第八節(jié)-物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)(浙教版科學(xué)七上)課件

1、第八節(jié) 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)第八節(jié) 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)任務(wù)一：物理變化與 化學(xué)變化 任務(wù)一：物理變化與 先讓我們來看幾幅圖片冰雪消融炸藥爆炸先讓我們來看幾幅圖片冰雪消融炸藥爆炸電熱絲溫度升高后顏色的變化蘋果發(fā)霉電熱絲溫度升高后顏色的變化蘋果發(fā)霉水沸騰鐵生銹水沸騰鐵生銹氫氧化鐵溶液與氯化鐵溶液混合電燈發(fā)光氫氧化鐵溶液與氯化鐵溶液混合電燈發(fā)光分一分物理變化：化學(xué)變化：冰雪消融，電熱絲溫度升高后顏色的變化，水沸騰，電燈發(fā)光炸藥爆炸，蘋果發(fā)霉，鐵生銹，氫氧化鐵溶液與氯化鐵溶液混合分一分物理變化：化學(xué)變化：冰雪消融，電熱絲溫度升高后顏色的變請問，你們這樣分類的依據(jù)或標(biāo)準(zhǔn)是什么？什么叫物理變化，什么又叫化學(xué)

2、變化？想一想依據(jù)：是否生成了新的物質(zhì)如果物質(zhì)只發(fā)生顏色狀態(tài)等變化，而沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，這種變化叫做物理變化。如果物質(zhì)在發(fā)生變化后有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。舉一舉請你再舉一些生活中你所知曉的關(guān)于物理變化與化學(xué)變化的例子。思一思物理變化和化學(xué)變化，兩者的根本區(qū)別是什么？有沒有新的物質(zhì)生成請問，你們這樣分類的依據(jù)或標(biāo)準(zhǔn)是什么？什么叫物理變化，什么又任務(wù)二：證明鐵生銹氫氧化鈉和氯化鐵的反應(yīng)是化學(xué)變化 第二小組：張原蓉 朱雍禹任務(wù)二：證明鐵生銹氫氧化鈉和氯化鐵的反應(yīng)是化學(xué)變化 第二小前面圖片中出現(xiàn)的鐵生銹這個現(xiàn)象，我們將它歸為了化學(xué)變化，就是說這個過程中有新的物質(zhì)生成。說一說如何來驗證鐵生銹

3、這個過程有新的物質(zhì)生成，即屬于化學(xué)變化。做一做我們再來做一下氫氧化鈉與氯化鐵混合的實驗，看是否也正如我們認為的那樣，是化學(xué)變化。前面圖片中出現(xiàn)的鐵生銹這個現(xiàn)象，我們將它歸為了化學(xué)變化，就是下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？ 1.潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。 2.銅在潮濕的空氣里生銹了。 3.紙張燃燒。 4.彩色筆畫畫。 5.塑料受熱變形 6.酒精汽化。 7.火藥爆炸。 8.車胎爆炸。 9.食物腐敗。 10.日光燈管通電發(fā)光。小試身手下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？小試身手任務(wù)三：物理變化與化學(xué) 變化之間的聯(lián)系第三小組：徐佳男 張夢倪任務(wù)三：物理變化與化學(xué)第三小組：

4、徐佳男 張夢倪思一思物理變化與化學(xué)變化之間是否一點聯(lián)系都沒有呢？讓我們一起來做個小實驗吧。做一做每一小組點燃自己桌上的蠟燭，一起觀察蠟燭的燃燒過程。 議一議蠟燭的燃燒屬于什么變化？難道僅僅只有化學(xué)變化嗎？ 思一思物理變化與化學(xué)變化之間是否一點聯(lián)系都沒有呢？讓我們一起蠟燭燃燒過程中既有化學(xué)變化，同樣也存在著物理變化。蠟燭受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒后生成了二氧化碳和水是化學(xué)變化。同樣，我們看到鐵生銹氫氧化鈉與氯化鐵反應(yīng)后，除了產(chǎn)生新的物質(zhì)外，物質(zhì)的顏色和狀態(tài)也會發(fā)生變化。結(jié)論：物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中同時發(fā)生物理變化，而物質(zhì)在發(fā)生物理變化的過程中不一定存在化學(xué)變化。蠟燭燃燒過程中既有化學(xué)變化，

5、同樣也存在著物理變化。蠟燭受熱熔任務(wù)四：物理性質(zhì)和 化學(xué)性質(zhì)第四小組：沈雨思 沈宸鋒任務(wù)四：物理性質(zhì)和第四小組：沈雨思 沈宸鋒現(xiàn)在讓我們重新回到上課前的那個紙張實驗答一答白紙具有哪些性質(zhì)或具備哪些特性？ 哪些不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，哪些只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來？自然界中每種物質(zhì)都具有多種性質(zhì)，為了便于認識各種性質(zhì)的共同點和不同點，需要對他們進行分類。分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?，F(xiàn)在讓我們重新回到上課前的那個紙張實驗答一答白紙具有哪些性質(zhì)劃一劃什么是物理性質(zhì)，什么又是化學(xué)性質(zhì)？ 在物質(zhì)的多種性質(zhì)中，顏色狀態(tài)氣味熔點沸點硬度延展性導(dǎo)熱性導(dǎo)電性等性質(zhì)，是物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的，這些

6、性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；二是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物質(zhì)的有些性質(zhì)，如鐵會生銹氫氧化鈉能和氯化鐵反應(yīng)生成氫氧化鐵木炭能燃燒（碳和氧氣反應(yīng)）生成二氧化碳和水，等等，這些性質(zhì)只能在物質(zhì)的化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來，叫做化學(xué)性質(zhì)。想一想兩者之間的區(qū)別在哪里？物理性質(zhì)是物質(zhì)本身客觀存在的，可直接由感覺器官感知或用儀器測知；化學(xué)性質(zhì)必須在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來劃一劃什么是物理性質(zhì)，什么又是化學(xué)性質(zhì)？ 在物質(zhì)的多種性質(zhì)中難點聚焦1.變化與性質(zhì)的區(qū)別 物理變化與化學(xué)變化都是一個動態(tài)的過程，而性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，兩者是不同的。 在敘

7、述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，往往有下列字眼：能、會、可以、易、難等。例如：白紙燃燒化學(xué)變化；白紙能燃燒化學(xué)性質(zhì)；鐵生銹化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學(xué)性質(zhì)，鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學(xué)性質(zhì)。難點聚焦1.變化與性質(zhì)的區(qū)別 物理變化與化學(xué)變化都是一難點聚焦2.物質(zhì)的性質(zhì)與變化有著密切的聯(lián)系 一種物質(zhì)能夠發(fā)生哪些變化（指化學(xué)反應(yīng)），是由物質(zhì)本身具有的性質(zhì)決定的，如鎂帶具有可以“燃燒”的性質(zhì)，當(dāng)鎂帶在空氣中達到了著火點時，它就會發(fā)生“燃燒”這種變化（反應(yīng)）。反之，物質(zhì)的變化又是對物質(zhì)性質(zhì)的反映，如堿式碳酸銅加熱時會分解生成三種新物質(zhì)，該變化（反應(yīng)）也就反映出了堿式碳酸銅具有受熱不穩(wěn)定、易分解的性質(zhì)。

8、即物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)能發(fā)生什么變化（反應(yīng)）。難點聚焦2.物質(zhì)的性質(zhì)與變化有著密切的聯(lián)系 一 判斷下列哪些屬于物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)，哪些屬于物理變化或化學(xué)變化。（1）鐵生銹：（2）金的顏色是黃色：（3）冰熔化成水：（4）水在一定溫度下可以汽化（沸騰）：（5）木柴燃燒：（6）木柴可以燃燒：（7）食物腐爛：（8）水是液態(tài)的：化學(xué)變化物理性質(zhì)物理變化物理性質(zhì)化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化物理性質(zhì)看看你會了嗎 判斷下列哪些屬于物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)，哪些屬于物 任務(wù)五：課堂小結(jié)第五小組：周珂 王依晨 任務(wù)五：課堂小結(jié)第五小組：周下面讓我們一起來回憶下今天所學(xué)的知識吧！物理變化化學(xué)變化外在物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)內(nèi)在四個名稱

9、各自的概念物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，相互聯(lián)系物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別憶一憶變化與性質(zhì)的區(qū)別下面讓我們一起來回憶下今天所學(xué)的知識吧！物理變化化學(xué)變化外在看你掌握了沒當(dāng)堂反饋：1.下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A 燈泡發(fā)光 B 水果榨成汁 C 食物腐敗 D 木柴制成桌椅2.下列過程屬于物理變化的是（ ） A 蠟燭燃燒 B 冰雪融化 C 牛奶變質(zhì) D 瓦斯爆炸3.下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）A 分子運動速度加快B 一種分子運動到另一種分子間的空隙中去了C 分子被破壞變成了其他分子D 分子間空隙變小CBC看你掌握了沒當(dāng)堂反饋：1.下列變化屬于化學(xué)變化的是（ 4.從化學(xué)的視角來看，下列名句中只發(fā)

10、生物理變化的是（ ）A 千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑B 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C 冰，水為之，而寒于水D 曾青（指硫酸銅溶液）得鐵則化為銅5.物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，下列物質(zhì)的用途只是利用物理性質(zhì)的是（ ）A 銅絲用來做導(dǎo)線 B 二氧化碳用來做滅火劑C 天然氣用來作燃料 D 稀硫酸用來制氫氣CA4.從化學(xué)的視角來看，下列名句中只發(fā)生物理變化的是（ 7. 據(jù)報道，2004年4月16日凌晨，重慶天原化工總廠發(fā)生氯氣泄漏事故，廠區(qū)周邊300m范圍內(nèi)彌漫著刺激性氣味的黃綠色氣體，消防官兵立刻進行了處理。已知氯氣能溶于水并與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸。請回答：（1）寫出氯氣的物理性質(zhì)：（2）寫出氯氣的化學(xué)性質(zhì)：刺激性氣味、黃綠色、氣體、能溶于水 能與水反應(yīng)生成鹽酸和次