳12天人工孵化廠孵化乳鴿240萬羽作為蛋白料用于飼料加工自然哺乳7天廢水、下沼氣用于人工孵化燃料、鍋爐用氣、鴿舍取暖加工廠年產(chǎn)脆皮乳鴿150萬羽原料 鴿糞豬糞 尿乳
52、鴿工廠化養(yǎng)豬人工輔助哺乳12天人工孵化廠孵化乳鴿240萬羽作為蛋白料用于飼料加工自然哺乳7天廢水、下腳料工廠化養(yǎng)殖種鴿8萬對農(nóng)戶分散養(yǎng)殖種鴿7萬對鴿糞生產(chǎn)農(nóng)用有機(jī)肥料豬糞 尿鴿糞沼液沼渣項目為自主主研發(fā)技技術(shù)。項項目單位位歷來重重視科技技開發(fā)和和科技創(chuàng)創(chuàng)新,先先后與XXX農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)、XX省畜牧研究所、XX縣科技局、XX縣畜牧局、上海佳友公司建立了技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司在近幾年的生產(chǎn)實踐中,通過自主創(chuàng)新,研究開發(fā)了乳鴿人工哺乳、人工孵化新技術(shù),研制了人工哺乳器新產(chǎn)品,開發(fā)了脆皮乳鴿新產(chǎn)品。項目所應(yīng)用的技術(shù)對畜禽糞便和污水采用了無害化、資源化處理和綜合利用;乳鴿孵化采用了沼氣孵化機(jī),節(jié)約了能源,在加工
53、生產(chǎn)工藝中以沼氣作為主要燃料;乳鴿哺乳采用自然哺乳和人工哺乳相結(jié)合的新方法,解決了自然哺乳中種鴿哺乳乳鴿數(shù)量的限制,縮短了乳鴿生產(chǎn)周期和人工哺乳乳鴿成活率低的問題,每對種鴿年產(chǎn)乳鴿達(dá)到9對以上,產(chǎn)量提高了30%。5.4.44 工藝藝技術(shù)方方案按清潔化生生產(chǎn)的要要求,工工藝流程程遵循生生態(tài)理念念,堅持持以下原原則:減量化:養(yǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)工藝中中,實行行干清糞糞工藝,節(jié)節(jié)約用水水,每個個飼養(yǎng)區(qū)區(qū)域安裝裝水表一一只,計計量包干干,沖欄欄、沖籠籠、沖涼涼、可做做到少用用或不用用水,把把用水減減少到最最低限度度,在加加工生產(chǎn)產(chǎn)工藝中中,廢棄棄物全部部回收利利用,把把污染源源控制在在最低限限度的目目的。無害
54、化:選選用先進(jìn)進(jìn)工藝技技術(shù),所所有污水水必須經(jīng)經(jīng)過封閉閉式的厭厭氧發(fā)酵酵工藝,經(jīng)經(jīng)過一段段時間的的厭氧發(fā)發(fā)酵。除除污水中中的COODcrr80%左右,TTS分解解率500%左右右,病毒毒殺滅率率96%以上,無無毒無味味運行,消消除蚊蠅蠅孳生地地,切斷斷寄生蟲蟲的生產(chǎn)產(chǎn)周期,糞糞便與尿尿污水全全部送沼沼氣站處處理,細(xì)細(xì)菌指標(biāo)標(biāo)達(dá)到衛(wèi)衛(wèi)生防疫疫要求,整整個治理理過程除除進(jìn)糞草草分離間間前見到到糞便外外,其余余工藝都都是封閉閉式的運運行,工工作環(huán)境境優(yōu)美。資源化:有有害糞便便污染經(jīng)經(jīng)過治理理,達(dá)到到變廢為為寶的目目的。鴿鴿糞、肉肉鴿加工工下腳料料處理后后用作豬豬飼料,豬豬糞和污污水進(jìn)入入沼氣池池,通
55、過過厭氧發(fā)發(fā)酵產(chǎn)生生沼氣,沼沼氣用于于肉鴿加加工生產(chǎn)產(chǎn)的能源源和燃料料及豬場場、鴿舍舍日常照照明取暖暖。沼液液、沼渣渣用于飼飼養(yǎng)珍珠珠。達(dá)到到整個工工程是變變廢為寶寶,資源源全面綜綜合利用用的目的的。生態(tài)化:該該項目以以肉鴿加加工為龍龍頭,帶帶動養(yǎng)鴿鴿、養(yǎng)豬豬、養(yǎng)珍珍珠的發(fā)發(fā)展,以以公司為為龍頭,帶帶動農(nóng)民民發(fā)展養(yǎng)養(yǎng)殖業(yè),形形成“鴿豬污沼飼珠”、“鴿豬污沼加工污沼”的生態(tài)態(tài)平衡系系統(tǒng)。整整個工程程是一個個可持續(xù)續(xù)發(fā)展的的生態(tài)環(huán)環(huán)保能源源工程,注注重資源源綜合開開發(fā)利用用和生態(tài)態(tài)平衡,利利用現(xiàn)代代科學(xué)技技術(shù),通通過人工工設(shè)計生生態(tài)工程程,協(xié)調(diào)調(diào)發(fā)展與與環(huán)境之之間、資資源利用用與資源源保護(hù)之之間的
56、關(guān)關(guān)系,形形成生態(tài)態(tài)上與經(jīng)經(jīng)濟(jì)上的的兩個良良性循環(huán)環(huán),是利利國利民民的實事事工程。5.4.55 工藝藝流程圖圖胴體上市籠箱輸送活鴿吊掛電暈胴體上市籠箱輸送活鴿吊掛電暈宰殺瀝血浸燙脫羽掛勾清洗開膛取內(nèi)臟檢疫內(nèi)臟分離胴體沖洗剪爪預(yù)冷包裝消毒乳鴿屠宰線調(diào)味輔料油炸烘烤檢測包裝消毒預(yù)冷包裝入庫脆皮乳鴿上市脆皮乳鴿生產(chǎn)線入庫肉鴿加工生產(chǎn)工藝示意圖候宰:宰殺殺前122-244小時停停止人工工哺乳,以以防止宰宰殺后內(nèi)內(nèi)臟腸胃胃內(nèi)水份份和食物物過多,造造成污染染。宰殺放血:先將乳乳鴿的雙雙爪插入入放血傳傳送帶的的吊腳上上,使乳乳鴿倒掛掛。乳鴿鴿在黑暗暗的通道道內(nèi)運行行30-40秒秒,使乳乳鴿得到到鎮(zhèn)靜,當(dāng)當(dāng)通
57、過電電麻器時時,構(gòu)成成一個回回路,而而被自動動電麻,乳乳鴿昏迷迷后經(jīng)過過宰殺臺臺上圓形形旋轉(zhuǎn)刀刀切斷血血管放血血。電麻麻采用交交流電麻麻,時間間為8-10秒秒,電壓壓為500伏,放放血時間間為4-5分鐘鐘。浸燙:在長長形圓底底的熱水水槽內(nèi)裝裝有膠管管和膠齒齒的轉(zhuǎn)軸軸,在電電動機(jī)的的帶動下下,有規(guī)規(guī)則的上上下攪拌拌和推進(jìn)進(jìn),將乳乳鴿羽毛毛燙透并并送到打打毛機(jī)上上,浸燙燙的水溫溫為555-600,浸燙燙時間為為50-70秒秒。脫毛:乳鴿鴿浸燙后后立即脫脫毛,脫脫毛是在在立式脫脫毛機(jī)中中進(jìn)行的的,乳鴿鴿吊掛在在傳送鏈鏈條上,當(dāng)當(dāng)通過脫脫機(jī)時,機(jī)機(jī)體的許許多逆向向旋轉(zhuǎn)的的橡膠棒棒將羽毛毛打盡。摘細(xì)毛:
58、進(jìn)進(jìn)行手工工清理,摘摘除乳鴿鴿經(jīng)脫毛毛后仍殘殘留的細(xì)細(xì)毛、小小絨毛、血血管毛等等。開膛取內(nèi)臟臟:經(jīng)脫脫毛采用用人工開開膛,開開膛后,將將乳鴿內(nèi)內(nèi)臟取出出,并進(jìn)進(jìn)行沖洗洗。預(yù)冷:開膛膛后的乳乳鴿胴體體被傳送送到螺旋旋預(yù)冷機(jī)機(jī)中冷卻卻,預(yù)冷冷時間為為15-20分分鐘,胴胴體溫度度降至110左右。分送:乳鴿鴿胴體冷冷卻后,一一部分直直接消毒毒包裝,作作為乳鴿鴿胴體入入庫上市市,一部部分作為為生產(chǎn)原原料進(jìn)入入鴿精生生產(chǎn)工藝藝,一部部分作為為原料進(jìn)進(jìn)入脆皮皮乳鴿生生產(chǎn)工藝藝。脆皮乳鴿工工藝:將將冷卻后后的乳鴿鴿胴體,送送入脆皮皮乳鴿生生產(chǎn)車間間人工工工作臺進(jìn)進(jìn)行分檢檢,清除除不合格格胴體,將將合格胴胴體
59、送入入調(diào)料罐罐與其它它配料充充分拌均均,腌制制8-110分鐘鐘,然后后放入自自動油炸炸鍋內(nèi)煎煎炸5分分鐘,煎煎炸溫度度為800-900度,再再進(jìn)入瀝瀝油槽瀝瀝油后送送入500的烘烤烤箱內(nèi)烘烘烤,烘烘烤后進(jìn)進(jìn)入無菌菌冷卻室室冷卻至至10左右進(jìn)進(jìn)行真空空包裝后后進(jìn)行巴巴氏消毒毒后入庫庫。生產(chǎn)加工過過程產(chǎn)生生的血、羽羽毛、內(nèi)內(nèi)臟及下下腳料進(jìn)進(jìn)行消毒毒、干燥燥后生產(chǎn)產(chǎn)蛋白飼飼料用于于養(yǎng)豬。污污水經(jīng)過過管道排排送至發(fā)發(fā)酵池,用用于產(chǎn)沼沼氣。5.4.66 物料料消耗定定額及平平衡項目的主要要原材料料為飼料料、乳鴿鴿、維生生素、微微量元素素和氨基基酸等。其其中乳鴿鴿由公司司和鴿業(yè)業(yè)養(yǎng)殖協(xié)協(xié)會飼養(yǎng)養(yǎng)供應(yīng)。其其
60、主要原原材料消消耗如下下:表格 SEQ 表格 * ARABIC 4乳乳鴿養(yǎng)殖殖主要原原材料品 名名比 例例一對種鴿年年消耗量量總消耗量(噸)單 位位數(shù) 量玉米0.4Kg14.42160高粱0.1kg3.6540豌豆0.3kg10.8116200小麥0.1kg3.6540糙米0.07kg2.52378菜籽0.03kg1.08162預(yù)混料0.05kg1.8270人工鴿乳羽/kg0.375556.255水500表格 SEQ 表格 * ARABIC 5乳乳鴿屠宰宰主要原原材料品 名名規(guī) 格格萬只產(chǎn)品消消耗量總消耗量單 位位數(shù) 量乳鴿0.4-00.7kkg/只只羽100000150萬羽羽水t23000噸
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