必勝客社會實踐報告8篇

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 第 頁必勝客社會實踐報告8篇 （社會實踐）對于在校大學(xué)生具有加深對本專業(yè)的了解、確認適合的職業(yè)、為向（職場）過渡做準備、增強就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。我精選了一些必勝客社會實踐（報告），一起來看看吧。 必勝客社會實踐報告1 暑假生活開始了，為了鍛煉自己的能力，體驗一下生活，了解社會，我通過網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息，申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司必勝客暑期實習工作并成功通過（面試）成為必勝客的一名職工。 必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成

2、為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團，百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。 我所實習的地方是位于學(xué)校附近天邦購物樂園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大，因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務(wù)，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、

3、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員(服務(wù)工作)，內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作)，區(qū)管和管理層(店長，副店長，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理)。 雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，（總結(jié)）一下上個月的經(jīng)濟效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每

4、天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當經(jīng)典，店長為人和善，幾 個經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。 我最開始干的工作是從最基層的東西做起，由于實習只有短短的一個月，所以我的實習大致可以分為兩個階段。 第一階段的時候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇?wù)的細節(jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到

5、必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內(nèi)的員工有所溝通，又要和店外的顧客進行溝通，有時候真的挺累的，所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細心，貼心，同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。 第二階段時候，了解一些關(guān)于內(nèi)場工作，然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房

6、、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調(diào)好。 回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會（經(jīng)驗），自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認為，因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。 我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成

7、熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 學(xué)會人際溝通的技巧，出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多, 走遍天下是一家。第二,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最后,還要注意識別感情。第三,學(xué)會合理的支配時間，在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的

8、地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧! 回想這個暑假的實習生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習學(xué)到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時不搏，更待何時! 必勝客社會實踐報告2 記不清這是我的第幾份兼職，但這一份卻讓我刻骨銘心，讓我體會到成長的酸甜苦辣，讓我品味到成長的真正意義 開學(xué)后的第五天，我懷著忐忑不安的心情來到郵電大樓旁邊的必勝客歡樂餐

9、廳面試。面試并不如想象中那般。等了十幾分鐘，餐廳經(jīng)理跟我碰了個面，就讓我自己在旁邊觀察整個餐廳的運作情況，然后寫下來，十分鐘之后她會回來。 如此面試我還是第一次，禁不住在內(nèi)心揣測經(jīng)理的用意：是在考驗我的觀察能力，還是想讓我適應(yīng)一下環(huán)境呢?我毫不客氣地在餐廳里轉(zhuǎn)了幾圈，有些疑惑的地方就問了下在值班的服務(wù)員，然后就坐了下來把自己認為的整個餐廳的服務(wù)流程寫下來，并提出了一些自己的看法。十分鐘后，經(jīng)理回來看了我寫的東西，也坐下來跟我聊了起來。這真的跟我想象中的面試差了很遠，我們就像朋友一樣在聊天。 我們聊到了我對餐廳的感想，對未來的學(xué)習和（工作計劃），為人處世的（方法）等，后來我才想到這大概是經(jīng)理想從

10、中更了解我的一些觀點及為人吧!談話大概是 十幾分鐘，之后她跟我握握手說：“OK啦，你的條件我們很滿意，接下來是一些業(yè)務(wù)性的測試，如無意外的話，你下星期辦好健康證就可以來上班了1老實說，當下我是很高興的，畢竟我之前是很期待這份工作，現(xiàn)在經(jīng)理拍板了，我自是開心。 后面又來了個自稱是小組長的漂亮姐姐，隨手拿了張餐牌給我：“你看看先，把它記下來，一會我回來檢查?！蔽医舆^餐牌掃了一眼，暈，這是什么?壓根不知道是什么來的，別說背，這名字特別，叫還不一定叫得上呢!沒辦法，只好硬著皮頭拿出看家本領(lǐng)死記硬背，硬是背了下來。還好，后面的檢查因為我讓小組長扮演客人的角色向她介紹，中間添加了一些言語，也抓住了重點，她

11、聽了覺得滿意，就讓我過關(guān)啦! 接下來的幾天我都為（入職）手續(xù)而忙活，這個證那個證的，做份工真是不容易呢!正式上班是在3月14日，那天上班的只有我一個新員工。興沖沖的接過工服，一個領(lǐng)班帶著我，“今天你的崗位是清理員，在上班之前呢，通常會有個班前會議，主要是檢查員工的儀容、儀表以及交待一些注意事項。嗯，你這妝化得不錯哦1呵呵，我樂歪了，這可是我昨晚搞完培訓(xùn)九點多還去請教別人學(xué)的呢!不打無準備的仗嘛! 跟著她邊走邊說，很快我就覺得腦子不夠用，每個細節(jié)都讓我頭痛的想大喊。她大概也看出我的窘狀，就笑著安慰我，“沒關(guān)系啦，聽起來是很多繁瑣的事情，但等你熟悉了，將它們都融會貫通了，你就會覺得每一步都是緊緊相

12、扣的，一點都不羅嗦，那接下來你就自己實踐啦!加油哦1“嗯，謝謝你1 四個小時下來，我大汗淋漓，滿腦子都是“標準”，吃飯時間到了，我累得連吃飯的力氣都沒有，死賴住一張椅子，就是不愿意起身。當然體力勞動咬牙就過去了，可是一天到晚的崗位標準測試和餐牌的背誦讓我陷入無休止的腦力勞動中，真是花了我不少精力。 終于，過去了一個星期，我的崗位考核全通過了?？粗鴦e人仍在努力，那種雨過天晴、媳婦熬成婆的喜悅讓我興奮得想尖叫!之后則是一陣心酸：我真的是付出過啊! 接下來，我被安排到一間新的分店，成為正式的員工。第一天我被安排去收銀，接到錢柜的鑰匙和收銀的基數(shù)時，我的內(nèi)心忽的一陣緊張。經(jīng)理在一旁不停的強調(diào)，今天是新

13、店開張，客人會非常多，一定要打起十二分精神好好面對。我捏捏口袋里面的鑰匙，暗中定了定心神。 果然，開店不到兩個小時，店里的位置已經(jīng)全部坐 滿了，門外開始排起隊伍。收銀這邊則陷入一片混戰(zhàn)。收錢、下單、外帶，耳邊不停的響起同事叫喚的聲音，眼前的人影不停的變動，我緊張地忘了笑容，但工作卻不曾停手。每一項經(jīng)過我手的數(shù)目我都清清楚楚，不愿出絲毫的差錯。終于，到了下午三點多，客人稍微少了點，而我的下班時間也即將來臨，經(jīng)理走過來，拍拍我的肩：“不錯，你很鎮(zhèn)定，就是笑容要注意下，呵呵，不過這是第一次難免的，習慣了就沒有關(guān)系。加油哦1跳躍的心終于定了下來，天知道，我是多么怕出錯啊!勉強笑笑了，又忙著數(shù)我的錢去了

14、。 接下來的日子，我不停地穿梭于各個崗位，每個崗位的工作流程標準和細節(jié)，我都弄得滾瓜爛熟，靠小抄過崗位的日子已經(jīng)徹底成為過去式了。 一個月過去了，4月9號這天，我的銀行帳號里多了一份收入，看著發(fā)生了變化的數(shù)字，突然一陣茫然。所有受過的委屈，流過的淚仿佛在一瞬間變得很遙遠，在這一刻我覺得一切都值了，真的! 在我即將返校的前一個星期。這天我正在上班，突然有個女生跑過來，問我：“你好，請問你在做些什么呢?這兒的崗位是怎么分的呢?”我愣了愣，好熟悉的畫面，我想起了一個多月前我面試的那天，才發(fā)現(xiàn)時間過得好快，物是人非，我也是一名資深的服務(wù) 員了。而第二天我就接到一個任務(wù)，就是帶一個新人。就像是一個輪回，

15、我體會到了成長的滋味。 回想兼職的這段時間，最辛苦的自是考試期間，那時恰是我剛進去必勝客的時候，不僅學(xué)校要考試，必勝客也要考試，也因為相隔太遠，我總是兩頭跑，每天休息的時間不過是三四個小時，別人躺在被窩里呼呼大睡的時候，我正在挑燈夜戰(zhàn)。身體受到極大的考驗，精神上壓力也很大，我不知道這樣做到底值不值得，我只知道，很多事時間過去了就無法回頭，有些感覺是可遇而不可求的。太多太多的東西，沒有經(jīng)歷過不會有最深的感觸。所幸一直以來父親的寬容與關(guān)懷，讓我倍覺溫暖。 這一次，我明白了，付出是有回報的，付出是需要勇氣和毅力的。成長需要代價，而這一切真的是值得的! 必勝客社會實踐報告3 時間飛逝，本人在鄭州大學(xué)體

16、育學(xué)院已經(jīng)完成了兩年的大學(xué)學(xué)習生活。開學(xué)后就要上大三了，走進大三，大四距離今后（畢業(yè)）工作就不遠了。畢業(yè)就業(yè)是大學(xué)生們最關(guān)注的，而當今社會，大部分的工作單位在招聘的時候都提出有工作經(jīng)驗者優(yōu)先?？蓜傠x開校園的我們最缺乏的就是社會工作經(jīng)驗，為了擴展自己的知識面，擴大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，在大二的暑假里，決心充實一下自己。真正的走進社會，于是我開始了暑假在鄭州是必勝客大工的生涯。 放假后的一個星期內(nèi)，我開始了艱難的尋找工作的旅程。經(jīng)過自己一個星期的不屑努力終于在尋找工作的第三天在鄭州市比較有名氣的一家國外餐飲公司取得成功。成功的應(yīng)聘上了必勝客的一名員工。得到這個信息后我喜出望外。應(yīng)聘

17、上后就開始了一個星期的訓(xùn)練和培訓(xùn)，他們對新員工的要求是極為嚴格的，對新員工的行為和工作態(tài)度都有極其嚴格的要求。員工的一舉一動和行為舉止都有要求，在這種幾乎到了魔鬼訓(xùn)練的嚴厲要求中要求下，我們終于熬過了這一個星期的訓(xùn)練。但是畢竟培訓(xùn)還是培訓(xùn)，到了真正商港的時候則是另外的一種情況，我深刻的記得上班的第一天到那里滿眼迷茫。都不知道自己該做什么。還有那些店里面的老員工，對于新員工是十分苛刻并且無理，你在那里就不能出什么錯，如果一旦出錯就是對你的一頓嚴厲的訓(xùn)斥。但是經(jīng)過了這倆個月的工作，使我深深的感受到了社會的殘酷性。使我得到了鍛煉和培養(yǎng)，對我的一聲都有很大的幫助，給我留下了一筆寶貴的財富。 在實踐期間

18、，正感傷北京奧暈會的舉辦。工作之余也不時的來觀看奧暈的賽 事，我也為中國軍團的出色表現(xiàn)而感到高興。 大學(xué)是（教育）人，培養(yǎng)人的園地。能作為一名大學(xué)生。再校園內(nèi)學(xué)習而倍感用榮譽實踐是學(xué)生在校期間接觸社會了解社會服務(wù)社會的良好機會。實踐讓我走向社會，走出課程，當前，我們?nèi)鄙俚闹饕皇侵R而是實踐，缺少知識與實踐相互結(jié)合的地方。我們在課堂上所學(xué)的必須與實踐相結(jié)合。社會實踐是一種學(xué)習一種融入。加深我們對社會的概念。對人情的認識。真正讓事實告訴我們。我們與人交流與社會交流的方法 必勝客社會實踐報告4 前些天，我和幾個同學(xué)利用星期天休息的時間，在羅玉小區(qū)打掃了（籃球）常通過這次十分有意義的社會實踐活動，我

19、學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識和經(jīng)驗，這對我今后的學(xué)習和生活都有很大的幫助。 那一天剛刮過一場沙塵暴，籃球場內(nèi)到處都是垃圾和塵土，當時還有幾個工程隊在那里施工，所以建筑垃圾也被隨意丟棄到籃球常就這樣，一個若大的籃球場就堆滿了垃圾，連走路都十分不便，更不用說打籃球了。我們分好工，就開始行動起來，掃地的同學(xué)認真地掃地，灑水的同學(xué)頂著掃起的塵土認真的灑水，還有搬運建筑垃圾的、擦籃球架的同學(xué)大家都干得十分賣力，社區(qū)里來回經(jīng)過的人，都駐足贊嘆，說現(xiàn)在的學(xué)生的素質(zhì)真高。雖然我們干活很累，經(jīng)常弄的滿身的灰土，但當我們聽到人們的贊揚的時候，身上的一絲乏意就全都拋到九霄云外，繼續(xù)努力地干活。最終，在大家共同努力之

20、下，我們把原來滿是垃圾的籃球場打掃的一干二凈。由于時間還早，我們又把社區(qū)周圍的健身器材擦了一遍，還有籃球場旁邊停著的幾輛在前幾天的沙塵暴中臟的不成樣子的小轎車，都被我們清洗了一遍。 干完活，大家就一起留影，社區(qū)的工作人員夸我們能干，希望我們繼續(xù)堅持，多開展些服務(wù)于社會的活動，把這種服務(wù)的精 神發(fā)揚光大，讓更多的人參與其中，把我們的社會建設(shè)得更加美好。最后，我們幾個男同學(xué)還組織了一場籃球比賽，我也參加了比賽。在我們親自打掃的籃球場上打籃球，心里有一種很大的成就感。當比賽結(jié)束，我們要離開籃球場的時候，大家真希望這里的人們保持籃球場的清潔，珍惜我們的勞動成果。 通過這些的社會實踐活動，我學(xué)到了很多：

21、我們每個人都應(yīng)為這個社會出一份力，雖然有時只是簡單地打掃公共衛(wèi)生，幫助空巢老人，都會使整個社會都更加和諧! 必勝客社會實踐報告5 這是一個非常嚴熱的夏天呀,_,離我剛來大學(xué)的時候已經(jīng)是2年了,在這2年中有過許許多多的事發(fā)生過,有很多現(xiàn)在還是記憶猶新呢,可是該忘記的還是忘記了,記住的也只是一些殘支碎片了. 有些東西如果你越想他快點來的時候他來的會越慢,這就是一種心理作用吧,總覺得7月是最難熬的一個月因為在這個月中我們需要考試,這也是一學(xué)期的結(jié)果吧,也是我們現(xiàn)在大學(xué)生最為看重的東西了,平時的話無論怎么玩都不要緊,但是一到考試了的話,每一分我們都得去玩命似的去拼啊,對于我來說我的目標不會是太高了,只

22、是覺得能過就行,因為本來也沒有去打算能在學(xué)習上能做出比較好的效果來,也許讀書并不是我的最好出路吧,可是生活在大學(xué)里,你就得去完成這個最基本的任務(wù)了,然后不管你去做些什么,都沒有人會去管你的.所謂大學(xué)就是一個人去鍛煉自己的最好時候吧. 做為學(xué)生我相信學(xué)是我們這個階段最好的權(quán)釋了吧,其實每個人要在社會上生活下去的話都得不斷的學(xué)習,我并不覺得我們大學(xué)生會在理論知識上輸給社會上的人多少,關(guān)鍵我們是沒有實踐的經(jīng)驗.這不學(xué)校每年給我們做的社會時期實踐調(diào)查就派上用場了吧.上次我是找的一個福利院做的相關(guān)的調(diào)查,感覺還是收獲了很多的東西啊.其實要一個企業(yè)能夠正常運轉(zhuǎn)的話并不是單方面的事,這些多方面的因素往往復(fù)雜

23、到超乎我們的想象了.就象這個福利院吧,有相關(guān)院長,當然他是協(xié)調(diào)各方面的事情的,好像是從上面調(diào)下來的吧,雖然院在我們農(nóng)村,但是他本人看起來非常有（文化）的,也許他也上過大學(xué)吧,但是我還不知道如何從一個剛出校的涉涉的小男生去成長為一個那么有魅力的男人.也許這是時間贈與的吧.我與他的對話,我們采取的主要是我問他答的形式,每當我問他一個問題的時候,他都會非常從容的回答我.并且對我的提問加以補充好讓我更了解這個企業(yè)的運轉(zhuǎn)機制.非常感謝他,他讓我看到了我們村的福利希望,也許我們更應(yīng)該讓一些有識之士去下鄉(xiāng)吧,說名實在話現(xiàn)在中國的農(nóng)村還是太貧窮太落后了,雖然近幾年在三代領(lǐng)導(dǎo)人的領(lǐng)導(dǎo)下已經(jīng)有很大的改善了,但是距

24、其他發(fā)達國家還是有很遠的距離的. 這個暑假我主要是在一家拉面館里打了幾天的工,體會到了做面的艱辛,在那么嚴熱的天氣下還得揉面,還得用開水去燙,一般做好面要用上好幾天的時間,要發(fā)面.當然當看到顧客吃到自己新手做的面的時候會有很大的自豪感,話雖這么說但是我也只不過是去幫著師傅弄弄,然后幫著和一下面,最后端給顧客吃,但是無論怎么說吧感覺沒有功勞也有苦勞吧,我還是挺高興的吧,畢竟里面凝結(jié)了自己的汗水了嘛,當自己吃到拉面的時候也有種快感呵,比花錢來買的吃要爽很多啊. 我想熱愛勞動的人才會是熱愛生命的吧,正是這些簡單的勞動才創(chuàng)造了我們這個繁花似錦的世界,才有了我們?nèi)祟惉F(xiàn)在的文明嘍.我們不能小瞧任何的勞動,

25、可以說任何有價值的勞動只要是有價值的都是美的,現(xiàn)在有些大學(xué)生自以為有多了不起其實只不過是眼高手低罷了,看起來說是非常的簡單等到真的讓他去做的時候他就不會了.所以我們必須務(wù)實,必須從點滴做起.一屋不掃何以掃天下,古人已經(jīng)為我們做了典范,我們不能再重蹈覆轍了. 必勝客社會實踐報告6 一、實踐的目的 知行總是要合一才行。“理論”這只腳走的太前，“實踐”會心慌。 我的專業(yè)是（人力資源管理），與人有效成功的交流顯得尤為重要。所以這次的目的，首要的是能得到在職場上與人相處的一些經(jīng)驗與技巧。再則是開拓視野，增長見識，再是在具體的事情上，鍛煉自己對事情認知、分析、解決的能力，最后是賺錢，我覺得經(jīng)濟獨立是人格獨

26、立的的重要的一步。 二、實踐的內(nèi)容與過程 必勝客的實踐是作為一名服務(wù)員。 1.傳菜。 這是一個很考驗人吃苦耐勞精神的崗位。我培訓(xùn)了大概一個小時，就上崗了。有一周的時間，根本記不住菜名，很容易弄錯，所以我就得對著小票傳菜給客人。看單，對單，傳菜，劃單，整個傳菜過程得行云流水般。記菜名是大家最苦惱的一件事，和背書差不多。不過時間久了，也就自然而然的記住了，還是有經(jīng)驗好呀。雖然說，傳菜還不算一個服務(wù)員，當我覺得是跟顧客接觸最多的。 2.點單。 點單也就意味著你記住了菜名，能推薦店里促銷的產(chǎn)品，知道店里今天又什么活動，比如打折之類的。就是說，你能獨當一面了。這個時候和其他服務(wù)員溝通好，是極為重要的，比

27、如今天這款產(chǎn)品買完了，你要通知所有的服務(wù)員，免得顧客點這個。點單是服務(wù)里核心的崗位。我需要清楚的表達出我的意思以及推薦促銷產(chǎn)品，而不能讓它們覺得是促銷。 3.帶位。 帶位的工作就是合理的配置店里的餐桌，已到達最大化利用。我們知道餐館的餐桌的利用率，以及幾分鐘換批次是很重要的。 帶位還有個順帶的職責是防止有人逃單。 這個崗位其實和活動執(zhí)行有點像，合理調(diào)配資源的能力還是能得到一定的鍛煉的。 上面說的基本上是中間帶位的服務(wù)員的工作，門口的主要是協(xié)助他完成。 而門口的服務(wù)員要守好第一關(guān)和最后一關(guān)，需要給客人貴賓的感受。 4.收銀。 收銀我還沒學(xué)。與錢打交道肯定是費神費力的，需要很細心、耐心以及心理承受

28、能力，因為一直怕自己弄錯是絕對干不好的。收銀有現(xiàn)金、支付寶、銀行卡、代金券等。需要極度的細心，不能搞錯。還有一大推發(fā)票，折扣單等要分門別類的整理放好。最后，還要對單。不是一般的耐心可以勝任的。 三.實踐的（心得體會）或收獲 1.有了一點職場上與人相處的經(jīng)驗。 首先，稱呼很重要，比如你不能叔啊姨呀的亂叫，有人會不開心的。也許一個某哥某姐會為你帶來不同的待遇。 還有，要微笑，不能板著臉，在與顧客和其他服務(wù)員的交流中會影響到他們的情緒。 還有，在與服務(wù)員的協(xié)作，溝通時，要以解決問題為導(dǎo)向，不要隨意批評人，或者帶著不好的情緒工作，更不能爭吵。 在與顧客的交流中，要關(guān)心他們的需求，耐心聆聽，表現(xiàn)出一定的

29、親和力。多以詢問式的或推薦式的語氣。 還有，感同身受，這是服務(wù)的終極奧秘。站在別人的.角度想問題，會更容易解決自己的問題等等，還有很多。 2.有點吃苦的精神。 服務(wù)員始終不是一個很輕松的工作。我最后還是沒堅持做完一個暑假。 吃苦不僅僅只是為了吃苦，感動自己。它讓我知道了每一分錢都來之不易。這些年，我們好像很有錢，經(jīng)由這次實踐已然“這”些年會成為“那”些年的。錢應(yīng)該花在刀刃上，尤其是父母的錢。賺了一點小錢，更應(yīng)投資自己，而不是放縱自己。 當然說句題外話，這是我第一次靠自己賺錢，很開心。由此也就覺得那點苦算不了什么。 3.開拓了視野，增長了見識。 在中國，必勝客雖算不上什么高級，但也算得上小資水平

30、。見過很多優(yōu)秀的人，比如區(qū)域經(jīng)理，杭州的加盟商，店長，他們年紀輕輕就有了現(xiàn)在的成就，還有秀著一口流利英語服務(wù)外國友人的某服務(wù)員，還有還沒畢業(yè)就已經(jīng)是經(jīng)理級別的。他們的生活將就中有講究，是如此的精致。 當然還有很多很努力的人，比如初中剛畢業(yè)就出來打工，現(xiàn)在在自考本科的，還有學(xué)歷不高，親和力很高的廚師長。 有些人優(yōu)秀的讓人想方設(shè)法靠近，有些人努力到感動別人。 4.學(xué)到了一些禮儀 服務(wù)禮儀似乎在生活中過于“作”，不過其實很多，比如謝謝，對不起。外國友人說的真的是和口頭禪一樣頻繁。我覺得禮多人不怪嘛。 總而言之，收獲很多，很多人說大學(xué)打工學(xué)不到什么，其實學(xué)東西與學(xué)習能力有關(guān)，與你干什么關(guān)系不太大。 這

31、算是第一次自食其力吧。很高興，我能養(yǎng)活自己。 其中，失去了許多，也得到了許多。這次的經(jīng)歷我不知道意味著什么，但我明白心的淬煉就是這么一點一滴來的。 最后，感謝必勝客能給我這段經(jīng)歷，感謝各位兄弟姐妹叔叔阿姨這一個月的照顧。感謝自己。謝謝! 必勝客社會實踐報告7 實踐單位： 上海市_區(qū)牡丹江路必勝客歡樂餐廳 實踐時間： 20_年6月26至8月10日 實踐對象： 各位顧客 關(guān)鍵字： 耐心人際關(guān)系熱情 大學(xué)生社會實踐是有利于大學(xué)生走出校門，步入社會，接觸社會，了解社會; 有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習，培養(yǎng)鍛煉才干，提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民服務(wù)。通過參加社會實踐活動，更有助于我們在

32、校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，吸收新的知識。有人說，青春是一曲永不言敗的歌，嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月;有人說，青春是一本永讀不厭的書，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香，緩緩茶氣。而我認為，青春是永遠無法譬喻的，無法去形容，無法言語無法重溫的美好。縱使可回憶，卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花，記憶得起每個細節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的（故事），無法再經(jīng)歷，由此看來，只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。 實踐出真知，而實習是實踐的一種具體體現(xiàn)。實習是我們從大學(xué)踏

33、入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習，我們可以更加了解社會，在實踐中鞏固知識，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父，我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習，特別是一些職場上為人處事的細節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與

34、顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，如何才能少出差錯等諸如此類的問題。 必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。 我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路必勝客歡樂餐廳，這里服務(wù)熱情周到，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。 雖然

35、是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會，總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益，表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最

36、充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常牛的人，他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事，做事身體力行并且認真負責。 在如今的社會條件下。我們作為當代的大學(xué)生，就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點。 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習，我面試的工作是餐廳服務(wù)員，主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等，所以我的實習流程大致如下。 剛開始是由師父帶我學(xué)習并熟記一些外場服務(wù)的基本工作，包括服務(wù)，帶位，傳菜等等，而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客

37、交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦，剛開始的時候我經(jīng)常做BS那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好，無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站，剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好，后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等，還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜，還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細心，貼心，同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌

38、上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習了一周多出師的，期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼，靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況，做事要條理清楚分清主次等等。 回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。 在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加

39、融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。 在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種.種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。 然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這

40、次接觸的實踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。 有很多人都說，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認為，因為我就學(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。 我從一開始上班到現(xiàn)在八月多，一個多月的時間，我自己真的能感

41、覺到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢來的不容易，同是時也改掉了亂花錢的習慣，體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰?。同時，我還學(xué)到了許多東西： 第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習社會經(jīng)驗對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會受到更大的損害。 第二，學(xué)會人際溝通的技巧，出來到這個社會，不會溝通的人是孤獨的，而且還有可能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。 第三，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點。首先，我

42、們要學(xué)會傾聽，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第四，學(xué)會合理的支配時間，在過去的一年里，我的大學(xué)生活過得真的是很自在，不過卻換來我一片空白的人生，好像什么東西也沒學(xué)到，反而每天都沒目的地生活，總之從現(xiàn)在開始努力吧! 回想這個暑假的實習生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習學(xué)到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己各個方面的能力，了解更多課本之外的

43、知識，交一些志同道合的朋友為自己的理想而奮斗。年輕就是資本，此時不搏，更待何時! 必勝客社會實踐報告8 在大一第二學(xué)期暑假期間，自己參加中國百勝餐飲集團必勝客餐廳兼職工作。對于個人來說，本次兼職工作可以感受（企業(yè)文化）、擴大交流范圍、體驗工作的艱辛及喜悅、感受自力更生，賺錢維生的心境、了解社會對人才的要求，以確定個人學(xué)習及工作的奮斗方向。 一、參與社會實踐活動，可了解及體會企業(yè)簡史及企業(yè)文化。 截至20g 年4月，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過3,200家肯德基餐廳，500多家必勝客餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)30萬。20g 年中國百勝的營業(yè)額為336億元人民

44、幣，是百勝全球餐飲集團發(fā)展最快、中增長最迅速的市場。 中國百勝餐飲集團以建立發(fā)展使命，以堅定顧客的最愛、關(guān)愛成員的大家庭、領(lǐng)先的市場地位和最佳的利潤為期望、以樹立互相信任、為服務(wù)餐廳及顧客而瘋狂.從當下做起、追求躍進、累積訣竅、攻堅團隊和認同鼓勵價值獨觀念，將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。 二、參與社會實踐活動，可擴大交流范圍，學(xué)習交流技巧。 必勝客餐廳為員工提供了舒適安逸的休息空間，而且錄用的員工多數(shù)為在校大學(xué)生。休息期間，我們可以認識到來自不同高校大學(xué)生，共同談?wù)撋鐣嵺`活動的感受。 在參與社會實踐活動期間，若想與同事們?nèi)〉昧己玫臏贤?，除開實踐單位提供的舒適環(huán)境外，更

45、重要是個人的交流溝通技巧。由于在外工作，必定需要同事之間的協(xié)助，所有與同事們建立良好的關(guān)系是十分重要的。至于溝通技巧，重要在于多禮貌主動示好，多主動協(xié)助他人，記得他人姓名，成功完成這三個環(huán)節(jié)，你就能與人建立密切、友好和互助的關(guān)系，若與人建立如此關(guān)系后，會讓你苦中有樂，輕松學(xué)習及工作。 三、參與社會實踐活動，可以提前體驗到工作的艱辛及喜悅。 在必勝客參加進行社會實踐活動，每個月基本上需要記住四十種產(chǎn)品的制作流程、原料含量和原料識別。除此之外，自己參加社會實踐活動的的交通工具是自行車，在酷熱的夏天，從學(xué)院踩車至必勝客餐廳，至少需要30分鐘，可說是，烈日酷熱，車水馬龍。社會實踐活動期間，餐廳不包食住，所以自己的飲食規(guī)