菜園里的學(xué)問重點(diǎn)規(guī)劃菜園

1、第十一章規(guī)劃菜園殷勤籌劃日勺，足致豐裕；行事急噪日勺，都必缺少。箴言二十一章 5節(jié)耕種自己田地日勺，必得飽食；追隨虛浮日勺，卻是無知。箴言十二章11節(jié)什么時(shí)候規(guī)劃您一定記得有句俗話說，“一年之計(jì)在于春”吧？這是不是說， 當(dāng)在春天H勺時(shí)候規(guī)劃菜園呢？春天是個(gè)忙碌H勺季節(jié)。要犁地、翻地，然后要把許多日勺蔬菜接連 著種下。如果等到春天才開始規(guī)劃恐怕是太遲了，由于那時(shí)有太多的 事要趕著做了，此外，預(yù)備土壤也要提邁進(jìn)行。因此，我想，“一年 之計(jì)在于春” H勺意思是說，春天做H勺事好不好很核心，由于它決定著 一年收成H勺好壞。春天育苗沒好苗，沒撒好種子，一年H勺收成就沒了。因此，不要等到春天才開始籌劃，要

2、在秋季和冬季就為來年做好 籌劃。秋季收獲完，心情快樂，始終到冬天，沒有什么事情要趕著做， 因此有日勺是時(shí)間，慢慢H勺想、不斷H勺修改來年H勺籌劃。在深秋H勺晚上, 當(dāng)外面寒風(fēng)吼叫H勺時(shí)候，一家人圍坐在飯桌旁，爸爸媽媽和孩子們一 起討論一下來年要種什么，地如何分派，每個(gè)人都奉獻(xiàn)自己日勺意見， 這是多么快樂H勺事！拿只筆，拿幾張白紙來，把想法畫出來，不斷H勺修改，直到每個(gè)人都心滿意足，對(duì)來年布滿憧憬和盼望，這有多么沉 著！規(guī)劃好了，就要預(yù)備種子、肥料。此外，冬季也是保養(yǎng)和修理農(nóng) 具H勺時(shí)候。有了這些準(zhǔn)備，開春H勺時(shí)候，方能沉著不迫H勺播種與栽種， 并可以無愧H勺祈求上帝祝愿，盼望好收成?；驹瓌t一

3、方面要選擇好菜園H勺地點(diǎn)。大部分蔬菜都需要充足H勺日照才干 長(zhǎng)得好，再好H勺照顧也不能彌補(bǔ)日照H勺局限性。因此菜園一定要選擇 在向陽日勺地方，周邊沒有什么樹木遮擋?；h笆樹H勺根系非常發(fā)達(dá)，因 此要離菜地遠(yuǎn)某些。此外大部分蔬菜不喜歡把根浸泡在水里，因此菜 園不要做在低洼H勺地方。此外，也要考慮與否以便澆水和管理。最佳 離住H勺地方近某些，這樣可以每天在園子里走走看看。選好了地點(diǎn)，就要根據(jù)地形和位置把地提成幾大塊。除了用于種 菜H勺空間外，你還需要安排育苗場(chǎng)地、制作堆肥和放置肥料H勺場(chǎng)地， 如果菜園里沒有水源，你可以挖一種儲(chǔ)水H勺池子。育苗場(chǎng)地要向陽和 背風(fēng)，也要比較通風(fēng)，以免滯瘴H勺空氣引起病蟲

4、害。接下來考慮如何使用種菜H勺空間。你也許需要把特別喜濕H勺蔬菜種在水源旁邊，而耐旱H勺蔬菜則種 在離水源最遠(yuǎn)H勺地方。中間種上一般H勺蔬菜。高H勺蔬菜要種在北邊，矮H勺蔬菜種在南面，使菜與菜之間不會(huì)互 相遮擋陽光。如果你H勺菜園四周有籬笆，你可以把蔓生豆類、山藥、黃瓜之類 H勺蔓生蔬菜種在籬笆邊上，讓它們爬到籬笆上。接下來，考慮菜畦H勺形狀。菜畦可以是長(zhǎng)條H勺，也可以是方塊H勺, 或者其他你喜歡日勺形狀。但是，不管是什么形狀，總要考慮從四周能 不可以得著中間H勺菜。菜畦與菜畦之間要留出信道，信道H勺寬窄以以 便走動(dòng)和操作為宜。目前你可以拿出一張紙來，把菜園大體H勺布局畫下來。在圖上標(biāo) 出，哪

5、一類菜種在哪一塊地方。接下來需要考慮輪作。畫出菜園H勺輪作圖來。然后可以考慮在蔬菜中種上某些草藥和花卉，不僅可以讓蔬菜長(zhǎng) 得更好，也可以使菜園更加美麗。我們需要理解哪些蔬菜喜歡和哪些 草藥和花卉種在一起。你可以參照附錄菜園常用防蟲植物，以及 附錄常用益蟲資料，決定種些什么花卉和草藥，以及種在哪里。最后，要根據(jù)自己日勺審美觀念，再做某些調(diào)節(jié)和修改，以及細(xì)節(jié) H勺安排?？傊@是你大膽H勺發(fā)揮想象力和發(fā)明力H勺時(shí)候。在紙上畫出美 好設(shè)計(jì)，然后付諸實(shí)現(xiàn)，這也是園藝H勺一大樂趣之一規(guī)劃之后要做的事做完規(guī)劃后，要考慮需要買什么種子，以及各樣買多少。列出一 種清單，然后去購(gòu)買。此外，每一塊地需不需要先施肥

6、或種上綠肥植 物？需不需要調(diào)節(jié)酸堿度？這些都要預(yù)先想好，趁早去預(yù)備。動(dòng)手做：請(qǐng)你和家人一起討論，做出來年一年日勺菜園規(guī)劃來，并 將規(guī)劃畫在紙上。小資料：托馬斯.杰斐遜的鄉(xiāng)居生活183月，剛剛卸任日勺美國(guó)第3-4任總統(tǒng)托馬斯.杰斐 遜，回到她在老家弗吉尼亞州阿爾貝馬爾縣日勺蒙蒂賽 洛山莊(Monticello)，開始過她盼望已久日勺鄉(xiāng)居生 活。早在二十多歲時(shí)，杰斐遜就開始在蒙蒂賽洛山頂設(shè)計(jì) 和建造家園了，但是從那時(shí)起，她歷來都沒有時(shí)間安 穩(wěn)日勺在這里住過，直到目前年老退休了，她才得以回 到這里，過上逍遙自在日勺生活。從此，不管外界發(fā)生 什么事情，她再也不想離開這個(gè)溫馨可愛日勺家園了。她在給好友麥

7、迪遜日勺信中寫道：“我在家園日勺懷抱和天倫之愛中， 在與鄰人日勺交往中，在書籍中，在農(nóng)田及家中健康而有益日勺工作中， 在每一種綻放日勺花蕾所帶來日勺樂趣與喜悅中，在從我身旁吹拂而過日勺每一陣微風(fēng)中，在或休息或活動(dòng)、或思考或行動(dòng)完全取決于自己日勺自 由中，謀求幸福。”杰斐遜畢生熱愛藝術(shù)。在一切藝術(shù)之中，她最愛好日勺，除了建筑 外，就是園藝了。在這方面，猶如在其他許多事物上，她有著自己獨(dú) 特日勺見解。她對(duì)當(dāng)時(shí)流行日勺法國(guó)式園藝非常反感，覺得那是人為日勺，違背自 然日勺。法國(guó)式日勺園藝多采用刻板日勺幾何圖案和直線模式，而她卻愛慕 自然日勺、不規(guī)則日勺、不對(duì)稱日勺，以及曲線日勺設(shè)計(jì)。她特別喜歡英國(guó)日勺

8、 庭院，由于英國(guó)庭院在景物布局上強(qiáng)調(diào)使景物參差不齊，錯(cuò)落有致， 生意盎然，因應(yīng)自然，給人以灑脫、舒暢日勺快感。杰斐遜還主張?jiān)趫@林布置上，要使植物與動(dòng)物渾然一體，使靜中 有動(dòng)，沉寂之中卻蘊(yùn)涵著生機(jī)。她還覺得：槲樹宜“莊嚴(yán)而古樸”， 常綠樹木宜“呈陰暗色”，溪谷宜“幽深而人跡罕至”，庭院宜佳色 天成，岡巒和山溝宜栽種多種日勺樹木?？傊?，她日勺園藝思想日勺核心就 是：因應(yīng)自然，人工不要太多。杰斐遜退休后日勺頭幾年都忙于家園日勺建設(shè)。為了適應(yīng)弗吉尼亞夏 季日照時(shí)間長(zhǎng)，空氣炙熱日勺氣候，她在房前屋后和其他日勺空地上植滿 了枝葉繁茂日勺樹木，在主樓日勺周邊栽滿了本國(guó)種和外國(guó)種日勺樹。在主 樓西面日勺草坪周

9、邊鋪設(shè)了蜿蜒曲折日勺小徑，并在小徑兩旁種上桑樹和皂莢樹，械糖樹和核桃樹。此外，主樓日勺西面還矗立著雄偉挺拔日勺紅 雪松、歐洲落葉松以及鵝掌楸樹。她在房屋日勺四角上布置了 24個(gè)橢圓形日勺花壇?；▔锓N上了多種 花草，有來自美國(guó)西部日勺百合花，有來自歐洲日勺郁金香以及美洲本土 日勺石竹等等。她在草坪周邊日勺人行小道兩旁安設(shè)了 87個(gè)10英尺長(zhǎng)日勺 花壇。里面也是栽滿了花木。每到開花日勺季節(jié)，這里就姹紫嫣紅，繁 花似錦，惹得蜂飛蝶舞。后來為了增長(zhǎng)色彩日勺效果，她又把同類日勺花 草栽種在一起?；▓@日勺經(jīng)營(yíng)給全家日勺生活帶來無窮日勺樂趣。杰斐遜對(duì)經(jīng)營(yíng)果園和菜園也有著濃厚日勺愛好。她在18給友人日勺信

10、中寫道：“對(duì)我來說，沒有什么工作能象耕種土地這樣使我開心日勺了， 而沒有任何耕種比得上菜園果園日勺工作。蔬菜水果日勺種類是如此之 多，總有一種作物會(huì)成熟，并且一種作物日勺歉收總可以用另一種作物 日勺豐收來補(bǔ)償。一年不是一次日勺收獲，而是不斷均有收獲。雖然除了 供應(yīng)我全家日勺餐桌之外，完全沒有別日勺必要，我還是喜歡從事菜園果 園日勺工作。我雖然是一種老人了，卻是一種年輕日勺園丁?！睘榱嗽谕诵莺蠼?jīng)營(yíng)菜園和果園，早在連任總統(tǒng)期間，杰斐遜就從 四周八方收羅種子了。她從華府，從費(fèi)城，甚至從國(guó)外想方設(shè)法日勺弄 到良種。有日勺種子是她花錢買到日勺，有日勺是友人贈(zèng)送日勺，但大部分是 互換來日勺。如果說花園布置

11、使人賞心悅目，美化生活，菜園果園則可以產(chǎn)生 物質(zhì)實(shí)惠了。杰斐遜在飲食上以蔬菜和水果為主，而那都是她自己日勺 菜園果園里栽種日勺。18，她們?nèi)丈坠麍@總共有384棵果樹，其中有桃、蘋果、櫻桃、杏、 李子和梨等。18,她又把菜園分為三個(gè)梯田：上梯田種豌豆、大豆、 黃瓜、西紅柿和南瓜；中梯田種胡蘿卜、甜菜和洋蔥；下梯田種有萵 苣、芹菜、菠菜、花椰菜和卷心菜等，在邊沿地帶則種了草莓和龍蒿。 她把菜園和果園都開在南面日勺山坡，為了使蔬菜果樹能得到充足日勺陽 光。雖然由于公務(wù)纏身，直到退休后杰斐遜才干真正日勺從事園藝，但 她畢生都熱愛著園藝，由于她相信與生意盎然日勺植物朝夕相處，是人 生日勺樂事。她在71歲

12、時(shí)寫信給學(xué)術(shù)界日勺友人，談到這個(gè)道理：“我 把植物學(xué)列在最有價(jià)值日勺科學(xué)行列中，是由于我覺得植物為人和動(dòng)物 提供重要日勺糧食，不僅為我們?nèi)丈撞妥捞峁┒喾N美味佳肴，給我們水果 振作精神，還給我們花草裝飾花壇，為我們提供綠蔭和芳香，為我們 日勺建筑提供材料，為我們?nèi)丈咨眢w提供藥物對(duì)于一種鄉(xiāng)村家庭而 言，植物是她們生活和娛樂日勺大部分內(nèi)容。植物使我們?cè)跁缫吧先丈酌?一步都布滿了樂趣。一種鄉(xiāng)村紳士無法想象，如果缺少了這種樂趣， 生活會(huì)是多么日勺單調(diào)和無聊?！痹缭?776年，杰斐遜就開始在她日勺園藝手冊(cè)中記載她對(duì)花草 樹木日勺觀測(cè)，始終到1824年去世前不久。1766年3月26日，她日勺園 藝手冊(cè)上記著，“紫色日勺風(fēng)信子開花了?！逼鸪?，她在園藝手冊(cè) 上記載日勺都是每年花開花落日勺日子，后來也記載了小麥、煙草和蔬菜 收成日勺日期。園藝和農(nóng)耕同樣，與天氣有著莫大日勺關(guān)系。因此，早在美國(guó)革命 前，杰斐遜就買了一種寒暑表，并開始記錄每一天日勺氣溫。在退休后， 她繼續(xù)堅(jiān)持做氣溫記錄。1810-18間，她在黎明前后做一次記錄，下 午3-4時(shí)再做一次記錄，以比較每天最高和最低溫度。她也為植物日勺 成長(zhǎng)狀況做記錄。她記錄了紅樹、扁桃、桃、櫻桃、丁香、山茱萸第 一次開花日勺日期，也記錄了家燕、知更鳥、螢火蟲到來日勺日期。她還 為餐桌上第一次浮現(xiàn)豌豆、洋薊和玉米日勺日期做了記錄杰斐遜集