（中職）走進(jìn)數(shù)字媒體5.2 任務(wù)一《天鵝泡芙的制作》教學(xué)課件

1、正版可修改PPT課件（中職）走進(jìn)數(shù)字媒體5.2 任務(wù)一天鵝泡芙的制作教學(xué)課件 任務(wù)一 天鵝泡芙任務(wù)情境 小周在一家中山廣播影視傳媒制作公司工作，公司接到一單為大型酒店宣傳的項目，拍攝制作的重點是為該酒店的特色品牌點心制作一個視頻專輯，前期的策劃及拍攝已經(jīng)結(jié)束，現(xiàn)在需要進(jìn)行后期制作。 任務(wù)分析某市皇冠假日酒店的西式點心天鵝泡芙是首推的品牌點心，為進(jìn)一步推廣本公司的西點制作品牌，本公司要求影視制作公司把點心的制作流程精心打造精美的視頻宣傳效果形象，希望能致力于專業(yè)的視頻廣告制作，為客戶提供精準(zhǔn)有效的創(chuàng)意視頻服務(wù)，廣告宣傳視頻制作的好壞，直接影響著整個公司的形象及品牌的銷售，作為后期制作人員，對于前

2、期策劃及中期拍攝應(yīng)該適度參與，充分與前期策劃及拍攝人員進(jìn)行溝通，了解企業(yè)真實的想法及策劃人員的創(chuàng)意，這樣才能順利完成后期合成的任務(wù)。任務(wù)實施 1、 片頭制作視頻編輯前首先確定輸出文件尺寸大小1280*720，幀速率25幀/秒，持續(xù)時間6秒。使用遮罩制作標(biāo)題文字動畫，標(biāo)題文字從中間向兩邊展開，符合視頻標(biāo)題的動感原則，使畫面看起來具有美感，同時配備背景視頻和背景音樂。音樂、背景都是為主題服務(wù)。任務(wù)實施 2、片尾制作 片尾的大小、幀速率和片頭相同，持續(xù)時間0:00:31:22，片尾主要列出制作的團(tuán)隊人員名單，制作動態(tài)字幕方法有多種，本任務(wù)的片尾字幕直接在AE中完成制作。片尾中除了字幕外，還可配以拍攝

3、的花絮，使畫面更生動，也便于觀看者了解視頻的臺前幕后的制作過程。任務(wù)實施 3、主片制作 主片制作在所有拍攝完成以后比較簡單，對相關(guān)的視頻素材進(jìn)行挑選、剪輯、配以文字說明的字幕和解說詞。本例中所有對所有素材按引用順序進(jìn)行了編號，同學(xué)們在練習(xí)時參照樣片對提供的素材進(jìn)行剪輯，過程簡單，但是操作過程時間長，需要對素材精確裁剪。實際上，樣片提供的是一個范本，素材與剪輯效果會有一些差別。 對師傅和天鵝泡芙介紹的字幕使用photoshop軟件進(jìn)行批量處理，而對于有關(guān)泡芙制作過程中字幕的處理可采取復(fù)制修改，所有字幕都是使用同一個效果即foggy,這是一種模糊效果，設(shè)置好參數(shù)就可以了。任務(wù)實施 3、主片制作本項

4、目的主片制作素材全部都是視頻，沒有圖片，組接起來相對簡單，比較多的任務(wù)是每道制作工藝添加字幕，字幕較多，操作過程花費時間也較多，除此之外，并無太大難度，視頻之間的銜接轉(zhuǎn)場多是交叉疊化，最后一點解說詞與字幕及畫面同步最為關(guān)鍵。如右圖所示。任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧本例主片中有部分字幕都是出現(xiàn)在屏幕的同一個位置，如屏幕下側(cè)居中的位置，這種情況字幕不必在premiere中逐條制作，而是可以在photoshop軟件中使用批量處理的方法，步驟如下：任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧1.新建一個文本文件（字幕.txt），第一行輸入一個字母如：a2.將素材提供的解說詞字幕復(fù)制到文本文件中，并刪除標(biāo)點符號，并

5、分行放置，系統(tǒng)會為每一行文字生成一條字幕。任務(wù)實施 4、速制作字幕技巧3.在photoshop cs軟件新建文件，大小和pr中的序列一致，背景透明。4.設(shè)置字體為楷體，顏色為白色，大小30像素使用橫排文本工具，在屏幕的下側(cè)居中位置輸入任意文字。（注意與邊界的距離，為了演示看得見用的黑色）任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧5.執(zhí)行“圖片/變量/定義任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧6.在對話框中，圖層會自動選擇ps中的文字圖層7.文本替換欄中輸入字幕.txt文件中的第一行的字母a8.單擊“下一個”任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧9.單擊“導(dǎo)入”，在導(dǎo)入數(shù)據(jù)組對話框中選擇提前制作的“字幕.txt”，在編碼欄

6、中選擇Unicode(UTF-8），單擊“確定”，將“第一列用作數(shù)據(jù)名稱”和“替換現(xiàn)有的數(shù)據(jù)組”勾選。任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧10.執(zhí)行“文件/導(dǎo)出/數(shù)據(jù)組作為文件”指定字幕輸出的文件夾，每條字幕將作為一個psd文件單獨輸出。任務(wù)實施 4、快速制作字幕技巧查看字幕文件夾，系統(tǒng)已經(jīng)成8條字幕，在premiere軟件中直接導(dǎo)入任務(wù)實施 5、成片合成輸出 后期制作的最后一步是將片頭、片尾、主片進(jìn)行合成，配以解說，解說可以人工錄音，播放成片視頻的過程中對字幕進(jìn)行錄音，后期將錄音與字幕同步，也可以使用專門軟件將字幕轉(zhuǎn)換為解說。片頭、主片、片尾之間添加交叉疊化預(yù)設(shè)效果，最后輸出視頻，最后合成是在premiere中完成。以輸出mp4文件為例介紹輸出有關(guān)設(shè)置 成片合成工作是在片頭、片尾、主片制作完成以后，使用Premiere cs6中進(jìn)行拼接合成即可，視頻之間添加適當(dāng)轉(zhuǎn)場特效，背景音樂再根據(jù)使用播放的環(huán)境和平臺決定輸出的格式，例如若在網(wǎng)頁文件上播放建議使用flv格式，若輸出mp4格式則可以進(jìn)行如下圖所示的參數(shù)選擇。以輸