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文檔簡介

1、中醫(yī)飲食保健學作業(yè)2009 級護理學（管理方向）專升本1、2 班姓 名黃丹學號2009506007分數(shù)1、 試述四氣與無味的主要內(nèi)容，并舉例說明。四氣，又稱為四性，指食物所具有的寒、熱、溫、涼四種不同證，如ft精。2、 請詳細敘述補氣類、補陽類、補血類、補陰類食物的作用？并各列舉 5 種常見食物。補氣類食物能增強臟腑功能和機體的活動能力，以及治療氣虛證候為主要作用，用于補氣強壯和治療脾氣虛、肺氣虛、心氣虛ft藥、大棗、栗子、雞肉、豬肚補陽類食物能增強機體的功能活動和抗寒能力胡桃仁、羊肉、狗肉、河蝦豬蹄、阿膠補陰類食物用于補養(yǎng)人體陰液和滋潤臟腑，維持人體生理活動，故 有桑葚、枸杞子、百合、銀耳、

2、雞蛋3、 請詳細敘述祛濕類食物的作用及分類？并各列舉 5 種常見食物。為主要作用。怯濕類食物又可進一步分為利水滲透類食物、芳香化濕類食物和怯風濕類食物。鯉魚、赤小豆、薏苡仁、冬瓜芳香化濕類食物，用于增強脾胃運化濕濁的功能和治療濕濁困脾證候草果4、 請詳細敘述清熱類食物的作用？并列舉5 種常見食物。常見食物：馬齒莧、金銀花、西瓜、苦瓜、水芹5、 請詳細敘述解表類食物的作用及分類？并各列舉 5 種常見食物。解表類食物以發(fā)散宣透，疏解表邪，調(diào)暢營衛(wèi)運行以及治療表證為主要作用。主要用于調(diào)和營衛(wèi)和治療外感表證用于食欲不振。瘡瘍及風濕痹痛。常見食物：紫蘇葉、生姜、蔥白、荊芥、白芷6、 試述婦女孕期在飲食養(yǎng)生上應(yīng)注意哪些飲食宜忌。一、宜少食多餐二、宜甘平不宜辛熱三、宜粗細糧搭配四、宜多飲水五、孕早期宜食清淡易消化飲食六、孕中期宜加強滋補七、孕晚期宜少鹽八、孕期飲食禁忌：1、忌活血類食物、忌滑利類食物、忌大辛大熱類食物、忌酒類飲料、其他相關(guān)食物：昆布、麥芽、槐花、鱉肉等7、 試述小兒飲食養(yǎng)生的三個原則及其主要內(nèi)容，并列舉5 種常見食物。小兒養(yǎng)生三個原則：是小兒生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)的根本二、 補腎益精 腎為先天之本，藏精氣，主生長發(fā)育，故補腎益精對于促進小兒生長發(fā)育具有重要作用牡蠣肉、牛乳、雞蛋、防治蛔蟲食物：檳榔、花椒等2、防治鉤蟲食物：檳榔、烏梅、大蒜等3、防治絳蟲

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