無土栽培綠豆芽的科技實踐活動報告正式

1、無土栽培研究豆芽成長記研究性學習項目申報一、研究活動的背景一般植物都生長在土壤中。離開了土壤，植物能不能生長呢？植物的生長究竟與土壤有著什么樣的關(guān)系？我們知道一些比較具體的實例，比如：鮮花可以插在營養(yǎng)泥中，仙人掌可以生活在沙漠中，睡蓮只要有水就可以成活于是我們對“無土栽培”產(chǎn)生了濃厚的興趣。但我們的了解是非常有限的。雖然，書本上也提供了相關(guān)的資料，但不具體、不全面。于是我們好奇地想：除了這些植物外，我們身邊那么多的植物是不是也可以進行無土栽培呢？帶著這個問題，我們?nèi)フ埥塘死蠋煛＠蠋熃ㄗh我們采用豆種子自己去動手研究。因為豆種子取材簡便，而且豆芽是日產(chǎn)生活中較常見的一種蔬菜，是由豆種子在無光無土和

2、適當?shù)臏囟葪l件下培育的芽菜。因此，本次栽培豆芽的實踐活動便誕生了。二、無土栽培豆芽實踐小組成員及分工組長：初飛宇負責整個研究活動的計劃、組織、協(xié)調(diào)副組長：李奕瑤負責撰寫研究報告組員：劉雨軒參與實踐研究，負責資料的收集、整理談曉玥參與實踐研究、負責撰寫實踐活動記錄三、活動準備：1選擇優(yōu)質(zhì)豆類種子2選擇兩個大小適宜且相同的容器。3工具：塑料托盤、小塑料桶、毛巾、天平、塑料盤子、量杯、照相機等。4查閱有關(guān)無土栽培的資料。四、實踐活動計劃表經(jīng)過我們實踐小組成員的共同討論，制定了如下“實踐活動計劃”：時間內(nèi)容9月11日成立無土栽培豆芽實踐小組9月12日至9月13日上網(wǎng)查閱無土栽培相關(guān)資料9月14日到附近

3、種植豆芽的阿姨家了解豆芽的生長過程10月2日到市場上購買豆種子10月3日浸種10月3日至10月11日催芽。小組成員繼續(xù)開展實驗實踐活動，對催芽過程進行認真的觀察和記錄10月12日歸納活動結(jié)果、進行活動成效分析10月13日至10月20日對本次活動進行總結(jié)和反思、撰寫研究實踐活動報告五、實踐活動的過程第一階段：成立無土栽培豆芽實踐小組及查找資料。通過上網(wǎng)查閱了大量關(guān)于豆芽生長的資料，使我們了解到了無土栽培豆芽的基本方法和一般步驟。同時也了解了栽培豆芽所需要的條件，包括光照、溫度、水分等內(nèi)容。（1）光照管理。豆芽生產(chǎn)過程要求在黑暗或弱光條件下進行。在有光照的情況下，豆芽的幼莖表面具有刺毛、纖維多、色

4、綠，口感較差。為達到黑暗或弱光條件，栽培容器上面必須加蓋或播種后在種子上面加蓋毛巾。（2）溫度管理。一般來說在2025時為最適溫度。但低于20時生長緩慢，易爛種、爛根，不利于產(chǎn)品的形成。高于25時生長迅速，纖維化程度高，易倒伏、爛脖、根系生長明顯，產(chǎn)品質(zhì)量差。在生產(chǎn)過程中，溫度的控制可以通過水溫調(diào)節(jié)來進行。如氣溫高時可多澆井水或自來水，氣溫低時可用溫水進行澆灌。亦可通過透氣或強制通風等進行溫度調(diào)節(jié)。（3）水分管理。由于豆芽栽培所采用的基質(zhì)是紙張或白棉布，其保水能力不同于一般無土栽培的其它基質(zhì)（如砂），加之豆芽本身鮮嫩多汁，在溫度較高的情況下容易造成脫水形成爛脖，或產(chǎn)生酒精味。因此必須進行頻繁的

5、補水工作。一般每天應進行45次噴淋，以保持較高的空氣相對濕度。以上資料為我們活動的開展打下了扎實的理論基礎(chǔ)，提供了豐富的指導要求。第二階段：了解豆芽的生長過程及選種。9月4日，我們活動小組成員到同學陳阿姨家了解栽培過程，主要有以下步驟：1、精選豆種；2、投洗干凈后泡種子；3.裝入容器中進行培育；4.催芽、淋水；5.采收。9月15日早上，我們在鄰居阿姨家觀察已經(jīng)成熟的豆芽。9月16日下午，我們前往種子店購買豆種子。在浸種前我們進行選種，把破瓣的、干癟的、蟲蛀的豆都去掉。第三階段：泡種培育。（10月3日上午開始浸種并觀察填寫活動記錄）我們把200克的優(yōu)秀種子和200克的25溫水放入容器中。浸泡6小

6、時后，發(fā)現(xiàn)種子已充分飽脹，大部分豆呈“露白”狀態(tài)。我們把泡脹后的豆子裝入容器中進行培育，并將育芽的容器放在空氣穩(wěn)定的弱光環(huán)境處，在容器上面蓋上毛巾。第四階段：催芽，淋水豆芽生長必須有充足的水分，可以通過定時的淋水來供應水分，我們了解到的淋水方法有二種，一種是每次淋水時水量要多，應將整個容器內(nèi)豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌滿整個容器，然后放走水，這樣重復二、三次即可。我們采取了第二種淋水方法。淋水前將培育容器上方的毛巾掀開，將溫水均勻地灑在容器中的豆芽上，淋完后將毛巾及時重新蓋密。（淋水時間一般6小時一次）?；顒訄D片如下：六小時后進行淋水。10月3日催芽過程（

7、圖片1）10月11日豆芽圖片（豆芽都已經(jīng)長至10-16厘米）第五階段：歸納活動結(jié)果、進行活動成效分析經(jīng)過8天的觀察實驗，得出以下結(jié)論:容器中的豆種子發(fā)芽率約為100%。我們已初步完成無土栽培豆芽的活動，并且成功培育出了豆芽。經(jīng)測量,豆芽重量為H65克，長勢良好。第六階段：對本次活動進行總結(jié)和反思我和和子起長M物步相M物步相我的出法，卜姆種子、鬣壬畛民中噪食.班級二一迪i一丁;Zoi8.iqI38I。自.修建仲/附喙M型什么7它V什么匕儀？i.一MJ組上巴皿汨把曳羽也做賦帙，噴上水庫無L415我配行|跳遍皿端6/他和物黑工我把切血材立拔也一小為HM.）任忠行，板帽攻打“懷地利/槨2無L415我配

8、行|跳遍皿端6/他和物黑工我把切血材立拔也一芬tl生三）住無匕機房方面修呸W些明意履及照？會我想用友正生及.書第cS、麥通。中左無上葉瓦西的土雙、:j之支來沒學握好甫L生打件發(fā)黑。我和種子一起長通過半個多月來的研究實踐，我們獲得了無土栽培豆芽的第一手資料和寶貴經(jīng)驗，既增長了知識，又得到了鍛煉。（一）知道豆芽確實可以進行無土栽培。在實踐操作中，大部分豆芽生長較好，雖然其中有少部分出現(xiàn)生長緩慢或根部腐爛的現(xiàn)象，但總體來說通過無土栽培，我們還是成功培育出了豆芽，成效顯著。分析豆芽的培育過程，我們得出如下一些經(jīng)驗。1、精選種子。種子的選擇很重要，在去除蟲蛀的、破瓣的、干癟的種子后，還要盡可能選擇體積較

9、大的，以保證營養(yǎng)供給。2、在催芽的最初階段，我們將容器放在不通風的弱光環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)其長勢緩慢，翻閱資料后知道水培生長中植物最缺少的是氧氣，而不是水分。所以我們進行了調(diào)整，將其放置在通風的弱光環(huán)境處。實踐證明，在通風弱光環(huán)境中豆芽的生長得更快。3、豆芽的成長與溫度有關(guān)。我們的實驗是在冬天開展的，對溫度的要求比較高，所以在淋水過程中，我們都確保水溫保持在2530，以保證豆芽的正常生長。（二）了解了科學研究的過程和方法在研究實踐活動過程中，全組成員都能積極主動地參與到整個研究實踐活動之中。從方案的擬定分組分工查找資料實地參觀、采訪實踐研究撰寫研究實踐報告等環(huán)節(jié)我們都親身參與，收獲頗多。每一個環(huán)節(jié)我們

10、成員都分工明確，任務(wù)落實到人，實現(xiàn)了人人有事做、事事有人做。由于我們事先的周密安排，制定了詳細具體的日程安排，因而在開展整個研究活動時就顯得有條不紊。通過活動也使我們了解了科學實踐活動的過程和方法，豐富了我們的課外知識。（三）培養(yǎng)了我們多方面的能力在本次實踐活動中，我們查閱了大量的資料，提高了收集、和處理信息的能力，同時也提高了獲取新知識的能力，交流與合作的能力，分析和解決問題的能力，創(chuàng)新精神和實踐能力也得到了逐步的提高。當今世界，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，建筑業(yè)的發(fā)展，以及交通、河流的變通，使我們所擁有的耕地面積越來越少。但人口卻在不斷的增長，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨了一個極大的困難。我國擁有全世界21%的人口，卻只有世界10%的耕地，雖然袁隆平爺爺?shù)碾s交技術(shù)解決了我們的“溫飽問題”，但面對人口加速增長，耕地面積逐漸減少的情況下，我們不得不為將來的生活思考解決的辦法。也正是因為這樣，我們小組才選擇了無土栽